Проект по технологии 7 класс для мальчиков разделочная доска

Обновлено: 27.04.2024

Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Рабочие листы и материалы для учителей и воспитателей

Более 2 500 дидактических материалов для школьного и домашнего обучения

Онлайн
формат
Диплом
гособразца
Помощь в трудоустройстве

311 лекций для учителей,
воспитателей и психологов

Получите свидетельство
о просмотре прямо сейчас!

ГКОУ « Починковская школа-интернат»

Творческий проект

по технологии

набор разделочных досок

Выполнил: ученик 7 класса

Руководитель: Лашманов .О.А

• История резьбы по дереву.

• Виды разделочных досок.

• Выбор материала, инструментов, приспособлений.

• Технологическая последовательность изготовления.

Правила безопасной работы

Актуальность выбранной темы:

В старину наши предки умели очень многие вещи делать своими руками.

Получались они качественные, красивые. Конечно, сейчас в современной жизни продаются очень много красивых и оригинальных вещей выполненных при помощи современных технологий, но работа, сделанная своими руками из древесины, придает интерьеру своеобразный стиль.

Такая работа – дорогостоящая. В условиях школьных мастерских можно решить эту проблему необычно и несколько дешевле.

Разделочные доски используются для разделки продуктов на кухне. Существует много различных конструкций разделочных досок изготовленных из древесины, фанеры, пластмасс и т.п. Но одной доски часто бывает недостаточно. Я изготовил набор разделочных досок . Эти доски имеют красивый внешний вид. Декоративная отделка в технике геометрической резьбы выполнена на одной стороне доски, поверхность которой покрыта лаком. Для изготовления разделочных досок я использовал древесину липы, которая легко режется. Это экологически чистый материал. Для меня техника геометрической резьбы показалась очень занимательной. Она требует внимания и терпения.

Обоснование проекта.

Вместе с новой посудой в нашем доме появилась проблема. Ведь что бы приготовить еду нужно приготовить все ингредиенты, порезать, покрошить, но это нужно делать аккуратно на разделочной доске. Красивая доска станет украшением кухни и может быть использована в качестве подноса при подаче блюд на стол . Я решил сделать маме подарок и сделал набор деревянных досок своими руками

1Маленький расход материалов (экономичность )

2Простата конструкций (мало деталей)

3Простата технологического изготовления (все технологические операции доступны пятикласснику)

4Небольшой затраты времени изготовления

5Красивый внешний вид (эстетичность)

6Удобство в эксплуатации на природе

7Экологичность (не загрязняет окружающий мир)

Цели и задачи проекта.

Цель: Изготовить набор разделочных досок, украшенных геометрической резьбой.

1. Отработать навыки нанесения рисунка на

2.. Закрепить умения резьбы по дереву.

3 .Закрепить умения производить расчёты,

затрат при изготовлении разделочных досок,

Историческая справка по теме

Сразу после изобретения «ножа» человек понял, что нож меньше тупится, если разделывать пищу не на каменной, а на деревянной подставке. Так родилась разделочная доска. Со временем разделочные доски приобретали различные формы. В настоящее время всё большей популярностью пользуются пластиковые доски, но что может быть лучше натуральной деревянной экологически чистой доски.

Цениться не только удобность и практичность, но и внешний вид изделия. Чтобы изделие радовало глаз, подходило к интерьеру кухни люди из древне стали украшать не рабочую поверхность доски какой либо художественной обработкой: резьба по дереву, выжигание рисунков. Резные работы по дереву – национальный вид искусства у многих народов России

Резчиков по дереву очень ценили. Можно сказать, что резчики и живописцы, вышивальщицы и ювелиры создавали русское искусство. Без них не было бы самобытных, неповторимых творений, украшавших и украшающих нашу жизнь.

Древнейшее искусство резьбы по дереву в последнее время всё настойчивей и уверенней входит в наш быт. В нашей стране, богатой лесами, дерево является одним из самых любимых материалов. Дерево хранит тепло солнца, тепло человеческих рук, работающих с ним. Прекрасно сделанные сувениры в изобилии имеются на рынках. Особое распространение они имеют в туристическом бизнесе.

Выбор изделия.

Изделие (Разделочные доски) вписываются в интерьер кухни и полезны в хозяйстве. Преимущество этого изделия в экологически чистом материале, в красивом дизайне, прочности и в отсутствии материальных затрат. Липа более экологически чистый материал, чем, например пластик. Деревянные предметы приятно держать в руках, они издревле изготавливались на Руси, они успокаивают и к тому же радуют глаз.

Доски можно вырезать в форме рыб, животных, фруктов, разных геометрических фигур.

Разделочную доску можно выполнить без резьбы и росписи прямоугольной формы

Разделочная доска прямоугольной формы, отделанная геометрической резьбой. Предназначена для украшения интерьера.

Мы выбрали традиционную форму в старом русском стиле.

Выбор оборудования, инструментов и приспособление

Факторы, которые следует принять во внимание при изготовлении изделия.

Универсальность проекта заключается в том, что при изготовлении доски получаются красивые, удобные.

История разделочной доски………………………..2-3 стр.
Вариативность разделочных досок………………. 4-5 стр.
Анализ идей и выбор лучшего варианта………….6 стр.
Теоретические сведения об изготовлении разделочной доски…….7 стр.
Требования к изделию……………………………….8 стр.
Материалы, инструменты и оборудование…………9 стр.
Требования безопасности при изготовлении разделочной доски…..10 стр.
Технология изготовления разделочной доски………11 стр.
Экологическое и экономическое обоснование……….12 стр.
Самооценка………………………………………………13 стр.
Реклама изделия………………………………………..14 стр.
Литература……………………………………………….15 стр.

1. История разделочной доски

Что такое разделочная доска? Разделочная доска — предмет кухонной утвари, предназначенный для нарезания, реже разрубания продуктов питания. Чтобы приготовить еду, нужно приготовить все ингредиенты, порезать, покрошить, но это нужно делать аккуратно на разделочной доске.

Точная дата возникновения разделочной доски не известна. Но известно то, что ещё в Древнем Египте хозяйки стелили на стол специальные приспособления, чтобы при приготовлении пищи не запачкать стол. В древние времена в качестве разделочных досок использовали каменные глыбы, уход за которыми оставлял желать лучшего.

$C:\Users\Admin\Desktop\рт.jpg$

Разделочные доски стали неотъемлемой частью кухонной утвари еще в античные времена. Тогда их использовали, главным образом, для разделывания мяса на пирах римской знати. Правда, в то время поднять разделочную доску было делом нелегким – излюбленным материалом для изготовления досок был камень.

Вариант доски из дерева (сосна, дуб, бук, берёза) появился чуть позже и оставался практически неизменным вплоть до 20 века.

Привычная нам пластиковая разделочная доска, появилась лишь в середине ХХ века. В 40-х годах химик Мюллер в Германии и ученый Андрианов в СССР одновременно получили силиконовые пластмассы, которые обладали высокой термостойкостью и устойчивостью к действию воды, кислот и органических растворителей, как раз то, что искали производители предметов для дома и кухни.

А в сороковых годах прошлого столетия было налажено производство пластиковых разделочных досок.

Конечно же, разделочную доску практически невозможно идеально вымыть (очистить) после использования, даже при помощи моющих средств. Но проблема решаема – их количеством.

2. Вариативность разделочных досок

Прежде чем приступить к работе над проектом, я изучил разные источники в сети Интернет, а также прочитал внимательно тему в учебнике. Изучил историю возникновения разделочных досок, какую древесину лучше использовать для изготовления доски. Разделочная доска является непременным атрибутом любой кухни.
Доски бывают и профессиональными (например, для заведений общепита), и бытовыми. Они различаются и по форме, и по размерам, и по материалу, из которого изготовлены. Но самыми популярными были и остаются деревянные разделочные доски. Чтобы сделать разделочную доску из дерева своими руками, достаточно знать кое-какие простые правила.

Во-первых, не всякая древесина подойдёт для изготовления разделочной доски. Один материал быстрее впитывает влагу, другой вообще практически « влагоустойчив » - отталкивает воду. Древесина может расслаиваться. Да и по твёрдости разные породы дерева отличаются друг от друга.

Для того, чтобы сделать доску для кухни, подойдут такие породы, как дуб, сосна, берёза. Делают доски и из бука и акации. Есть и более дорогие породы (например, гевея).

Самую простую разделочную доску можно сделать даже из листа слоёной фанеры. Правда, это непрактичный материал. Разделочная доска из фанеры слишком проста и не эстетична.

Разделочная доска - этот предмет, во – первых, необходим в повседневной жизни; во-вторых, является атрибутом каждой кухни; в –третьих, он может служить и аксессуаром. Кто откажется украсить свою кухню нарядной разделочной доской, которая сразу сделает ей нестандартной и уютной.

Данный проект ученик защищал на муниципальном этапе Всероссийской олимпиады по технологии, где заняла 5 место и стал призером. В проетке описана технология изготовления разделочной доски.

Вложение	Размер
tvorcheskiy_proekt_moroz_i.docx	58.88 КБ

Предварительный просмотр:

Муниципальное общеобразовательное учреждение

Раменская СОШ №8

ученик 7 класса

1.1 Выбор и обоснование проекта

1.2. Цель проекта

2.1 Историческая справка

2.2 схема обдумывания.

2.3Критерии оценки идей

2.4. материалы инструменты и приспособления

2.5. Организация рабочего места и техника безопасности

3.1 Технологическая карта

3.2. Экологическое обоснование

3.4. Контроль качества.

В старину наши предки умели очень многие вещи делать своими руками.

Среди многих художественных ремесел, связанных с обработкой дерева, особое место занимает декоративное выжигание. Одно из популярных ремесел, глубоко связанное с традициями русского народного творчества, выжигание развивалось параллельно с резьбой, точением, мозаикой и живописными работами по дереву, нередко дополняя эти виды искусства или выступая самостоятельно.

В старину для выжигания использовали металлические стержни, концы которых на огне калили до красна или употребляли металлические клейма с выгравированными по мотивом народной резьбы рельефным узором.

В наше время применяют электровыжигатель.

1.1 Выбор и обоснование проекта

Я решил, что у нас на кухне должна быть новая разделочная доска, вместо старой. Ведь что бы приготовить еду нужно приготовить все ингредиенты, порезать, покрошить, но это нужно делать аккуратно на разделочной доске, а с новой разделочной доской, будет еще хорошее настроение. Красивая доска станет еще и украшением кухни. Разделочные доски могут быть пластмассовые, металлические, деревянные. Я решил сделать маме подарок и сделал деревянную доску своими руками.

1.2. Цель проекта

Цель: Изготовить разделочную доску, украшенную выжиганием.

1. Отработать навыки работы с лобзиком и выжигателем.

2.. Закрепить умения выжигания по дереву.

3. Закрепить умения производить расчёты,

затрат при изготовлении разделочной доски,

украшенной выжиганием по дереву.

2.1 Историческая справка

Разделочная доска – это неотъемлемый атрибут любой хозяйки. И сегодня невозможно представить приготовление пищи без использования разделочной доски. С самого начала создавали разделочные доски из дерева. Для ее изготовления применяли различную древесину: березу, дуб, сосну, бук и т.д. Отличительными чертами тех досок были только лишь размеры и порода дерева, из которого была сделана доска. Конечно, недостатков у деревянных досок много. Помимо того, что они очень быстро переходили в фазу непригодности. На них еще и скапливались, и быстро размножались различные бактерии. Ведь деревянную разделочную доску достаточно плохо мыть из-за ее пористой структуры. Но именно деревянная доска в неизменном состоянии «прожила» вплоть до начала ХХ века. На сегодняшний день большей популярностью пользуются все же пластиковые разделочные доски из-за своей практичности. Хотя свою актуальность со времен зачатков истории разделочной доски не утратили и деревянные доски, которые уж точно присутствую на каждой кухне – от ресторанной до домашней.

История развития выжигание по дереву

Так уж устроен человек, что помимо удовлетворения своих естественных потребностей в еде и крове он всегда стремился реализовать и свой творческий потенциал, и свое видение прекрасного. Именно отсюда и берет, наверное, свое начало такая техника декоративно-прикладного искусства, как выжигание, органично вплетающаяся в практически каждую культуру совершенно, казалось бы, различных народов мира. Об этом свидетельствуют артефакты, обнаруженные при раскопках на самых разных континентах. Интересно, что возраст некоторых предметов быта, декорированных выжженным узором и найденных на территории современного Перу, составляет около семисот лет до нашей эры.

А вот древние китайцы традиционно употребляли выжигание для украшения бамбуковых палочек, изображая на последних иероглифы или элементы окружающей природы. Согласно одной из легенд, родоначальником этой техники в Китае был мастер У Тянь из провинции Юньнань, живший во времена династии Цин, который однажды, находясь вблизи печки слегка подшофе, впервые (и совершенно случайно) использовал выжигание для нанесения на палочки изображений цветов, птиц и животных.

Далее выжигание становится неизменным этническим атрибутом народных промыслов, при помощи которого на одежду, предметы домашней утвари и элементы жилища наносились различные культовые символы. При этом собственно выжигание по дереву было всего лишь своеобразной ветвью целого художественного направления (включающего в себя и выжигание по коже, а также - шелку). Изначально для этой техники основным инструментом служили металлические иглы, стержни (вплоть до кочерги и шпаги в средние века) или специальной заточки клейма, раскаленные в огне костра, жаровен или (несколько позже) спиртовой или газовой горелки.

Начиная со средних веков, выжигание по дереву делает серьезный шаг от сугубо народных промыслов в сторону высокого искусства. Именно тогда многие именитые мастера живописи (например, Рембрандт) начинают применять эту технику в своем творчестве в качестве художественного приема. Но особую популярность в массовом искусстве выжигание по дереву приобрело в двадцатом столетии, после изобретения французским доктором Пакеленом термокаутера (созданным для прижигания поврежденных кровеносных сосудов), что дало начало появлению современным электрическим приборам для выжигания.

В старину наши предки умели очень многие вещи делать своими руками. Получались они качественные, красивые. Конечно, сейчас в современной жизни продаются очень много красивых и оригинальных вещей выполненных при помощи современных технологий, но работа, сделанная своими руками из древесины, придает интерьеру своеобразный стиль. Такая работа – дорогостоящая. В условиях школьных мастерских можно решить эту проблему необычно и несколько дешевле. В наше время невероятно развилась мода на вещи «ручной работы», на уникальные подарки, элементы интерьера и одежды.

Разделочная доска используется для разделки продуктов на кухне. Существует много различных конструкций разделочных досок изготовленных из древесины, фанеры, пластмасс и т.п. Но одной доски часто бывает недостаточно. Я изготовил разделочную доску "Матрёшки". Декоративная отделка в технике выжигание и раскраска выполнена на одной стороне доски, поверхность которой покрыта лаком. Для изготовления разделочной доски я использовал доску, которая легко режется. Это экологически чистый материал. Я долго думал над темой моего проекта и остановился на изготовлении разделочной доски украшенной в технике выжигания. Для меня эта техника показалась очень занимательной. Она требует внимания и терпения.

Вместе с новой сковородой и новой посудой в нашем доме появилась проблема. Ведь чтобы приготовить еду нужно приготовить все ингредиенты, порезать, покрошить, но это нужно делать аккуратно на разделочной доске. Я заметил, что иногда маме приходится несколько раз помыть разделочную доску, чтобы резать разные продукты и у меня родилась идея сделать несколько разделочных досок, чтобы они были и красивые, и не очень большие. Красивая доска станет украшением кухни. Разделочные доски могут быть пластмассовые, металлические, деревянные. Я решил сделать маме подарок и сделал набор деревянных разделочных досок своими руками в виде двух матрёшек и подвеску на них, которую тоже можно использовать для разделки продуктов.

Цель: Изготовить набор разделочных досок, украшенных выжиганием, раскрашенных и покрытых лаком с одной стороны.

Изготовление набора разделочных досок на основе изученных технологий обработки древесины с применением инструментов и приспособлений, имеющихся в школьной мастерской и в домашних условиях.
Отработать навыки нанесения рисунка на заготовку.
Закрепить умения выжигания по дереву.

О декоративном выжигании.

Художественная обработка дерева была известна еще в IX - X вв. В России, богатой лесами, дерево всегда любили и применяли многие поколения мастеров народных промыслов. Для изготовления художественных изделий и сувениров используют древесину различных пород, хорошо поддающуюся отделке и обработке, принимая во внимание художественные особенности текстуры древесины, природные изгибы ствола, строение сучков. Кроме древесины используют кап, бересту, лозу.

Приступая к работе необходимо четко представлять характер композиции. Нужно выяснить какое это будет выжигание. Существует несколько видов выжигания: контурное, силуэтное, художественное,

1. Контурное выжигание используют многие начинающие. Оно относительно простое и напоминает работу карандашом при выполнение контурного рисунка на бумаге. Такой тип выжигания выполняется, как правило, кончиком иглы. Контурным выжиганием удобно делать надписи. В работе с орнаментом можно использовать этот прием в качестве штриховки.

2. Силуэтное выжигание имеет два приема: «гладкий штрих» и «отжог». При использовании первого получается очень гладкая черная поверхность, без ям и царапин, без сильных прожогов и без светлых пятен. Этим приемом можно выжигать довольно большие поверхности. Движение иглы в более быстром темпе позволяет получить выжженные поверхности различных оттенков: от глубокого темного до светло-бежевого.

3. Другой прием силуэтного выжигания – «отжог». В этом приеме важно в начале работы отжечь от края полоску и одновременно четко обозначить сам контур рисунка. Отсюда и название этого приема «отжог».

4. Плоское выжигание Плоское выжигание характерно тем, что изображение и фон находятся на одном уровне, а выразительность рисунка достигается разнообразием контурных линий и затенений в виде штриха, точек и тому подобного.

5. Глубокое выжигание. При глубоком выжигании, применяя ножевидный штифт, получаем изображение, несколько отличающееся от плоского. Если в первом случае, как говорилось выше, изображение и фон находятся в одной плоскости, то при глубоком выжигании рисунок остается на уровне плоскости доски, а фон углубляется.

6. Выжигание кислотами . При декоративной отделке древесины выжиганием, кроме пирографии, можно пользоваться различными кислотами. Под их воздействием древесина приобретает такой же коричневый цвет, что и под действием тепла.

7. Художественное, или живописное, выжигание основано на контурном и больше всего силуэтном выжигании. Одна ограничиваться только приобретенными навыками недостаточно. Этот прием выжигания познакомит вас с такими важными понятиями, как свет и тень. Задача художественного выжигания в том, чтобы передать не линию, а объемную форму, которую необходимо построить в воображаемом пространстве. Важно показать, что одни предметы находятся ближе, а другие – несколько в глубине и что между ними находится свободное пространство. Материал изображаемых предметов передается за счет разнообразной техники штриха, различных приемов тушевки.

Изучив материал по данной теме, я пришел к выводу, что для меня наиболее приемлемым является плоское выжигание, так как оно наиболее экономично и экологично в домашних условиях, а также достаточно выразительное, чтобы выполнить эстетическую составляющую проекта. Прежде всего, нужно подобрать подходящий материал и придать ему определенную форму. Поверхность выбранного материала необходимо тщательно подготовить: отшлифовать сначала среднезернистой шлифовальной бумагой, а потом мелкозернистой. Крупнозернистая бумага оставляет глубокие царапины на древесине, их потом очень трудно убрать. При шлифовке фанеры или доски необходимо отшлифовать и торцовые стороны.

1. Разделочная доска должна быть надежной в эксплуатации.

2. Соответствовать технологическим требованиям.

3. Доска должна быть красивой.

4. Конструкция доски должна соответствовать выбранной модели.

5. Будущая вещь должна быть полезной в эксплуатации.

6. Возникающие дефекты должны быть устранены в процессе работы над изделием.

7. Изделие должно иметь низкую себестоимость, быть качественным.

Выбор оборудования, инструментов и приспособление

Ножовка;
Лобзик;
Рубанок;
Вертикально-сверлильный станок;
Наждачная бумага;
Карандаш;
Линейка;
Циркуль;
Прибор для выжигания;
Лак;
Кисть.

Факторы, которые следует принять во внимание при изготовлении изделия.

Универсальность проекта заключается в том, что при изготовлении доски получаются красивые, удобные и прочные.

Экономичность заключается в том, что все материалы для данного проекта можно найти в мастерской, среди отходов производства.

Конструктивность - необходимо учитывать при изготовлении, заготовки красивые, удобные и прочные.

Экологичность заключается в том, что при изготовлении данного проекта использовался экологически чистый материал – древесина.

С эстетической точки зрения, здесь мы использовали старинные традиции, тщательно подбирали узоры.

Технология изготовления довольно проста. Все операции выполняются электроинструментами.

При изготовлении кухонного набора я руководствовался такими правилами техники безопасности, как:

Прочно закрепи заготовку;
Избегай зажима полотна в пропиле;
Правильно держи пилу;
Запил делай плавно, без рывков.

При выпиливании лобзиком: 1. Работать лобзиком и шилом с надежно закрепленными и исправными ручками. 2. Надежно крепить выпиловочный столик к верстаку. 3. Надежно закреплять пилку в рамке лобзика. 4. Не делать резких движений лобзиком при выпиливании, не наклоняться низко над заготовкой.

Закрепи шкурку на бруске «шлифке»;
Надёжно закрепи заготовку;
Пользуйся защитными очками;
Береги пальцы рук;
Сметай опилки щёткой.

Техника безопасности при выжигании : 1. Помещение, в котором происходит выжигание, необходимо чаще проветривать. 2. Включать электровыжигатель можно только с разрешения учителя. 3. При работе нельзя сильно нажимать на перо. В конце линии перо необходимо резко отрывать от рисунка. 4. Не следует наклоняться близко к месту выжигания. Берегите руки и одежду от прикосновения раскаленного пера. 5. После окончания работы электровыжигатель должен быть отключен от электрической сети.

Техника безопасности при лакировании : 1. Проветривать помещение. 2. Не лакировать вблизи нагревательных приборов. 3. Не нюхать лак во избежание отравления. 4. Избегать попадания лака на открытые участки тела. 5. После работы тщательно вымыть руки с мылом. 6. Держать лаки (хранить) вдали от открытого огня.

Технологическая последовательность изготовления изделия

Последовательность выполнения работ

Шаг 1.Выбираем сюжет будущей картины. Делаем эскиз, который поможет нам определить размеры и композицию.

Нам необходимо зашкурить всю поверхность наждачной бумагой. Для обработки больших неровностей используется грубая шкурка, например № 40.После нее на дереве остаются царапины, которые удаляются тонкой шкуркой, например, № 100.Удаляем древесную пыль чистой сухой тряпкой.

Шаг 3. Переносим с помощью копировальной бумаги эскиз на подготовленную нами доску. Для удобства эскиз и копировальную бумагу закрепляем скотчем.

Шаг 4. Приступаем к выжиганию рисунка. Сначала выжигаем крупные детали, фигуры, а затем — более мелкие.

Шаг 5. При необходимости, зачищаем поверхность мелкозернистой наждачной бумагой. Удаляем древесную пыль чистой сухой тряпкой.

Выполняем окончательную отделку изделия – шлифовку.

+ Экологически чистый материал.

+ Не самая сложная технология изготовления.

+ Дизайн изделия соответствует назначению.

+ Отсутствие материальных затрат.

+Удобен в использовании.

+Улучшает интерьер кухни.

Прошли века, изменилось мировоззрение людей, их быт. А изделия народных мастеров и сегодня по-прежнему восхищают нас своим совершенством. В наше время декоративное искусство не только сохраняется в музейных залах, оно живет в народе. С чувством восхищения относимся к изделиям, хранящим тепло человеческих рук. Ведь в каждой вещи – часть души, сердца мастера.

При работе над проектом «Изготовление и декорирование разделочной доски выжиганием» решены все поставленные задачи:

- разработано экономичное, технологичное декоративно-прикладное изделие из доски;

- разработан несложный технологический процесс изготовления набора разделочных досок на основе изученных технологий обработки древесины с применением инструментов и приспособлений, имеющихся в школьной мастерской и в домашних условиях;

Практическая значимость изделия состоит в применении разделочной доски в рабочих целях

Результаты, полученные в ходе выполнения проекта, показывают возможность массового производства и реализации разделочной доски.

Рабочие листы и материалы для учителей и воспитателей

Более 2 500 дидактических материалов для школьного и домашнего обучения

Онлайн
формат
Диплом
гособразца
Помощь в трудоустройстве

311 лекций для учителей,
воспитателей и психологов

Получите свидетельство
о просмотре прямо сейчас!

Курс профессиональной переподготовки

Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации

Сейчас обучается 582 человека из 76 регионов

Курс повышения квалификации

Профилактика синдрома «профессионального выгорания» у педагогов

Курс повышения квалификации

Современные педтехнологии в деятельности учителя

«Домашнее обучение. Лайфхаки для родителей»

«Учись, играя: эффективное обучение иностранным языкам дошкольников»

Свидетельство и скидка на обучение
каждому участнику

Описание презентации по отдельным слайдам:

Изготовление декоративной разделочной доски.

Проект выполнил:
Волков Иван Сергеевич
учащийся 7 ,,А’’ класса
МБОУ «Школа №58» г. Рязани

Руководитель проекта:
Абрамов Михаил Михайлович
учитель технологии
МБОУ «Школа №58» г. Рязани

Рязань 2016
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
«Школа № 58 имени Героя Российской Федерации гвардии капитана Орлова Сергея Николаевича» г. Рязань.»
Творческий проект

1. Выбор и обоснование темы проекта

У моей мамы скоро будет день рождения, и я хотел бы преподнести оригинальный подарок. Я походил по магазинам, но не нашёл ничего подходящего. Тогда, занимаясь резьбой по дереву на уроках технологии, я понял, что уже могу сделать его своими руками. Моя мама очень любит готовить, поэтому я решил сделать разделочную доску с элементами контурной и геометрической резьбы. Я очень надеюсь, что такая доска понравится моей маме.
2. Цель и задачи проекта

Цель проекта – изготовить декоративную разделочную доску из древесины.
Задачи:
Изучить историю декоративной деревообработки.
Определить основную идею проекта.
Выбрать объект и технологию труда.
Изготовить разделочную доску согласно технологии.
Провести контроль качества изделия.

3. Требования к изделию

Изделие должно отвечать следующим требованиям:
1. Быть экологическим чистым.
2. Эстетическим.
3. Прочным.
4. Удобным.
5. Безопасным.
6.Экономическим.
7.Технологичным.
4. Развитие идеи
Сделав выбор объекта труда, я стал обдумывать форму и материал для изготовления разделочной доски. Для этого я прошел по магазинам, посмотрел образцы изделий в школе, изучил иллюстрации в книгах по резьбе. Собрав необходимую информацию, я построил такую схему:

5. Поиск альтернативных вариантов

6. Вариативность разделочной доски

В процессе конструирования возникло множество вариантов изделия. Появилась некая вариативность, которая присуща как конструкции изделия, так и его внешнему виду – дизайну. В узком смысле дизайн – это художественное конструирование изделия. Конструирование начинается со зрительного представления изделия, составления эскизов, технических рисунков, чертежей.

Варианты разделочных досок

7. Выбор наиболее рационального проекта

В итоге я определил для себя объект труда – декоративная разделочная доска для украшения кухни или столовой. Её поверхность украшена орнаментом, выполненным в технике геометрической резьбы. Для изготовления разделочной доски используется древесина сосна, так как она легко обрабатывается и режется. Изделие отделывается морилкой и лаком. Делая эскизы формы разделочной доски, я учитывал, что она должна быть красивой, удобной в пользовании, надёжной и посильной в изготовлении.

8. Чертеж разделочной доски

Последовательность изготовления разделочной доски в условиях школьной мастерской.
Материал для разделочной доски был взят из отходов древесины . Выбираю заготовку с учётом припусков на обработку 335x165х16 мм.
Изготовляю шаблон для разделочной доски из бумаги.

Размечаю контур изделия по шаблону.
Выпиливаю контур изделия ручным лобзиком.

Зачищаю разделочную доску шлифовальной шкуркой и покрываю морилкой.
Размечаю орнамент на разделочной доске и вырезаю орнамент ножом – косяком.

Покрываю разделочную доску лаком.

10. Эколого-экономическое обоснование

Разделочная доска является экологически безвредным, не приносящим опасных последствий здоровью человека изделием, так как изготовлена из чистой древесины. Технология изготовления при соблюдении техники безопасности и санитарно-гигиенических норм также является безопасной.
Определяя цену своей разделочной доски, я суммировал затраты на материалы и электроэнергию.
Ц = С + П
Себестоимость включает в себя:
С1 – стоимость древесины
С2 – стоимость лака
С3 – стоимость электроэнергии дома и в школе
С4 – стоимость шлифовальной шкурки
С5 – отчисления на зарплату
Посчитаем себестоимость:
Цена 1м3 древесины – 6ооо руб.
Объём разделочной доски 325x155x16 = 806000мм3:

806000мм =0,000806м3
Стоимость древесины равна:
С1 = Vx 6000 = 0,000806x6000=4,84руб.
Для покрытия разделочной доски было израсходовано лака 50г. – 0,05кг
Цена 1кг лака – 200руб.
Стоимость лака равна:
С2=0,05х200=10руб.
Время изготовления разделочной доски при искусственном освещении – 10ч
Мощность лампы 60вт=0,06квт
Стоимость электроэнергии на освещение равна:
С3=0,06х3,75х10=2,25руб.
Лист шлифовальной шкурки 230х280 – 10,34руб.
Стоимость шлифовальной шкурки для изготовления разделочной доски равна
С4=10,34руб.
Заработная плата (трудовые затраты в условиях школьной мастерской составляют50% от стоимости материалов)
Стоимость материалов:
4,84+10+10,34=25,18руб.
С5=25,18х0,5=12,59руб.
Общие затраты составили:
Собщ.=25,18+2,25+12,59=40,02руб.
Величина затрат на разделочную доску составила 40,02руб. Если её продать за 400руб., то я получу прибыль, которую можно использовать на приобретение материалов:
П=Ц – С=400-40,02=359,98руб.
Проведя экономические расчёты, я сделал вывод, что продажа разделочной доски выгодна.
Стоимость изделия оказалось гораздо ниже, чем в магазине.

11. Оценка качества изделия

1.Разделочная доска выполнена аккуратно, в соответствии с технологией.
2. Соблюдено единство композиционного решения орнамента и формы изделия.
3. Выбранный материал является доступным, экологически чистым и соответствует назначению изделия.
4. В целом изделие оставляет впечатление целостности и гармоничности.
Оценивая своё проектное изделие, могу сказать, что я удовлетворён результатом своей работы. Несмотря на большую трудоёмкость, декоративную разделочную доску удалось выполнить в соответствии с замыслом, качественно, композиция резного орнамента получилась красивой и оригинальной. Моя доска будет служить красивым украшением для кухни и столовой, а так же являться отличным и оригинальным подарком.

Читайте также: