Почему огурцы растут крючком на балконе

Обновлено: 06.05.2024

Существует много сортов огурцов, но нет ни одного, предполагающего плоды необычной формы. Такие огурчики – признак неправильного развития растения. Одна из самых частых деформаций огуречных плодов – форма крючка. Она придает огурцам непрезентабельный для продажи вид и затрудняет процесс консервации.

Почему же огурцы растут крючком, чего не хватает растению, что с этим делать и как предотвратить? Ответы найдете в этой статье.

Почему огурцы растут крючком

Существует несколько причин. К появлению крючковидных плодов на огуречных кустах приводит как одна из них, так и их совокупность. Самые распространенные причины того, что огурцы растут крючком – нехватка удобрений, недостаточная освещенность и низкая температура.

Нехватка удобрений

Во время вегетативного периода огурцы подкармливают азотсодержащими удобрениями, так как они способствуют быстрому росту зеленой массы куста. Но азот вымывает из почвы калий, который так важен для формирования и правильного роста плодов.

Важно! Именно недостаток в грунте калия чаще всего заставляет огурцы деформироваться.

При избытке азота и в то же время нехватке калия и фосфора в почве, во время цветения и плодоношения растения завязи опадают, и зеленцы не созревают.

Недостаточная освещенность

Огурец – светолюбивое растение. Завязи на нем образуются по всему кусту, в том числе на нижних плетях. Разросшаяся зеленая масса перекрывает доступ солнечного света к некоторым завязям, что приводит к их опадению или деформированию плодов.

Если в погоне за обильным урожаем вы слишком густо посадили растения, не удивляйтесь крючковатым плодам, так как тень от соседних растений также не будет пропускать солнечные лучи к огурчикам.

Низкая температура

Огурцы комфортно растут при температуре воздуха 20–26 °С. Если она поднимается выше, плоды желтеют и увядают. При температуре ниже 20 °С огурцы деформируются или вовсе перестают расти.

Самую большую опасность неправильный температурный режим представляет в последней фазе периода цветения огурца – сразу перед началом плодоношения. Ошибки на этом этапе могут привести не только к кривым плодам, но и к опадению завязей, то есть к значительному уменьшению урожая.

Другие причины

Если вы обнаружили на огуречных кустах плоды-крючки, хотя все перечисленные выше причины исключены, проверьте, вовремя ли вы собираете урожай, правильно ли поливаете растения. Если и это вы делаете верно и в срок, причина может быть в нарушении правил соседства или особенностях выбранного сорта огурцов.

Поздний сбор урожая

Огромное количество сил и питательных веществ огуречный куст тратит на созревание плодов. Если плод перезревает и висит слишком долго, растению не хватает сил для образования новых завязей и нормального созревания новых огурчиков.

Поэтому при редком сборе огурцов (реже одного раза в два дня), а особенно в конце сезона вы будете получать на огуречных кустах кривые и мелкие плоды. Урожай окажется в несколько раз меньшим по количеству, чем мог бы быть при своевременном сборе.

Ошибки при поливе

Полив – важный момент при выращивании любого растения, особенно огурца, ведь его плоды на 95% состоят из воды. Поливая огурцы, можно совершить несколько ошибок, которые приведут к деформации плодов:

Холодная вода. Полив холодной и ледяной водой – стресс для корней растения, который приводит к появлению пустоцветов и деформированных плодов.
Недостаток влаги. В засуху огурец увядает, поэтому вода крайне необходима ему для роста и плодоношения. В период цветения огородники советуют ограничить полив растения для образования женских цветков. А при недостатке влаги в период плодоношения огурчики появляются мелкие и неровные.
Избыток влаги. При избытке влаги из почвы вымываются микроэлементы и не доходят до плодов, а значит, зрелые, ровные и крупные огурцы на таких кустах не вырастут. Кроме того, лишняя вода приведет к загниванию корня и гибели растения.

Нарушение правил соседства

Как ни странно, появление красивых, ровных, здоровых плодов зависит от растений, находящихся по соседству с огурцами. Нельзя располагать рядом огурцы сортов разного типа опыления. Если не изолировать друг от друга самоопыляемые растения и те, которым для опыления требуются насекомые, плоды будут деформированными.

Особенности сорта

Некоторым сортам огурцов свойственно образовывать больше или меньше деформированных плодов. Обычно плоды-крючки формируются у гибридов. За многие годы выращивания культуры появилась статистика образования у конкретного сорта огурчиков неправильной формы.

Сорта-рекордсмены по количеству огурчиков неправильной формы (крючковатые, круглые, пузатые, грушевидные и т. д.) к концу лета: Чемпион, Патти, Буян, Престиж. Чуть меньше половины урожая деформируется во второй половине лета у таких сортов: Примадонна, Емеля, Талисман, Сантана. До 30% скрюченных плодов дают сорта Пасадена и Пасамонте.

Возникновение проблемы в теплице

Почему кривые огурцы растут в теплице? Выращивание огурцов в теплице может повлиять на плодоношение растений как положительно, так и отрицательно. С одной стороны, поддерживать и регулировать условия, в которых растет культура, в парнике проще, чем в открытом грунте. С другой, неопытный огородник легко может совершить ошибку, что приведет к неправильному развитию плодов в теплице.

В парнике сложнее изолировать друг от друга растения по-разному опыляемых сортов и соблюсти правила соседства. А для правильного роста в теплице огурцов, опыляемых насекомыми, приходится прибегать к искусственному опылению.

Огурцы крючком в открытом грунте

Когда огурцы растут на открытой грядке, огороднику сложнее повлиять на температурные условия и полив (например, при аномальном количестве осадков).

Проще в открытом грунте соблюсти правила соседства, рассадив кусты разноопыляемых сортов в разные места. При этом уберечь самоопыляемые огурцы от насекомых на порядок сложнее, чем в теплице.

Что делать

Принимайте меры незамедлительно, чтобы не получить целый урожай крючков. В период цветения и плодоношения уберите из подкормки азотсодержащие удобрения, добавьте калий и фосфор.
Если кусты посажены слишком близко и затеняют солнечный свет, а рассадить их шире уже не представляется возможным, обрывайте лишние листочки. Если это не поможет, придется пожертвовать некоторыми растениями.
Помните, что при температуре воздуха ниже 20 °С огурцы замедляют или вовсе останавливают рост, а плоды формируются крючком. Старайтесь регулировать температуру в теплице до оптимальной для огурцов (20–26 °С), а в открытом грунте в холода приостанавливайте полив растений.
Собирать урожай огурцов обязательно каждые 2-3 дня, не реже. Опытные огородники советуют срывать плоды немного недозревшими. Так и вкусовые качества будут на высоте, и растению и будущим плодам ничто не навредит.
Идеальная вода для полива огурцов – мягкая, дождевая, комнатной температуры. Внимательно следите за поливом растений. Обнаружив нарушения, исправьте их. В жару и засуху обильно поливайте кусты два раза в день в период плодоношения. Не перестарайтесь с поливом, чтобы не испортить или вовсе не уничтожить урожай.
При нарушении правил соседства можно искусственно оградить разные сорта огурцов друг от друга, а некоторые и от насекомых. Перекройте насекомым доступ в теплицу, чтобы спасти самоопыляемые растения, а для насекомоопыляемых используйте искусственное опыление. В открытом грунте самоопыляемые кусты в период цветения лучше накрывать марлей.

Чем подкормить

Чтобы получить обильный, здоровый и красивый урожай, посадки следует удобрять коровяком, при цветении – куриным пометом, а в период плодоношения – золой.

Важно! В период цветения и плодоношения исключите азот из комплекса удобрений, используйте калий и фосфор.

Подкормка – сложный процесс при выращивании огурцов. Как недостаток, так и избыток полезных элементов в почве приводит к бедному урожаю. Основные элементы для огурцов – это калий, фосфор, азот, железо и медь.

Меры профилактики

Как не допустить того, чтобы плоды начали закручиваться? Необходимо с самого начала соблюдать все условия и правила ухода за огурцами. Тогда не придется в панике предпринимать меры, которые не всегда приводят к ожидаемому результату.

Важным моментом в профилактике выступает севооборот. Во-первых, огурцы не высаживают в одну и ту же почву в течение четырех лет. Во-вторых, после таких культур, как тыква, кабачки и укроп, в почве практически не остается питательных макро- и микроэлементов. Это ухудшает процесс плодоношения, огурцы деформируются.

Отдельное внимание стоит уделить выбору сорта. По статистике, меньше всего плоды скручиваются у таких огурцов: Октопус, Твикси, Отелло, Паратунка. Для теплицы выбирайте самоопыляемые сорта, для открытого грунта – насекомоопыляемые.

При посадке обратите внимание на два пункта: соседство и расстояние между кустами. По правилам самоопыляемые и насекомоопыляемые сорта огурцов необходимо сажать как можно дальше друг от друга (желательно в разные концы теплицы или участка).

Важно! При посадке расстояние между растущими рядом кустами должно составлять минимум 10–20 см, чтобы они не препятствовали проникновению солнечных лучей.

Советы опытных огородников

Каждый огородник хоть раз сталкивался с огурцами-крючками на грядке или в теплице. Вырастить здоровые, ровные и сочные плоды помогут советы опытных фермеров:

Соблюдайте севооборот. Лучшие культуры-предшественники для огурцов — томаты, перцы, морковь, капуста, лук.
Для сбалансированной влажности после каждого полива мульчируйте почву соломой или торфом.
Прекратите поливы при температуре воздуха ниже 15 °С.
Срывайте с плети огурчики 4–6 см в длину.
Раз в две недели подкармливайте огурцы настоем древесной золы и калийными удобрениями.
В конце лета используйте закрытые грядки и парники, чтобы избежать низких температур.
Обязательно прогревайте воду для полива на солнце, а в плохую погоду кипятите и разбавляйте холодной водой.
Тщательно обрабатывайте теплицу в конце сезона, проводите дезинфекцию от болезней и вредителей, которые могли остаться в почве или разместиться на внутренних поверхностях парника.

Важно! Поливайте и опрыскивайте огуречные кусты рано утром (до 10:00) или вечером (после 18:00). В жару при дневном поливе растение может получить солнечные ожоги.

Заключение

Огородники по-разному относятся к неправильным формам огуречного урожая. Кому-то все равно, как выглядит огурец, главное, чтобы он был сочным и вкусным. Другим важно выращивать огурцы правильной формы.

Помните: ровные плоды – показатель того, что растение здоровое, не страдает от нехватки или избытка каких-либо питательных веществ и неправильного ухода. Внимательно следуйте рекомендациям и советам по профилактике и борьбе с деформированными плодами, и ваши посадки отблагодарят вас за это красивыми, вкусными и хрустящими огурчиками.

Почему искривляются плоды огурцов

На это влияют разные факторы — от неопытности огородника до внешних проблем. Рассмотрим их подробнее.

Несвоевременная уборка урожая

Плоды надо вовремя собирать, идеально это делать раз в 2-3 дня. Иначе огурцы перерастают, продолжая забирать питательные вещества, а молодые плоды страдают от дефицита. Именно поэтому их развитие идет неправильно, а форма портится. Конечно, такие плоды годятся в пищу, но выглядят непрезентабельно.

Неправильные световой и тепловой режимы

Огурцы любят обилие солнечного света, который необходим не только листьям, но и стеблю, и зеленцам. Если верхняя часть куста слишком густо разрослась, листья затеняют плоды, находящиеся внизу. Есть вероятность, что они будут не только скручиваться, но и опадать или загнивать.
Еще одна часто встречающаяся ошибка — слишком близко посаженные кусты. Этого делать не стоит, лучше выдерживать некоторое расстояние между ними.
Важна для огурцов и температура воздуха. Для нормального развития она должна быть +21…+26 °C днем и не менее +20 °C ночью. При похолодании кусты надо укрыть, иначе рост совсем прекратится.

Оптимальный режим для огурцов в парнике

Фаза развития

Значения

Если отклонение от этих значений будет достаточно сильным, это может стать причиной многих проблем, в том числе и деформации огурцов. Кроме того, резкие температурные колебания также оказывают негативное влияние.

Обязательно читайте, почему огурцы в теплице начинают желтеть и что с этим делать.

Нарушение севооборота

Не стоит из года в год высаживать одну и ту же культуру на определенном участке почвы. Дело в том, что начинается дефицит питательных веществ в грунте, а это приводит к искривлению.

Сидераты в теплице

Оптимальный вариант — высаживать огурцы в почву, где до них росли следующие культуры:

бобовые растения;
разные виды капусты;
чеснок;
лук;
свекла;
картофель.

После моркови и помидоров почва истощается, не хватает микроэлементов, необходимых огурцам для хорошего роста и развития. Чтобы восполнить их недостаток, можно посадить овес, редьку, люпин, клевер, горчицу и так далее.

Нарушения в режиме полива

Орошение в теплицах зависит не от природных условий, а от деятельности огородника.

Если в парнике появилось много кривых плодов, надо пересмотреть режим полива, не допуская переувлажнения и недостатка воды.

Если влаги не хватает, деление клеток в плетях останавливается. Соответственно, кончик огурца не растет и деформируется, плод становится похожим на крючок.
При переувлажнении в опасности находятся корни растения. Мелкие корешки не успевают всасывать воду, и в результате побег недополучает питания, что приводит к появлению кривых зеленцов.

Важно обращать внимание и на температуру воды. В парнике почва хорошо прогревается, и если полить ее холодной водой, корни приходят в состояние шока. Ухудшается всасывание и распределение питания, в итоге зеленцы получаются как бы перетянутыми в середине.

Есть простое решение этой проблемы — емкость с водой для полива устанавливается прямо в теплице. Благодаря этому вода будет комфортной температуры.

Неправильная подкормка

Огурцы быстро реагируют на нарушение баланса полезных микроэлементов искривлением плодов. Начинающие огородники часто руководствуются принципом «чем больше, тем лучше» и перекармливают растения органическими удобрениями. В ответ побеги наращивают много листьев в ущерб зеленцам.

Подкармливать нужно правильно. Важный нюанс — органические удобрения поставляют большое количество азота, а огурцам во время плодоношения требуется калий. Именно в этом может быть причина того, что огурцы в теплице кривые, а часто из-за нехватки элемента плоды и вовсе опадают.

Если в теплице не происходит смена культур, то проблема становится еще острее. Огурцы выносят из грунта множество питательных веществ. Их количество можно увидеть в таблице (все показатели даны из расчета в граммах на 1 м²).

Год выращивания без смены культур в парнике

Вынос азота Вынос фосфора

Вынос калия

Как видно, особенно сильно проявляется дефицит калия, и восполнить его засчет органических удобрений не получится. Поэтому при появлении первых деформированных плодов надо усилить подкормку калийными удобрениями.

Недостаток макроэлементов

Чего не хватает огурцам и каким образом можно решить проблему дефицита макроэлементов, чтобы избежать дисбаланса и появления некачественных плодов? Рассмотрим несколько вариантов.

Дефицит калия

Симптомы, по которым его можно определить: огурцы принимают грушевидную форму, утолщаясь у плодоножки; листья теряют яркую окраску, на них появляются темные пятна, листовая пластина сворачивается в трубочку. Для нормализации баланса можно рассыпать сернокислый калий на поверхности почвы. Рекомендуемая норма — около 50 г вещества на 1м².

Другой способ — приготовить растворы для полива.

30 г калийной соли растворить в ведре воды. Под каждый куст внести 0,5 л.
0,5 кг древесной золы развести в ведре воды. Норма полива — 1 л под каждое растение.

Дефицит азота

В этом случае плоды становятся бледными, плохо растут, теряют форму. Листья становятся тусклыми и мелкими.

Способы решения проблемы:

В 1 л воды растворить 5 г карбамида и опрыскать растения. Затем подождать 5 суток и внести в почву аммиачную селитру. На 1м² потребуется 30 г. Другой вариант — растворить это количество в ведре воды и влить под каждый кустик примерно 1 л.
В ведре воды развести литр жидкого раствора коровяка. Влить по 1 литру смеси под каждый куст.
Приготовить водяной раствор куриного помета, придерживаясь пропорции 1:20. Один литр смеси вносится на 1м² почвы.

Важно не переусердствовать во внесении азота, иначе результат будет противоположный — резкий рост листьев и опадание зеленцов.

Несвоевременный сбор урожая и старение кустов

Если пренебрегать сбором созревших плодов вовремя, можно столкнуться с такой проблемой, как деформация огурцов.

Она развивается следующим образом.

Начинается созревание семян у выросших плодов.
Большинство питательных веществ уходит на то, чтобы семена были жизнеспособными и развивались правильно.
Появляющиеся одновременно с этим зеленцы испытывают дефицит микроэлементов, становятся мелкими и кривыми.

Начиная с середины лета кусты стареют, это тоже приводит к тому, что плоды начинают закручиваться. Как только это происходит, можно омолодить плети. Для этого их надо опустить со шпалеры немного ниже. Та часть стебля, которая оказалась на земле, присыпается небольшим количеством грунта. Вскоре на ней образуются корешки, и огородник может ждать следующую волну плодоношения.

Загущенные посадки

Многие огородники, стремясь увеличить урожай, высаживают огуречные кустики слишком близко друг к другу. Этого делать нельзя, так как побеги недополучают питания, а плоды вырастают мелкими и искривленными. Вместо увеличенного урожая такой огородник увидит одни потери.

В такой ситуации растениям не хватает солнечного света, а его недостаток приводит к плохому росту, появлению нежизнеспособных завязей и некачественных плодов. Огурцы следует высаживать по три куста на 1 м², чередуя их в шахматном порядке.

Нападение вредителей

На качество огурцов влияют и вредители. Причиной деформации зеленцов могут быть бахчевая и оранжерейная тля, трипсы. Они высасывают соки с растворенными в них микроэлементами.

Особенности сорта + сортовая несовместимость

Не следует высаживать рядом пчелоопыляемые и партенокарпические гибриды, так как цветки последних будут посещать насекомые-опылители, в итоге огурцы загибаются и количество таких плодов может достигать 90%.

Наиболее склонные к деформации партенокарпические сорта:

Зозуля F1;
Китайский жаростойкий F1 и китайский холодостойкий F1;
Аллигатор F1;
Изумрудный поток F1;
Китайское чудо;
Стелла F1.

Вряд ли получится полностью избежать возможности опыления этих сортов, но надо постараться уменьшить эту вероятность.

Сорт Буян Сорт Престиж Сорт Аллигатор Сорт Зозуля Сорт Стелла Сорт Китайский холодоустойчивый

Чаще всего нестандартные плоды появляются у следующих гибридных сортов: Престиж, Буян, Чемпион, Патти, Примадонна, Талисман. Такие сорта, как Пасадена и Пасамонте, могут давать примерно 30% деформированных плодов.

Что нужно сделать, чтобы не допустить формирования огурцов крючком (профилактика)

Итак, что делать, чтобы получить урожай ровных и красивых огурчиков? Можно принять к сведению и выполнить следующие рекомендации:

Проводить калийную подкормку растений. Перед тем, как высаживать рассаду в теплицу, внести в почву калийные удобрения.
Вовремя снимать созревшие плоды с куста, чтобы дать стимул активному плодоношению.
Правильно организовать полив, принимая во внимание температуру грунта и воздуха и степень освещенности.
Поддерживать постоянную температуру в парнике, не допуская резких перепадов. Другой вариант — подбирать сорта, которые не так чувствительны к неблагоприятным условиям.
Соблюдать правильную схему посадки, вовремя прищипывать боковые побеги и проводить пасынкование.
Вовремя проводить профилактические мероприятия против вредителей.

Что делать, если у огурцов кончики не просто становятся загнутыми, но еще и вянут и усыхают

Эти симптомы дают знать огороднику о недостатке кальция. Скорее всего, грунт в парнике стал чересчур кислым или было проведено неверное известкование. В такой ситуации помогут регулярные удобрения с содержанием кальция.

Еще немного об условиях для огурцов и уходе за ними

Чтобы урожай не разочаровал и стоил всех затраченных усилий, надо внимательно придерживаться агротехнических рекомендаций. Необходимо частое и тщательное рыхление почвы, чтобы обеспечить доступ кислорода к корешкам. Чтобы не образовывалась плотная земляная корка, можно немного замульчировать грунт с помощью опилок, перегноя или торфа.

Поливать необходимо через день в сухую и жаркую погоду. В дождливые дни нет необходимости в увлажнении почвы. Перед тем, как начать полив, парник надо проветрить.

Не следует пренебрегать прищипыванием, иначе верхние листья не пропустят к нижним солнечный свет. Надо следить за количеством завязей на кусте, оптимально — не больше 20 штук.

Резюмируя: что делать, чтобы огурцы не росли крючком

Если вы увидели деформированные плоды, сначала найдите причину этого явления.

Не откладывайте решение проблемы, не запускайте ситуацию. Во время цветения и плодоношения не используйте подкормки с добавлением азота, вносите калий и фосфор.
У слишком густо растущих кустов оборвите лишние листья. Если же это не дало результата, лучше удалить некоторые растения, чем лишиться урожая.
Регулируйте температуру в парнике, а в открытом грунте не поливайте растения в холодную погоду.
Старайтесь собирать созревшие плоды раз в 2-3 дня.
Обратите внимание на воду для полива. Лучше, если она будет дождевой и прогретой до комнатной температуры.
Если на грядке соседствуют разные сорта огурцов, негативно влияющие друг на друга, постарайтесь оградить их и не допускать насекомых в теплицу. Пчелоопыляемые сорта опыляйте искусственно.

Советы от Мистера Дачника

Лучше еще до высадки рассады в грунт предусмотреть различные неблагоприятные ситуации, чтобы потом не пришлось исправлять последствия.

Не пренебрегайте правилами севооборота. Не высаживайте огурцы после кабачков, тыквы, укропа.
Внимательно отнеситесь к выбору сорта. В парник высаживайте самоопыляемые виды, а в открытый грунт те, которым необходимы насекомые.
Не загущайте посадки, оставляйте между растениями достаточно места.
Воду для полива либо держите в емкости на солнце, либо добавляйте в нее кипяток. Внекорневые удобрения лучше вносить в пасмурную дождливую погоду.
Используйте растения-сидераты, чтобы восстановить почвенный баланс.

Огурцы сегодня выращивает на участке практически каждый огородник. Кроме того, некоторые любители свежих овощей

Любой огородник мечтает собрать отличный урожай, но многие с опаской относятся к применению удобрений

Мульчирование огурцов дает возможность огородникам не только увеличить урожай, но и обеспечить хорошую защиту

Многим огородникам важны не только вкусовые качества огуречного урожая, но и форма плодов. К сожалению, при стечении определенных обстоятельств огурцы могут расти кривыми, крючком, то есть в общем смысле — деформированными. Такие экземпляры труднее сортировать, перевозить и консервировать. Такое неприятное явления может коснуться урожая, выращиваемого и в теплице, и в открытом грунте.

Что делать, если огурцы растут кривыми и крючком: причина и решение

Основные причины, по которым огурцы растут кривыми (крючком): недостаточное питание (дефицит калия, азота) и неправильный полив (нарушение схемы полива, использование холодной воды).

Давайте разберемся в причинах более подробно и узнаем, какие существуют пути решение и профилактики проблемы.

Кстати! Чаще всего вырастают крючковатыми длинные гибриды зеленцы (в частности китайский огурец). Скажем так, это сортовая особенность.

Нехватка питательных веществ (азота и калия)

Нормальное содержание питательных веществ (макро- и микроэлементов) является залогом хорошего и вкусного урожая. По этой причине большинство садоводов и дачников производит своевременную подкормку и периодически вносят удобрения в почву для улучшения ее структуры и плодородия. В случае дефицита азота и калия огурцы вырастут деформированными, кривыми, крючковатыми.

Обратите внимание! Если начать подкармливать огурцы после обнаружения проблемы, уже искривленные и крючковатые плоды, конечно же, не выпрямятся. Зато следующие зеленцы обретут нормальную для своего сорта форму.

Комплексный дефицит макро- и микроэлементов

Данная проблема может коснуться ваших плодов при комплексном дефиците питательных веществ (макро- и микроэлементов). Такое явление возникает при посадке в бедную почву и отсутствии подкормок. Профилактика искривления и деформации огурцов — это своевременная подкормка огурцов комплексными удобрениями (содержащими азот, калий, фосфор и микроэлементы), например, Родничок от Фаско, Агрикола для огурцов, кабачков, патиссонов.

Дефицит азота: признаки и решение

Определить, что растениям не хватает азота, достаточно просто. Признаками недостатка азота являются следующие внешние симптомы, проявляющиеся на растениях:

Старые листочки внизу куста окрашиваются в светло-желтый оттенок;
Новые молодые листочки прекращают расти.
Меняется форма плодов: кончик огурцов (где ранее располагался цветок) сужается, заостряется. Пример на фотографии:

Также очень часто уменьшившийся в диаметре кончик желтеет.
Помимо этого, сами плоды обретают светло-зеленый оттенок.
Что делать, в случае азотного голодания огурцов? Их следует подкормить азотными удобрениями , например, минеральными препаратами: мочевина (карбамид), аммиачная селитра. Использовать их следует по инструкции. Или же можно применить органику — травяной настой (зеленое удобрение), раствор коровяка, птичьего помета. Сделать зеленое удобрение очень просто: наполните бочку на треть сорняками (желательно крапивой), а потом залейте водой. Если есть возможность закиньте в емкость небольшое количество перегноя или же дрожжей (или и то, и то). Сверху бочка накрывается пакетом. Оставьте ее на 2 недели, а потом перед использованием разведите 1 литр травяного настоя с 8 литрами обычной воды.

Чтобы сделать раствор коровяка, нужно 200 мл вещества развести в 10 л воды. А удобрение из птичьего (куриного помета) готовится следующим образом: 400 мл вещества смешивается с 10 л воды.

Дефицит влаги (недостаточный полив)

Огурцы — одна из самых влаголюбивых культур на садовом участке. Хороший, вкусный и полноценный урожай немыслим без правильного, регулярного полива. Нарушение схемы полива в открытом грунте и теплице приводит к весьма неприятным явлениям: огурцы становятся горькими , крючками и деформированными, в частности, при недостаточном поливе плоды имеет бочкообразную форму.

Решение и профилактика проблемы крючковатых огурцов:

Соблюдение нормы полива — 2-5 литров под одно растение. Объем вносимой воды зависит от разных факторов:в начале вегетационного периода требуется меньше влаги, а в момент активного роста и плодоношения — больше;
на песчаной почве нужно вливать больше воды, чем на глинистой.
Соблюдение оптимальной частоты полива:в жаркую погоду — 1 раз в сутки;
если погода очень жаркая и засушливая, то можно даже 2 раза в день (особенно на песчаной почве);
при обычной нежаркой или пасмурной погоде — 1 раз в два-три дня.

Полив холодной водой

Огурцы помимо своей влаголюбивости славятся еще и теплолюбивостью. Поэтому, если поливать кусты тыквенной культуры холодной водой, то плоды могут вырасти суженными в середине.

Поливать огурцы исключительно теплой водой, оптимальная температура — 20-25 градусов тепла.
Не использовать холодную или ледяную воду (ниже +16°C).
Чтобы получить теплую воду, достаточно поставить какую-либо емкость (бочку, ванну) в теплое место в саду или в теплицу, наполнить водой. Таким образом, вода будет естественным образом нагреваться.

Недостаточное опыление пчелоопыляемых огурцов

При выращивании пчелоопыляемых сортов огурцов растения нуждаются в опылении насекомыми-опылителями (плечами, шмелями). При некачественном опылении плоды таких сортов могут вырастать грушевидными по форме. Внешний вид плодов в этом случае схож с зеленцами в случае дефицита калия.

Некачественное опыление происходит по следующим причинам:

Высокая температура (выше 27 градусов), в таких условиях пыльца становится стерильной и цветки не опыляются.
Отсутствие на участке насекомых-опылителей.
Неблагоприятные погодные условия (дождь, пасмурная погода), которые снижают активность пчел и шмелей.
При выращивании пчелоопыляемых сортов в теплице, ведь пчелы и шмели залетают в теплицу неохотно.

Что делать, чтобы опыление цветков огурцов произошло полноценно:

При отсутствии на участке насекомых-опылителей следует их привлечь. Эффективный способ: опрыскивание растений медовым раствором (1 ст.л. ложка меда растворяется в 1 л воды), оптимально проводить обработку с промежутком в 2 дня. Также дополнительно можно поставить рядом с грядкой букеты с яркими и ароматными цветами.

При повышенной температуре следует производить обильный полив утром и вечером, осуществлять дождевание. При выращивании огурцов в теплице при жаркой погоде нужно открывать все окна и двери.
Если по каким-то причинам вам не удалось привлечь пчел и шмелей на участок, то можно опылить огурцы своими руками. Для этого нужно аккуратно сорвать мужской цветок и дотронуться до рыльца женского цветка таким образом, чтобы пыльца попала на рыльце. Рекомендуется один женский цветок опылить таким образом двумя или лучше тремя мужскими цветками. При этом процедуру лучше проводить утром, примерно в девять утра.
Также лучше всего сажать пчелопыляемые сорта огурцов в открытый грунт, а не теплицу. Ведь таким образом, насекомые могут беспрепятственно опылять растения.

Кстати! Если вы боитесь снова столкнуться с проблемой недостаточного или плохого опыления, то в следующем сезоне можете посадить партенокарпические гибриды огурцов (то есть самоопыляемые). Им для формирования плода не нужно опыление, а значит, вы точно не столкнетесь с проблемой недостаточного или плохого опыления растений.

Неправильные сроки сбора урожая

Несвоевременный сбор урожая огурцов приводит к тому, что растению труднее равномерно и правильно распределять питательные вещества по кусту. Из-за этого молодые зеленцы будут вырастать кривыми, крючком.

Решение проблемы: собирать огуречный урожай своевременно, то есть срывать плод сразу по мере созревания. Как правило, оптимально собирать плоды 1 раз в 2-3 дня.

Дефицит освещения

Недостаток освещения критичен для любой овощной культуры. В случае с огурцами дефицит света возможен, конечно же, при посадке в тенистом месте, при нарушении схемы посадки.

Решение и профилактика проблемы нехватки освещения:

Изначально следует производить посев семян или высадку рассады на оптимальном расстоянии (20-30 см между растениями, 60 см — промежуток в междурядьях).
Выбирайте наиболее подходящее место для высадки.
Своевременно производите прищипывание плетей и пасынкование.

Пониженная температура воздуха и почвы

Данная проблема не является основной причиной деформации плодов. Однако она также может вызывать такое неблагоприятное явление на урожае. Дело в том, что при пониженной температуре воздуха и почвы растение начинает хуже усваивать макроэлементы (азот, калий, фосфор), а это может негативно повлиять на форму плода.

Иногда случается, что огурцы, которые я выращиваю на своем огороде, приобретают необычную крючковатую форму. Продать огурцы столь непрезентабельного вида сложно, да и процесс их домашней консервации на зиму затруднен. Среди основных причин деформации огуречных плодов я назвал бы несоблюдение важнейших правил агротехники выращивания этой культуры: отсутствие подкормки, неправильный полив, недостаточную освещенность и др.

Причины деформации огурцов и меры ее профилактики

Нехватка удобрений

Для ускорения процесса наращивания зеленой массы огуречных кустов в начале вегетации я подкармливаю их различными удобрениями, в т. ч. азотосодержащими. Они довольно эффективны. Однако, с другой стороны, азот способствует вымыванию из почвы фосфора и калия, нехватка которых в ней и ведет к деформированию плодов. Поэтому в период цветения и плодоношения растений я исключаю из их подкормки удобрения, содержащие азот, а вот калийно-фосфорные, наоборот, вношу чаще. Много калия, например, содержится в древесной золе, которую я активно использую для подкормки огурцов наряду с коровяком и куриным пометом.

Недостаточная освещенность

Она зачастую может быть вызвана чрезмерным разрастанием зеленой массы кустов, в результате чего они начинают затенять друг друга. В результате солнечный свет просто не доходит до некоторых завязей в нужном объеме, что приводит к их опаданию или формированию деформированных плодов. Чтобы не допустить этого, обрываю листочки, дающие тень. А вообще, в ходе посадочных работ стараюсь не сажать растения слишком часто и выбираю для них солнечный участок.

Понижение температуры

Если она опускается ниже +20 °С, огурцы деформируются или совсем не растут, что может привести к существенному снижению урожая. Наиболее опасно для них такое похолодание в последней фазе цветения, непосредственно перед началом плодоношения. В подобных случаях огурцы, высаженные в открытом грунте, я прекращаю поливать, а если выращиваю их в теплице, то плотно закрываю ее на ночь или даже задействую систему искусственного обогрева.

Огурцов с необычной формой просто не существуют. А вот крючкообразные овощи при этом на участках встречаются, правда, восторга это не вызывает, потому что такой результат говорит о не самых хороших причинах явления и заставляет побороться за урожай, а также предупредить проблему в будущем.

Распространенные причины

Искривленные огурцы, стоит сказать, не такое и редкое явление. Если на всей грядке набирается парочка подобных экземпляров, это еще куда ни шло, но когда огурцов неправильной формы много, то с этим надо что-то делать.

Изогнутость – это дефект, с которым можно и нужно бороться. От недостатка полезных веществ в грунте до резких температурных скачков – причин негативного явления не так уж мало.

Узнаем, чего не хватает огурцу, если он становится крючковатой формы.

Почвенных микроэлементов. Огурцы не нужно перекармливать, они должны получить питательные элементы в достаточном количестве. Растения требовательны и в том смысле, что просто не могут усвоить сразу много. Им необходимо очень дозированное, дробное питание. С таким расчетом: с 1 куста хочется получить 30 кг плодов, и тогда растению потребуется где-то 25 г азота, 60 г калия, 15 г фосфора, 5 г магния и 20 г кальция. Максимально «прожорлив» огурчик в период плодоношения. И если в это время питания ему не хватает, плоды могут деформироваться. То есть дело в своевременных, доступных, нормированных подкормках.
Азота. Недостаток азота можно определить лабораторными способами (но это мало кто делает), а можно и по таких признакам: замедленный рост растений, истончение и одеревенение плети по мере увеличения в длину, торможение в росте листовой пластины, недостаток новых побегов, пожелтение завязей, засыхание цветов. Если в грунте повышенная кислотность, он может быть дефицитным в плане азота. Тогда нужно использовать нитратный азот, если грунт нейтральный и щелочной, подкормка проводится аммиачной селитрой.
Калия. Чтобы огурчики были сладкими и хрустящими, им необходим калий. Те вкусовые качества, что заявлены сортом, просто не будут реализованы без этого элемента. Калий – это «таксист», помогающий доставить питательные элементы из земли к плодам и листьям. Они не будут расти без него или вырастают невкусные, горькие, а еще и крючком.
Правильного севооборота. От него огурцы не только желтеют и плохо идут в рост, но и закручиваются. А если подробнее, в процессе огуречного роста выделяются колины, очень вредные почвенные вещества. Они образуются лишь тогда, когда культура долго выращивается в одном месте. Если ранее на месте огурцов росли культуры, нуждающиеся в той же подпитке, почва также будет истощена. И вносить удобрения – уже пустая мера.
Грамотного сортового подбора. Если рядом растут сорта и опыляемые пчелами, и самоопыляемые, это грубое нарушение агротехники. Нужно определиться с разновидностями, распределить те, что опыляются по-разному.
Нехватки тепла. Проблемы с ростом огурцов случаются не только из-за жары. Например, растение будет неважно принимать микроэлементы из земли, если стоит холод и хозяева огорода не принимают никаких мер (дополнительного подогрева). В таком случае плоды истончатся в середине.
Правильного полива. Холодная вода – вот в чем опасность для огурцов. Если устраивать им холодный душ, начнутся проблемы с усваиванием калия. А о его безусловной ценности говорится выше.
Несвоевременного сбора урожая. Если огурцы день-другой засиделись на своем месте, распределение питания нарушится, развитие новых зеленцов будет замедлено.
Недостатка света. Очень часто искривленные огурчики встречаются вследствие загущенных посадок, когда растения просто недополучают света. Если растут огурцы в тени деревьев, если их вовремя не прищипывали, если петли чрезмерно длинные – вот такая густота тоже приводит к тому, что на грядке появляются крючкообразные экземпляры.

Ответ на вопрос, что же делать, выходит напрямую из этого списка. Не допускать того, что есть в нем. Это относится и к растущим в открытом грунте огурцам, и к тем, что размещены в парнике.

Конечно, есть так называемые экспресс-меры, первая помощь. Они, надо сказать, не всегда срабатывают. Иногда и они невсемогущи, или приводят к изменениям, но незначительным. И все же попробовать стоит. Что делать, если огурцам не хватает калия:

подкормить их сернокислым калием (50 гранул на квадрат);
подпитать их раствором калийной соли – 12–15 г на 5 л воды (по пол-литра на одно растение);
использовать смесь из древесной золы – пол-литра на 10 л воды (выйдет по литру под куст).

Эти варианты предназначены для огурцов, растущих в открытом грунте. Если огурчики «согнулись» внутри парника, концентрация составов должна быть меньшей. Если определено, что растению не хватает азота, надо устранить его дефицит: посадки опрыскиваются раствором карбамида (примерно 10 г на 2 л), через 3 дня проводится корневая подкормка аммиачной селитрой – от 30 г/10 л. Можно использовать и куриный помет. Но перекармливать растения азотом нельзя – кусты будут очень активно набирать зеленую массу.

Огурцы загибаются, если наступают холода, а значит:

надо грядки на ночь накрыть полиэтиленовой пленочкой, геотекстилем или агроволокном;
обязательно сделать им мульчу: от опилок до скошенной травы и компоста – все годится;
нужно разложить бутылки с водой между кустами, днем бутылки-грелки станут горячими, ночью будут отдавать огурчикам свое тепло.

А вот если огурцы стали «жертвой» неудачного соседства, нужно опрыскать их раствором борной кислотой (примерно 3 г на 10 л), что привлечет насекомых. Также не помешает искусственное ручное опыление, к слову, можно использовать и мягкую кисть: с мужского цветка оторвать венчик для обнажения тычинок, а потом им коснуться рыльца пестика женского цветка (практически ботаническая репродуктология). 1 мужской цветок опылит до 5 женских.

Если все это планомерно соблюсти, не забыв своевременно полить и удобрить, кривых огурцов в урожае можно избежать. Особенное внимание стоит уделить севообороту – увы, но эта самая очевидная мера часто оказывается несоблюденной. Накопленные вредные споры в почве, а также вирусы могут повредить любым овощам, и неровные огурцы частенько становятся следствием отказа от севооборота. Больные растения, которых кормит именно такая больная почва, чаще «рождают» деформированные плоды. Вредители, к слову, тоже не дремлют, а точнее, именно и дремлют всю зиму в той же почве, а к сезону просыпаются для атаки на новый урожай.

Чтобы бороться с пересыханием почвы, мало ее поливать – ее нужно еще и мульчировать. Во-первых, мульча сокращает саму потребность в поливах, во-вторых, она утепляет землю, что для ночных похолоданий более чем существенно. Оно, мульчирование, защищает почву от перегревов, то есть срабатывает сразу в две стороны.

Меры профилактики

Предупредить, как бы банально это ни звучало, всегда проще, чем устранять уже имеющиеся проблемы. И здесь тоже можно составить вполне конкретный работающий план, где напротив каждого выполненного пункта можно ставить галочку.

В теплице из поликарбоната

Чтобы вырастить идеальный урожай, и существуют теплицы. На самом деле в них можно создать условия, чтобы никаких крючковатых плодов не возникало. Там высокая влажность, что огурцы любят, там много тепла, что им тоже только на пользу. В закрытом пространстве, если верить экспертам, лучше выращивать самоопыляемые (партенокарпические) сорта. И никакие шмели не потребуются, а их ведь тоже привлекать надо в противном случае.

А чтобы урожай получить пораньше, надо выращивать рассаду в домашних условиях, а потом переносить в теплицу. Но только тогда, когда температура в ней будет 15 градусов. Термометр, кстати, лучше заглубить в землю на 20 см, а потом полчаса ждать. Важно! Конечно, нюансы высадки и ухода зависят от региона. Где-то это происходит раньше, где-то позже. Ориентир должен быть именно на показатели температуры. Кстати, высадку иногда ускоряют, для чего земля проливается горячей водичкой. Можно сделать теплую грядку, укрыть ее изначально пленкой.

Что еще важно знать:

высадка растений предусматривает интервал в 50 см (в среднем), лунка предварительно проливается марганцевым раствором, в нее вносятся удобрения;
поливать огурцы надо регулярно, если стоит жара – буквально каждый день (у растения поверхностные корни, до средних и глубоких слоев грунта за водой они уже не дотянутся);
полив методом дождевания – оптимальный метод, испарение будет более эффективным, в парнике создастся необходимый уровень влажности;
подкормка должна быть как минимум раз в месяц, а лучше – два раза, сначала это будет через пару недель после высадки (надо дождаться полной адаптации культуры к грунту);
первые подкормки предусматривают зольный настой, а также раствор коровяка или куриного помета, в период цветения огурчикам необходим калий.

Нельзя допускать, чтобы температура в теплице поднималась выше 30 градусов. Растению необходимо в таком случае организовать проветривание, а еще кусты нужно опрыскивать, чтобы исключить их увядание. При жаре оно наступает фатально быстро.

В открытом грунте

Если решено организовать грядки на улице, сначала надо определиться с местом. Оно должно быть открытым и солнечным. Почва должна быть слабокислой, питательной и рыхлой, она должна хорошо удерживать влагу. Грунт можно также перекопать пополам с перегноем, а еще внести туда древесную золу как дополнение.

Особенности выращивания огурцов для формирования красивых плодов описаны ниже.

Кажется, неперечисленных условий не осталось. Конечно, иногда и при отсутствии всякой агротехники плодородная земля дает отличный урожай. Но бывает, что и у очень старательных дачников вырастают крючковатые огурцы. В любом случае четко помогают анализ условий ситуации, слежение за температурой и подкормками.

Читайте также: