Что можно посадить дома на балконе

Обновлено: 09.05.2024

Вам хочется выращивать свежие овощи, но к сожалению, нет огорода или небольшого участка для этого? К счастью некоторые овощи способны легко вырасти в цветочных горшках на балконе.

Для посадки рукколы подойдут небольшие горшки или контейнеры. Иллюстрация взята из открытых источников.

Все, что для этого надо – найти подходящие по объему цветочные горшки, кашпо. Определиться с местом, чтобы оно было либо солнечным, либо затененным для некоторых растений.

Давайте подробнее остановимся на овощных культурах, которые вы с легкостью можете вырастить в домашних условиях в горшках и собрать не плохой урожай.

Приведем 14 примеров самых простых овощей для выращивания в горшках или кашпо.

Помидоры

Самый популярный овощ с высокой урожайностью – помидоры. Они очень хорошо растут в горшках. Главное условие – наличие прямого солнечного света (минимум 5 часов) и подходящий по объему горшок, который зависит от выбранного вами сорта. Если сажаете в первый раз выбор отдавайте карликовым сортам или помидорам черри. На первое время выбирайте карликовые сорта или помидоры черри. Для посадки отлично подходят такие сорта как: «Красная шапочка», «Пиноккио», «Жемчужинка», «Бонсай», «Балконное чудо», «Анжелика» и др.

Фасоль

Еще один овощ, который прекрасно растет в горшках – фасоль. За ней легко ухаживать. Единственное, следует учесть тот факт, что она «ползучая». Если вы решили ее посадить, учтите этот момент и установите для нее решетку для ползучих растений, либо воткните палочки и установите растение вдоль стены. Фасоль предпочитает солнечное место и посадку в горшок не менее 30 см глубиной. Предпочтение отдавайте почве, богатой азотом. Отличным соседом станет посаженный рядом сельдерей.

Латук

Салат очень быстро растет, а значит собирать урожай возможно в течение всего сезона. Так как салат боится заморозков, посев, в зависимости от региона, производят весной. Для выращивания листьев салата вам понадобится большой, но неглубокий горшок. Между каждым будущим салатом оставляйте пространство примерно 10 см. В зависимости от сорта салата растение занимает больше или меньше места. Например, салат «Аппиа» дает большую закрытую головку со светло-зелеными маслянистыми листьями. Сорт устойчив к стрелкованию. Подходит для весеннего и осеннего выращивания. Созревающий за 45 суток сорт «Левистро» мало подвергается болезням, устойчив к условиям плохого освещения. Всегда держите почву влажной и хорошо дренированной.

Тем, у кого нет своего дачного участка, вполне реально завести небольшой огородик дома. Например, высадить зелень на балконе. В грядки можно посеять петрушку, зеленый лук, салат и ароматные травки. Но, чтобы получить богатый урожай, придется немного потрудиться, а также создать некоторые условия: освещение, влажность и температурный режим.

Выращивание зеленного лука

Пожалуй, самое неприхотливый овощ – это лук. Растение достаточно быстро выпускает корешки и наращивает зеленные перья. В домашних условиях прорастить луковицы также не сложно, сделать это можно разными способами.

Подготовительный процесс

Вначале необходимо подготовить питательный субстрат и выбрать хорошие луковицы. Лучше всего брать средние головки. Посадочный материал обязательно должен быть пророщенным, плотным с большой корневой чашкой.

Также можно использовать лук-севок для выращивания зелени на балконе, но из-за маленького размера, он не даст обильного урожая. Да и повторных зеленных стрелок хозяйка может не дождаться.

Для высадки лука необходимо подготовить емкости, для этого можно воспользоваться следующим инвентарем:

цветочный горшок;
пластиковый контейнер;
деревянный ящик;
майонезное ведерко;
одноразовый стаканчик.

Единственно условие, чтобы высота выбранной тары была не меньше 12 см. Также необходимо проделать в нижней части отверстия для слива лишней жидкости. Это можно сделать накаленным гвоздем либо сверлом.

Что касается субстрата, то стоит отдавать предпочтение универсальной почве с нейтральной кислотностью. Это растение крайне негативно относится к переувлажнению, поэтому вода в горшке застаиваться не должна. Опытные садоводы добавляют в грунт разрыхлитель в виде песка либо вермикулита. Лук на балконе буде хорошо себя чувствовать, прекрасно развиваться в такой земле.

Тонкости выгонки овоща

Если посадочные емкости готовы, луковицы отобраны, то можно приступать к высадке. Размещать посадочный материал рекомендуют плотно. В таком случае они, как бы поддерживают друг друга, что помогает растениям держаться прямо и не заваливаться.

Сильно заглублять лук не нужно, его слегка вдавливают в грунт. Поливочные мероприятия осуществляют исключительно через поддон, тогда луковичные головки не будут загнивать от воды.

Хозяйки маленьких балконов и лоджий в качестве посадочной емкости использую пластиковые баклажки. В бутылях проделываются дырки, в отверстия заглубляются луковицы, а затем в емкость засыпается грунт. Вода заливается через горлышко бутылки и увлажняет почву.

Условия содержания

Хороший урожай с растений можно получить, если поддерживать оптимальный климат в помещение.

Температурный режим должен иметь следующие показатели:

днем – +20-+24;
ночью – не опускаться ниже +10.

При более высоком либо низком градусе рост зеленой массы значительно сокращается.

Зеленый лук – светолюбивое растение, поэтому световой день не должен быть короче 6 часов. Зимой придется дополнительно подсвечивать зелень. Влажность также важна, проводить поливочные мероприятия придется часто. Нельзя допускать, чтобы грунт пересыхал. Также необходимо ежедневно опрыскивать лук водой, тогда он будет зеленым и сочным.

Удобрять почву, в которой высажено несколько луковиц нецелесообразно. А вот для большого объема рекомендованы калийные, азотные подкормки.

Ароматная зелень из семян: укроп, петрушка, базилик

Вырастить зелень на балконе мечтает каждая хозяйка. Очень удобно, когда за пучком укропа или петрушки не нужно бежать на рынок либо огород, ведь все растет под рукой.

Технология посевных работ не сложная, всхожесть хорошая, если правильно выбран питательный субстрат. Но у каждой культуры имеются свои особенности при выращивании.

Подготовка почвы и посадочного материала

Каких-то особенных подготовительных работ с семенами петрушки, ароматного базилика либо укропа проводить не нужно. Вполне достаточно их на некоторое время замочить в растворе. Для этого хорошо подойдет препарат «Эпин». В среднем этот процесс длится сутки.

Некоторые дачники дополнительно выдерживают посадочный материал в марганцовке. Раствор предварительно разбавляют водой. Только потом семена высаживаются в грунт.

На этом же этапе занимаются подготовкой емкостей для выращивания урожая. Их необходимо предварительно обработать раствором фунгицида. В идеале даже замочить на несколько часов. После этого хорошенько промыть и дать время обсохнуть.

Субстрат для укропа и петрушки в обязательном порядке прокаливают в духовке. Для этого землю укладывают на противень, и отправляют на несколько минут прогреваться. Оптимальная температура – 200 градусов.

Для этой культуры большую роль играет качество почвы, эти растения предпочитают рыхлую и питательную почву. Если планируется высаживать укроп на балконе, то можно взять, как садовый субстрат, так и универсальный грунт.

Почва для зелени

В качестве разрыхлителя добавить один из следующих компонентов:

кокосовое волокно;
вермикулит;
мелкий песок.

Чтобы обогатить, напитать грунт необходимыми элементами применяют препарат «Биогумас». Идеальные пропорции 4:1.

Особенности посева и ухода

Посадочные емкости для выращивания укропа в домашних условиях, следует подбирать с учетом того, что пряная травка быстро разрастается. Эти растения не пикируется в отличие от овощей.

Вначале в грунте проделываются неглубокие бороздки, а уже в них сеются семена. Расстояние между бороздками должно составлять от 4 до 6 см. После проведения прореживания между кустиками зелени останется дистанция до 5 см – это оптимальный показатель для хорошего развития и роста растения.

При высадке такой культуры как базилик либо салат предъявляются другие требования, так как они растут в ширину. Для них предпочтительнее подбирать цветочные вазоны. У каждого отдельного растения должен быть свой индивидуальный горшок. Желательно брать емкость, вместимость которой не менее 1,5 литров.

Внимание! В емкость обязательно закладывается хороший дренажный слой, его толщина должна колебаться в пределах 3-5 см.

Заглублять семена в грунт следует на глубину 0,5-1 см, но перед этим хорошо увлажняют субстрат. Вода из под крана не подходит, поэтому ее следует отстоять. После высадки, засыпают посадочный материал и вновь увлажняют. Для идеальной всхожести следует прикрыть ящики полиэтиленовой пленкой. Это поможет создать тепличные условия.

Морозостойкие сорта могут обойтись и без теплицы. Также стоит учитывать, что в помещение с семенами необходимо поддерживать особый температурный режим. Градус должен колебаться в пределах +20 -+26.

Есть другой способ, как вырастить укроп на балконе. Растение можно посадить в один контейнер с петрушкой, так как обе культуры требуют одинаковые условия:

проводить регулярные поливочные мероприятия;
периодически рыхлить грунт в ящиках;
увлажнять листья водой с помощью пульверизатора.

Что касается освещения, то для хорошего роста укропа нужно обеспечить световой день не короче 6 часов. Это основные правила, которые нужно учитывать при выращивании зелени на балконе.

Сортов петрушки и укропа для домашнего выращивания не существует, поэтому при выборе необходимо обращать внимание на время созревания зелени. Это могут быть ранние, средние и поздние сорта.

У ранних представителей, зелень появляется достаточно быстро, но ее крайне мало. В основном такую петрушку выращивают для скорых сезонных заготовок. Для большего урожая лучше выбирать сорта, созревающие позднее, тогда веточек зелени хватит не только на закрутки, но и для ежедневного употребления.

Выращиванием петрушки и укропа занимаются многие домохозяйки. Главное предоставить травке частый полив, от воды зелень набирает сочность.

Зеленый салат на подоконнике

Прекрасно чувствует себя на балконе листовой салат. Аграрный рынок представляет большое сортовое разнообразие, поэтому каждый сможет выбрать себе идеальное растение.

Для домашнего выращивания подходят следующие сорта:

Кресс-салат достаточно морозостойкая культуры, которая выживает даже при температуре в +8 градусов. Быстрая всхожесть – это еще один плюс в копилку зелени. Первый урожай можно собирать уже через 15 дней после того, как были посеяны семена. К месту не требователен, горшок можно поставить даже на подоконник, в котором преобладает полутень.
Батавия – неприхотливая садовая культура. Салат не погибнет, если остался на некоторое время без воды либо в случае резкого перепада температуры. Для балкона либо лоджии стоит приобрести семена салата под названием «Ланселот», «Дачный» либо «Лифли».
Бэби-салаты – мелколистная культура с компактными розетками и нежными листиками. Есть декоративные представители, которые не только обеспечат домочадцев зеленью, но и украсят балкон. У сорта «Эвридика» красивая кучерявая зелень, окрашенная в красный и зеленый цвет. Особенность растения – быстрый рост, необычный вкус. Эти виды не равнодушны к воде, поэтому нуждаются в частом увлажнении грунта.

Важно! При выборе того либо иного сорта салата необходимо учитывать, что есть растения, которые требуют обрывания зелени. Они дают урожай в течение всего вегетационного периода. А есть представители, у которых нужно срезать розетку. Второго выпуска зелени они не дают.

Пряный базилик – уход, условия содержания

На балконе лучше всего выращивать декоративные сорта базилика.

Эти кустики отличаются от остальных представителей:

низким ростом;
разноцветной листвой;
прекрасным вкусом и ароматом.

Лучше всего растет на лоджии «Лимонный» сорт базилика. У этого представителя ярко-выраженный аромат лимона, поэтому он очень популярен в кулинарии. Культура компактна, взрослое растение вырастает до 50 см в высоту. Еще она особенность – это высокий показатель урожайности.

Раннеспелый также можно выращивать дома Цветение наступает спустя 2 месяца после посева семян. Собирать пряную травку можно в течение года, ее можно сушить либо употреблять в свежем виде.

«Гвоздичный» – растение выделяется сильным, пряным вкусом. Кустики миниатюрные, горшки можно расставить на подоконнике. Очень любит воду, поэтому требует регулярной поливки. Вода должна быть теплой, хорошо отстоянной.

Греческий базилик считается самым миниатюрным, его высота до 25 см. При правильном прощипывании формируется шарообразная крона. Такое растение выращивать просто, к тому же оно сможет украсить любой балкон и станет особой гордостью хозяйки.

Греческий базилик карликовый

Чтобы вырастить на подоконнике ароматное растение понадобится много времени и сил. Это длительный, трудоемкий процесс. Важно заранее побеспокоиться об условиях содержания.

Базилику, как и остальной культуре, например, веточкам петрушки либо укропу на балконе, крайне необходим яркий свет. В зимний период ароматное растение подсвечивают с помощью люминесцентных ламп. Хорошее освещение обеспечивает базилику отличные вкусовые, ароматические качества.

В помещение поддерживается определенная влажность, обязательно проводится утреннее опрыскивание и увлажнение грунта водой комнатной температуры. Температурный режим должен держаться в пределах +22 – +25 градусов.

Собственно это все правила, которые должен знать человек при выращивании петрушки, салата, базилика, лука и другой зелени на балконе. Несложный уход обеспечит семью витаминной травкой не только летом, но и зимой. Любое блюдо со свежим укропом и зеленым лучком станет гораздо вкуснее.

Выбор хобби зависит не только от увлечения, но и от возможностей человека. Что делать, если горожанин всерьез хочет заниматься не просто выращиванием растений, а с пользой для себя и своей семьи? Конечно, в идеале надо купить участок и воплощать свои мечты там. А начать можно со своего балкона.

Преимущества выращивания овощей на балконе

Конечно, не любой балкон подойдет для этой цели. Про подходящие условия — ниже. А сейчас о том, чем лучше такая площадка, заставленная ящиками и горшками, чем домик в деревне.

Не у всех получается сразу купить подходящий участок. А некоторые и вовсе знают, что не справятся, поэтому начать эксперименты можно на нескольких квадратных метрах, никуда не выезжая из квартиры.
Никуда не надо ехать, что экономит деньги, силы и время.
Зелень и овощи на салат можно получать, не выходя из дома (подробнее в статье «зелень на балконе«).
Ежедневно можно наблюдать за растениями, и в случае болезни или нападения вредителей, очень быстро принять меры.
Можно убирать овощи от палящего солнца или проливных дождей, создавая им условия, близкие к идеальным. Не будем забывать, что на даче или огороде преимущество также у тех, кто имеет возможность ежедневно там быть. Неделя критической температуры, проливных дождей или засухи — и урожая можно не ждать. Другое дело — балкон, неделю овощам можно устраивать душ в ванной или прятать от излишней влаги и солнца.
Не приходится бороться с сорняками, как на участке.
При продуманном оформлении балкон принимает цветущий вид в прямом смысле слова.
Есть время, чтобы почитать нужную литературу.

В любом случае надо взвесить все «за» и «против», прежде, чем принять такое решение. Несмотря на небольшие вложения, надо сделать несколько приобретений, чтобы балкон выглядел ухоженным.

Какие овощи можно вырастить на балконе: что для этого нужно

Если принято окончательное решение превратить несколько квадратных метров, выходящих на улицу, в оазис, то надо начать со следующих шагов:

Балкон. Главное условие — он должен быть достаточно просторным (или хотя бы стандартным по размеру) и пустым. Лишние вещи создадут атмосферу беспорядка и неухоженности.
Решить, что именно вы хотите выращивать. Начать лучше с испробованных вариантов: комнатных томатов, карликовых острых перцев, огурцов, зелени.
Стороны света. Идеальна для растений восточная сторона. Возможен вариант с юго-восточной или северо-восточной. Запад подходит меньше, лучше в этом случае юго-запад. С северной стороны овощи будут медленно созревать и вытягиваться.
Застекление. Это не дает преимуществ при самом выращивании, но позволяет поставить рассаду раньше, так как температура воздуха за стеклом будет намного выше, чем на улице.
Емкости. Запланировав посадки, надо решить вопрос с тем, куда все будет посажено. Подойдут как ящики, так и горшки. Можно также использовать красивые подставки или напольные, или подвесные кашпо (подробнее в статье «кашпо на балкон«), чтобы декорировать пространство. Особенность емкостей будет в том, что потребуется гораздо больший объем, чем, к примеру, для комнатных цветов.
Грунт. Потребует особой внимательности: можно приобрести в магазине фасованный готовый грунт. Но качественные почвосмеси не могут стоить дешево. К тому же, среди них попадаются подделки. На дешевом, состоящем только из торфа, невозможно вырастить урожай.
Лучшим вариантом будет плодородная огородная земля, перемешанная с компостом или перегноем в соотношении 1:1. Почву лучше брать заранее, например, с осени. За зиму он постоит на балконе и хорошенько промерзнет. Это избавит в дальнейшем от болезней и вредителей. Если огородная почва тяжелая, глинистая, то надо ее «разбавить» крупным песком. Его лучше заранее прокалить в духовке.
Семена. Надо заранее определиться, какие сорта вы будете сажать. Лучше сначала почитать о них отзывы на специализированных форумах.
Инвентарь. Кроме емкостей, грунта и семян, надо заранее позаботиться о системе полива. Если полив будет ручным, то надо купить удобную лейку, емкость для разведения удобрений с делениями, опрыскиватель, небольшой, для комнатных цветов, рыхлитель или грабельки.
Удобрения. Это обязательная статья расходов. Поскольку корневая система овощей на балконе ограничена горшком, то они осваивают только небольшое пространство. Впитать необходимые полезные вещества возможно только в первый месяц. Дальше, для полноценного развития, потребуется дополнительный объем. Лучше всего для этой цели приобрести комплексное удобрение. Подкармливать надо еженедельно половиной нормы.
Знания. Их надо получить заранее из специальной литературы и с форумов. В крайнем случае, надо параллельно изучать агротехнику и сажать овощи.

В результате приложенных усилий через пару месяцев вы соберете первый урожай. А, если понравится, то можно повторить и собрать 2 урожая.

Что можно посадить на балконе

Что можно вырастить на балконе летом из овощей и зелени? Это чаще всего те сорта, которые были специально подобраны для такого ограниченного пространства. В большинстве своем это даже не сорта, а гибриды. Из приведенного ниже списка можно выбрать для себя, какие вы хотите видеть культуры. Выбирая, обращайте внимание: на пакетиках семян должна быть пометка, что их можно посадить на балконе.

Зелень

Очень декоративно выглядят горшки с разными травами, которые можно добавлять в блюда. Выращивание зелени на балконе можно организовать в несколько этапов с перерывом в 2-3 недели. Так вы будете обеспечены овощами все лето.

Из этой категории можно выбрать:

листовой салат;
петрушку;
базилик;
укроп;
сельдерей.

Их успешно растят как в ящиках вместе, так и по отдельности — в горшках. Среди них салат — самая благодарная культура. Его семена всходят через 3-4 дня после посева. Лучше всего сажать сразу несколько видов: зеленый и фиолетовый. Листья можно срезать через месяц после посева при условии тепла и своевременного полива.

Из сортов петрушки и сельдерея выбирают листовые. Если семена замочить перед посевом, то время от посева от всходов уменьшится вдвое. Особенно это актуально для семян с большим количеством эфирных масел, которые задерживают всходы: укроп, петрушка, сельдерей.

Томаты

Умельцы выращивают не только мелкие, низкорослые сорта томатов, но и обычные, и даже высокорослые. Если соблюдать агротехнику, то можно есть свои помидоры в течение всего сезона. Плюс этого способа в том, что близко к дому сохраняется высокая температура и пересадить рассаду можно раньше.

Если вы новичок, то лучше начать с миниатюрных сортов, с плодами черри. Эти сорта не вырастают больше 50-60 см в высоту и имеют аккуратную верхнюю часть, которую не нужно подвязывать. Если посадить на рассаду 5-7 кустиков заранее, то уже во второй половине июля можно порадовать себя и близких первыми плодами.

Так же читайте статью про один из самых популярных сортов «балконное чудо помидоры«.

Крупноплодные томаты растят в больших, 20-литровых, емкостях. Для нормального развития, у них обрывают часть цветов. В течение всего периода вегетации растения подкармливают комплексным удобрением и поливают так, чтобы почва всегда была влажной.

Мясистые помидоры на балконе чаще всего бывают среднего и позднего сроков созревания, поэтому их приходится собирать еще зелеными и дозаривать в помещении.

Огурцы

Выращивание огурцов на балконе отличается от томатов тем, что это более теплолюбивые растения. Особенно они хорошо получаются на застекленном пространстве. В этом случае огурцы получают все, что им так важно: тепло и влажность. Ни в коем случае нельзя их растить на южной стороне: они лучше себя чувствуют при небольшом затенении, чем под прямыми солнечными лучами.

Огурцы можно пустить по шпалере, решая 2 задачи: получение урожая и декорирование зоны. Современные селекционеры создали множество высокоурожайных самоопыляемых гибридов, которые хорошо развиваются на балконе. Из них выбирают самые ранние, чтобы получить урожай уже через 2 месяца после посева.

У огурцов вегетационный период меньше, чем у томатов, поэтому их надо сажать на рассаду не раньше, чем за месяц до высадки на балконе. При рассадном способе надо соблюдать температуру не меньше 20 градусов днем и +17-18 — ночью. Огурцы любят влагу, поэтому частый полив и опрыскивание помогут поднять иммунитет растения.

Перцы

Особенно хорошо в горшечной культуре удаются жгучие перцы. Самым распространенным вариантом для балкона или подоконника являются карликовые сорта с небольшими плодами. Они очень эффектно смотрятся в красивых емкостях, которые подобраны в соответствии с интерьером балкона.

Для того, чтобы летом получить первый урожай перцев, надо посадить их на рассаду не позднее февраля. Только в этом случае он успеет созреть, поскольку у него очень длинный вегетационный период.

Но даже если это не получится, горшок с перцем можно перенести в помещение, где дорастить до нужной кондиции.

Лекарственные и пряно-ароматические травы

Вырастить пряно-ароматические и лекарственные травы на балконе не сложнее, чем помидоры или огурцы. Их сеют семенами или покупают рассаду. При помощи разнообразных по цвету и форме низкорослых кустиков можно создать настоящий островок красоты и гармонии.

Иссоп, майоран, тимьян, шалфей можно расположить так, чтобы это было эстетически привлекательно. Горшки можно подобрать в стиле прованс, или поместить все культуры в один подвесной ящик. Очень приятно при поливе касаться верхушек пряных трав. Они сразу отзываются сильным ароматом, который сделает любое блюдо ароматным.

Корнеплоды

Можно вырастить и корнеплоды, используя современные методы агротехники и новые сорта. На балконе выращивают редиску и морковку.

Поскольку у этих культур важна корневая часть, то надо соблюдать следующие правила:

грунт должен быть очень рыхлый;
емкости под эти растения должны быть как минимум в 2-3 раза больше по высоте, чем длина самого корнеплода;
полив должен быть своевременным, чтобы овощи не загнили, но и хорошо развивались;
лучше выбирать скороспелые сорта, чтобы корнеплод успел созреть.

Редиска при хорошем уходе вырастет уже через 40-50 дней после посева семян. Морковь — через 2,5-3 месяца. Выбирая семена, лучше отдавать предпочтение коротким корнеплодам.

Условия выращивания

Условия выращивания для каждой культуры свои. К примеру, если томаты обожают сквозняк, то огурцы могут погибнуть.

Здесь перечислены несколько отличительных качеств каждой культуры:

большинство пряно-ароматических культур в природе растут на солнце;
томатам важно хорошее освещение (без прямых солнечных лучей), подкормки и регулярный полив;
огурцы нуждаются в регулярном опрыскивании и обильном поливе, предпочитают полутень;
зелень отлично растет как на солнце, так и в полутени, только надо следить за поливом;
перцы «сгорят» под прямыми солнечными лучами, им лучше создать ажурную тень во время активного солнца.

В соответствии с рекомендациями можно выбрать для себя самый подходящий вариант из перечисленных культур.

Выращивание овощей на своем огороде — дело привычное. Многие любители живой природы и здорового питания самозабвенно проводят все свободное время на грядках и знают об этом все. Но в последнее время набирает популярность выращивание различных культур в домашних условиях. Вот тут даже у бывалых огородников возникают вопросы.

На городском балконе и кухонном подоконнике можно вполне успешно вырастить большинство зеленных культур, салатов, пряных трав, мини-томатов, перцев, огурцов. Кстати, тут дело продвигается даже удачнее, чем в открытом грунте, потому что дома растения защищены от погодных сюрпризов, резких перепадов температур, от многих болезней и вредителей.

Какие овощи хорошо растут в домашнем огороде?

Даже на маленькой, скромной лоджии уместится несколько кадок с огородными растениями. А уж на большом, просторном балконе есть возможность развернуть урожайный огород, при этом не забывая о его приятной глазу декоративной роли. И если ваша лоджия или балкон застеклены и утеплены, то выращивать овощи можно практически весь год.

Что можно вырастить

Домашний огород — это деятельность не ради большого урожая, а в первую очередь ради созерцания самого процесса. Быстрее всего в таком огороде созревает вкусная зелень — различные салаты, укроп, кинза, базилик, петрушка, зеленый лук (при выращивании из севка или крупной луковицы). Также вы без труда можете вырастить, например, огурцы. Однако при зимнем выращивании всех огородных культур следует помнить о необходимости дополнительного освещения (о том, как выбрать фитосветильник, мы расскажем в следующий раз).

Томаты, перцы, баклажаны — многолетние растения, которые при достаточном количестве тепла и света можно выращивать круглый год. Эти культуры при хорошем уходе и регулярных подкормках способны расти и плодоносить до двух лет (проверено!).

Домашний огород сажают не ради большого урожая

быть компактными и высокоурожайными,
быть устойчивыми к низкой влажности воздуха и недостатку освещения,
хорошо расти под искусственным светом (фитолампой).

Томаты

Эти компактные раннеспелые мелкоплодные сорта не требуют формирования, пасынкования, подвязка растениям тоже не нужна. В большинстве своем томаты черри с некрупными сладкими плодами вкуснее всех остальных. Содержание сахаров в них в 2-3 раза выше, чем у обычных сортов томата.

Красноплодные томаты черри 'Беби', 'Красная россыпь', 'Красная Шапочка' имеют яркие, нарядные плоды массой 15-20 г. Срок от всходов до созревания у этих сортов от 80 до 90 дней. Однако он всегда зависит от созданных условий и может отличаться от заявленного. Это правило справедливо для всех овощных культур.

Томат 'Беби'

К красноплодным черри вы можете посадить супердетерминантные оранжево- и желтоплодные сорта 'Оранжевая Шапочка' и 'Желтая Шапочка'. Сроки от всходов до созревания у обоих — 85-90 дней. Именно детерминантные (а значит, низкорослые) и супердетерминатные (практически карликовые) томаты лучше всего подходят для выращивания дома.

Супердетерминантный томат 'Желтая Шапочка'

Кашпо с ампельными растениями на балконе выглядят необычно и очень стильно. А что если добавить в контейнерную композицию томаты? При правильном уходе кустики будут украшены длинными красными или оранжевыми плотными кистями на протяжении нескольких месяцев. Ампельных сортов томата пока еще не очень много, вы можете выбрать черри 'Золотая гроздь' и 'Рябиновые бусы' (срок от всходов до созревания — 80-85 дней).

Ампельные сорта: 'Рябиновые бусы' и 'Золотая гроздь'

Перцы

На балконе одновременно можно выращивать и острый, и сладкий перцы, но в этом случае их высаживают в разных концах, на расстоянии не менее 3-4 м. Если этого не сделать, то растения будут беспрепятственно переопыляться — сладкий перец станет горьким.

Сортов и гибридов сладкого перца, в том числе и для домашнего выращивания, в наше время вывели много. Но следует остановить свой выбор на раннеспелых компактных сортах с некрупными плодами, например 'Тёма' (оранжевого цвета, срок от всходов до созревания — 95-100 дней) и 'Кузя' (красноплодный, срок от всходов до созревания — 90-95 дней).

Красный 'Кузя' и желтый 'Тёма'

'Дракоша F1' и 'Мексиканец'

Кстати, последний уже стал героем репортажа с подоконника, который оставила Юлия (Innova), — Перец 'Мексиканец' взрослый уж красавец. У нее этот жгучий симпатяга растет с апреля.

'Мексиканец' растет у Юлии с апреля

Баклажаны

В домашних условиях растут и отлично плодоносят раннеспелые компактные сорта баклажанов. 'Полосатик' достигает в высоту всего 45 см, наливает множество симпатичных яйцевидных плодов в полосочку, весом до 80 г. Баклажан 'Медальон' щедро одарит фиолетовыми удлиненно-яйцевидными красивыми плодами. От всходов до сбора урожая баклажанов обычно проходит около 90-95 дней.

Баклажан 'Медальон'

Огурцы

Для домашнего огорода подойдут только партенокарпические сорта и гибриды. Иначе их еще называют самоопыляемыми, но это не совсем верно, правильнее сказать — не требующими опыления. Разумеется, пчелоопыляемые растения мы не рассматриваем совсем.

Огурчики для подоконника должны быть неприхотливыми, устойчивыми к сухому воздуху, желательно компактными. Также очень важно, чтобы они без проблем росли под фитолампой, поскольку эта культура очень чувствительна к искусственному досвечиванию — у некоторых сортов листья могут покрываться некрозами, так проявляется реакция на фитосвет.

Этого недостатка лишены проверенные гибриды 'Городской огурчик F1' и 'Дамский угодник F1' — партенокарпики с короткими плетями и вкусными плодами, обоим для созревания нужно около 40 дней после всхода.

'Дамский угодник F1' и 'Городской огурчик F1'

Не бойтесь экспериментировать и выращивать овощи в домашних условиях, это очень увлекательное занятие! Вместе с нами вы сможете с обычного подоконника собрать урожай томатов, перцев и даже баклажанов. Любителям ягод мы расскажем, как вырастить на подоконнике землянику садовую. Настоящим гурманам подскажем, как посадить ароматные травы. И конечно же, мы не обойдем стороной витаминную микрозелень.

Хотите выращивать свои собственные свежие овощи, но у вас нет огорода? Предлагаем вам устроить свой мини-огород на балконе вашей квартиры. Да, некоторые овощи легко растут в горшках на балконе. Просто найдите для них подходящий лоток, и, прежде всего, хорошее солнечное или теневое место, и узнайте, какие овощи могут легко расти в горшках. Наша статья поможет вам подобрать подходящие овощи.

Вот 17 самых простых овощей, которые способны вырасти в горшках или лотках на балконе.

Помидоры

Посадив в горшки помидоры, вы можете получить отличный урожай. Иллюстрация используется из открытых источников.

Несомненно, именно помидоры имеют наибольшую урожайность. Они способны вырасти в цветочных горшках. Достаточно, чтобы у них было не менее 5 часов прямого солнечного света в день и горшок, подходящий для культивируемого сорта. Для первого раза выберите карликовый сорт или помидоры черри. Другие сорта мы сажали в цветочные горшки объемом в 5 литров.

Фасоль

Бобы прекрасно растут в горшках и просты в уходе. Единственное, что может вас напугать, это то, что они растут вверх. Для этого сделайте для них решетку, например, вдоль стены. Бобы любят солнце и «требуют» глубину горшка не менее 30 см (больше, если при возможности) с решеткой, чтобы подняться. Они любят азотные земли, поэтому советуем выращивать их с сельдереем, который производит азот. Особенно если у вас большой горшок.

Латук

Салат действительно растет очень быстро, что позволяет собирать его часто в течение всего сезона. Обычно его сеют весной, но будьте осторожны, он боится заморозков. В зависимости от вашего региона, ждите подходящего момента, чтобы посеять его. Для выращивания латука нужен широкий, но неглубокий горшок. Оставьте пространство около 10 см между каждым будущим салатом. Всегда держите землю влажной и хорошо дренированной.

Перец чили

Перцы «Чили» имеют супер – урожайность в горшках и не беспокоятся о небольшом пространстве. Им достаточно солнца и тепла. Горшок выбирайте глубиной не менее 30 см, почву с небольшим количеством удобрений во время посадки. У вас будет хороший урожай уже в июле.

Редис

Редис действительно подходит для выращивания в горшках. К тому же через 3 недели получите первый урожай. Вы можете выращивать их в горшках любого размера. 15 см в глубину достаточно, или больше, но подумайте о том, чтобы оставить немного пространства между ними.

Пекинская капуста

Пекинская капуста отлично подходит для выращивания в горшках, потому что она не громоздкая. К тому же ей не нужно много солнечного света: достаточно утреннего солнца (около 3 ч. в день). Растение нуждается в регулярном внесении удобрения и влажной земле.

Шпинат

Шпинат – один из наиболее полезных продуктов для организма человека. Иллюстрация используется из открытых источников.

Вы любите шпинат? Не лишайте себя возможности вырастить его в домашних условиях. Шпинат способен расти в любом типе горшка. Предпочтение отдавайте широкому, а не глубокому горшку.

Зеленый горошек

Горох не нуждается в большом горшке или уходе. Выберите карликовый или кустарниковый сорт, который не будет слишком подниматься. Оставьте его на солнце и регулярно поливайте, держа землю влажной.

Морковь

Морковь предпочитает умеренные температуры и регулярный полив, чтобы корни не высыхали. Выращивайте их в горшках в мягкой, песчаной почве.

Читайте также: