Доска для разморозки как работает
Обновлено: 01.05.2024
Замороженные продукты нужно размораживать правильно — так, чтобы сохранить структуру и максимум полезных веществ. От этого зависит вкус будущего блюда, а также его пищевая ценность. Китайский бренд Meijuner придумал удивительный способ размораживать продукты — с помощью специального лотка.
Лоток для разморозки с Алиэкспресс
Как это работает
Для разморозки замороженных продуктов нужно:
- установить лоток на ровную поверхность;
- положить на его замороженный продукт без упаковки;
- подождать — от нескольких минут до часа.
Принцип действия лотка базируется на свойствах алюминиевого сплава, из которого он изготовлен. По заверениям производителя, материал обладает теплопроводностью, в 20 тысяч раз превышающей теплопроводность керамики. Из-за этого замороженные продукты размораживаются быстрее в 5-6 раз.
Лотки для разморозки выпускаются в разных форматах. Если часто покупаете замороженные продукты, можно заказать несколько вариантов — для мяса, рыбы, полуфабрикатов. Есть также модели с силиконовыми уголками: они нужны, чтобы не царапать поверхность столешницы.
Лоток для разморозки с Алиэкспресс
Преимущества
Алюминиевая доска для разморозки Meijuner:
- не требует подключения к электросети;
- ускоряет степень разморозки продуктов в несколько раз;
- легко моется обычными моющими средствами.
Лоток не занимает много места: его можно хранить на полке в шкафу, вместе с другой кухонной утварью. Технология разморозки не нарушает вкус или питательную ценность продуктов.
Отзывы покупателей
…Очень сомневалась в ее эффективности, НО она реально работает. Первый эксперимент на двух кубиках льда (один на доску, второй на стол), через 2 минуты на доске одна вода, кубик на столе только изморозью покрылся!Спасибо большое продавцу! Это действительно хороший помощник на кухне.
…Эврика, эта штука работает! Спасибо и респект продавцу! Рекомендую.
Цена: ≈ $9.17
Заказы: 4949
Оценка: 4.8 из 5 ⭐
Elmoda.by
❤️ Привет 😊 Спасибо, что дочитали этот материал до конца! Мы очень стараемся и хотим делиться только самой полезной информацией для Вас. Давайте дружить и быть ближе 🔥 Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен или Телеграм и расскажите своим друзьям, а мы для Вас, что-нибудь ещё найдём ❤️
Замороженные продукты нужно размораживать правильно — так, чтобы сохранить структуру и максимум полезных веществ. От этого зависит вкус будущего блюда, а также его пищевая ценность. Китайский бренд Meijuner придумал удивительный способ размораживать продукты — с помощью специального лотка.
Как это работает
Для разморозки замороженных продуктов нужно:
- установить лоток на ровную поверхность;
- положить на его замороженный продукт без упаковки;
- подождать — от нескольких минут до часа.
Принцип действия лотка базируется на свойствах алюминиевого сплава, из которого он изготовлен. По заверениям производителя, материал обладает теплопроводностью, в 20 тысяч раз превышающей теплопроводность керамики. Из-за этого замороженные продукты размораживаются быстрее в 5-6 раз.
Лотки для разморозки выпускаются в разных форматах. Если часто покупаете замороженные продукты, можно заказать несколько вариантов — для мяса, рыбы, полуфабрикатов. Есть также модели с силиконовыми уголками: они нужны, чтобы не царапать поверхность столешницы.
Преимущества
Алюминиевый лоток для заморозки Meijuner:
- не требует подключения к электросети;
- ускоряет степень разморозки продуктов в несколько раз;
- легко моется обычными моющими средствами.
Лоток не занимает много места: его можно хранить на полке в шкафу, вместе с другой кухонной утварью. Технология разморозки не нарушает вкус или питательную ценность продуктов.
Отзывы покупателей
… Очень сомневалась в ее эффективности, НО она реально работает. Первый эксперимент на двух кубиках льда (один на доску, второй на стол), через 2 минуты на доске одна вода, кубик на столе только изморозью покрылся!Спасибо большое продавцу! Это действительно хороший помощник на кухне.
… Эврика, эта штука работает! Спасибо и респект продавцу! Рекомендую.
Цена : ≈ $9.17
Заказы : 4949
Оценка : 4.8 из 5 ⭐
В Facebook попалась реклама "волшебного" подноса-размораживателя продуктов. Волшебство заключается в том, что к электричеству этот поднос не подключается. Но при этом обещают, что на нем все размораживается значительно быстрее, чем просто при комнатной температуре.
Полез на "Али" - есть там таких с десяток вариантов - вот, например. Стоит, как обычно, в три раза дешевле, чем по рекламке из FB.
Но дело не в стоимости. Меня интересует принцип работы: за счет чего размораживание идет быстрее? Кто-нибудь сталкивался с такой штукой?
Или это просто обычная металлическая подставка, а размораживание идет быстрее только за счет канавок?
Вопрос в другом: а стоит ли оно того, - размораживать быстро. На собственном опыте убедился: 2 дня в "нольке", и получаешь почти свежий продукт, 2 часа на столешнице, и - кусок ваты.
Equin0x: Вот мы и пришли к доске для разморозки на демонах Максвелла.
У этих демонов энергопотребление безумное. Сто демонов на одну доску и надо сверхновую взрывать. Хотя, эффективные, собаки)))
В итоге имеем следующее:
Поднос из графена с алмазным покрытием сверху. Канавки для отвода мясного сока с сокоприёмником. Низ в форме игольчатого радиатора с низкооборотным кулером. Питание от графен-полимерного аккумулятора. Зарядка от разъёма USB-C. Возможность подзарядки других гаджетов через USB-A. Неонка (светодиодная имитация). Wi-Fi. Контроль температуры и количества выделяемого сока с помощью приложения на смартфоне.
За дополнительную плату возможна установка второго кулера. Для тех, у кого прямые руки, есть возможность приобрести реплику на али и установить самостоятельно (слетает гарантия).
Инструкция: Смажьте поверхность куска мяса специальным теплопроводным гелем (продаётся отдельно), положите на ВЕРХНЮЮ сторону доски, включите, поставьте на ночь в холодильник.
Без глютена, без ГМО, лазерная заточка.
а если еще сделать внутри пористую структуру и заполнить ее чем-нибудь с фазовым переходом при +2. +5.
Основная идея здесь, наверное, в том, что черное тело поглощает и излучает лучше. Такой же полированный поднос - наоборот, замедлит процесс. Это как черный кофе остывает быстрее, чем разбавленный молоком (пусть даже холодным). Тоесть имеем совокупность хорошей теплопроводности и поглощательной/излучательной способности.
ЗЫ: как развести лохов и выиграть при этом в суде 😄
обосновать можете?
А так идея достаточно простая: за счёт большой поверхности поднос обеспечивает приличный теплообмен с воздухом, его ещё и покрасили черным, для того, чтобы лучше поглощал излучение. Если к нему прилепить пару радиаторов от отработанных процессоров, то эффект будет ещё больше.
Черт, с неонкой опередили. Но все равно, надо напомнить как устроены подобные устройства ))
- Высочайшее достижение нейтронной мегалоплазмы! — провозгласил он. — ротор поля наподобие дивергенции градуирует себя вдоль спина и там, внутре, обращает материю стейка в спиритуальные электрические вихри, из коих и возникает синекдоха размораживания. "
TimeWaster:
Черт, с неонкой опередили. Но все равно, надо напомнить как устроены подобные устройства ))
- Высочайшее достижение нейтронной мегалоплазмы! — провозгласил он. — ротор поля наподобие дивергенции градуирует себя вдоль спина и там, внутре, обращает материю стейка в спиритуальные электрические вихри, из коих и возникает синекдоха размораживания. "
Отлично, но нужна актуализация, КМК, больше современных терминов:
"Только у нас - умный поднос, построенный по передовым блокчейн-технологиям! Без регистрации, СМС и ГМО! Первым двадцати покупателям подарок - эксклюзивный кошелёк для биткоинов!"
Материал - полоний 210 или кобальт 60 на выбор, естественно радиоактивный, за счет чего и ускоряется процесс 😄
Если выставить весь ансамбль на жаркое испанское солнце - да, быстрее, чем в тарелке на столе в тени.
Ди, и стейки продавать особые, отшлифованные и предназначенные для разморозки на подносе. Животному включали классическую музыку и показывали поднос.
Цена, естественно, повыше.
Почему никто не предложил еще прикрыть кусок мяса вторым подносом. Теоретически должно повысить скорость в два раза.
У меня только один вопрос — а зачем стейки замораживать? 😄 их можно испортить массой других, гораздо более простых и быстрых способов)
BOFH: У меня только один вопрос — а зачем стейки замораживать? их можно испортить массой других, гораздо более простых и быстрых способов)
Идеальной теплопроводностью, по факту, обладает алмаз. Как-то видел учебный фильм, где демонстриовалась резка льда небольшим алмазным диском, зажатым пальцами. Диск диаметром 30 мм, толщиной порядка 0,06 мм - с толщиной могу и соврать, не помню. А 30 мм - один из стандартных размеров диаметров пластин для микроэлектроники. Собственно, для микросхем та пластинка и была изготовлена, отбракована, и с ней показывалась "магия"
Ну и гипотетически, конечно, здесь мог быть и коммент: а чо у нас в Сибири давно такие используют.
PS сука, уже есть коммент про заголовок )))))))))))))) аааааааа
Ещё в 90-х такую доску вовсю продавали в телемагазинах. Идея в том, что сделанные особые отверстия сквозь доску обеспечивают циркуляцию воздуха в определённых местах, что, якобы способствует быстрой разморозке.
Очередное фуфло, рассчитанное на « Вау!» эффект.
Больше 20-ти лет назад, вроде как разобрались.
"Фактически, согласно жалобе, Miracle Thaw представляет собой простой алюминиевый лоток с тефлоновым покрытием, который может обеспечить только ускоренное оттаивание, изображенное в рекламных объявлениях, если оно предварительно нагревается перед использованием и повторно нагревается во время использования. Большая часть тепла, поступающего в замороженные продукты, поступает из нагретого лотка, а не из воздуха. Аналогичные результаты могут быть достигнуты с любой алюминиевой сковородкой. Кроме того, время оттаивания, заявленное в рекламных объявлениях, часто не будет достигнуто, и во многих случаях фактическое время оттаивания может быть в три или более раз больше, чем заявленное время оттаивания."
Detect language
Afrikaans
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Basque
Belarusian
Bengali
Bosnian
Bulgarian
Catalan
Cebuano
Chichewa
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
Esperanto
Estonian
Filipino
Finnish
French
Galician
Georgian
German
Greek
Gujarati
Haitian Creole
Hausa
Hebrew
Hindi
Hmong
Hungarian
Icelandic
Igbo
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Javanese
Kannada
Kazakh
Khmer
Korean
Lao
Latin
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Malagasy
Malay
Malayalam
Maltese
Maori
Marathi
Mongolian
Myanmar (Burmese)
Nepali
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Punjabi
Romanian
Russian
Serbian
Sesotho
Sinhala
Slovak
Slovenian
Somali
Spanish
Sundanese
Swahili
Swedish
Tajik
Tamil
Telugu
Thai
Turkish
Ukrainian
Urdu
Uzbek
Vietnamese
Welsh
Yiddish
Yoruba
Zulu
Afrikaans
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Basque
Belarusian
Bengali
Bosnian
Bulgarian
Catalan
Cebuano
Chichewa
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
Esperanto
Estonian
Filipino
Finnish
French
Galician
Georgian
German
Greek
Gujarati
Haitian Creole
Hausa
Hebrew
Hindi
Hmong
Hungarian
Icelandic
Igbo
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Javanese
Kannada
Kazakh
Khmer
Korean
Lao
Latin
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Malagasy
Malay
Malayalam
Maltese
Maori
Marathi
Mongolian
Myanmar (Burmese)
Nepali
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Punjabi
Romanian
Russian
Serbian
Sesotho
Sinhala
Slovak
Slovenian
Somali
Spanish
Sundanese
Swahili
Swedish
Tajik
Tamil
Telugu
Thai
Turkish
Ukrainian
Urdu
Uzbek
Vietnamese
Welsh
Yiddish
Yoruba
Zulu
1. Кипятильник Miito
2. Кувшин для проверки качества молока
Если вы являетесь фанатом молока и в вашем холодильнике всегда присутствует упаковка или две, у нас есть отличная новость. Больше не нужно пробовать продукт на вкус, чтобы определить прокис он или нет. Перелив молоко в кувшин Milkmaid, с помощью установленного на телефон приложения вы будете получать оповещение о том, что молоко заканчивается или начинает портиться. В приложении также можно найти рецепты блюд, включающие обычное или кислое молоко, или заказать с его помощью продукт в интернете.
3. Умная разделочная доска
Для фанатов правильного питания или людей, которые часто сидят на диете, придумали поистине незаменимое устройство – разделочную доску, которая может считать калории, а также показывать КБЖУ продуктов. Чтобы получить всю информацию, нужно подключить ее к iPad.
Второй вариант умной доски – экземпляр со встроенными весами. Она позволяет соблюсти необходимые пропорции компонентов в блюде и при этом не совершать лишних движений, ускоряя процесс приготовления.
4. Чай-машина
Неожиданно? В то время, как кофеварка уже давно заняла свое место в наших сердцах, машина, которая может приготовить чай, только учится нас удивлять. Гаджет способен откачать воздух из чашки с водой и листьями чая, а затем немного изменить давление. Напиток, приготовленный таким образом, будет намного вкуснее и насыщеннее, чем тот, который мы привыкли пить.
Также есть девайсы, которые по внешнему виду и принципу работы практически ничем не отличаются от кофеварок. Они предоставляют возможность приготовить чай нужной температуры, крепости и объема из любого вида заварки.
5. Умная сковорода
Хозяйкам, которые только начинают свой кулинарный путь, обязательно понравится «умная» сковорода Smartypan. Она сообщит, какая температура требуется для приготовления овощей, рыбы или мяса, подскажет, когда нужно перемешать компоненты или перевернуть содержимое. Благодаря этим советам ваши блюда всегда будут идеально прожаренными и не подгорят. Даже если вы считаете себя полным профаном в готовке, сковорода Smartypan сможет вывести ваши умения на новый уровень.
6. Электронная мерная ложка-весы
Эту ложку оценят даже те люди, у которых есть стандартные кухонные весы, так как она намного компактнее, удобнее, не требует использования дополнительных девайсов, например, емкости для взвешивания. С ее помощью можно взвешивать любые продукты, вне зависимости от их консистенции и агрегатного состояния: жидкие, твердые, сухие и даже вязкие. Все данные отображаются на дисплее.
Обратите внимание: Мерную ложку можно использовать не только на кухне в процессе приготовления пищи, но также для создания масок, косметических смесей и лекарственных средств.
7. Гаджет, определяющий свежесть пищи
Вопрос о свежести продуктов и блюд всегда актуален, ведь нередки случаи, когда из-за просроченной еды люди попадают в больницу с пищевым отравлением или сталкиваются с другими проблемами со здоровьем. Производителями уже была представлена пластмасса, указывающая на свежесть пищи, а также специальная упаковка, которая позволяет узнать, можно ли употреблять продукт. Следующим изобретением в данном направлении стал гаджет Peres, который определяет срок годности еды при помощи смартфона или планшета.
В основе устройства находятся четыре датчика, которые реагируют на влажность, температуру, а также наличие в продукте аммиака, сопутствующего процессу разложения, и других органических веществ. Перед использованием Peres нужно подключить к смартфону посредством Bluetooth-соединения и установить на телефоне специальное приложение, демонстрирующее результат работы прибора. Сам процесс проверки очень простой – гаджет нужно поднести к продукту и нажать на кнопку.
8. Устройство для поддержания еды в замороженном виде
Лето уже не за горами, поэтому советуем заранее подготовиться и дополнить свой кухонный арсенал специальным устройством, которое помогает сохранить продукт замороженным, поддерживая необходимую температуру. Для мороженного, вечно тающего в самый неподходящий момент, – самое оно. Девайс выглядит как красивая сфера с цветной нижней половиной и прозрачной верхней. Отлично впишется в любой интерьер и украсит столешницу.
9. Умная вилка HAPIfork
Электронная вилка HAPIfork создана для того, чтобы вы могли отслеживать свои кулинарные привычки, а также контролировать количество употребляемой еды, что является необходимым, если вы стремитесь потерять вес. Девайс измеряет, сколько времени вы тратите на обед, определяет промежутки между порциями, а также их количество в «вилочных» измерениях. По мнению создателей, эти функции вилки помогают есть более медленно, размеренно и осознанно. Чтобы увидеть результаты, следует скачать на телефон специальное приложение и подключиться к девайсу через Bluetooth.
10. Поднос для размораживания продуктов
Если вы часто забываете достать мясо или полуфабрикаты из морозилки, а потому не успеваете разморозить их естественным путем, специальный поднос станет для вас настоящим спасением. Металлический девайс не нуждается в батарейках, аккумуляторе или подключении к электросети: просто разложите на нем замороженные продукты и ждите, пока они оттают. Процесс будет весьма быстрым.
Еще один плюс такого гаджета состоит в том, что он оснащен продольными желобками, которые не позволяют жидкости сбежать с подноса. Поэтому ваш стол останется чистым и аккуратным.
11. Хранитель свежести для зелени
Дополнять блюда свежей зеленью хочется не только летом, но и в любое время года. Если разнообразные лайфхаки по сохранению укропа и петрушки в свежем виде у вас не работают, задумайте о покупке «Herb Savor». Этот девайс визуально напоминает стеклянную колбу, при заключении в которую зелень хранится намного дольше, так как процесс естественного увядания замедляется. В среднем, срок увеличивается до трех недель.
Перед тем, как положить травы в колбу, их нужно сполоснуть и обсушить, а затем налить в поддон контейнера воду и поставить девайс на дверцу холодильника. Благо, он практически не занимает места.
Доска Imperial Home Defrosting Tray для быстрой разморозки продуктов
Я не верю в чудеса и колдунство, но Imperial Home Defrosting Tray размораживает продукты действительно очень быстро и все это напоминает магию. Ты же в курсе, что нежелательно размораживать мясо и прочие пищевые ништяки в микроволновке? Теряется ценность продуктов, они могут маленько поджариться в процессе и, вообще, хорошего в этом мало. Лучше просто оставить продукт на открытом воздухе при комнатной температуре и пусть себе отмерзает. Правда, уйти на такое может до нескольких часов, в зависимости от температуры воздуха. Еще как вариант — засунуть продукт в вакуумный пакет и бросить его в теплую воду. Тоже не быстрый процесс, да и пакетов не напасешься. А вот Imperial Home Defrosting Tray делает свое дело чуть ли не за минуты, ну может за полчаса от силы, если мясо заморожено вообще в камень. Об этом заявляет производитель и, судя по видео ниже, все так и есть. Дело в том, что пластина выполнена из особого комбинированного материала (по большей части металла), который обладает огромной теплопроводностью. Он буквально нагревается от воздуха и быстро разогревает замороженную еду.
31.08.2015
Warning: Use of undefined constant - assumed ' ' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /var/www/html/tracer/wp-content/themes/simpla/index.php on line 21
тэг: кухонное
Добавить в Закладки Мои закладки
6 Responses to “Доска Imperial Home Defrosting Tray для быстрой разморозки продуктов”
то есть при термообработке (готовке) мяса ценность не теряется? )) или это статья для тех кто мясо сырым ест?
Роман Юрьев Reply:
August 31st, 2015 at 9:50 pm
@vetok, готовка разная бывает, но если прожарить его вначале в микроволновке, то однозначно итоговая биологическая ценность мяса будет ниже, чем если этого не делать и разморозить более естественным образом
vetok Reply:
August 31st, 2015 at 10:17 pm
@Роман Юрьев, ну разморозка в микроволновке это никак не прожарка…
MAXiDROME Reply:
September 1st, 2015 at 12:40 am
@Роман Юрьев, ерунда
замороженные продукты размораживают в ХОЛОДИЛЬНИКЕ, желательно в нулевой камере. Если нужно разморозить быстро, продукт в пакете помещается в ХОЛОДНУЮ воду. Все остальные варианты: разморозка при комнатной температуре, в теплой (о ужас!) воде портят продукт.
Подобные устройства, для чудо разморозки во всю рекламировались в магазинах на диване, середины-конца 90-х. Широкого распространения они не получили почему-то )))
vetok Reply:
September 3rd, 2015 at 10:48 am
@AlexisF, ну ясно почему, засилие бактерий…
ммм вон тоже вернулось… пробует народ :) деньгу колотить
Читайте также: