Теплица в подвале частного дома

Обновлено: 28.04.2024

Огородничество – весьма полезное занятие, позволяющее обеспечивать себя овощами и фруктами, которые в противном случае пришлось бы приобретать на рынках или в магазинах.

Но как быть тем, у кого нет своего надела земли, на котором можно было бы разбить грядки? Ответ таков. Они могут организовать теплицу в подвале собственного дома.

Даже небольшое помещение позволит получать собственные витаминные продукты практически круглогодично, что особенно полезно в зимние и первые весенние месяцы, когда еще не появились овощи, выращиваемые в открытом грунте.

Позитивных сторон от такого выращивания огородных растений много. Для этого нужно всего лишь утепленное подвальное помещение, способное удерживать внутри себя в зимний период положительные температуры.

На относительно небольшой площади можно получить вполне приличный урожай.

Фактором, подтверждающим пользу от организации теплицы в подвале, может служить то, что история их использования насчитывает уже более столетия.

Первый успешный опыт по выращиванию овощей в таких помещениях был осуществлен еще в конце XIX века. С тех пор технологические возможности человечества выросли многократно, что значительно упростило занятие тепличным промыслом.

Есть еще два фактора, говорящие в пользу таких теплиц:

высокое содержание витамина С, которое в тепличных огурцах в несколько раз превышает аналогичный показатель данного витамина в овощах, приобретенных в магазине;
скорость роста рассады в подвальной теплице намного больше, чем в теплицах наземных, где готовность рассады к высадке в грунт наступает через 30-35 дней.
В подземной теплице этот период сокращается на неделю, приводя к тому, что спустя 7 недель можно начинать сбор первого урожая.

помещение должно быть абсолютно герметичным, чтобы в него не могла просачиваться ни грунтовая вода, ни талые или дождевые воды;
температура внутри теплицы на может опускаться ниже 0°С;
абсолютно исключено поражение помещения грибком, а также нахождение в нем насекомых и грызунов.

В числе первых важнейших действий, предваряющих строительство теплицы в подвале, является гидроизоляция.

Это довольно значительный комплекс работ, которые желательно выполнять не только внутри помещения, но и, по возможности, снаружи его.

Для этого можно использовать битумно-полимерную мастику, известную под наименованием «жидкая резина». Своим внешним видом она напоминает пасту.

Материал легко вступает в контакт с любыми поверхностями, прочно закрепляясь на них, повторяя рельеф поверхности.

Сам процесс производится следующим образом:

предназначенная для изоляции поверхность сначала покрывается грунтовкой, которая идет в комплекте;
мастика разводится до нужной консистенции согласно инструкции и размешивается промышленным миксером;
подготовленная смесь наносится на поверхность любым удобным способом, после чего остается только дождаться ее высыхания.

Очевидными преимуществами «жидкой резины» являются:

отсутствие в процессе применения едких растворителей;
отсутствие нужды в подогреве материала;
плотное прилегание мастики к поверхности.

Теплоизоляция теплицы

Лучшим материалом для этого является пенопласт, у которого довольно умеренная стоимость и длительный срок службы.

Утепление помещения начинается с пола, после чего переходит на стены и, при необходимости, на потолок.

Таблица 1. Этапы утепления подвала для организации в нем теплицы

На него укладывается и клеится пенопласт, толщина которого должна быть не менее 5 см.
Процесс продвигается от пола к потолку. После утепления пола такая же операция проводится и со стенами.

Совет. Небольшие стыки (а они должны быть именно небольшими!) заделываются герметиком.

Если в дальнейшем в помещении подвала появятся обогреватели, то потолок утеплять незачем.

Если же нет, то на потолок также наклеивается пенопласт, а для большей прочности прибивается дюбелями.

Специальная пленка, благодаря которой не проходит влага, но проникает воздух.
К такому материалу обязательно прилагается инструкция, в которой подробно описывается способ применения.

Как правило, пленка укладывается с нахлестом, затем все швы закрепляются скотчем.

Процесс дезинфекции помещения также крайне важен, ведь пробравшиеся в теплицу вредители могут уничтожить любой урожай.

Для борьбы с грызунами можно использовать любые виды отравленных приманок или ловушек, вплоть до дымовых шашек.

Против грибков и насекомых сейчас разработаны специальные краски, в состав которых внесены специальные вещества-инсектициды.

После завершения подготовительных работ, в помещении необходимо навести порядок: убрать мусор, помыть, возможно и покрасить стены.

Создание теплицы

Шагом, предваряющим строительство собственно теплицы, становится наладка системы вентиляции. Без проведения этих работ в помещении могут начать скапливаться сырость, плесневые грибки и микробы, способные вредить не только растениям, но и человеку. Для небольшого помещения подойдет простая форточка.

Если же пространство довольно большое, то в нем следует установить специальные вытяжные блоки, которые будут отправлять переувлажненный воздух прямо в дымоход.

Чтобы создать приемлемую для растений температуру, потребуется установка отопительных приборов.

Одним из вариантов является оборудование в подвале теплового насоса.

После завершения этих работ начинается самый важный этап – подготовка к высадке растений.

Главенствующими пунктами этого этапа являются:

почва;
полив и подкормка;
освещение.

Почва является главным фактором для полноценной жизнедеятельности растений. Из нее они получают все требуемые для роста полезные вещества.

Обычный удобренный грунт для теплицы в подвале не очень подходит. Для этого есть несколько причин:

он дорог в приобретении и уходе;
его требуется много;
сложности при загрузке-выгрузке;
возможность появления паразитов.

Лучшим выходом для выращивания растений в такой теплице становится гидропонный метод, разработанный без малого 100 лет назад, который активно использовался в армии США в годы войны.

Он основывается на принципе выращивания растений не в грунте, а в искусственной питательной среде.

В настоящее время существует несколько видов данного метода:

субстратный;
водный;
воздушный.

Для небольшой самодеятельной теплицы в подвале наиболее приемлемым считается субстратный метод, когда корневая система растений развивается в кварцевом либо гранитном гравии.

Полив производится питательным субстратом, когда в воду добавляются минеральные и органические вещества, необходимые для жизнедеятельности овощных культур.

Также обязательны микродобавки кальция, калия, магния, марганца, цинка, фосфора и ряда других веществ.

Освещение

Следует учитывать и такой фактор: растениям требуется время для отдыха, и тогда свет в теплице следует выключать. В ручном режиме это делать не всегда удобно в силу разных обстоятельств.

В данном случае на помощь может прийти обычное реле времени, и тогда эта работа будет производиться в автоматическом режиме.

Выращивание овощей в подвале собственного дома является задачей вполне реальной. С небольшой делянки можно круглогодично получать натуральные и вкусные овощи.

Таким образом, единожды потратив часть времени на обустройство теплицы, можно постоянно получать для своей семьи собственные продукты растительного происхождения.

Один из множества вариантов использования подвала или погреба — выращивание грибов и растений — успешно практикуется многими хозяевами и, более того, может превратиться в источник дополнительного дохода, если выйти за пределы собственных нужд. В этой статье мы поговорим о том, что вообще можно вырастить в подвальном помещении. Про то, какие особенности имеет выращивание тех или иных видов грибов и растений на нашем сайте подготовлены отдельные материалы.

Что выращивать?

Перечислим распространенные варианты. В подвале практикуется выращивание:

Грибов. Чаще всего это шампиньоны и вешенки. Реже шиитаке и белые грибы.
Овощей. Обычно речь идет в первую очередь о помидорах и огурцах.
Зелени. Это зеленый лук, укроп и петрушка. Стоит упомянуть отдельно, так как многие рассматривают именно выращивание зелени на продажу, как основную бизнес-идею, связанную с получением дополнительного дохода.
Клубники.
Цветов.
Животных. Речь идет о рыбах и раках. Наименее распространенный и наиболее затратный вариант, поэтому мы отметим его лишь вскользь.

Гидропоника: снизу к корням растений подается питательный раствор.

Как выращивать?

Фактически успех всего мероприятия зависит от того, насколько точно мы сможем воссоздать условия, требуемые для выращивания той продукции, которая нам нужна. То есть следует учесть ряд ключевых моментов:

Вентиляция. Хорошая вентиляция — важнейший фактор успешного выращивания грибов и растений в погребе или подвале. Также мы рекомендуем прикрывать вентиляционные отверстия мелкой сеточкой, чтобы насекомые и вредители не могли через них пробраться внутрь. Свежий воздух любят и растения и грибы.
Дезинфекция. Проведите необходимые действия, связанные с дезинфекцией помещения. Это может быть, к примеру, побелка стен известью. Плесень в нашем подземном огороде ни к чему.
Освещение. Некоторые грибы (мы говорим о шампиньонах) в освещении не нуждаются. А вот в случае выращивания растений, придется об этом позаботиться, так как овощам и зелени требуется обеспечить нормальный световой день для правильного роста и развития. Это весьма внушительная статья расходов, так как придется озаботиться не только подбором и покупкой подходящего оборудования (ламп), но и запланировать увеличение счетов за электроэнергию.
Субстрат и гидропоника. Использование исключительно земельной смеси (субстрата) в настоящее время все чаще заменяется гидропоникой — удобным и технологичным методом, подразумевающим питание растений от подаваемого водного раствора. При этом корни растений могут получать необходимые вещества как непосредственно из раствора, так и через субстрат, смоченный питательной жидкостью. Вам нужно будет выбрать подходящий способ. Например, грибы выращивают на субстрате, для растений допустимо использовать гидропонику.
Уход. Этот пункт значительно варьируется в зависимости от того, что вы будете выращивать. Например, если мы говорим о растениях, то для обеспечения правильного ухода вам нужно будет разобраться с особенностями их подкормки, опыления и другими нюансами. А грибы очень чувствительны к температурному режиму.

Принцип работы системы гидропоники.

Далее, обозначим некоторые основные особенности, которые характеризуют процесс выращивания грибов, растений и животных в подвале или погребе.

Отметим, что в этом материале собраны лишь общие обзорные данные, которые помогут вам представить картину в целом. Выращивание отдельных видов продукции (например, шампиньонов) мы рассмотрим в отдельных подробных статьях.

Грибы

Выращивание грибов в подвале или погребе, пожалуй, самый распространенный и весьма востребованный вариант, к тому же не особенно затратный. Если при строительстве вы позаботились об эффективной вентиляции подвала, оптимальные температурные условия и влажность будут, скорее всего, соблюдены по умолчанию.

Однако, говоря о соблюдении температурного режима, можно выявить сезонные ограничения. Для поддержания нужной температуры в зимний период (разумеется, если вы живете не в теплых странах) потребуется система дополнительного отопления и обогрева. А, следовательно, здесь речь пойдет об увеличении затрат.

Летом этот вопрос решается сам собой, поэтому если вы хотите избежать дополнительных затрат на отопление, выращивайте вешенки или шампиньоны в летний период — вполне успеете собрать отличный урожай.

Шампиньонам не нужно дополнительное освещение.

Еще раз упомянем преимущество шампиньонов — эти грибы не нуждаются в освещении.

Выращивание грибов в подвальном помещении потребует наличия следующего сырья: специально подготовленный субстрат (можно купить или сделать своими руками) и, собственно, мицелий. Выращивать грибы можно на оборудованных для этой цели в подвале стеллажах.

Растения

В этом пункте речь пойдет об овощах (томаты и огурцы), зелени (укроп, петрушка, зеленый лук), клубнике и цветах. Сразу оговоримся, что выращивание растений организовать будет немного сложнее, чем грибов. Что непременно скажется и на затратах — это более дорогое удовольствие.

Как было сказано выше, в случае с растениями вам придется реализовать подходящую систему освещения, выбрать метод выращивания и способ организации гидропоники. Также нужно будет внимательно изучить правила ухода (подкормка, опыление и т. д.) за тем растением, разведением которого вы решили заняться.

Стеллаж для выгонки зеленого лука.

Основная задача освещения — соблюдение режима светового дня, подходящего для того или иного растения.

Для освещения лучше всего подойдут специальные фитолампы. Одни лишь привычные лампы накаливания использовать неэффективно. Для полноценного обеспечения фотосинтеза (если фитолампы достать не удалось) используйте их в сочетании с другими видами ламп (например, люминесцентными). Также помните о том, что лампы накаливания нагревают воздух, то есть влияют на температуру.

С точки зрения удобства, гидропоника значительно выигрывает. Как минимум вам не придется доставлять в подвал необходимое количество грунта и следить за регулярным поливом. Состав питательного раствора для гидропоники варьируется в зависимости от вида растения, поскольку различным представителям нужен разный набор минеральных веществ.

Лук можно выращивать в подвале круглый год.

Говоря о правилах ухода, нельзя не отметить необходимость своевременного опыления. Обязательно узнайте, нужно ли опылять ваши растения самостоятельно (эту нехитрую операцию можно провести при помощи кисти).

Рыбы и раки

Просто упомянем о том, что в подвальных помещениях можно вырастить различные виды рыб (например: осетровых, карпов, карася и сазана), а также раков. Для этого потребуется масса дополнительного оборудования, в том числе, для обеспечения должного качества воды — параметра первостепенной важности для успешного выращивания.

Выращивание осетровых — занятие непростое, но нет ничего невозможного.

Для того, чтобы вырастить рыбу или раков, в помещении нужно установить специальные резервуары, наладить систему замкнутого водоснабжения, установить фильтры, водонагреватели и компрессоры.

Разумеется, вам также нужно будет досконально изучить правила содержания, поддерживающие нормальную жизнедеятельность животных.

Что еще важно знать?

Если вы растите в подвале овощи, рекомендуем выбрать сорта, у которых вегетационный период (время развития растения) минимален.

Выращивание грибов в подвале — это тот вариант, с которого мы рекомендуем начать, если вы просто хотите попробовать получить дома собственный «подземный» урожай. Тем более, что такие грибы, как шампиньоны или вешенки вырастить совсем несложно.

Обязательно продумайте финансовую сторону вопроса. Спланируйте затраты, необходимые как для реализации проекта (сооружение стеллажей в подвале, закупка сырья и т. д.), так и для его поддержания (к примеру, затраты на электроэнергию и уход за растениями). И если прогнозируемый результат оправдает вложения, приступайте к работе!

Итак, теперь вы знаете еще несколько вариантов использования погреба или подвала. Пожелаем вам отличного урожая и побольше вкусных блюд из выращенных дома грибов и овощей!

Агроном-растениевод, консультант сайта по вопросам выращивания и условий хранения овощей, фруктов и грибов.

Выращивание огурцов в подвале дома или дачи является вполне реальной задачей. Построив теплицу, вы сможете получать вкусные, натуральные и полезные овощи круглый год. В статье вы найдёте советы о том, как организовать теплицу в подвале и как получить свой первый урожай.

Особенности выращивания огурцов

Первый опыт успешного выращивания овощей в подвале был получен в конце XIX века. Тогда для создания подходящих условий использовались лампы на керосине, газовые горелки и другие схожие устройства.

Сегодня жизнь садоводов значительно упростилась – для прогревания воздуха можно использовать ксеноновые, люминесцентные и обычные лампы накаливания. Опытным путём было установлено, что на 1 квадратном метре подвала можно получить до 180 кг урожая овощей в год. При этом стандартный результат для открытого грунта намного более скромный и составляет всего 3-4 кг с той же площади. Конечно, такие показатели воодушевляют! И даже если ваши результаты окажутся менее впечатляющими, вы сможете получать полезные и вкусные продукты в любое время года.

Основная проблема, с которой вам придётся столкнуться, — это создание необходимого светового режима. И если выращивание некоторых грибов, например, шампиньонов, может проводиться в условиях постоянной темноты, то огурцам обязательно нужен свет.

Подготовка подвала

Перед тем как начинать оборудование теплицы, убедитесь в том, что ваш подвал соответствует следующим требованиям.

В течение года температура не опускается ниже 0°С.
Подвал герметичен и его не затапливают грунтовые воды и талый снег.
В подвале дома отсутствуют грибок, крысы и другие вредители.

Если зимой температура падает слишком низко, вам необходимо утеплить стены и пол. Для этого вы можете использовать любые доступные изоляционные материалы. Кроме того, регулярно прогревайте помещение с помощью обогревателей или других отопительных приборов.

В подвале, приспособленном к выращиванию овощей, не должно быть сквозняков, поэтому все щели следует заделать.

В негерметичном подвале невозможно успешное выращивание овощей. Перед постройкой теплицы убедитесь в том, что вы заделали все отверстия и наладили систему вентиляции.

При обнаружении насекомых, крыс или кротов, воспользуйтесь любым методом их устранения. Для подвала рекомендуется использовать дымовые шашки, дусты или ловушки с отравленными приманками. Когда все вредители будут уничтожены, проведите генеральную уборку и небольшой ремонт. Помойте пол, протрите и покрасьте стены. Для профилактики насекомых можно использовать специальные краски, в состав которых входят инсектициды.

Создание теплицы

Любая теплица начинается с питательной среды, которая служит источником полезных веществ для растений. Обычно для этих целей используется специально удобренная почва. Конечно, её можно использовать и в подвале дома. Но это не рекомендуется из-за большого объёма, сложности загрузки и возможного появления вредителей. Более того, такая теплица будет требовать особого дорогостоящего ухода.

Пример оборудования для гидропоники.

Оптимальным для подземных условий является гидропонный метод. Он предполагает отказ от почвы и применение иных субстратов, создающих искусственную среду. Для корневой системы огурцов прекрасно подойдёт кварцевый и гранитный гравий. Размер каждой частицы должен составлять от 5 до 20 мм.

В выбранной вами смеси обязательно должны быть кальций, калий, магний, фосфор, цинк, марганец и бор. Из такого субстрата растения смогут получить все необходимые вещества.

После решения вопроса с питательной средой необходимо заняться проблемой освещения. Для нормального роста огурцам требуется 10 световых часов в день с учётом того, что 1 сутки в подвале равны 18 часам.

Лампы, подходящие для использования в подвальной теплице.

В качестве источника освещения в подвале удобно использовать лампы накаливания и дуговые ртутные лампы. Соотношение их мощности должно составлять 67 и 33%. В среднем на 1 кв. м. нужно 1-1,2 кВт/ч.

Поддерживать световой режим вручную достаточно неудобно. Избежать этой трудности поможет реле времени. Вам потребуется провести необходимые установки всего один раз. После этого прибор будет делать всю работу автоматически.

Этапы выращивания

Выращивание огурцов дома можно разделить на 2 этапа: подготовка рассады и непосредственное выращивание растений.

Как правильно подготовить рассаду к посадке?

Вам понадобятся семена, пластиковые стаканчики, грунт, торф и немного песка.
В днище каждого стаканчика проделайте несколько отверстий. Это обеспечит корням доступ к кислороду и при необходимости поможет вывести лишнюю жидкость.
Стаканчики заполните смесью из двух частей грунта, одной части торфа и небольшого количества песка. Не забудьте тщательно перемешать смесь перед заполнением ёмкостей. Оставьте примерно 1-1,5 см сверху свободными. Это облегчит полив рассады.
Для удобства сразу же поместите все ёмкости с почвой на поднос или в неглубокий ящик и перенесите их в подвал. Вы можете выращивать рассаду на подоконнике, но в подвале процесс пойдёт намного быстрее.
Перед посадкой семян слегка увлажните почву (это позволит избежать процедуры замачивания).
Посадите по одному семечку в каждый стакан. Углубите его на 1,5-2 см в грунт. Если семена качественные, они дадут всходы через 3-4 дня. До появления всходов семена можно держать в темноте. После этого им понадобится свет. Для ускорения всходов можно повесить лампы на высоте 5 см от рассады. По мере того как рассада будет расти, вам понадобится немного поднимать источники света.
Поливайте рассаду 2 раза в неделю.

Для того чтобы рассада взошла быстрее, лампы располагают непосредственно над контейнерами.

Рассада будет готова к высадке через 3-4 недели. Когда она достаточно окрепнет, вы сможете сразу же перенести её в теплицу. Постоянно на субстрате необходимо разместить по 4 растения на каждый кв.м. Заранее выкопайте ямки, размеры которых будут равны ёмкостям с рассадой. Аккуратно разрежьте стаканчики и перенесите их содержимое в ямку. Затем немного присыпьте саженцы землёй и слегка уплотните их. Дальнейший уход за посевами очень прост. Поливайте их по мере высыхания земли (примерно 1-2 раза в неделю), подкармливайте удобрениями 1 раз в месяц и не забывайте о правильном световом режиме.

Хотя обычно высадка рассады проводится в мае, подземная теплица позволяет отступить от сроков. Вы можете посадить рассаду в любое время, когда она будет готова.

Плюсы и минусы

Специалисты и опытные дачники утверждают, даже новички могут рассчитывать на 60 кг огурцов, собранных с 1 кв.м. при правильно организованной теплице и подготовленной рассаде. Этот показатель в несколько раз превышает средние данные о сборе урожая на дачном участке. Кроме этого факта, есть ещё несколько плюсов, из-за которых такой способ выращивания овощей приобрёл популярность.

Вы сможете собирать урожай круглый год и не отказываться от свежих овощей даже зимой.
Содержание витамина С в тепличных огурцах в несколько раз выше, чем в магазинных.
В подвале рассада растёт быстрее, чем в наземных теплицах. Если в обычных условиях рассаде требуется 30-35 дней, то в подземных она будет полностью готова к посадке на неделю раньше. А уже через 50-60 дней вы сможете собрать свой первый урожай.

Конечно, такой метод имеет и отрицательные стороны. Главным минусом являются высокие расходы на электроэнергию. Вы можете немного сократить их, перейдя на светодиодные лампы. Но, к сожалению, большинство домовладельцев приходят к выводу, что столь высокие затраты не оправданы с экономической точки зрения.

Таким образом, выращивание огурцов в теплице, оборудованной в подвале дома, — это простой способ обеспечить себя и свою семью натуральными продуктами. Потратив время на изучение рекомендаций и реализацию проекта, вы можете быть уверены в отличном результате.

Агроном-растениевод, консультант сайта по вопросам выращивания и условий хранения овощей, фруктов и грибов.

Выращивание в подвале шампиньонов может стать хорошим подспорьем для семьи. Можно даже получать неплохие урожаи, так как в погребе даже проще создать необходимый микроклимат, чем в традиционной теплице – важно только правильно подготовить и оборудовать помещение.

Для тех, кто задался целью освоить эту технологию, превратив свой подвал в «лесную полянку», в помощь инструкция, а также видео в данной статье.

Требования к подвалу

Для того чтобы вырастить грибы, недостаточно просто приобрести мицелий и подготовить субстрат для его высадки. Скажем сразу, что подвальное помещение, используемое в качестве теплицы, должно отвечать определённым требованиям.

Как выращивать шампиньоны в подвале, каковы оптимальные условия для их роста, и каким вообще должно быть помещение, отведённое под грибницу-шампиньонницу?

Ответы на данные вопросы вы получите в этой главе:

Сначала поговорим о самом подвале. Если вы его только строите, имейте в виду, что пол должен быть обязательно бетонным, а стены могут быть деревянными, кирпичными или блочными
Почему не земляными? Даже если грунтовые воды залегают глубоко, и подвал относительно сухой, из грунта могут проникать грызуны и насекомые (см. Как избавиться в погребе от мышей и крыс: возможные варианты ) . Да и нет никакой гарантии, что после хорошего ливня влажность воздуха в погребе резко не повысится.

Нужно сделать всё возможное, чтобы изолировать погреб от влаги, поступающей в него из грунта, а также препятствовать образованию конденсата. Более подробные статьи по этим темам вы найдёте на нашем сайте. Если погреб у вас уже есть, и использовался ранее для хранения овощей, его нужно будет полностью освободить.
Затем, следует произвести свежую гидроизоляцию, дезинфекцию, и утеплить стены. На фото сверху вы видите один из возможных вариантов утепления с помощью плит пенополистирола (читайте Утепление подвала пенопластом: особенности и нюансы проведения работ).
Произведя такую подготовку, можно будет приступать к обустройству освещения в подвале. В принципе, шампиньоны это не огурцы, они прекрасно растут и в полной темноте. Освещение потребуется вам, иначе как вы будете работать в тёмном погребе?

Вентиляция

Что грибам нужно, так это хорошая вентиляция. Субстрат, который используется в качестве грунта, на котором растут грибы, активно разлагается, выделяя углекислый газ.
Если вентиляции не будет, воздух в помещении станет затхлым, а растения, как и люди, этого не переносят. Сделать вентиляцию в погребе, как и всё остальное, можно своими руками.
Только не стоит забывать, что короба должны быть оснащены металлической сеткой на входе и выходе. В противном случае, грызуны будут попадать в подвал по вентиляционным каналам.
Сквозняков в помещении тоже не должно быть. Бывает так, что приточно-вытяжная система не может обеспечить качественное проветривание. Тогда прибегают к вариантам принудительной вентиляции, используя фильтры очистки воздуха и вентиляторы.

Технология выращивания шампиньонов в подвале, требует постоянного контроля влажности и температуры. Для этого необходимо иметь два прибора: гигрометр и термометр (см. Терморегулятор своими руками для погреба: как использовать правильно), но можно использовать не циферблатные варианты, а приобрести электронный прибор, совмещающий «два в одном».
Оптимальная влажность для роста шампиньонов в пределах 60-70%. Если она повышена, достаточно произвести проветривание, если понижена, то можно обрызгать стеллажи и пол водой из пульверизатора.
Что касается дезинфекции погреба, использовавшегося ранее для хранения овощей. Сначала его нужно обработать любым инсектицидом, который применяется в быту.
Так погибнут насекомые. А вот чтобы уничтожить вредителей, подвал можно окурить серной шашкой, либо опрыскать все поверхности 4% раствором формалина.
В качестве дополнительной защиты, у входа в грибницу располагают ящик с опилками, которые пропитываются тем же раствором. Естественно, что после дезинфекции помещение необходимо хорошенько проветрить.
При круглогодичном выращивании грибов, следует позаботиться и об отоплении подвала. Для обеспечения необходимой температуры воздуха, одного лишь утепления стен будет недостаточно.
В качестве варианта отопления, в данном случае очень удобно использовать греющую инфракрасную плёнку, которую можно монтировать как на пол, так и в стену. Вообще, её используют даже для подогрева почвы в наземных теплицах.

Цена плёнки в среднем 1800 руб./м2, плюс стоимость терморегулятора примерно 3000 руб. Таким образом, инфракрасный тёплый пол размером 4 м2, обойдётся порядка 13000 руб. Это если монтировать плёнку по всей площади пола. Но её можно установить только по периметру, что ещё удешевит конструкцию.
Все системы тёплых полов, и не только плёночных, но и водяных, и стержневых, оснащены терморегуляторами, что позволяет выбирать оптимальный температурный режим. Есть, конечно, и другие варианты решения вопроса обогрева грибницы, например: потолочный инфракрасный обогреватель. Принимать решение, что для вас удобнее, конечно вам.

Площадь подвала желательно разделить на две зоны. Одна из них будет использоваться для распространения мицелия по субстрату (инкубации), а во второй будет происходить непосредственно рост плодов.

Кстати, температура в этих зонах должна быть разной: для инкубации требуется +23 – +26 град., а для роста шампиньонов достаточно +19 – +21 град. Если площадь подвала позволяет, можно отвести отдельную зону и под приготовление компоста.

Готовим субстрат и высаживаем мицелий

Как вырастить шампиньоны в подвале, чтобы и плоды были качественными, и урожай богатым? После качественной подготовки помещения, встаёт не менее важный вопрос приготовления субстрата (компоста).

В принципе, рекомендации на эту тему можно прочесть на упаковке, в которой продаётся мицелий. Ведь сорта шампиньонов могут быть разными, соответственно, и состав компоста может отличаться. Хотя, существуют общие принципы его приготовления.

Предлагаем вашему вниманию универсальный рецепт приготовления субстрата, который мы представим в виде таблицы:

Солома же, должна быть ржаная или пшеничная. В крайнем случае, можно использовать и овсяную, либо ячменную. Главное, чтобы она не оказалась прелой.

Сначала солому замачивают на 48 часов. После того, как она напитается влагой, её 200кг превращаются в 450кг.
Затем, к соломе подмешивают навоз, и оставляют на неделю для ферментации, время от времени перемешивая массу. В её процессе, температура компоста значительно повышается, достигая своего максимума к седьмому дню.
Разовая порция для приготовления компоста, не должна быть меньше половины количества, указанного нами в рецептуре. От этого зависит, начнётся ли ферментация вообще.

Чтобы замерить температуру субстрата, нужно использовать обычный термометр. Если она превышает +24 градуса, нужно дождаться снижения, и тогда можно будет приступать к высаживанию мицелия (инокуляции).
Его на тонну компоста требуется 6-7кг. Учитывая, что на грядках под шампиньоны субстрат должен быть уложен толщиной в 20 см, одной тонны компоста хватит для заполнения площади в 10 м2.
Многоярусные стеллажи решают проблему недостатка площади. Лучше, если они будут металлическими, как на картинке сверху.
Можно, конечно, сделать и деревянный стеллаж в погребе, только его придётся обрабатывать антисептиком не только перед монтажом, но и в процессе эксплуатации – ведь влажность в погребе достаточно высокая для древесины. А вот для компоста отлично подходят пластиковые ящики, которые устанавливают на стеллажи.
Пока субстрат созревает, мицелий хранится в холодильнике. За сутки до инокуляции его оттуда вынимают, чтобы он согрелся до комнатной температуры. Затем измельчают и вносят в компост. Это можно сделать разными способами. В грядках, через 20 см делают лунки глубиной 6-7 см, вносят в них мицелий, и засыпают слоем субстрата.
В другом варианте, компост делят пополам: одна половина выкладывается на грядки, а вторая смешивается с мицелием и укладывается сверху первого слоя. Важно следить, чтобы субстракт не пересыхал, хотя напрямую поливать его нельзя. Для этого его накрывают влажными газетами, которые время от времени обрызгивают из распылителя.
В период созревания мицелия, влажность воздуха в помещении должна быть несколько выше, чем это требуется для выгонки плодовых тел. Через неделю нужно проверить, прижился ли мицелий, приподняв верхний слой компоста. Если он разросся, хотя бы на пару сантиметров, можно считать, что ваши усилия не пропали даром.

Ещё через неделю можно будет снимать бумагу, и приступать к гобтировке – нанесению покровного слоя. Этот слой представляет собой смесь торфа, обеззараженной почвы, и мела, в соотношении 5/4/1.

После засыпки созревшего мицелия покровным слоем, он увлажняется. В процессе созревания шампиньонов, который длится примерно три недели, верхний слой на грибнице должен время от времени рыхлиться и поливаться тёплой водой – это способствует их благоприятному росту.

В результате, вам останется только собрать урожай, радуясь плодам своего труда.

Кстати, уже к концу 19-го века был успешно завершен первый опыт применения подвального помещения в качестве теплицы. Для реализации такого проекта необходим теплый погреб зимой.

Как оборудовать подвальное помещение и утеплить его, пойдет речь в данной статье.

Подготовительные работы

На сегодняшний день известно, что с квадратного метра подвала вполне реально получать более 150 кг урожая ежегодно. Такой результат способен воодушевить любого! Но в этом деле есть свои нюансы, такие как освещение, возможные потери тепла в подвале и многое другое.

Существует ряд требований, которым должно соответствовать помещение подвала:

Круглый год температура ни разу не опускалась бы ниже отметки 0°С.
Стены и пол абсолютно герметичны, в подвал не заходит грунтовая вода и талый снег.
Подвальное помещение не поражено грибком, в нем нет крыс и прочих вредителей.

Проведение предварительных работ:

В случае если подвал атакуют грызуны, можно применить дуст, ловушки с отравой или дымовые шашки.

Совет. После уничтожения вредителей лучше всего провести тщательную уборку и легкую косметику: протереть и покрасить стены, вымыть пол.

Существуют специальные краски, которые содержат инсектициды, служащие надежной профилактикой в борьбе с насекомыми.
Если зимой в подвале слишком холодно, очень важно утеплить стены и пол. Негерметично построенное подвальное помещение не даст возможности получать желаемый результат.
Поэтому здесь необходимо использование изоляционных материалов. Очень важно также применение различных отопительных приборов.

Тепловой насос в подвале, к примеру, является одним из самых подходящих вариантов для того, чтобы в помещении всегда было тепло.

Гидроизоляция подвала

Гидроизоляция – это комплекс работ, в данном случае применимый не только изнутри, но и с внешней стороны помещения. Однако если дом построен давно, нужно раскапывать и укреплять фундамент.

Так или иначе, вода все равно может проникнуть из подпола, поэтому изоляция должна тщательно проводиться и снаружи.

Для этого пригодится такое средство как холодная битумно-полимерная мастика, в народе известная как «жидкая резина».

Преимущества ее таковы:

Мастика не требует нагрева.
Отсутствие растворителей не вызывает испарений и запахов.
Прилегание «жидкой резины» очень плотное.

Примечание. Жидкая резина по составу похожа на пасту, которая легко наносится на любые поверхности, повторяет полностью их рельеф, а значит, предотвращает проникновение влаги.

Прогрунтовать. В комплекте с мастикой идет специальная грунтовка, которую наносят на поверхность стен и пола.
Развести в ведре пасту и перемешать с помощью миксера.
Нанести удобным способом и подождать высыхания.

Примечание. Таким образом, все помещение становится похожим на резиновый резервуар. Такой способ подходит и для гидроизоляции погребов. Становится понятно, почему в помещении тепло даже в сильные морозы.

Однако это только полдела:

Между поверхностью подвала и резиной, так или иначе, скопилась жидкость.
Конечно, она заперта, но со временем могут появиться пузыри и вздутия.
Поэтому «резину» следует крепко прикрепить и с обратной стороны.

Для этих целей подойдет облицовочная плитка или кирпич.

Утепление подвала

Для того, чтобы идея с теплицей не оказалась провальной, можно сделать расчет теплопотерь подвала. Самостоятельно просчитать сложно, поэтому лучше обратиться к специалистам.

А вот как сохранить тепло в погребе и произвести работы по теплоизоляции своими силами, рассмотрим подробнее:

Утепляя подвал изнутри, важно помнить, что без пароизоляции здесь не обойтись, ведь именно она позволит помещению прослужить гораздо дольше.
Видов утеплителя много, но самым качественным остается пенопласт, да и цена его значительно ниже. А вот для пароизоляции подойдут пленочные материалы.

Важно! Пенопласт нужно приклеивать, так как любые не щадящие механические воздействия легко повредят гидроизоляционный слой.

На него укладывается и клеится пенопласт, толщина которого должна быть не менее 5 см.
Процесс продвигается от пола к потолку. После утепления пола такая же операция проводится и со стенами.

Совет. Небольшие стыки (а они должны быть именно небольшими!) заделываются герметиком.

Если в дальнейшем в помещении подвала появятся обогреватели, то потолок утеплять незачем.

Специальная пленка, благодаря которой не проходит влага, но проникает воздух.
К такому материалу обязательно прилагается инструкция, в которой подробно описывается способ применения.

Примечание. Следую всем инструкциям, можно избежать потери тепла в подвале, а также сделать все для того, чтобы теплый погреб зимой радовал сохранностью урожая.

Сооружение теплицы

Прежде чем приступить к строительству самой теплицы, важно еще и наладить систему вентиляции. Ее отсутствие приведет к сырости и плесени, а также может существенно отразиться на здоровье людей

Для этого подойдут обыкновенные форточки для проветривания.
При обустройстве целой вентиляционной системы придется устанавливать специальные вытяжные блоки, напрямую связанные с дымоходом.

Примечание. При сооружении теплицы в подвале стоит учесть то, что необходимо растениям, которые будут выращиваться.

Поэтому важными являются следующие факторы:

Почва.
Освещение (в данном случае искусственное).
Подкормки, полив и опыление.

Питательная среда – главное условие при создании любой теплицы. Это источник всех самых необходимых полезных веществ для выращиваемых культур.

Примечание. Можно применять специально подготовленную удобренную почву. Однако следствием ее применения становятся сложности загрузки из-за больших объемов, а также возможное появление вредителей. Да и уход за подобной теплицей окажется весьма дорогостоящим.

Современные разработки позволяют избегать объемных загрузок почвы в подвал, а также ежедневного полива растений.
Именно поэтому для растений, развивающихся в подземных условиях, самым подходящим оказывается гидропонный метод.
Он основан на том, что растения выращиваются не в почве, а в питательной среде искусственного характера.

Есть несколько видов гидропоники:

Субстратная (используется субстрат из щебня или гравия, постоянно смоченный, он питает корни растений).
Водная (корни растений находятся в водном растворе).
Воздушная (применим для растений с воздушной корневой системой).

Важно! Необходимое количество минеральных и органических веществ, например, для клубники будет совершенно иным, нежели для томатов или огурцов.

Освещение

Этот пункт в процессе оснащения теплицы является самым затратным. Необходимый световой режим для каждой культуры свой.

Световой день для огурцов равен 10 часам, томатам нужно 12 часов, а вот клубника самая требовательная – 14 часов.
Выращивание шампиньонов может производиться в постоянной темноте.
В целях экономии можно использовать энергосберегающие лампы, но более подходящими являются лампы с соотношением мощности 67 и 33%.
Постоянно следить за световым режимом растений и управлять им вручную весьма неудобно.

Совет. В такой ситуации хорошим помощником станет реле времени. После однократного проведения всех установок, прибор будет выполнять необходимые переключения самостоятельно.

Особенности выращивания

Стоит учесть, что многие растения требуют участия человека. Поэтому при выборе сортов растений нужно помнить об этом.

За увлажненностью почвы следить можно не с такой частотой, как на открытом грунте: здесь достаточно 1-2 раз в неделю. И конечно, растения, выращиваемые в подобных условиях, требуют своевременных подкормок.

Плюсы и минусы

Несомненным плюсом подвальной теплицы является круглогодичное получение урожая, возможность получать недостающие витамины даже в зимнее время. Самым большим минусом становятся большие затраты на электроэнергию.

О том, как оборудовать подвальную теплицу, вам также поможет видео в этой статье.

Читайте также: