Как красиво покрасить стены в кафе

Обновлено: 06.05.2024

Сегодня открыть кафе может каждый, этой возможностью многие пользуются, но немногие остаются в этом бизнесе. Часто происходит так: человек решает открыть точку общественного питания, выбирает подходящее место, определяется с выбором подходящего меню, обустраивает интерьер помещения, нанимает сотрудников, открывает кафе. Но через какое-то время бизнес становится убыточным, организатору приходиться что-то менять или вообще закрывать кафе. Чтобы этого не произошло, нужно уделить должное внимание каждому этапу организации бизнеса, и правильный дизайн в этом деле – один из важнейших элементов.

Дизайн интерьера кафе помогает создать комфортные условия для принятия гостей. Человек должен получить удовольствие от посещения данного места, ведь в кафе не только кушают, но и общаются с друзьями, коллегами, отмечают праздники, встречаются с любимыми.

Секреты дизайна кафе помогут оформить такой интерьер, который будет дарить посетителям незабываемые ощущения и эмоции.

Секреты притяжения клиентов с помощью интерьера

На начальном этапе необходимо определиться с концепцией заведения. Все зависит от гостей, нельзя создать кафе, ориентированное на всех людей. Нужно учитывать предпочтения определенных групп, только это сможет обеспечить регулярную посещаемость кафе.

Если заведение предназначено для отдыха с детьми, нужно создать веселый интерьер с игровыми зонами, ведь дети быстро кушают, чтобы успеть поиграть и повеселиться.

Но в данном случае не стоит забывать о родителях, которые хотят спокойно отдохнуть и пообщаться. Можно организовать работу аниматора, которых будет развлекать детей и следить за их безопасностью.

Современные родители действительно часто берут своих детей в кафе, на прогулки, в путешествия. Им будет интересно посетить обучающий мастер-класс, узнать что-то новое, пообщаться со сверстниками.

Наибольшей популярностью пользуются заведения, находящиеся в среднем ценовом сегменте. Слишком высокие цены привлекают незначительное количество посетителей, а слишком низкие могут привлечь недобропорядочных граждан.

Людей привлекают уютные, домашние, недорогие, атмосферные заведения. Популярностью пользуются стейк-хаусы, пиццерии, суши-бары, мясные рестораны. Сегодня выросла популярность кафе для веганов и людей, поддерживающих здоровый образ жизни. Многим интересны кафе и рестораны национальной кухни.

Важно определить целевую аудиторию. В случае, когда здание расположено рядом с бизнес-центром, нужно ориентироваться на потребности офисных сотрудников. Организовывать ранние завтраки и комплексные обеды.

Залогом успеха заведения является правильный выбор меню, качественные продукты и вкусные блюда. Здесь нужно следить за модными тенденциями или выбирать проверенное временем классическое меню.

Экзотическая кухня может быть популярной первое время, но велика вероятность того, что она не понравится посетителям.

Чтобы увеличить поток посетителей, можно составить меню из национальных блюд, разнообразив его специальными угощениями для вегетарианцев, диабетиков и детей.

Повысить конкурентоспособность заведения может качественное и быстрое обслуживание. Посетителям нравится, когда они получают свой заказ быстро: редкому человеку доставит удовольствие длительное ожидание. Обслуживающий персонал должен ценить гостей и относиться к каждому клиенту с уважением.

Не стоит недооценивать заведения конкурентов, всегда нужно изучать их работу и оценивать результат. Нельзя создать копию соседнего, даже очень популярного заведения, посетителям не будет интересно даже открытие с бесплатным десертом.

Также нужно учитывать место расположения точки общественного питания. На окраине города не будет такое количество посетителей, которое возможно в кафе, расположенном в центре.

Важную роль играет интерьер заведения. Уютная и комфортная обстановка в сочетании с качественной и вкусной едой даст положительный результат.

Интерьер кафе должен соответствовать концепции. Заведение, ориентированное на молодых людей, может быть оформлено в одном из современных стилей. Необыкновенный декор или фотозона сможет привлечь внимание гостей, а фотографии посетителей в соцсетях станут рекламой для заведения. Молодежь любит фотографироваться, обстановка в кафе станет узнаваемой. Можно наполнить интерьер символикой заведения.

Варианты успешного дизайнерского интерьера кафе последних лет

Используя знания психологии человека, можно создать отличный дизайн интерьера, который будет притягивать клиентов, как магнитом.

Для кафе семейного типа, рассчитанного на детей и их родителей, можно выбрать яркое оформление, или же разбавить нейтральные оттенки яркими красками.

Оригинальное и необычное оформление поможет привлечь клиентов, а качественное обслуживание и вкусные блюда увеличат базу постоянных клиентов.

Классическое оформление интерьера и традиционная кухня привлекут постоянную базу посетителей.

Определяясь с выбором дизайна интерьера, необходимо изучить самые популярные и модные варианты.

Сегодня в моде естественность, простота и непринужденность. Этого эффекта можно добиться, оставив одну из стен помещения незавершенной, ее можно отделать штукатуркой серого или коричневого цвета.

Интерьер с такой необычной отделкой однозначно привлечет к себе внимание посетителей.

Довольно необычно и интересно выглядит дизайн, выполненный в одном цвете. Такое оформление есть в нескольких известнейших ресторанах мира.

Создать однотонный интерьер непросто, лучше пригласить опытного дизайнера, который поможет создать уютную и гармоничную обстановку.

Декорирование интерьера мягкой тканью, например, бархатом, наполнит заведение нежностью и романтичностью.

Блеск ткани и оригинальное оформление мебели создают торжественную атмосферу. Такая обстановка располагает к приятному общению, веселью и танцам. Несмотря на то, что цвета выбраны темные, интерьер не выглядит мрачным.

Мода на здоровый образ жизни и защиту природы повлияла и на ресторанный бизнес. Кафе и рестораны стали ориентироваться на вегетарианцев не только в создании меню, но и в оформлении заведений в данном стиле. Ощущение единения с природой в современном дизайне присутствует как в цветовой гамме, так и в элементах декора. Например, в интерьере кафе сегодня можно увидеть множество растений и деревьев.

Растения обогащают воздух кислородом и наполняют интерьер домашним уютом. Стоит отдавать предпочтение безопасным и неприхотливым представителям растительного мира.

Разделение пространства на зоны заменяет модные ранее тайные комнаты для особых клиентов. Важно создать комфортные условия для каждого посетителя, не перегрузив интерьер лишней мебелью, декором и перегородками. Правильная расстановка мебели и разделение помещения на зоны позволит создать условия, в которых каждый клиент будет себя чувствовать легко и непринужденно, не замечая и не контактируя с другими гостями.

Модным трендом в оформлении кафе и ресторанов является декорирование цветочным принтом, его можно применять для отделки стен и создания красивой мебели.

Выбор стиля

При посещении кафе гости в первую очередь обращают внимание на интерьер заведения, и уже потом оценивают вкус приготовленных блюд. Важно создать у гостей приятное впечатление от обстановки.

Дизайн интерьера должен быть хорошо продуман. Для достижения успеха нужно придерживаться определенных правил:

все помещения в заведении должны быть выдержаны в едином стиле;
меню и стиль оформления интерьера должны соответствовать друг другу;
не экономить пространство, стараясь уместить как можно больше столиков, а создавать комфортные условия для движения гостей;
работать над освещением: днем можно обойтись естественным светом, а вечером освещение должно быть приглушенным, но не тусклым.

Для выбора оформления интерьера следует отталкиваться от концепции заведения. Можно воспользоваться уже существующими примерами и добавить в них что-то новое и оригинальное:

Для ресторана привлекательный дизайн не менее значим, чем ассортимент и качество пищи в сочетании с должным сервисом. Не напрасно посетители выбирают заведение, где атмосфера - уютная и запоминающаяся.

В ресторане прежде всего обращают внимание на оформление стен. Для них важно тщательно продумать декорирование, сделать должный подбор цвета, материала и дополнительных элементов. К последним относятся репродукции известных авторов, настенные часы, плакаты.

Благодаря появлению современных технологий и профессионального оборудования, декорировать их можно по-разному.

Варианты украшения ресторана

Различают большое разнообразие вариантов отделки помещений, заведение общепита должно цеплять посетителя своим внешним видом, создавать уют и желание остаться посидеть там подольше.

Основные декоративные отделки стен:

Фотографии
Рисунки с продуктами питания
Оформление зеркалами
Деревянные панели
Витражи
Рамки с фотографиями
Разные тарелочки
Металлический декор
Декоративная штукатурка
Барельефы
Ручная роспись
Фотообои

Отличным украшением станет наличие черно-белых фото в виде картин на подрамниках для любого стиля. Важно лишь грамотно подобрать композицию, соответствующую настроению заведения. Черно-белые картины беспроигрышный вариант практически для любого заведения.

Пожалуй, что самой близкой темой может быть гастрономическая, ведь эстетически оформленные кулинарные изыски повысят аппетит и задержат на себе внимание посетителей.

Преобразить поверхности смогут декоративные зеркала, что придадут помещению света и объема. А варианты из акрила не подвержены расколу поэтому их надежность и простота фиксации уже заслужили свою нишу в ресторане. Не забудем и об актуальности фоторамок и панно в различных проявлениях.

Оформление возможно при помощи витражей, что мало кого оставляет равнодушным. А богатство сюжетных линий обязательно впишется в любой интерьер. К примеру, ресторан средиземноморской кухни запомнится вариантами с водной стилистикой. Этот интерьер для искушенных ценителей, а не для общепита.

Интересный ритм создадут деревянные панели, расположенные вертикально, разделяющие пространства на зоны. Ничего сложного, но выглядит потрясающе.

Классным вариантом, придающим домашнего уюта станут рамки, фотографии разного калибра. Но их должна объединять цветовая гамма.

Есть и очень стильные, сложные в реализации и воплощении проекты, например размещение металлических конусов, как на представленном рисунке, но здесь нужно тщательно продумать освещение, чтобы пространство не давило на посетителя.

Собрание на одной стенке похожих, но разных по диаметру тарелочек, создают очень притягательное зрелище. Особым акцентом здесь станет посуда все в той же тематике, в которой будут подавать блюда.

Традиционная декоративная штукатурка с различными эффектами может оживить любой интерьер.

Для особых эстетов в заведении можно помимо этого сделать барельеф или включить в штукатурку еще и фреску.

Вообще разнообразие оформления стен в ресторане может просто поразить. Это и национальная культура, и вариации тематики от романтики и классики – до детских и охотничьих вариантов. Множество идей находят воплощение в разносторонних дизайнерских решениях. Каждая мысль подкрепляется своим направлением в дизайне и может быть ограничена лишь полетом фантазии. Классика, рококо, арт-деко, рустик, минимализм, Англия, Восток – всего не перечислить.

В зависимости от возможностей и видения конечного результата для оформления стен ресторанов выбирают различные материалы.

камень приобретают для отделки фрагментов, барных стоек. Возможно применение смеси натуральных и искусственных камней;
дерево может угодить вкусам любого, благодаря количеству пород древесины. А соответствующий аромат способен придать поверхности стиль и очарование;
ячеистые панели создают эффект «кружевных», что небезынтересно, например, для оформления в помещений в арабском духе, или же выполняют функцию разделения заведения на зоны для более уединенного отдыха.

Для оформления стен используются и алюминиевые панели, ячейки, размещенные по стенам и на потолке, иногда соединенные между собой или ажурные металлические решетки, разделяющие заведение на секции. с полимерным покрытием. Они могут обладать цветной и объемной поверхностью. Возможна полная облицовка стен, есть вариант комбинирования с деревянными панелями, что, несомненно, оживляет интерьер.

Никто не отменял и обои различных конфигураций. Если выбор пал на бумажный вариант, то оформление предполагается только в верхней части, включая фотообои. Внизу же станут актуальны панели из дерева. Оригинальны варианты из фетра, особенно при сочетании с подходящей по оттенку мебели, или же из ткани, используемой при обивке стульев.

Но все вышесказанное - весьма предсказуемо и традиционно. И все же есть способ оформления, отличный от других – ручная роспись. Такой декор всегда был в цене и делал помещение уникальным. Это его главное преимущество перед другими способами оформления стен в ресторане.

Проект росписи идет индивидуально под каждый объект и заказчика, а, значит, повторов и рисков увидеть такой же у конкурентов нет. А удачный вариант станет не менее значимым, как яркий цвет или девиз. Роспись стен незаменима для создания фирменного стиля заведения, которое наверняка запомнится посетителям.

Роспись стен от дизайн-студии ArtSten

При желании заказать роспись стен в ресторане, целесообразно найти компанию, которая выполнит любую задачу быстро и качественно. Фрески от дизайн-студии Аrtsten – прекрасный выбор. Художники студии четко продумывают полную концепцию оформления стен и согласовывают ее с клиентом. Если у заказчика возникают затруднения с идеей декора, то легко подбираются варианты росписи. А при ясном видении конечного результата мастера студии с точностью повторят и усовершенствуют услышанные предпочтения.

Другим преимуществом работы с этой дизайн-студией станет отменное качество самой росписи на стенах. Здесь применяют только стойкие краски на масляной или водной основе, что отличаются глубиной и интенсивностью цветовой палитры. Вырисовывается каждая деталь, а рисунок на стенах всегда выходит красочным и очень аккуратным.

Работа, заказанная в Аrtsten, будет безупречна и внесет новое дыхание в атмосферу ресторана. Соотношение цены, оперативности и качества – главный секрет успеха. Решившись на роспись стен с помощью дизайн-студии Аrtsten, можно не сомневаться в приобретении все новых и новых гостей, которые будут спешить в ресторан и в рабочие будни, и в праздничные дни!

Примеры оформления стен в ресторане: 42 фото

Плюсы и минусы окрашенных стен

Считается, что покрытие стен краской будет долговечным. К тому же, такая отделка не требует специального ухода. Достаточно просто протереть поверхность влажной тряпкой, и она снова чистая. Прежде чем использовать краску, нужно взвесить все достоинства и недостатки. К плюсам окрашенных стен относят:

грамотно выполненная покраска способна скрыть множественные дефекты стен;
поврежденный участок или выцветший оттенок легко обновить с помощью остатков покрытия;
пятна от кофе, чернил или фломастеров легко удаляются с окрашенной поверхности;
такое покрытие подходит для тех, кто предпочитает держать в доме домашних питомцев;
данный материал удобно делать темнее или светлее, он легко наносится.

Из недостатков выделяют необходимость подготовки стен к окрашиванию. Фактурные экземпляры очень дорого обходятся. При неправильно выполненном покрытии краска начинает портиться.

На заметку! Глянцевая краска практически не впитывает пыль, поэтому выглядит привлекательно и естественно дольше, чем матовая.

19 простых и оригинальных идей необычно покрасить стены

Украшение стен дома может быть самым разнообразным. Важно учитывать при облицовке функциональность комнаты, ее размеры. Существует несколько популярных вариантов, которые подойдут для больших и малогабаритных бытовых помещений.

Создание акцентной стены

Отличная композиция, которую можно увидеть на стене спальни. Такое оформление подходит для винтажного и современного интерьера. Темно-фиолетовая основа отлично сочетается с оранжевым, лиловым и бордовым оттенками в геометрическом орнаменте. Размещение рисунка на две стены делает комнату визуально шире. Правильное окрашивание и четкие линии создают 3D эффект. Мотивы отделочного оформления повторяются и в остальных чертах интерьера.

Богатая фактура за бесценок

Если дома завалялись бесхозные газеты, то они пригодятся во время окрашивания. Важно предварительно подготовить цветную основу, после чего подобрать оттенок темнее или светлее. С помощью скомканной газеты получается очень эффектная и примечательная структура. Рационально подбирать для этой цели теплые или нейтральные тона.

Отличная идея с тряпкой

Чтобы не привлекать к работе мастеров для создания декоративной покраски, можно использовать подручные средства. Покрасьте участок стены в хаотичном порядке. Затем скатайте в рулон и скрутите небольшой отрезок ткани (подойдет старая наволочка или полотенце). Пройдитесь по невысохшей краске, придавливая и отрывая ткань.

Применение веника или расчески

Создать необычный рисунок на стенах можно с помощью старой расчески-гребешка или веника. Окрашивать стены лучше фрагментами, чтобы покрытие не успевало сохнуть. Приложите расческу к окрашенной стене и сделайте полукруг. Чистым веником можно выполнить продолговатые полосы. Создают таким образом имитацию шахматной доски, чередуя горизонтальные полосы с вертикальными.

Имитация кирпичной кладки

Для реализации такой идеи пригодится большая кухонная губка и монтажная лента. Расстояние между “кирпичами” можно рассчитывать индивидуально. Обычно это не более 3-5 мм. Эти швы лучше организовать с помощью монтажной ленты, вырезав тонкие полосочки. Делать узор можно по шаблону. Для этого предварительно подготавливают поверхность. Для окрашивания достаточно обмакнуть слегка губку в краску и нанести на стену. Только не нужно пропитывать поролон материалом. Это может вызвать потеки.

Дерево в вашей комнате

Такой рисунок будет интересен в детской комнате или спальне. Можно окрасить основную часть поверхности темным оттенком, например, бирюзовым, а дерево выполнить в белом цвете. Если есть художественные навыки можно нарисовать самостоятельно. В противном случае придется ограничиться готовым шаблоном.

Можно использовать такое оформление для светлой гостиной или столовой. На бежевой стене создается рисунок сакуры красным. Также доступны для реализации и другие деревья, просто ветви от угла, зимние кустарники, осенние клены.

Использование структурного валика

На уже окрашенный и высохший слой делают декор с помощью валика. Для этого обильно обмакивают его в краске того же цвета. Переворачивают инструмент горизонтально и проводят по стене так, чтобы оставались структурные следы. После высыхания данную композицию можно раскрасить разными тонами. Допускается оставить и так, если интерьер будет светлым.

Покраска стен валиком с рисунком

Чтобы оформить стену с индивидуальным повторяющимся рисунком, понадобится специальный валик. Его можно приобрести в строительном магазине или сделать вручную с помощью машинки для подстригания (понадобится художественный навык). Просто обмакните инструмент в красочное покрытие и проведите по стене. Следите за тем, чтобы слой был достаточным, иначе постепенно рисунок будет бледнеть.

Отдельно продаются валики с такими насадками.

Выделение одной стены “сотами”

Подчеркнуть интерьер и создать его уникальным поможет окраска сотами. Ее делать можно по заранее нарисованному шаблону. Многие сначала подготавливают поверхность: с помощью липкой ленты создают рисунок, после чего приступают к покраске. Такие узоры лучше сделать разноцветными, чередуя светлый тон с темным. Допускается амбре сверху вниз.

Сложная геометрия

Геометрические формы с множеством фигур лучше использовать для одной стены. Так как очень часто допускаются ошибки во время продолжения узоров на перегородках: деформируются швы, происходит искажение размера. Чтобы организовать красочный орнамент, необходимо покраску выполнять поочередно. Рисуют фигуры и ждут, пока они высыхают. Далее наносят следующую часть композиции.

Потеки краски

Для имитации длинных капель понадобится толстый шприц и краска, соответствующая цвету интерьера. Начните композицию от потолка. Наберите краску в шприц и аккуратным надавливанием выпустите ее на стену. Здесь не нужно придерживаться симметричности. Можно разбавить определенное количество подтеков противоположным по оттенку цветом.

Круги в интерьере

Темный фон и яркие разноцветные круги придадут комнате грациозности и контрастности. Обычно такое оформление осуществляют в зоне дивана. Это дает возможность сконцентрировать внимание на зоне отдыха. Дизайн получается интересным, если круги оформить в виде соединенных колец.

Погрузитесь в морскую тему

Оформление ванной требует внимания. Недостаточно просто покрасить стены в помещении. Их можно разнообразить морскими обитателями и водорослями. Если нет возможности выполнить рисунок самостоятельно, воспользуйтесь картонными шаблонами. Эскизы целесообразно создавать в зоне раковины или ванной. Допустимо также на боковой стене возле унитаза.

Покраска разными цветами

Окрашивание стен часто выполняют в нескольких цветах. Обычно используют два близких оттенка, но применяются и абстрактные мотивы. Ломаные линии вдоль стены создают иллюзию объема.

Приветствуются и радужные яркие оттенки. Обычно их применяют для оформления холлов и гостиных.

Различные эффекты декоративной покраски

Эффект мрамора, короеда и другие варианты оформления удачно смотрятся в коридорах, больших спальнях и гостиных. Для таких помещений часто применяют коричневые или серые оттенки.

Декоративное красочное покрытие можно накладывать поверх готового рисунка, созданного шаблонами. Такие эффекты отлично смотрятся в комнатах с высокими потолками.

Невероятная фактура стены с помощью простой губки

Старая сморщенная мочалка для купания с объемными отверстиями подойдет для создания фактуры красочного покрытия. Пройдитесь несколькими надавливающими движениями губкой с краской по сухой стене. Получится интересный эффект или даже узор.

С помощью губки можно оформить всю стену. Короткие надавливания по всей площади можно выполнять разными цветами. Главное дождаться, пока первый слой подсохнет, иначе произойдет смешивание.

Большую губку или влагоотталкивающую ткань можно наматывать на валик. С помощью такого инструмента создаются необычные рисунки, напоминающие мраморный камень.

Поролон с большими отверстиями создает интересные фактуры в виде пузырьков на стене. Таким способом можно окрашивать все перегородки в комнате. Используют разные оттенки.

Имитация джинсовой ткани на стене

Для данной цели лучше выбирать синий, темно-бирюзовый или серый оттенки. Подобное оформление осуществляется с помощью нескольких тактик покраски. Выполняется в три этапа: окрашивание валиком; создание горизонтальных полос щеткой; создание вертикальных полос. Далее проводится повторное окрашивание тонким слоем краски валиком. Используют щетку с тонким ворсом. Ее периодически вытирают тканью, чтобы удалить излишки краски и не портить узор.

Имитация бетонной стены

Для такого окрашивания используют специальную структурную краску. Она при высыхании дает эффект неоднородной поверхности. То же самое можно выполнить валиком, чередуя более толстый слой с тонким.

Имитация также может выполняться с помощью губки и обычной краски серого цвета. Иногда добавляют светло-коричневые тона с целью создать эффект состаривания.

“Деревянные” стены краской

Даже бетонную стену можно превратить в фрагмент дерева. Для этого могут использоваться специальные штампы с рисунком распиленной древесины.

Также можно воспользоваться гребешком с короткими зубьями. В этом случае нужно уметь вовремя развернуть инструмент, чтобы нарисовать сучок.

Ошибки при покраске стен дома

В ходе покраски стен возникают некоторые сложности и ошибки. Среди самых частых отмечают следующие:

Заключение

Перед тем как начать окрашивание перегородок внутри дома, нужно правильно выбрать инструменты и материал. Задумайтесь о фактуре, определитесь, какие черты в интерьере она должна повторять. Важно, чтобы покрытие было экологичным и быстро выветривалось из помещения. Иначе велик риск развития головной боли и аллергии у домочадцев. В идеале проводить облицовку в летнее время, когда все поверхности быстро сохнут.

Как и работа с цветом, игра с фактурой поверхности позволяет добиться требуемого восприятия. Например, психологическое ощущение тепла и домашнего уюта создают поверхности с достаточно выраженной но не грубой фактурой.

В качестве примера можно привести обработанное маслом или воском дерево, рельефную кожаную обивку, глиняные и кованные изделия, некоторые ткани и т.д. Особое ощущение солидного возраста помещения создаёт оштукатуривание стен декоративными покрытиями «под старину». Тут работает общее правило, что фактура отчётливее всего считывается на более светлом покрытии.

Полностью гладкие поверхности, особенно усиленные эффектом блеска, придают интерьеру особенную торжественность. Этот дизайнерский приём часто используют для зрительного расширения помещения. Кроме того, в арсенале декоратора присутствует ещё и степень глянца.

Матовые, будто бы чуть шероховатые стены производят эффект солидности. Как бы выравнивая направленный на них свет и при этом ничего не отражая, такие поверхности при соответствующей окраске выглядят даже величественно.

Есть и более практическая сторона вопроса - матовая краска удачнее всего скрадывает дефекты поверхности. В то же время светлая гладкая глянцевая стена в определённом смысле воспроизводит эффект стерильности.

Такое мнение вполне оправдано. Доказано, что глянцевые краски являются наиболее прочными и стойкими. Это связано с тем, что в них содержится большее в процентном соотношении количество смол, которые и образуют после высыхания крепкую поверхностную плёнку. Поэтому именно глянцевые покрытия лучше всего подходят для тех участков, которые подвергаются частому мытью и трению.

Краска в зонах интенсивных нагрузок

Трудно придумать более агрессивную и неблагоприятную для окрашенных стен и потолка среду, чем ресторанная кухня с её влажностью, жаром и сопутствующими загрязнениями. В подобных условиях и вытяжка далеко не всегда спасает.

Краска для таких стен должна иметь плотную плёнку, а также устойчивость к мытью и истиранию. Особо стойкими можно считать масляные краски и пришедшие им на смену алкидные. Однако из-за токсичности и пожароопасности их уже не применяют для внутренних работ, разве что радиаторы или трубы отопления необходимо покрасить.

Постоянно ужесточающиеся экологические стандарты вынуждают производителей замещать материалы на растворителях. При этом на первое место выходит вопрос использования экологически чистых материалов, поэтому подавляющее большинство современных декоративных покрытий представляет собой водорастворимые составы. Наибольшее распространение получили акриловые и латексные водно-дисперсионные краски. Они безопасны, просты в применении и обладают отличными эксплуатационными характеристиками.

Современный уровень технологий лакокрасочной промышленности позволяет выпускать водные материалы зачастую гораздо более стойкими, нежели продукция на основе растворителей. Например, все современные паркетные лаки на водной основе, при этом они выдерживают очень сильные механические нагрузки и даже химические моющие средства без какого-либо ущерба для внешнего вида. Такая краска идеально ложиться на протяжении всей поверхности. При работе с ней не происходит вредных выделений кроме водяных паров.

В основном используются акриловые моющиеся краски. Они имеют высокую долговечность, стойкость во влажной среде, к образованию пятен от воды и пищевых продуктов. Мыть такую поверхность можно при помощи губки и мягкого моющего средства.

Краска способна выдержать до 3000 циклов влажной уборки без какой-либо потери качеств. Латексная краска имеет лучшие показатели по износоустойчивости, образуя на поверхности тонкий, но очень устойчивый к истиранию слой. Однако она дороже акриловой. Её используют для отделки зон повышенной нагрузки, где регулярная уборка с моющими и дезинфицирующими средствами необходима по санитарно-гигиеническим соображениям. Для мытья стены, покрытой латексной краской, можно использовать щётку с мягким ворсом.

Гарантированное качество покрытия даёт применение акрилат-латексных красок. Такие краски не содержат в своём составе каких-либо химических растворителей и аммиачных соединений, поэтому идеально подходят для отделки помещений, к которым предъявляются особенно высокие санитарные требования.

Что касается технологических особенностей окраски, здесь прежде всего важно качество подосновы. Если декоративная штукатурка не столь требовательна к поверхности стены, она в силах самостоятельно скрыть многие недостатки, такие как неровности или шероховатости. А вот окрашенная стена все существующие дефекты выставит на всеобщее обозрение. И чем выше глянец, тем сильнее покрытие подчеркнёт малейшие неровности основания. Поэтому перед покраской стену необходимо тщательно зашкурить.

Таким образом, декоративные штукатурки и краски на водной основе являются на сегодняшний день наиболее практичным и при этом эффектным решением задачи по оформлению интерьера ресторана.

Обычно от интерьера заведения общественного питания, будь то небольшая кофейня или статусный ресторан, требуют одновременно и выразительности, и функциональности. Современные отделочные материалы способны объединить в себе эти, казалось бы, противоречивые задачи.

При выборе материалов и вариантов декоративной отделки интерьера ресторана или кафе цвету и фактуре используемых материалов особое внимание уделяется не случайно. В восприятии посетителя декоративное оформление самого заведения порой играет не меньшую, чем меню и качество обслуживания роль. Во всяком случае, встречают у нас традиционно «по одёжке».

Конечно, в оформлении общественного интерьера некоторые базовые принципы существуют, однако каких-либо особо жёстких ограничений тут нет и быть не может. Всё находится во власти дизайнера.

Удачный, впечатляющий своей гармонией интерьер может быть выстроен как на контрасте, так и на взаимодействии материалов, фактур и расцветок. И наоборот, вроде бы все элементы тщательно обдуманы и подобраны, а целостная картина всё равно может «не сложиться». Отрадно, что роль материала отделки в создании общей атмосферы не менее важна, чем техническое оснащение заведения.

Если раньше в оформлении интерьеров предпочитали играть цветом и формой, то общей тенденцией последних лет является всё большее использование штукатурок и окрасочных составов. Количество подобных материалов и создаваемых ими декоративных эффектов поражает своим разнообразием. Поверхности могут быть гладкими или фактурными.

Очень популярными при оформления различных интерьеров материалами стали декоративные штукатурки и фактурные краски. В обоих случаях готовая декоративная поверхность имеет выраженный рельеф. При этом сама фактура обеспечивается как свойствами материала, так и благодаря особой технике нанесения.

Предлагаемые производителями материалы и технологии сегодня настолько переплелись, что не специалист даже и не определит, какой именно тип отделочного покрытия используется в конкретном случае.

Для упрощения красками стало принято называть покрытия, которые создают достаточно тонкий слой и могут наноситься только на тщательно выровненные поверхности. Штукатурки традиционно менее придирчивы к качеству подосновы и благодаря своей структуре способны заполнять небольшие дефекты и неровности основания. Исключением в такой терминологии является разве что наносимая тонким слоем венецианская штукатурка, но дело тут в сложившихся традициях.

Что касается применимости упомянутых материалов для оформления ресторанов и кафе, в этом вопросе могут возникать некоторые опасения. Действительно, вполне естественно, что таким поверхностям предстоит испытывать на себе повышенные нагрузки. Поэтому одним из обязательных условий является стойкость покрытия и возможность легко привести его в порядок. Если на стену вдруг вылился кофе, подтёки должны быть устранены обычным способом, губкой с моющим средством. Кроме того, учитывая функцию помещения, стены должны выдерживать регулярную санитарную обработку.

В этом плане необходимо обращать внимание не только на заявляемые производителем характеристики получаемых покрытий. Особых чудес ждать не стоит. Можно с большой долей уверенности сказать, что приобретение материала по принципу минимальной цены чаще всего тянет за собой набор проблем.

Самая распространённая ситуация, когда краска не обладает заявленной укрывистостью и её приходится докупать. То же самое происходит с дешёвой штукатуркой — за счёт крупной фракции наполнителя она не ляжет тонким слоем. Однако это далеко не самый плохой вариант, хотя разница в стоимости квадратного метра покрытия между «бюджетным» и «фирменным» составом в обоих случаях стремительно сокращается. Гораздо хуже, когда отделка после высыхания быстро отслаивается или пачкается при прикосновении.

А понятие «моющаяся» в бюджетном исполнении часто означает лишь то, что краска не слезает от проведения по ней чуть влажной тряпкой и всё. Поэтому вполне естественно, что цена материала с его качеством и характеристиками связана напрямую. Стоит ли рискованно экономить, когда на работу и так уже затрачено много сил и денег. Лучше потратиться на гарантированно качественный материал, лишь бы задача была решена.

Даёшь разнообразие декора

Декоративные отделочные покрытия включает множество разновидностей, которые позволяют создавать поверхности, достаточно сильно отличающиеся по внешнему виду и фактуре. На результат влияет прежде всего размер, а также форма зерна штукатурки, однако результата зависит в том числе от технологии нанесения, мастерства и инструмента.

Особым шиком в современной интерьерной моде считается способность отделочного материала имитировать обычно не присущие ему свойства. Например, производители сегодня декорируют паркетную доску под камень, а керамическую плитку под металл и кожу.

Декоративная штукатурка способна на ещё более выдающиеся достижения. В её арсенале не только традиционные «античные» штукатурки или имитация натурального мрамора и гранита, но ещё и ценные породы камня, а также перламутр, бархатистый велюр, кожа. Неотличимость декоративного материала от реального обеспечивает та особенность, что подобные декоративные покрытия зачастую действительно содержат в своём составе мельчайшие частицы имитируемых материалов. Например, мраморную пыль или перламутр тонкого помола, гранитную крошку, волокна шёлка или льна.

Один из лидеров рынка декоративных отделочных покрытий - компания Clavel. По ряду направлений этот производитель является настоящим законодателем моды. Среди достижений компании разработка новейшей технологии производства краски с эффектом трансформации цвета. Исходная краска имеет розовый цвет, благодаря чему легко увидеть не прокрашенные области. Через несколько минут после нанесения на поверхность она меняет цвет с розового на ослепительно белый.

Очень интересна по своему декоративному эффекту мультиколорная краска, называемая ещё мозаичной. Она представляет собой пузырьки различных цветов на водной основе. При распылении эти капсулы разбиваются, образуя на поверхности мельчайший точечный рисунок. Очень популярны флоковые покрытия. Они отлично смотрятся и в ультрамодных, и в предельно простых интерьерах. Флок материал надёжный, стойкий к ударам и царапинам, такая поверхность легко выдерживает характерные для общественных интерьеров нагрузки. Не страшна ему и повышенная влажность. В состав оригинальных перламутровых покрытий действительно входит натуральный перламутр. При изменении угла обзора поверхность начинает плавно переливаться всеми цветами радуги. Декоративный эффект особенно хорошо проявляется при скользящем освещении.

Читайте также: