Завтрак, наполненный любовью. Крок-мадам по рецепту от Sofi

Приятного аппетита

Хрустящий французский завтрак Крок-мадам станет вашим маленьким счастьем. Аппетитный сэндвич с тянущимся сыром и шляпкой из глазуньи – это большая любовь на нашем столе с утра, обещает наш фудблогер Софья Корнишина. Итак, скорее на кухню.

 

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Публикация от Рецепты|Вдохновение на кухне🍳🍽 (@sofy_yummy) 28 Окт 2019 в 1:32 PDT

Крок-мадам

Что потребуется?

  • тосты – 4 штуки
  • ветчина – 2 ломтика
  • сыр – 4 ломтика
  • масло сливочное – 20 г
  • горчица (выбирайте мягкую на вкус, например дижонскую)
  • яйцо – 2 шт.
  • зелень по желанию (для подачи – листья салата, рукколу и т.д.)

Как готовить?

1. Каждый тост с одной стороны смазать тонким слоем сливочного масла. Два из них смазать горчицей (прямо на сливочное масло).

2. Сверху на два тоста выложить по ломтику сыра, затем ветчину, снова сыр и сверху накрыть еще одним тостом (маслом вниз).

3. Отправить сэндвичи в разогретую до 200°С духовку на 5 минут.

4. Тем временем на небольшом количестве масла пожарить отдельно два яйца (буквально две минуты, чтобы желток не успел запечься).

5. Горячий сэндвич достать из духовки, сверху уложить глазунью и наш сэндвич Крок-мадам готов!

Приятного аппетита!

Больше рецептов от Софи смотрите в ее Instagram.

Материалы по теме

  • Баварский яблочный пирог. Шикарный десерт для осеннего дня от Sofi
    Одна минута вашего времени и вы поймете, как легко и просто готовить изысканный и вкуснейший пирог