Когда сажать зелень в теплицу из поликарбоната

Обновлено: 14.05.2024

Большинство огородников начинают дачный сезон задолго до схода снега и первых по-настоящему теплых денечков: мы выращиваем рассаду, проверяем семенной фонд, закупаем удобрения и полезные в дачном хозяйстве приспособления, намечаем план будущих посадок.

И далеко не последнее место в этом списке самых первых дел занимает выращивание ранней зелени и овощей в теплице. Если уж теплица есть, грех не использовать ее по максимуму. Уже в середине марта можно смело высаживать ранние холодостойкие культуры, а на майские праздники кормить родных полезным салатом из свежих овощей прямо с грядки. Так какие же овощи самые ранние? Что можно посадить в теплицу и успеть снять урожай до «прихода» полновластных обитателей теплиц: помидоров, перцев и баклажанов? Сейчас узнаем.

Основными поставщиками самый ранней зелени и овощей являются наши горячо любимые крестоцветные культуры. Их замечательное свойство в рекордно короткие сроки наращивать зеленую массу играет на руку любителям свежих витаминчиков.

Кресс-салат

Очень скороспелое и донельзя богатое витаминами растение. Урожай кресс-салата снимают уже через 15-25 дней после всходов.

Данная культура неплохо переносит затенение, прекрасно растет во влажных местах. Главные правила при выращивании кресс-салата в теплице — обильный полив и не слишком высокая температура (оптимально 15-18°С). В слишком жарких и сухих условиях растение быстро грубеет, перерастает, стрелкуется. Когда растения достигают 6-8 сантиметров, кресс-салат готов для срезки.

Редис

Нежно любимый нами редис тоже отлично удается при ранневесенних посадках. Семена редиса можно раскидывать прямо по снегу, набросанному на тепличные гряды, и через 20-30 дней наслаждаться первыми корнеплодами.

Для ранней высадки редиса рекомендуют использовать специальные скороспелые весенние сорта, при этом лучше всего отбирать только самые крупные семена (растения из мелких семян скорее уходят в стрелы). Редис светолюбив, предпочтительна его выращивание на солнечной стороне. А если вы перед посадкой еще и опудрите грядку золой, которая обеспечит редис необходимым калием, без урожая точно не останетесь.

Более подробно об агротехнике выращивания редиса читайте статью: Выращивание редиса: как добиться урожая

Лук на зелень

Что может быть проще, чем вырастить лук на зелень? Неприхотливый лук растет всегда и везде, а значит вырастет и в вашей теплице.

Проведите в марте ревизию в луковых запасах, отберите самый мелкие и проросшие луковицы и воткните их в землю. Для отрастания сочных зеленых перьев луку требуется много влаги, так что не стесняйтесь почаще поливать. Через две недели после посадки на вашем столе уже появится свежий зеленый лук. А если хочется снять несколько урожаев с одних луковиц, не помешает подкормка (например, 30 грамм аммиачной селитры на ведро воды).

Салатная горчица

По содержанию полезных веществ салатная или листовая горчица не уступает кресс-салату. Эта культура отлично подходит для ранних посадок в силу своей необычайной холодостойкости: семена салатной горчицы способны прорастать при температуре в 1-3°С, а всходы спокойно переносят кратковременные заморозки.

Листовая пекинская капуста (Пак-чой)

Любая разновидность пекинской капусты растет достаточно быстро, но листовые сорта — быстрее всех. Капуста пак-чой отличается своей холодостойкостью (ее семена прорастают при температуре 3-4°С, а взрослые растения выдерживают заморозки до — 4°С) и ультроскороспелостью (первые сочные листья можно снимать через 15-25 дней, а нормальные розетки — через 45 дней).

Листовая капуста не боится полутени, более того посадка на затененном участке снижает вероятность цветения. Наиболее благоприятная температура для капусты 15-20°С.

Пак-чой сажают по схеме 20-30 сантиметров между растениями и 25-35 сантиметров между рядами. Особых условий и агротехники листовая капуста не требует, достаточно своевременных поливов и одной-двух подкормок травяным настоем или настоем коровяка.

Бораго — огуречная трава

Когда до своих огурцов еще далеко, незаменимым компонентом овощных салатов может стать огуречная трава бораго, листья которой по вкусу напоминают свежий огурец. Еще одно неоспоримое достоинство огуречной травы — отсутствие вредителей.

Это растение крайне желательно высаживать пораньше, оно приспособлено к пониженным температурам, неплохо растет в полутени и быстро наращивает зеленую массу. А вот в жару и засуху листья бораго быстро становятся грубыми, и растение быстро идет в цвет. Хотя цветки огуречной травы тоже съедобны, их засахаривают и используют для украшения тортов и других десертов.

Бораго высаживают на расстоянии 10 сантиметров друг от друга, следят за влажностью почвы (нельзя допускать пересыхания), один раз подкармливают травяным настоем.

Листовой салат

Листовой салат — самый скороспелый из бесчисленных видов салатов.

Семена листовых салатов прорастают при температуре 4-5°С. Для созревания нежных листьев оптимальна температура в 15-20°С, в более жаркую погоду листья могут горчить и быстро погрубеют. Салат лучше высаживать на хорошо освещенных участках, в тени он будет хиленьким. Перед посевом семена салата выдерживают в растворе марганцовки, подсушивают или доводят до наклевывания, а затем смешивают с прокаленным песком в соотношении 1:5 и высевают в почву на глубину не более сантиметра.

Уже через 20-30 дней после появления всходов салаты выдают розетку из 5-10 листьев.

Рукола

Еще один замечательный представитель крестоцветного семейства — пряная рукола. Этот овощ чрезвычайно полезен за счет высокого содержания йода и ряда витаминов. Есть очень ранние сорта (Покер, Спиди, Рококо), позволяющие получить хороший урожай через 21 день после всходов.

Рукола может переносить заморозки до -5-7°С. А оптимальной температурой для ее роста считается 16-18°С.

Чтобы добиться идеального вкуса, руколу высаживают на расстоянии 8 сантиметров между растениями и 30 сантиметров между рядами. При загущенных посадках вкус листьев ухудшается.

Рукола может расти в тени, но намного лучше удается при хорошем освещении и обязательном обильном поливе. Недостаток влаги сразу сказывается на качестве урожая: листья становятся грубыми и горькими. Помните, что руколе противопоказаны подкормки, потому что она быстро накапливает нитраты.

Укроп

В самом начале апреля можно посеять в теплице немного укропа. Конечно, попозже он и без нашей помощи заполонит весь огород, но для раннего урожая одного рядка скороспелого сорта вполне хватит. Чтобы семена укропа быстрее прорастали, их рекомендуют несколько раз промыть теплой водой, чтобы смыть с поверхности все эфирные масла.

Прорастание семян укропа возможно при температуре 3°С, молодые растения могут выдержать заморозки до -4°С. Оптимальная температура для выращивания зелени укропа — 15-20°С.

Шпинат

Шпинат — это кладезь разнообразных витаминов и минералов, а значит незаменимый продукт питания весной. Семена шпината тоже очень желательно подготовить к посеву. Их намачивают в воде сутки или двое, периодически меняя воду.

Шпинат сажают на расстоянии 10 сантиметров между кустиками. Семена шпината прорастают при 4°С. Молодые растения шпината устойчивы к заморозкам до -6°С. Оптимальная температура для выращивания шпината 15—18°С, более высокие температуры ускоряют выбрасывание цветоносов и ухудшают вкус листьев.

Шпинат, как и многие другие зеленые культуры, любит влагу и свет. Необходимо следить за влажностью почвы и регулярно поливать посадки (особенно в жаркие солнечные дни).

Многолетние культуры: щавель, ревень и не только

Есть еще один великолепный способ получить раннюю зелень на своем участке — выращивать многолетние устойчивые к холодам скороспелые культуры.

К ним относятся: щавель, спаржа, ревень, шпинат, мангольд, двухлетняя рукола (сорт Пасьянс), черемша, многолетние луки (шнитт, батун, слизун). Практически все эти культуры не нуждаются в особом уходе, неплохо себя чувствуют на затененных участках и самыми первыми показываются из земли, радуя нас свежими зелеными листьями или сочными черешками каждую весну.

Что можно успеть вырастить в теплице до высадки основных культур?

В апреле - в начале мая в огороде еще очень холодно, а вот в теплице уже хорошо. НО, высаживать рассаду томатов, перцев и сеять огурцы еще рано. Зато можно вырастить много чего полезного:

1. Салат

Самый ранний салат в теплице можно вырастить из. салата! Наверное, вы тоже покупаете салаты в горшочке? Так вот вместо того, чтобы из выкидывать, ставьте их в воду (за 2-3 недели до высадки в теплицу можно начать собирать горшочки от салата). А весной, высадите их в теплицу, предварительно сняв с них горшочки. Это будет первый урожай салата.

Выгоночный урожай из салата "в горшочке"

Второй урожай салата посейте. Уже с середины апреля в грунт можно сеять холодостойкие сорта салата, например, салат Витаминный. Они быстро растет и уже в мае у вас будет урожай.

Чтобы получить третий урожай салата сеют на майские праздники - это урожай на конец мая - июнь.

Позже сеять салат уже не стоит, он быстро станет жестким и уйдет в стрелку.

Кроме салата еще можно вырастить кресс-салат и рукколу.

2. Лук на перо, на зелень

В теплице можно легко выгнать лук на зелень, на репку сажайте на улице в грядки.

На зелень сажайте обычный севок в апреле - в начале мая. Чем крупнее луковички, тем быстрее вы получите урожай.

Урожай собирайте целиком, не надо по отдельности рвать перья лука, толку с него все равно больше не будет. Берите луковички целиком с листом и репкой. Чистите и ешьте.

3. Укроп

Укроп можно свободно посеять по грядке в теплице и собирать урожай весной и в начале лета.

Поликарбонатная теплица 14 июня: томаты и огурцы довольно крупные, но большинство первых культур уже убрано. Частично остался укроп, салат и лук.

4. Редис

Редис сеют в апреле - в мае, урожай в конце мая - в начале июня. Подробнее, как вырастить сладкий урожай теплицы читайте по ссылке>>>

5. Зелень свеклы, моркови

На раннюю зелень в теплице можно выгнать не только лук, но и свеклу и морковку на зеленые листики. Используйте для этого обычные верхние обрезки овощей.

6. Рассаду цветов

Если у вас нет возможности выращивать рассаду цветов дома, то некоторые культуры вполне можно посеять весной в теплицу и позже высадить в цветник: это астры однолетние, бархатцы, циннии, настурция, календула, душистый горошек, годеция.

Правила раннего выращивания зелени в теплице

На самом деле правило только ОДНО: при посадки семян, луковиц или корнеплодов на раннюю зелень вы должны располагать посевы так, чтобы оставалось достаточно места для высадки рассады томатов, перцев, баклажанов или посева огурцов. Иначе, не дождавшись урожая, вам придется удалить часть необдуманного огорода.

При правильном расположении (как правило, раннюю зелень сеют по краю грядки) в мае - в июне все культуры смогут прекрасно сосуществовать. Но с середины июня, когда основные культуры подрастут, дополнительные лучше убрать, чтобы уменьшить их конкуренцию за воду и питательные вещества.

Одна грядка полностью занята под салат и редис. Либо эта грядка уже будет полностью изъята из оборота, либо не дождавшись урожая, салат и редис придется частично удалить.

Сезон в теплице открывают холодостойкие скороспелые культуры: редис, укроп, кресс-салат, пекинская салатная капуста, листовые салаты и салатная горчица.

5 скороспелых овощей для первого посева в теплицу

Редис

Первый урожай редиса в неотапливаемой теплице можно собрать уже к 9 мая. Для этого семена начинают сеять еще в марте, вразброс, по снегу, накиданному на тепличные грядки.

Редис — светолюбивая культура, поэтому для него подбирают самое солнечное место в теплице. Лучше всего он развивается на питательных, богатых перегноем и рыхлых почвах. Самый важный питательный элемент для редиса — калий. Его можно обеспечить внесением сульфата калия или же опудрив почву древесной золой.

Редис в теплице

Огородники со стажем советуют высевать в теплице только крупные семена редиса, поскольку мелкие быстро стрелкуются. Неиспользованые мелкие семена позже можно высеять где-нибудь в саду под деревьями для получения зелени на салат.

Не стоит засевать редисом большую площадь сразу: урожай может оказаться настолько хорош, что вы его "не осилите". Лучше проводить повторные посевы с интервалом в две-три недели, чтобы редис поступал на стол непрерывным витаминным конвейром.

Сорта редиса делятся на раннеспелые весенние и летне-осенние. При покупке семян внимательно читайте описание сорта, чтобы результат вас не разочаровал. В первый год можно посеять много разных сортов и посмотреть, какие из них лучше плодоносят в ваших условиях. На следующий же год посеять те, что хорошо себя зарекомендовали, оставив небольшую площадь под испытание новых для вас сортов.

Укроп

Укроп прекрасно вырастет и в огороде без всяких укрытий. Но любители его зелени сеют укроп в теплицы уже в начале апреля, а затем повторяют посев каждые 15-20 дней, постепенно перемещаясь на открытые грядки, чтобы все время иметь нежную свежую зелень.

Убирают укроп по мере надобности, выдергивая кустики с корнем, каждые 3-4 недели.

Пекинская салатная капуста

Пекинскую салатную капусту часто путают с китайской и листовой капустой. К ее достоинствам относится холодостойкость, теневыносливость, скороспелость, урожайность и тот факт, что в отличие от салатов, она не горчит даже во время цветения.

У пекинской капусты есть листовые, полукочанные и кочанные сорта. В теплицах обычно выращивают листовую, поскольку она самая скороспелая из всех: ее вегетационный период составляет 45—50 дней. Если листовую пекинскую капусту посадить в теплице не семенами, а рассадой, урожай можно получить еще быстрее.

Гибриды пекинской капусты

Семена прорастают при температуре +3. +4°С, растения выдерживают заморозки до — 4°С. Наиболее благоприятная температура для роста и развития +15. +20°С. Пекинская капуста теневынослива, более того, в тени меньше стрелкуется. Убирают ее выборочно, по мере надобности, тем самым обеспечивая дополнительное прореживание.

Салат листовой

Существует множество разновидностей салата: листовые, полукочанные, кочанные, ромен, спаржевые. Самые скороспелые из них — листовые. Они образуют мощную розетку из 5-10 листьев уже через 20-30 дней после появления всходов.

Семена листовых салатов прорастают при температуре 4-5 °С, наиболее благоприятная температура для роста - +15. +20°С.

Салат светолюбив, при недостаточном освещении растения вытягивается. Убирают листовой салат выборочно, при необходимости сначала можно срывать отдельные листочки. Когда розетки достаточно подрастут, срезают все растение ножом. После уборки салат не моют, иначе он загниет.

Отдельного упоминания в ряду листовых салатов заслуживает кресс-салат. Это весьма вкусная скороспелая холодостойкая пряная зелень, готовая к употреблению уже через 2-3 недели после посева. Уже через две недели можно начинать срезать отдельные листочки, а перед цветением (через 25-30 дней после появления всходов) выдергивают все растение. Посевы можно повторять все лето, до поздней осени, а также сеять его под зиму. Поздние осенние посевы могут дать самосев.

Листовая салатная горчица

Листовая салатная горчица весьма неприхотлива. Это холодостойкая культура, всходы который способны переносить кратковременные заморозки. Горчица отличается скороспелостью, начинать сбор урожая можно через 25—35 дней после посева. Горчица мало требовательна к почве, более того, явлется отличным сидератом.

Корневая система у горчицы поверхностная, она влаголюбива, поэтому ей может требоваться регулярный полив. При недостатке влаги горчица может преждевременно зацвести, а листья станут мелкими и грубыми.

На семью из четырех человек достаточно горчичной грядки в 0,5 — 1 кв. м. Также ее можно сеять в качестве уплотнителя большинства основных тепличных и огородных культур.

В теплицу зелень и овощи можно высаживать на 2–3 недели раньше, чем в открытый грунт. Для более рационального использования закрытой площади дачники предварительно сеют холодостойкие культуры, у которых полный цикл вегетации занимает 2 месяца или меньше. После уборки урожая проводится основная посадка томатов, огурцов, перца.

Укроп

Для ранней посадки в теплицу подходят скороспелые сорта укропа. Лучше выбрать кустовые разновидности. Среди отечественных сортов это:

«Карусель»;
«Гренадер»;
«Амазон»;
«Кибрай»;
«Редут»;
«Алмаз»;
«Иней».

Посев проводят после того, как в теплице установится температура +15 °C. Необязательно высаживать укроп непосредственно в грунт, зелень можно посеять в ящики, установленные внутри теплицы. Для улучшения всхожести семена предварительно замачивают в горячей воде на 2–3 дня. Воду время от времени меняют. Для ускоренного появления ростков семена можно дополнительно прорастить, завернув во влажную ткань и полиэтиленовую пленку.

Перед посадкой в земле делают бороздки с интервалом в 15–20 см и проливают их теплой водой. Грунт заранее должен быть удобрен смесью минеральных удобрений (калийной соли, мочевины, суперфосфата в равных пропорциях). Семена располагают на глубине 3–4 см и присыпают тонким слоем почвы. Затем посевы опрыскивают из распылителя.

Первые 2 недели после посадки укропа особое внимание уделяют влажности почвы. Земля не должна пересыхать. Когда всходы поднимутся на высоту 10 см, укроп прореживают. Выдернутую зелень можно использовать для стола или пересадить на другое место. Урожай укропа созревает в теплице весной за 2 месяца.

Редис

Редис отличается холодостойкостью, неприхотливостью, ранним появлением всходов. Для весеннего выращивания в теплице подходят такие сорта, как:

«Моховский»;
«Камелот»;
«Рубин»;
«Жара»;
«Заря».

Перечисленные разновидности дают урожай спустя 40 дней после появления всходов. Гранулированные семена можно высаживать без подготовки. Обычный посевной материал для начала замачивают в слабом растворе марганцовки. Можно дать семенам проклюнуться, чтобы всходы появились быстрее. Посев в теплицу проводят, когда дневные температуры установятся на уровне 19 °C, а ночные – 8–9 °C. Обычно раннюю посадку проводят в апреле.

Редис любит рыхлую почву с нейтральной реакцией. Подготовка гряд проводится за 2 недели до посева. Предварительно грунт обогащают, проливая раствором нитроаммофоски (1 ч. л. на ведро воды). Для прогрева почвы за неделю до посева нужно укрыть ее пленкой.

Бороздки нарезают с интервалом в 15 см. Между сменами должно соблюдаться расстояние в 5 см. Прореживание для этой культуры не рекомендуется, так как у редиса чувствительные корни. Посевы присыпают землей и слегка утрамбовывают. На ночь редис желательно укрывать пленкой. Появления всходов ждать недолго – всего 3–4 дня. Посадкам необходим регулярный полив, влага должна проникать на глубину до 15 см.

Листовые салаты и кресс-салат

В неотапливаемую теплицу салат высевают с середины марта до конца апреля. Срок посева зависит от региона. Для тепличного выращивания подходят следующие сорта:

«Московский парниковый»;
«Изумрудное кружево»;
«Парламент».

Как отличить парник от теплицы – 5 основных различий

Предварительно землю перекапывают, добавляя на каждый кв. метр 15 г хлористого калия и 40 г суперфосфата. Удобрение вносят с осени или за 2 недели до посадки. На грядке нарезают бороздки на расстоянии 10 см друг от друга. Глубина посадки семян – 1–2 см. Сверху посевы присыпают сухой землей, а затем поливают. Для защиты от ночных морозов грядку мульчируют мелким перегноем.

Появившиеся всходы требуют прореживания, между растениями оставляют интервал в 15–20 см. Уход включает в себя обильные, но редкие поливы, прополку, подкормку. Урожай листовых салатов можно получить уже на 22 день с момента посадки. По такому же принципу в теплице выращивают и кресс-салат.

Пекинская капуста

Листовые сорта пекинской капусты самые скороспелые, они дают урожай через 45–50 дней. Для выращивания в теплице весной подходят ультраранние разновидности:

«Весенний нефрит»;
«Весенняя красавица»;
«Маноко F1»;
«Чемпион»;
«Хибинская»;
«Юки F1».

Обработку почвы проводят за неделю до посева семян. Грунт рыхлят, затем вносят органику или минеральные туки. Пекинской капусте нравится легкая и питательная земля. В отапливаемые теплицы посев можно проводить в марте, для неотапливаемых строений сроки смещаются на месяц вперед. Борозды нарезают на расстоянии 30–40 см друг от друга, глубина посадки – 1-1,5 см. В дальнейшем всходы прореживают, оставляя между ними интервал в 30-40 см.

Для получения более раннего урожая пекинскую капусту в теплице выращивают рассадным способом. Культура нуждается в световом дне продолжительностью не менее 10 часов. В период вегетации под растения дважды вносят удобрения. Для приготовления питательного раствора используют настой коровяка, куриного помета или скошенной травы. Полив должен быть регулярным и равномерным.

Высадка огурцов в теплицу: 6 полезных подсказок, которые помогут не допустить ошибок

Кроме перечисленных культур, ранней весной в теплице можно посеять листовую горчицу, шпинат, рукколу, кинзу, огуречную траву, листовую репу, японскую капусту. Ранние овощи и зелень насытят обессилевший за зиму организм витаминами и минералами, сделают рацион разнообразным.

С первыми тёплыми лучами солнца дачники начинают привычную суету, связанную с посадкой различных растений. Многие садоводы стараются как можно раньше начинать посев различных культур, ведь ранняя зелень так необходима в весенний период. Вы можете посадить зелень в небольшой парник или теплицу. Наличие на участке теплицы из поликарбоната позволяет максимально продлить вегетационный период многих растений. С середины марта пустующие площади теплицы можно использовать под выращивание холодостойких культур с коротким сроком созревания. Если своевременно посадить весной в теплице из поликарбоната салат, редис и лук, и другую раннюю зелень, то это позволит уже в начале мая снять первый урожай. При этом очень важно соблюдать точные сроки посева и уборки ранних культур, так как во второй декаде мая в тепличный грунт переселяются основные обитатели: томаты, перцы, огурцы.

Самые скороспелые культуры для выращивания ранней зелени в теплице из поликарбоната

Основными поставщиками весенней зелени можно считать различные виды салатов, крестоцветные культуры, зелёный лук. Эти растения способны за считанные дни наращивать зелёную массу, богатую ценными витаминами.

Кресс-салат

Кресс-салат является самым скороспелым растением. Уже на второй неделе после посева можно снимать первую сочную зелень, по вкусу напоминающую редис или рукколу. Эта культура довольно неприхотлива и способна хорошо развиваться даже в затенённых местах. Единственное, что требует кресс-салат, это своевременный полив. Влажность почвы напрямую влияет на скорость роста и сочность зелени. Особенно важно соблюдать водный режим в теплицах, где естественный полив невозможен.

Для полноценного роста кресс-салату требуются совсем невысокие температуры (15°С будет вполне достаточно). Нужно заметить, что более высокие температурные режимы приводят к стрелкованию и вытягиванию растения. Листовая зелень может загрубеть и приобрести горьковатый вкус.

После того как первая порция зелёной массы будет срезана, на оставшихся черенках через несколько дней появятся новые листочки, которые также будут пригодны в пищу.

Редис

Раннеспелый редис — это ещё одно растение, которое великолепно развивается в весенний период. Если посадочная площадка была подготовлена заранее, то семена можно сеять прямо по снегу. В процессе таяния снега водные потоки увлекут семечки в грунт и обеспечат плодородную среду обитания. Уже на пятый день после посева из земли появятся первые всходы.

Редис любит солнце, но для того чтобы предотвратить стрелкование, растению требуется укороченный световой день. Также корнеплодам требуются плодородные, рыхлые почвы. Об этом нужно позаботиться заранее. Хороший результат можно получить при добавлении в почву компоста и золы. Подробнее о выращивании редиса.

Зелёный лук

Довольно просто в ранневесенний период можно получить луковое перо. Причём посадить его можно даже под зиму. Луковый севок высаживают в конце сентября и накрывают небольшим слоем листвы. С приходом весны зелень активно тронется в рост, особенно если это будут тепличные условия. Вообще, лук обладает способностью постоянно расти, даже находясь на полке холодильника. Достаточно отобрать тронувшиеся в рост луковицы и обеспечить им влажное питание, и уже через десять дней можно наслаждаться сочными стрелками.

Питьевой режим для лука очень важен. При достаточной влажности культура хорошо развивается. Недостаток влаги приводит к тому, что зелень становится «злой». Поэтому не стесняйтесь поливать лук как можно чаще.

Салат

Что еще можно посадить весной в теплице из поликарбоната — конечно салат! Как часто мы мечтаем о листовом салате зимой, и это вовсе не удивительно. Листовой салат крайне необходим для рациона человека. Витамины и микроэлементы этой культуры способны поднять иммунитет и укрепить сердечную систему.

Салат высаживают в теплицу в первой половине марта, когда температура воздуха прогреется до 13-15°С. Такой климат для салата оптимален, так как при более высоких показателях нежные листья начинают горчить. Также салату требуется хорошее освещение. Зелёная масса будет хорошо нарастать в солнечные дни. В пасмурную погоду можно обеспечить растениям дополнительную подсветку.

Салат принято сеять в несколько этапов. Это делается для того, чтобы нежная зелень не перерастала. Чтобы обеспечить бесперебойную поставку свежей зелени к столу, достаточно высевать семена небольшими порциями с недельным интервалом. Также салат требует тщательного прореживания всходов. Чем свободнее всходам, тем быстрее и качественнее они будут развиваться. Поэтому не жалейте зелень во время прополки. Тем более что лишние растения вполне можно употребить в пищу, даже при наличии всего трёх листочков.

Читайте также: