Крепление для ножей на стену своими руками

Обновлено: 02.05.2024

Кухня – это не просто комната, а целая мастерская по приготовлению блюд. Но ни одно кушанье не может быть сделано без столовых приборов. Наиболее используемый прибор – это нож. Его применяют для приготовления как сложных, ресторанных блюд, так и для обычных, домашних. Нож нужно уметь правильно хранить, чтобы он был всегда под рукой, не затупился о другие предметы и нечаянно не поранил.
На современном рынке представлен богатый ассортимент всевозможных подставок. Но не всем по душе магазинные. Кто-то захочет проявить фантазию и воспользоваться своими руками. Сегодняшняя статья поможет в этом.

Подставки с наполнителем

Сделать эту подставку не составит труда. Необходимо взять емкость под размер ножа и заполнить ее чем-то.

Идеи для заполнения:

• Желеобразный материал. Не лучший вариант из-за своей маркости.
• Сыпучий. Хорошая идея, но не всем по душе.
• Палочки. Они должны отлично вписываться в емкость и густо заполнять ее, тогда это будет лучшим решением.
• Бумага. Непрактична в использовании.

Для наполнения можно использовать бамбуковые палочки, палочки из наколотых дров, веточки, алюминиевую проволоку, картонные полоски, журнальные листы и книги. Еще хорошим вариантом послужит новый веник, если отрезать от него часть.

Подставка из старых книг и журналов

Возьмите парочку ненужных книг с твердым переплетом или толстых журналов, поставьте перпендикулярно кухонной тумбочке и перевяжите декоративной лентой, резинкой или бечевкой. Помните, что в такой подставке можно хранить только хорошо вымытые и насухо вытертые ножи.

Вариант со щетиной из щетки

1. 2-3 пластиковые щетки.
2. Труба ПВХ с заглушкой.
3. Эпоксидный клей.
4. Краска.

Для начала отпилите стыковый торец у трубы, затем вытащите щетину из щеток, ножницами подровняйте по размеру трубы. Краской окрасьте трубу в нужный оттенок. Вылейте клей на донышко заглушки и вставьте щетину. Дождись полного высыхания и вставьте заглушку в трубу. Заглушка служит донышком подставки.
Подставка без наполнителя

Берем деревянный брусок и при помощи длинных сверл проделываем щели. Они должны подходить под размер ножа. Стильное решение для хранения ножей готово.

Подставка с наполнителем из дерева

Бывает, что по стилю для кухни подходят только деревянные изделия, но и такое можно изготовить самостоятельно. К тому же древесина экологична, проста в обработке и удобна.

1. 4 равных по размеру деревянных прямоугольника.
2. Квадрат для дна.
3. Клей.
4. Водостойкий лак.
5. Палочки из бамбука.

С помощью клея фиксируем боковины к донышку. Ждем высыхания и шлифуем неровности. Покрываем получившуюся конструкцию лаком и заполняем бамбуковыми палочками.

Недостатком деревянного изделия является неустойчивость к влаге, поэтому помните, что нужно протереть нож насухо перед тем, как вставить его в подставку.

Подставка из того, что есть под рукой

С этим способом далеко ходить не придется. Можно проявить фантазию и засыпать крупы, бобовые и зерна разного цвета в стеклянную емкость. Такое решение выглядит очень оригинально.

Если возникли трудности при поиске подходящей емкости, то можно воспользоваться обычной стеклянной бутылкой.

Как это сделать

Там, где хотите получить аккуратный разрез, обмотайте плотной ниткой в несколько слоев. Снимите образовавшееся кольцо и хорошенько пропитайте спиртом. Затем наденьте проспиртованные нитки обратно и подожгите. Важно постоянно вращать бутылку для равномерного нагрева. Далее опустите бутылку в ванночку с холодной водой со льдом. При правильно совершенных манипуляциях она должна разломиться на части. Для надежности обработайте край наждачной бумагой.

Сухой рис хорошо впитывает влагу, поэтому смело можно использовать его в качестве наполнителя. Бамбук обладает бактерицидными свойствами, поэтому легко справляется с остатками бактерий на лезвиях ножа.

Процесс заточки – это искусство, которое требует наличие начальных навыков и усидчивости, которых многим недостаёт. Заточить лезвие качественно и при этом, не испортив его, без должного опыта очень сложно, так как необходимо соблюдать на протяжении всей работы один правильный угол заточки. Очень часто происходит такое, что даже после нескольких часов старательного точения не получается достигнуть желаемого результата, а только уменьшить тело ножа. Однако, для тех, у кого нет необходимости или желания обучаться этому тонкому делу, существует довольно продуктивный и интересный способ, который позволит добиться потрясающей заточки просто и быстро. Всё, что необходимо это изготовить простое приспособление – держатель угла заточки ножа своими руками. Как, спросите вы? Об этом и будет наша статья.

Что понадобится

В процессе изготовления нам понадобится небольшое количество предметов. Большинство из них есть дома почти у всех. А если чего-то не хватает, цена вопроса не превысит 150 рублей.

• маркер;
• суперклей;
• кусок пластикового декоративного уголка 20 на 20;
• канцелярский нож или ножницы;
• транспортир;
• пара магнитиков от наушников капелек.

Процесс изготовления

Всё приспособление имеет вид небольшого флажка. Он не контактирует с абразивом, поэтому его вполне можно изготовить, применив пластиковый уголок. Сделать точного шаблона невозможно без точной разметки.

Для начала нам необходимо отрезать часть уголка длинной 5 см. Отступив слева. На шаблоне отмечаем расстояние 15 мм, отступив слева, далее от полученной точки формируем необходимый угол заточки, который будет идти до торца уголка.

Угол каждый подбирает самостоятельно, в зависимости от потребностей и особенностей затачиваемого инструмента.

Со временем можно собрать целый набор со всеми требуемыми углами. Строим его с помощью транспортира. Стандартное значение для кухонного инструмента находится в пределах 25-30 градусов.

После того, как построили все линии маркером на шаблоне, вырезаем их, использовав нож или ножницы.

На флажок, который мы получили посредством вышеуказанных манипуляций, с внутренней стороны крепим два магнита, желательно расположить их по центру, прислонив друг к другу.

Как затачивать

Процесс заточки очень простой и не требует особых знаний и навыков. Готовый агрегат при помощи магнитов крепится на лезвии ножа недалеко от обуха. Далее, полученную конструкцию укладываем на точило. При попадании света сбоку создается тень.

Требуется, чтобы она была параллельна линии просвета между флажком и точильным камнем. Если угол заточки увеличивается, в таком случае линии сходятся, а если уменьшаются – понятно, что расходятся.

Благодаря такому ориентиру, можно перед каждым движением выставлять правильный угол и проводить затачивание, получая потрясающий результат.

Бывает, что нож имеет очень длинное лезвие. В таком случае, делаем несколько одинаковых шаблонов и крепим их на протяжении всей кромки, теперь можно визуально контролировать угол по всей длине.

Применяя такое незаурядное приспособление для заточки ножей своими руками, можно в разы сократить время, затрачиваемое на заточку.

Магнитный держатель для ножей – штука очень удобная: снимать приборы куда проще, еще и сразу видно, какие ножи «свободны». Это, кстати, удовольствие не очень дорогое, но куда приятнее пользоваться тем, что сделано своими руками. Мы подготовили пошаговую инструкцию изготовления магнитной доски для ножей, которая отлично впишется в интерьер вашей кухни и точно будет радовать глаз. Сразу отметим, что делать ее просто, так что даже если навыки работы с различными инструментами и деревом у вас минимальные, у вас всё получится.

Процесс изготовления магнитной доски

Итак, для начала нам понадобится плоский кусок древесины – в нашем случае это черный орех. Он выглядит благородно и прочностью отличается. Его толщина – 2 см, ширина – 12 см, а длина – 55 см.

Доска, которую мы будем использовать

Сначала разделяем нашу доску на 9 частей по длине – получается, каждый отрезок будет иметь ширину чуть больше 6 см. Делаем отметки карандашом и проводим линии для большей точности.

Делим доску на 9 частей

В нижней части доски отмеряем 2 см и проводим горизонтальную линию. Затем еще одну, на расстоянии в 3 см от нижней. В местах пересечения горизонтальных и вертикальных линий на нижней линии делаем небольшие отверстия – это нужно, чтобы впоследствии было проще сделать отверстия побольше с помощью сверла Форстнера. То же самое – и на верхней, но мы решили проделывать отверстия не на всех пересечениях, а только в двух местах (там будут закрепляться большие ножи).

Снизу проводим две горизонтальные линии

Итак, проделываем большие отверстия с помощью сверла Форстнера (его диаметр, кстати, 25 мм). Нужно еще и две «выемки» сделать для того, чтобы впоследствии доску подвешивать – для этого используем Т-образное сверло.

С помощью сверла Форстнера проделываем отверстия Такие отверстия у нас получились Отверстия для подвешивания доски

Теперь пришло время доску отшлифовать. Для этого используем наждачку разной зернистости и, конечно, шлифмашинку. Важно обработать доску и спереди, и сзади, и боковые стороны в том числе. Важно удалить всю древесную муку, чтобы поверхности были ровными.

Тщательно шлифуем доску со всех сторон

Пора обработать нашу доску с помощью полиуретанового лака – с его помощью получится защитить древесину и сделать ее более красивой. Используем прозрачное финишное покрытие на водной основе, которое очень быстро сохнет. Внешнюю сторону покрываем в три слоя, заднюю – в один. Кстати, после каждого слоя рекомендуем шлифовать поверхность наждачкой с зернистостью 400, главное – делать это после того, как состав просохнет.

Покрываем доску полиуретановым лаком После каждого слоя поверхность доски лучше шлифовать

Наконец, пришло время для фиксации магнитов. Большие, как и отверстия, имеют диаметр 25 мм, но мы дополнительно используем магниты и поменьше – с диаметром 20 мм. Их кладем поверх больших. Желательно подбирать «сильные» магниты, чтобы они могли удержать даже тяжелый нож.

Под доску подкладываем небольшую планку из стали – она нужна для того, чтобы магниты лучше «приклеились» в отверстиях. Крепим магниты на быстросохнущую эпоксидную смолу, но можно использовать и клей. Сначала наливаем немного состава в отверстие, кладем магниты, а после поверх заливаем еще немного смолы. Аккуратно удаляем излишки состава с поверхности и оставляем на некоторое время, чтобы он просох.

Заливаем эпоксидную смолу в круглые отверстия для магнитов Закрепляем магниты

Фиксируем доску

Доска готова, осталось лишь закрепить ее на стене. Для этого используем метизы – проделываем отверстия в стене, вкручиваем их, а затем подвешиваем за них доску – для этого на обратной стороне мы проделали специальные «выемки». Прежде чем вкручивать метизы, убедитесь, что проводки в данном участке стены нет. С помощью строительного уровня проверьте, чтобы располагались крепления на одном уровне.

Пробуем приложить доску к стене на кухне

Все готово! Пробуем прикрепить ножи – держатся отлично. Помните, что с одной стороны у нас магнитов больше, так что на ней стоит располагать ножи побольше и потяжелее.

Так смотрится готовая подвешенная доска, на которой мы уже закрепили ножи. Выглядит очень красиво

Мы уверены, что такая магнитная доска для ножей куда лучше, чем обычная покупная, потому что в ней «есть душа» — действительно же глаз радуется, когда смотришь на то, что своими руками сделал! Причем такую доску можно сделать всего за несколько часов, особых знаний и навыков не требуется, так что попробовать обязательно стоит. Уверены, что она отлично впишется в интерьер вашей кухни – натуральное дерево всегда хорошо смотрится.

Как вам такая идея? Поделитесь в комментариях своими впечатлениями.

Видео — Магнитная доска для ножей своими руками

Процесс изготовления.
Автор очень часто пользуется одним универсальным поварским ножом, и ему не нравится, что его любимый нож часто кладут вместе с остальными в ящик, и нож теряет заточку.

Как раз недавно Михаил спилил дубовые столбы, которые простояли под открытым небом почти два десятка лет. Именно такой материал он и решил пустить в ход, и сделать из него подставку для ножа.

За несколько проходов циркулярной пилы, постепенно поднимая пильный диск, мастер делает пропил с одной стороны бревна, затем переворачивает, и дорезает со второй.

Изначально торец был достаточно ровный, и стоило пользоваться упором на каретке, было бы ровнее. В общем, у автора вышла ступенька около 2 мм. Для ее устранения он фиксирует заготовку на ровной поверхности при помощи горячего клея.

Одна сторона уже ровная, и ее можно прикрепить к поверхности стола при помощи двухстороннего скотча, а затем обработать таким же способом.

Для крепления этой части подставки к основанию необходимо слегка срезать один ее край. Михаил захотел, чтобы держатель был слегка наклонен относительно вертикали. Для этого он наклоняет пильный диск под углом 5 градусов, и делает надрез.

Заготовка фиксируется на верстаке, и обе ее поверхности шлифуются орбитальной машинкой. После этого внешние стороны обрабатываются шуруповертом со щеточной насадкой.

Трещины очищаются от грязи и щепок надфилем, и шлифуются наждачной бумагой.

Первая деталь держателя обработана, теперь в ней нужно зафиксировать кольцевые неодимовые магниты диаметром 20 мм. Михаил намечает точки сверления при помощи шила.

При сверлении отверстий в заготовке сверлом Форстнера пошел дымок. Небольшая ошибочка вышла, на станке были установлены обороты в 1500 об/мин, автор снижает их до 560.

Для того, чтобы магниты надежно удерживали нож, необходимо сделать расстояние между ними и поверхностью держателя минимальным. Однако сверло Форстнера не позволяет этого сделать, так как имеет центрирующий шип.

При помощи цифрового измерителя вылета фрезы мастер устанавливает нужное расстояние с расчетом на то, чтобы до поверхности оставалось 2-3 мм древесины. Кстати, этот прибор умеет измерять не только вылет фрезы, но и высоту пильного диска, а также глубину сделанного паза или отверстия.

При таком способе фрезеровки без ограничителя попытки углубить отверстие привели к заклиниванию фрезы, и разрушению части заготовки.

Установил на фрезер копировальную втулку, которая слегка отодвинет фрезу от края отверстия на 2 мм. В итоге получится еще одно внутреннее углубление диаметром 21 мм. Это на 1 мм больше диаметра магнита, но это совсем не критично.

Для фиксации магнитов можно было бы залить их эпоксидной смолой, однако мастер решил прикрепить их при помощи обычного ПВА. Ведь нагрузок здесь на отрыв не будет.

Для основания подбирается вот такой кусочек, склеенный из буковых досок. Его края фрезеруются радиусной фрезой с упорным подшипником.

Итак, магнитный держатель почти готов, остается только покрыть все его поверхности льняным маслом, и оставить пропитываться. Через некоторое время масло нужно нанести повторно.

Как Я уже много раз говорил, льняное масло имеет не очень приятный запах, лучше покрывать деревянные кухонные предметы смесью натурального пчелиного воска и масла шиповника. Про приготовление этой пропитки было рассказано в этой статье.

Особенность применения масла-воска заключается в прогреве обрабатываемой древесины до температуры плавления воска. Это финишное покрытие имеет очень высокие влагозащитные характеристики, и абсолютно безвредно при контакте с пищевыми продуктами. Кроме того, оно не имеет запаха.

Вот такая красота получилась у Михаила.
Можно закрепить несколько таких держателей не на основании, а прямо на стене, так будет тоже весьма интересно. Само основание можно тоже изготовить из половинки такого среза, или другой необработанной части древесины.

Кроме того, в нем можно установить магниты не в одну линию, а по всей поверхности, тогда даже на небольшом срезе смогут разместиться сразу несколько маленьких ножей.

Если у Вас имеются интересные самоделки, делитесь ими на этом сайте. Здесь Вы получите реальное вознаграждение, а не «пучок зеленки» на развлекательном форуме.

Всем хорошего настроения, удачи, и интересных идей!

Авторское видео можно найти здесь.

На любой кухне имеется множество ножей, представляющих немалую опасность при небрежном хранении. Сделанная своими руками подставка для ножей не только обезопасит повара, но и может стать стильным аксессуаром кухонного интерьера. В данной статье мы предоставим несколько мастер-классов с подробными инструкциями, а так же продемонстрируем оригинальные идеи для самодельных подставок.

Читайте в статье

Подставки с наполнителем

Являются одними из наиболее простых в изготовлении и эффектных по своему внешнему виду. В качестве наполнителя могут использоваться как сыпучие материалы: песок, крупы, бобовые, так и бамбуковые палочки или полимерная щетина.

Из преимуществ можно отметить следующие:

• компактность и мобильность – можно установить на любой рабочей поверхности кухни, при этом она не будет мешать;
• удобство использования – не нужно прицеливаться ножом, чтобы попасть в прорезь;
• подходит для ножей любых габаритов;
• не нуждается в специальном сложном уходе, достаточно заменить или промыть и высушить наполнитель.

Недостатки в основном относятся к сыпучим наполнителям:

• необходимо тщательно вытирать нож, излишняя влажность может привести к появлению плесени в крупах;
• если сыпучий наполнитель уложен слоями, то через некоторое время активной эксплуатации подставки они перемешаются.

Бамбуковые палочки

Изготовление подставки с наполнителем из бамбуковых палочек не требует никаких особых пошаговых инструкций. Просто берём подходящую ёмкость, в качестве которой могут выступать стеклянные, жестяные или деревянные банки, коробки или вазы, и наполняем её бамбуковыми палочками.

Заполнять ёмкости бамбуковыми палочками следует не очень плотно

Полимерная щетина

Толстая жёсткая щетина из полимеров является более подходящим материалом для изготовления подставки, она:

• не гниёт;
• не является питательной основой для плесени и грибка;
• легко очищается, в том числе с применением бытовых моющих и дезинфицирующих средств.

Полимерная щетина более тонкая и гибкая, чем бамбук, обеспечивает лучшую фиксацию ножей

Для изготовления своими руками подставки для ножей с использованием полимерной щетины понадобится:

Более подробно с инструкцией по изготовлению можно ознакомится, посмотрев видео:

Подставка из книг

Для неё рекомендуется выбирать книги в жёсткой обложке, желательно ламинированной, чтобы можно было поддерживать её чистоту средствами бытовой химии. Так же понадобится:

Настенный магнитный держатель для ножей

Большинство кухонных ножей изготавливается из металла. Поэтому для их крепления широко используются магниты. Одним из наиболее эргономичных вариантов является подвесная подставка. Она обладает несколькими преимуществами:

• универсальность – можно не только закрепить ножи любого размера, но и использовать её для размещения любой металлической утвари;
• простота использования и ухода;
• экономится место на рабочей поверхности кухонной столешницы;
• гигиеничность – ножи соприкасаются с подставкой небольшой площадью поверхности, при этом не создаётся благоприятная для бактерий среда.

Для изготовления наборного деревянного держателя для ножей с магнитом понадобятся следующие материалы и инструменты:

Подставка для ножей своими руками из дерева

Деревянные подставки являются одним из самых распространённых среди самоделок по причине лёгкости обработки материала. Так же они дают и другие преимущества:

• вместительность – могут стать местом размещения до 10-12 ножей;
• эргономичность – ножи расположены под наклоном, что делает их извлечение более удобным;
• простота изготовления. В основном зависит от сложности конструкции, но наиболее простые модели можно изготовить без применения дорогостоящих инструментов, даже не имея большого опыта в столярных работах.

Из недостатков можно отметить:

• гигроскопичность;
• подверженность биологической коррозии (гниль, грибок, плесень);
• сложности в очистке внутренних полостей.

Настольная

Для изготовления настольной подставки для ножей понадобится:

Подвесная

Предлагаемая подставка отличается компактностью и может крепиться на стену или устанавливаться на рабочую поверхность у стены. В обоих случаях она не занимает много места.

Для изготовления вертикальной стойки для ножей необходимы следующие материалы:

Важно! Перед выполнением окончательной сборки подставки все деревянные элементы необходимо обработать антисептической грунтовкой, а лицевые стороны покрыть лаком.

Подставка из фанеры

Фанера, особенно влагостойкая марки ФСФ, имеет более высокую прочность, чем массив дерева при сопоставимых трудозатратах на обработку. Поэтому из такого материала можно изготавливать более сложные и компактные конструкции при тех же прочностных характеристиках.

Внешний вид подставки для ножей «спартанский воин», не оставит равнодушными гостей и освежит дизайн кухни

Модель подставки «Спартанский воин» является одной из наиболее оригинальных по дизайну. Она довольно проста в изготовлении. Для работы понадобятся следующие материалы и инструменты:

• фанера ФСФ – 6 мм и 12 мм;
• столярный клей;
• свинцовая дробь, грузила, мелкие металлические гайки и т.п.
• магнит (круглый) диаметром 6 мм;
• наждачная бумага.

В принципе, раскрой можно выполнить при помощи обычного ручного лобзика, но более целесообразно использовать электролобзик, фрезер или лазерный раскройщик (CNC-станок). Так же из инструментов понадобится дрель.

Основной трудностью при изготовлении подставки для ножей «Спартанский воин» является небольшой объём и трудоёмкость выполняемых работ, а также отсутствие подробных чертежей. В таблице ниже предоставляются чертежи в формате PDF, которые нужно скачать, распечатать на принтере, после чего перенести на фанеру.

Процесс изготовления имеет следующие этапы:

1. Распечатываются имеющиеся в файлах схемы.
2. При помощи клея приклеиваются к листам фанеры.
3. Лобзиком или электроинструментом вырезаются, а затем места срезов шкурятся.
4. В шлеме воина высверливается глухое отверстие диаметром 6-8 мм. В него на горячий клей устанавливается магнит.
5. Производится сборка всех элементов (фиксация на клей).
6. Прорези в щите делаются следующим образом: вверху и внизу прорези высверливает отверстие диаметром 2-3- мм; затем лобзиком вырезают всё лишнее внутри прорези.

Изготовление подставки для ножей в виде воина из дерева можно более подробно посмотреть на видео:

Читайте также:

  
• Установка дверного фиксатора с шариком
  
• Можно ли сверлить гипсокартон коронкой по дереву
  
• Разборка бортовых камней на бетонном основании
  
• Монтаж мягких окон своими руками
  
• Соединение бревен при наращивании