Высота установки барной стойки на кухне от пола

Обновлено: 15.04.2024

Барные стойки поселились на наших кухнях благодаря своим компактным размерам. Но существует ли единый нерушимый стандарт высоты и ширины для барной мебели?

Одним из неотъемлемых атрибутов баров и кафе является барная стойка. Этот предмет не только функционален, но и красив, а также может играть роль разделителя пространства. Раньше барные стойки использовались только в общественных заведениях и служили местом, где посетители могли перекусить или выпить. Сейчас это довольно распространенный элемент городской квартиры, стойка служит местом для завтраков и чаепитий, зоной для хранения посуды и других кухонных принадлежностей, используется как мини-бар и т.д. При грамотной планировке даже небольшое помещение может вместить барную стойку, только следует заранее продумать ее габариты и конструкцию.

Первое упоминание о баре относится к XVIII веку. Данные заведения начали появляться в Северной Америке во времена золотой лихорадки. Слово «bar» переводится как перегородка, поэтому без труда можно понять, что название происходит именно от барной стойки, которая служила в тот момент главным акцентом зала. Ее функцией было разделение места, где находились посетители, от стеллажа с напитками и самого бармена.

Разновидности

В домах и квартирах барная стойка отчасти выполняет те же функции, что и в барах – служит разделительным элементом двух зон, хранит кухонные принадлежности, напитки, продукты и т.д. Даже на маленькой площади при желании можно уместить компактную стойку, если продумать ее конструкцию. Поэтому прежде чем затевать ремонт, следует определиться со стилем, материалом и видом стойки.

Пристенная

Такой вариант актуален для небольшой кухни, где установить полноценный обеденный стол не представляется возможным. Благодаря своей небольшой ширине и достаточной высоте, такая стойка не займет много пространства, зато послужит удобным местом для перекусов. Среди минусов данного варианта можно выделить маленькую вместимость. То есть, если паре человек будет сидеть за ней довольно комфортно, то большее число людей там вряд ли поместится. Для званых вечеров с гостями придется все-таки задуматься о покупке обеденного стола.

Совмещенная с гарнитуром

Такие стойки являются продолжением гарнитура. В их конструкции часто используются те же материалы, что и в кухонной мебели, например: дерево, пластик, стекло в алюминиевой раме, МДФ и т.д. Размещается стойка чаще под углом к гарнитуру, так, что мебель представляет собой конструкцию в виде буквы «Г». Она служит не только удобным местом для чаепитий, но и играет роль разделителя двух функциональных зон.

Перегородка

Такой вариант похож на предыдущий, только находится отдельно от кухонного гарнитура. Стойка служит разделителем пространства, но не является продолжением мебели и не имеет общей с гарнитуром столешницы. Бар-перегородка обычно классической для стойки высоты. В ее конструкции могут присутствовать перекладины, закрепленные одним концом на столешнице, а другим упирающиеся в потолок или карниз. На таких перекладинах обычно крепятся металлические полки и держатели для бокалов, кружек и других принадлежностей.

Остров

Вариант уместен только для просторных помещений. Остров – это не совсем обычная барная стойка. В ее конструкции часто присутствуют тумбы как в кухонном гарнитуре, а также могут встраиваться бытовые приборы, вроде варочной поверхности и духовки, мойки, мини-холодильника, вытяжки и т.д. Стойка-остров имеет столешницу, которая может служить как дополнительной рабочей плоскостью, так и удобной обеденной зоной для нескольких человек.

Наиболее комфортная конструкция барной стойки подбирается в зависимости от стиля интерьера и размера кухни. При выборе нужно определиться, для чего она необходима. Будет ли стойка играть роль обеденного стола, или она предпочтительней в качестве продолжения столешницы гарнитура и места для хранения посуды и другой кухонной утвари.

Габариты

Практически в каждой просторной квартире можно встретить барную стойку. Но сейчас она не является редкостью даже в хрущевках, так как может иметь практически любую конструкцию и размер. Но если в большой кухне ее внешний вид и габариты не имеют значения, они могут быть любыми в зависимости от пожеланий хозяев, то на маленькой площади придется основательно потрудиться и создать такой предмет, который будет выполнять свою функцию и при этом не загромождать пространство.

Высота

Конечно, при желании и необходимости можно заказать или сделать самостоятельно барную стойку любой высоты и конструкции, но лучше все-таки придерживаться стандартных параметров. Так, будет проще подобрать комплектующие и барные стулья.

В кухнях можно встретить два варианта барных стоек: высота которых совпадает со столешницей гарнитура и выше, с размером 1200 мм.

Ширина

Для ширины барной стойки также существуют свои стандартные значения, но здесь гораздо меньше ограничений, чем у высоты. Узкие конструкции могут иметь ширину 300 мм, и она считается минимальной, может быть и уже, но, скорее всего, пользоваться ей будет уже не так комфортно. Если стойка будет служить дополнительной рабочей и обеденной поверхностью, то ее ширину лучше увеличить до 500-600 мм. Бывают модели и шире, все зависит от возможностей интерьера и нужд хозяев. Просторные кухни способны вместить и большие барные стойки, но в хрущевке такая мебель неуместна, да и пользоваться ей вряд ли будет комфортно, если она займет значительную часть кухни.

Как рассчитать габариты?

Вся мебель обычно имеет стандартные параметры, исходя из общепринятых норм. Они не выбираются произвольно, а четко просчитываются специалистами, ориентируясь на анатомические особенности человека. Следовать данным параметрам очень важно, особенно для общественных заведений. Там отклонения от нормы вообще недопустимы. В домашних же условиях можно использовать для предметов мебели различные размеры, в зависимости от пожеланий семьи. При расчете габаритов предметов используются следующие параметры:

поза сидящих людей;
средний рост бармена (хозяйки);
работа, которая выполняется стоя за столешницей.

В массовом производстве барных стоек используются следующие стандарты: высота – 1050 мм, длина – 1200 мм, ширина – 550 мм. Но в зависимости от собственного удобства и пожеланий можно сдвигать эти размеры как в меньшую, так и в большую сторону. Если в стойку планируется монтировать бытовую технику, то следует придерживаться стандартных размеров модулей.

Конструкции и формы

Традиционная конструкция барной стойки представляет собой высокую столешницу с корпусом или на металлической опоре. Обычно такая мебель предполагает использование высоких барных стульев с подставкой для ног. Они могут быть со спинкой или без нее, с подлокотниками, с вращающимся механизмом сиденья и т.д. Также в конструкции может предполагаться подсветка: точечные или свисающие на подвесах светильники, монтированные на карнизе барной стойки.

Среди популярных форм стоек можно выделить следующие:

Г-образную. Такая конструкция подойдет для больших или средних по размеру кухонь, выполненных в любом стиле. С ее помощью можно разделить помещение на две функциональные части, при этом сделать акцент именно на зоне бара. Угловая форма позволяет максимально использовать полезное пространство барной стойки.
П-образную. Также не менее удобная конструкция, чем предыдущая. Такую модель стойки можно использовать и в качестве места для хранения различных кухонных принадлежностей, и как модули для встраиваемых бытовых приборов. Столешница в форме буквы «П» достаточно большая, она может служить как рабочей плоскостью, так и обеденным столом.
Закругленную. С ней интерьер приобретет более изысканный и утонченный вид. Закругленная барная стойка станет настоящим акцентом кухни, лучше всего использовать ее в средних по размеру или просторных помещениях. Более простая конструкция – прямая стойка с закругленной столешницей.

Барная стойка – стильный, пользующийся невероятной популярностью, элемент современного интерьера. Кухня с ней становится элегантней и привлекательней. При проектировании барной стойки следует использовать общепринятые стандартные размеры высоты и ширины. Так, мебель будет максимально удобной и функциональной.

Рассказываем о видах конструкций, подборе материала и даем инструкцию по изготовлению барной стойки из дерева.

Установить барную стойку своими руками можно в просторном частном доме и в типовой городской квартире. Ее, как правило, размещают в кухне или гостиной. Конструкция представляет собой столешницу, которую удерживает массивная тумба с полками, или опора, оставляющая пространство внизу свободным. Решения для домашних интерьеров должны отличаться компактностью и легкостью. Это главные условия, позволяющие реализовать проект. Изношенная плита перекрытия способна выдержать лишь небольшую нагрузку в несколько сотен килограмм, поэтому так важны ограничения по массе. Они часто оказываются строже установленных технических нормативов. Предельно допустимый вес определяется с помощью специального оборудования. Есть и облегченные модели, для которых такой расчет не потребуется. Их мы рассмотрим более подробно.

Все о том, как сделать барную стойку самому

Варианты конструкций барной стойки

Перекрытия частных домов и многоэтажек имеют ограниченный запас прочности. Чтобы их не перегружать и не тратить время на замеры их несущей способности, лучше смонтировать модель с легким корпусом. Делать низ в виде железобетонного монолитного подиума или кирпичной стены совсем не обязательно. Для создания постамента удобнее использовать алюминиевый каркас, обшитый гипсокартоном. Он выдержит любую нагрузку при эксплуатации и даже вес отделки из натурального камня.

Если внимательно изучить фото, несложно заметить, что технические решения часто повторяются. Это происходит не зависимо от их стиля. Можно выделить несколько распространенных вариантов конструкций, подходящих для особняков, лофтов и типового жилья.

Виды барных стоек

Пристенная полка — горизонтальная часть крепится к стене длинной стороной. Если сверху висят кухонные шкафы, она образует с ними нишу. Внизу поместятся узкие стеллажи, не мешающие ногам. Система полок выполняет функцию дополнительных опор. Чтобы сэкономить пространство, используют круглые металлические трубки, упирающиеся в пол либо в потолок. Трубки могут устанавливаться сверху и снизу консоли, соединяясь в одной точке и образуя одну сплошную колонну. Такой прием применяется и для других моделей.
Остров — представляет собой горизонтальную доску, имеющую опоры с двух сторон. Ее совмещают с кухонным столом, тумбой, стоящей отдельно, а также другой мебелью. Модели бывают передвижными и стационарными. Столешница, совмещенная с мебелью, опирается на нее полностью или своей основной частью. Край остается подвешенным либо его поддерживают ножки, стеллажи, вертикаль с такой же шириной, как у горизонтальной части, оформленная в том же стиле. Она располагается как с одной, так и с двух сторон, образуя с рабочей поверхностью конструкцию в форме букв «Г» и «П». Иногда ее размещают снизу, создавая С-образную форму. Внутри обычно находятся полки с подсветкой, ящики с дверцами, другое мебельное наполнение.
Полуостров — это остров, соединенная узкой стороной со стеной, шкафами, мойкой.
Трансформер — откидная консоль или поворачивающаяся модель с ножками на колесах. Откидная консоль может монтироваться любой стороной. Она соединяется с основанием при помощи дверных петель, позволяющих приводить ее в вертикальное положение. Поворотный механизм и ролики внизу дают возможность располагать модель под любым углом. Чтобы освободить пространство, ее край поворачивают к стене.

Оптимальные размеры

Перед тем как сделать барную стойку своими руками, необходимо составить план в масштабе с указанием всех габаритов. Важно учесть расстояние до стен и мебели. Габариты не должны мешать. Если площадь окажется слишком маленькой, использовать ее будет неудобно.

В просторных квартирах-студиях, где перегородки между помещениями отсутствуют, компактность не является главным требованием. Кроме того, горизонтальные поверхности широко используются при зонировании пространства. Так, например, длинная столешница часто служит перегородкой, отделяющей комнату. Вместе со стеллажом, подвешенным сверху, она становится частью интерьера, разграничивающей его на функциональные зоны.

При свободной планировке есть возможность задавать любые пропорции, однако существуют определенные стандарты. Если им следовать, габариты не будут создавать неудобств.

Высота

Высота полуострова и трансформера зависит от мебели, с которой они соединены. Если они находятся в одной плоскости, она составляет 85-90 см от пола. Остров и пристенная полка располагаются выше на 25-50 см. Существуют модели, выполняющие функцию обычного стола. Их высота равна 70-80 см.

Ширина

В типовых квартирах ширина обычно не превышает 30 см. В случае, когда количество квадратных метров не играет существенной роли, ширина равна 60-80 см. Не стоит делать ее слишком большой, иначе она будет смотреться громоздко.

Длина

Длина зависит от того, сколько человек нужно разместить. На одного по стандарту приходится 0,6 м.

Выбор материала

Начиная конструировать барную стойку своими руками для кухни, желательно сделать ориентировочный коллаж. Он позволит увидеть, как будут сочетаться цвета и фактуры в реальности.

Для столешницы

Как правило, ее изготавливают из дерева и его аналогов — плит ДВП и ДСП, обклеенных шпоном. Один из вариантов — лист гипсокартона с отделкой. Покрытие может имитировать натуральную древесину, мрамор, гранит, другие минералы. Стальной каркас, обшитый гипсокартонными листами, легко выдерживает облицовку из натурального и искусственного камня.

Для интерьера в стиле хай-тек подойдет стекло или стеклопластик с подсветкой. Этот материал хорошо сочетается с металлом, кирпичом и бетоном.

Для основания

Выбор зависит от устройства основания. Чтобы сделать пьедестал из кирпича или железобетона, в частном доме под него придется подводить отдельный фундамент. В квартире реализовать такой проект невозможно. Если позволяет несущая способность перекрытия, можно сделать кладку шириной в полкирпича. Допускается применение пено- и газобетона. В классических и современных интерьерах часто используется отделка из натурального массива, закрепленная на металлическом каркасе. Это также могут быть плиты из клееных пиломатериалов со шпонированной поверхностью, листы гипсокартона, отделанные натуральным либо искусственным камнем.

Для стиля поп-арт характерны яркие пластиковые панели с подсветкой либо оцинкованные металлические листы. Их отличает блестящее покрытие. Отделка вставляется в рамку из алюминиевого профиля.

Вместо привычных стальных и алюминиевых каркасов часто применяют поддоны из досок, уложенные один на другой и сколоченные гвоздями. Поддоны (их еще называют палетами) имеют стандартную высоту 0,144 м ширину 0,8 м и длину 1,2 м. Они состоят из щита и трех опор — досок, соединенных с ним короткими брусками 10х10 см. Если распилить палету на две равные части по средней опоре, получится два яруса шириной по 40 см. Поставив целый поддон на ребро, получим основание высотой 0,8 или 1,2 м и шириной 14,4 см. Сложив две палеты вместе, получим ширину чуть меньше 30 см.

Столешницы устанавливают на деревянные и металлические опоры. Проще всего прикрепить снизу обычные мебельные ножки, но при нестандартной высоте их придется изготавливать самому из брусьев.Труба из оцинкованной стали монтируется на обрамляющий ее круглый кронштейн с готовыми отверстиями под шурупы. В интерьер хорошо вписываются изделия из кованого железа. Они долговечнее стали и алюминия. Кроме того, в мастерской кованой подставке можно придать любую форму по эскизу, нарисованному заказчиком.

Инструкция по изготовлению своими руками барной стойки из дерева

Рассмотрим в качестве примера инструкцию по сборке модели, подходящей для типовой городской квартиры. Горизонтальная поверхность — массив из хвойных пород. Ширина верха — 30 см, низа — 25 см.

Что нужно для работы

Доска шириной 30 см и толщиной 3-4 см.
Брусья 5х5 см.
Плинтусы.
Массив для отделки толщиной 1 см.
Лак и антисептическая пропитка, кисти для их нанесения.
Дрель.
Ножовка.
Молоток и гвозди.
Саморезы и шуруповерт.
Наждачная бумага либо шлифовальная машина.
Герметик.
Рулетка, карандаш.

Установка каркаса

Основание представляет собой раму из брусьев, обшитую массивом. Детали необходимо обработать антисептиком, иначе они быстро придут в негодность. После пропитки им дают высохнуть и покрывают слоем лака, защищающим от попадания влаги в волокна.

Каркас состоит из нижних, верхних направляющих и перпендикулярных им перемычек. Вместе с крайними перемычками направляющие образуют грани. Перпендикулярные детали монтируют с шагом 0,5 м на гвозди или саморезы. Общая ширина — 25 см. Сечение бруса — 5х5 см. Длина горизонтальных перемычек равна 15 см (расчет по формуле общая ширина минус сечение бруса). Вертикальные рассчитывают таким же образом по высоте.

Готовую раму обшивают декоративными досками и при необходимости крепят к полу, стенам и мебели на металлические кронштейны с внутренней стороны.

Установка основания из пеноблоков

Перед тем как сделать барную стойку самому из пористого бетона, согласовывать переустройство или перепланировку не нужно. Материал обладает небольшой массой. Он не создаст нагрузку на перекрытие выше расчетной.

Для кладки подходят блоки толщиной до 10 см. Они укладываются в перевязку на ребро. Из них нужно будет выложить коробку шириной 25 см. Для этого необходимо подготовить детали заданной длины. Сделать заготовки несложно — пенобетон легко режется обычной пилой с крупными зубьями. Для защиты понадобятся очки и респиратор. В качестве кладочного раствора используют специальную клеевую смесь для пенобетона. Инструкция по его применению есть на упаковке.

Перед началом работ перекрытие расчищается. Жировые пятна и пыль удаляются. На поверхность пола и стен наносится разметка. Чтобы при кладке линии были идеально ровными, по разметке укладывают направляющие — алюминиевые профили или прямые рейки. Для рядов выше первого между двумя вертикальными рейками натягивают шнур, совпадающий с контуром стенки. Каждый ряд проверяется строительным уровнем и выравнивается не только по ширине, но еще и по высоте. Для этого по блокам ударяют резиновой киянкой, погружая их глубже в раствор.

Каждый последующий ряд укладывают в перевязку — на целую деталь ставят обрезанную половину, оставляя на торцах место для боковин. Середина верхнего целого элемента приходится на шов нижнего.

Какую выбрать высоту барной стойки на кухне от пола, чтобы было комфортно? Для этого необходимо учесть все нюансы.

На вашей кухне будет барная стойка? Отлично! Предлагаем обсудить один простой, но, как показывает практика, важный вопрос. Какой высоты должна быть барная стойка? Эксперты говорят о двух характеристиках, которые могут повлиять на этот параметр:

Рост членов семьи. Возможно, и рост самых частых гостей в вашем доме.
Предназначение барной стойки на вашей кухне и в зависимости от этого – её месторасположение и конструкция.

И в том и в другом случае высота может быть как стандартной, так и выходящий за рамки шаблонов.

Классический вертикальный размер стойки составляет 115 сантиметров с разбегом 5 сантиметров в меньшую или большую сторону. Это усредненный показатель. Не путать с высотой основной столешницы, где располагается плита и мойка, так как барная стойка может иметь другой уровень.

Иначе говоря, барная стойка такой высоты более или менее подойдет людям разного роста. Максимальный уровень высоты стойки фабричного производства равен 130 сантиметрам от пола до столешницы.

Но, как обычно, в нашей жизни все не совсем просто. Начнем разговор с пункта №2 – целевой необходимости барной стойки на вашей кухне. Заодно поймем, как в этот параметр вплетается величина человеческого роста. Итак, в чем может состоять предназначение барной стойки в пространстве вашей кухни? Скорее всего, вы это уже знаете.

Экономия полезной площади кухни

У вас маленькая кухня и/или маленькая семья из одного-двух человек. И вы правы – зачем вам стол? Лучше иметь оригинальную барную стойку, которая заменит обеденную группу и при этом займет намного меньше места. Надо заметить, что в этом малогабаритном случае есть несколько конструктивных вариантов выполнения стойки.

Барная стойка как продолжение рабочей поверхности кухонного гарнитура

Такое место станет универсальным и для готовки и для приема пищи.

Высота стойки, соответственно, будет равна высоте кухонного гарнитура. Обычно эта цифра составляет 90 см, но не всегда. В этом случае рекомендуем задуматься о высоте рабочей поверхности, за которой вам будет удобно и комфортно готовить. Обратите внимание на расчеты, приведенные на картинке, и воспользуйтесь ими при заказе мебели.

Стойка-трансформер

Возможно, это будет выдвижная, поворотная или откидная модель. Чаще всего такие варианты компактны и привязаны по высоте к нижним шкафам кухонного гарнитура. Выдвижная и поворотная стойки, скорее всего, будут на пару сантиметров ниже основной столешницы, так как будут выкатываться именно из-под нее.

Откидную стойку можно установить на удобной для вашего роста высоте, опираясь на стандартный размер в 115 см или уйдя от него.

На месте подоконника

Оригинальный вариант для малогабаритной кухни. И тут все просто – высота барной стойки равна высоте подоконника от пола. Останется только подобрать стул удобной для вас высоты, о чем мы обязательно поговорим ниже.

Пристенная барная стойка

Такая стойка обращена и смонтирована на стене торцом или своей длинной стороной. Выбирайте удобную вам высоту – от классического стола (90 см) до классической барной стойки (115 см), а если душа просит, то и выше.

Экономия времени и пространства

Возможно, у вас просторная кухня, в ней достаточно места, но недостаточно времени для нахождения в нем. Вы активный человек, занимающийся своей карьерой. Ваш образ жизни подразумевает редкое присутствие дома, а питание – в барах, кафе и ресторанах. Легкий перекус – вот и все ваше общение с кухней.

Резонный вопрос: «Зачем тратить время на еду, а место под стол?». Барная стойка в этом случае будет выглядеть современно и, как уже говорилось, легко заменит собой обеденный стол. Выбирать вам, но наш совет сделать достаточно высокую стойку от 110 до 130 сантиметров. Таким образом, вы будете чувствовать себя в привычной для вас атмосфере кафе-бара.

Создание дополнительных “рабочих” мест

У вас большая семья или вы часто приглашаете в дом много гостей? Конечно же, вам нужны дополнительные поверхности и для готовки, и для трапезы, а еще для хранения большого количества посуды и кухонной утвари. Даже, если уже есть обеденный стол, иметь двухуровневую барную стойку с двумя поверхностями для приготовления еды и, непосредственно, для ее приема просто необходимо. А нижние шкафчики в такой стойке совсем даже не будут лишними.

Основную поверхность двухуровневой стойки подбирайте под ваш рост, на ней вы будете готовить. Вторая поверхность должна быть выше на 20-30 сантиметров.

Для души

Вы любите угощать друзей? Тут же при них готовить, общаться лицом к лицу и с удовольствием наблюдать, как друзья наслаждаются вашими шедеврами? Островная двухуровневая барная стойка станет идеальным вариантом для подобного случая. Главное – чтобы хватило пространства кухни для такой конструкции. Что касается высоты, то действуют те же рекомендации, что описаны выше для многоуровневой стойки.

Зонирование пространства

Вы – обладатель просторной кухни, объединенной в единое пространство с гостиной или столовой. И у вас есть естественное желание органично отделить одну зону от другой. Правильно выполненная барная стойка с точки зрения дизайна станет отличным элементом для разделения двух пространств вашего дома.

Для зонирования кухни от гостиной лучше использовать заметно высокие стойки, 120-130 см высотой. В квартире с потолками меньше двух с половиной метров надо быть осторожным, слишком высокая стойка «съест» пространство и будет выглядеть громоздко и неуместно. Обратите на это внимание и снизьте высоту стойки до визуально приемлемого размера.

Создание атмосферы уютного бара

Вы любите вечеринки, в вашем доме всегда много гостей, и поэтому вам нужна атмосфера бара или ресторана. Немного соответствующей подсветки, подвесные системы для бокалов и бутылок, и барная стойка станет полноценным баром и центром вашей квартиры.

Как правило, она имеет два уровня: рабочая зона для хозяина бара и зона для его «посетителей». Поэтому в расчете высоты барной стойки опираемся на рост главного «бармена», но слишком не мельчим – все должно быть презентабельно, как в настоящем баре.

Оригинальный дизайн кухни

Бывает, что практичного смысла нет, а есть нестерпимое желание иметь необычную кухню. Барная стойка в этом смысле вам кажется идеальным вариантом, и это так. Поэтому выбирайте то, что подходит под дизайн вашей кухни и радуйтесь полученному результату. Высота такой стойки тоже в вашем полном распоряжении.

И вот выбор сделан. Если вы однозначно решили стать обладатель барной стойки на вашей кухне, готовьтесь нести дополнительные затраты на приобретение особых стульев, требуемых под данную обстановку.

Высота стульев для барной стойки

Сами понимаете, высота стула будет тянуться за высотой стойки. Если последняя находится на уровне 90 сантиметров, то легко можно использовать стандартные стулья из обеденной группы. В случае, когда вы остановились на более высоких размерах вашего «бара», очень кстати будут специальные барные стулья. С физиологической точки зрения на соответствующем по высоте стуле вам будет достаточно комфортно сидеть. С эстетической точки зрения такие стулья своим нестандартным видом и многообразием дизайна, несомненно, украсят ваш интерьер.

Какой должна быть высота такого стула в привязке к высоте стойки доступно указано на рисунке ниже.

Практично приобрести стулья с поворотно-подъемным механизмом. Каждый гость или член вашей семьи сможет легко настроить удобную для него высоту в зависимости от своего роста и высоты стойки.

Высота шкафов кухонного гарнитура может быть различной в зависимости от зоны кухни и роста хозяйки, при этом стандартный показатель составляет 800-900 мм.

Удобство работы на кухне напрямую зависит от качества мебели, а также от продуманной организации пространства. В проектировании кухонного гарнитура существуют определенные стандарты, которые рассчитаны на комфортное пользование мебелью и бытовой техникой, хранение продуктов и других вещей. Часто у покупателей возникает вопрос, какая должна быть оптимальная высота кухонного гарнитура? Здесь нет однозначного ответа, так как размеры могут варьироваться в определенных пределах и подбираться индивидуально, в зависимости от удобства.

Стандартные габариты мебели облегчают покупателям задачу по подбору оптимально удобных размеров шкафов и тумб. Это касается не только образцов, представленных в салонах на продажу, но и предметов, сделанных под заказ. Функциональность стандартных гарнитуров проверена годами исходя из параметров среднестатистического человека.

Размеры нижних кухонных модулей

Гарнитур можно разделить на нижние тумбы и верхние навесные шкафы. Напольные модули считаются более функциональными. Они не только позволяют хранить множество необходимых в кухне вещей, размещать встроенную бытовую технику, но и служат основой для столешницы, без которой полноценная работа и готовка просто немыслимы.

Высота тумб должна быть равна 820 мм, а вместе со столешницей – 850 мм. Эти оптимальные размеры рассчитаны на среднестатистический рост хозяйки.

Конечно, параметры могут варьироваться в зависимости от индивидуальных предпочтений, но все-таки высота напольных шкафов не должна превышать 900 мм, иначе любая работа станет просо неудобной. Размеры кухонных тумб рассчитаны на стандартную бытовую технику, для ее комфортного встраивания. Это касается духовых шкафов, посудомоечных и стиральных машин и других приборов.

Ширина тумб также имеет свои стандарты. В зависимости от размеров кухни можно оснастить свой гарнитур модулями с размерами от 300 до 1200 мм. Шкаф с минимальными габаритами предполагает один фасад, а тумбы от 600 до 900 мм могут иметь две распашные дверцы. Модули с шириной от метра и более предполагают в своей конструкции выдвижные ящики для хранения посуды и кухонных принадлежностей.

Глубина тумб обычно равна 500-550 мм. Столешница должна выступать вперед, как бы нависая над фасадами и иметь специальный желобок для сбора жидкости, стекающей с поверхности, чтобы предотвратить деформацию мебели от воздействия влаги.

Габариты верхних кухонных модулей

Верхние шкафчики выглядят легче, в отличие от нижних. Также они имеют меньшую глубину. Навесные шкафы не предназначены для громоздкой бытовой техники, максимум туда можно встроить вытяжку или разместить микроволновую печь. В остальном шкафы используются для хранения посуды, продуктов и других некрупных вещей.

Высота верхних модулей может быть различной, в зависимости от дизайна кухни, но обычно она варьируется от 360 до 1000 мм. Ширина имеет параметры, как и у нижних тумб. Для целостного восприятия гарнитура и окружающего пространства лучше подбирать верхние и нижние модули одинаковой ширины.

Верхние шкафы имеют глубину, равную 300 мм. Это создано для удобства пользования столешницей, чтобы в процессе готовки не ударяться головой о корпус мебели. Также более узкие шкафчики визуально облегчают верхнюю часть гарнитура, не выглядят так громоздко, как нижние.

Разноуровневая мебель в кухонном гарнитуре

Кроме стандартной проектировки гарнитура со столешницей в один уровень, существуют и другие, нетипичные варианты. На первый взгляд, это может показаться непривычно, но благодаря тщательно продуманной планировке, такие варианты могут быть даже удобнее, чем стандартные.

Принцип проектирования разноуровневой столешницы направлен на облегчение нагрузки на спину во время готовки. Существует три уровня для хорошего самочувствия:

Рабочая плоскость и мойка должны быть немного подняты над стандартным уровнем, от пола примерно 1000 мм. В процессе готовки позвоночник не будет находиться в таком напряжении, как если бы пришлось наклоняться над рабочей плоскостью. К тому же высокая столешница позволит опираться на нее согнутыми локтями, обеспечивая дополнительную разгрузку спине и ногам.
Если готовка требует больших физических усилий, например, замешивание теста, то уровень столешницы можно еще немного приподнять.
Зона варочной поверхности должна быть ниже стандартного уровня, в идеале – 800 мм. Это удобно и безопасно, когда необходимо снять или поставить на плиту тяжелую кастрюлю, сковородку или другую емкость.

Разноуровневые гарнитуры достаточно сложно найти в готовом виде в мебельных салонах. Лучше всего такие варианты изготовлять под заказ. Тогда все нюансы можно подобрать в соответствии с нуждами хозяев и особенностями помещения.

Замеры кухонного помещения

Но если кухня простой формы, то замеры вполне можно выполнить самостоятельно. Здесь потребуется рулетка и лист бумаги. Прежде всего, следует узнать расстояние от пола до потолка и отметить его на чертеже. Также необходимо выяснить ширину стен, вдоль которых планируется установить кухонный гарнитур.

Нельзя забывать про окна, двери и другие проемы и выступы, которые следует отметить на плане с указанием размеров, а также направление дверей и створок при открытии.

Последним этапом следует отметить на чертеже все розетки, вентиляцию, выключатели, водопроводные коммуникации и прочие детали. Если при проектировании новой кухни планируется другое размещение электрических розеток и выключателей, то лучше позаботиться об этом заранее, и переделать их еще до покупки гарнитура. Лучше всего розетки для встраиваемых бытовых приборов и холодильника монтировать на расстоянии 100 мм от пола. При этом удобнее размещать их, немного отведя в сторону от техники, например, за рядом стоящей тумбой. Розетки, находящиеся в зоне фартука должны быть установлены на высоте 900-920 мм от пола.

Имея на руках подробный чертеж с указанием размеров и размещением розеток, выключателей и других деталей, можно без труда определиться с наиболее удобной планировкой кухонной мебели. А также выбрать, какой гарнитур будет уместен – стандартный или разноуровневый.

Создание эргономичного кухонного пространства

Планируя установку кухонного гарнитура важно учитывать не только общую концепцию интерьера, выбор стилевого и цветового решения, но и удобство использования шкафов и тумб. Важно продумать, насколько комфортно будет открывать фасады и выдвигать ящики, не помешают ли этому рядом стоящие предметы? Будет ли удобно пользоваться одноуровневой рабочей поверхностью или лучше использовать для каждой зоны свою высоту?

Размещение полок и ящиков должно быть продумано. Например, на высоте 400 мм от пола лучше хранить предметы, которые редко используются, а также массивные вещи, так как пространство там не комфортно для обзора. Расстояние в 750 мм подойдет для бытовой техники и ящиков с крупной посудой. Высота 1900 мм от пола идеальна для удобного просматривания, поэтому здесь можно располагать все, что используется в быту постоянно: специи, посуду, столовые приборы. Выше этого расстояния можно размещать полки для хранения, но пользоваться ими ежедневно будет неудобно, так как придется постоянно подставлять стул, чтобы дотянуться до нужного предмета.

Располагать плиту или варочную поверхность лучше всего в центральной части кухонного гарнитура. У окна и близко к проходу ее размещение не совсем удобно, к тому же может быть опасно. Между плитой и мойкой лучше выдержать расстояние не менее 400 мм и занять его рабочей поверхностью.

Проектирование кухонного гарнитура – непростая задача. Она требует не только эстетичного подхода, но и практического. Чтобы не ломать голову над сложными вопросами эргономики пространства и выбора наиболее удобных габаритов мебели, существуют определенные стандартные размеры. Благодаря им, можно с комфортом использовать полки, ящики, встроенную бытовую технику и другие необходимые предметы.

Некоторое время назад кухни с барной стойкой многие воспринимали как признак богатства, элемент роскоши и шика, позаимствованный у европейских граждан. Некоторые считали их непристойными объектами интерьера, ведь, как правило, подобную мебель можно было увидеть в увеселительных заведениях: барах, ночных и стриптиз клубах. Но с годами то, что было роскошью, превратилось в неотъемлемую часть интерьера современных квартир и домов, став показателем раскованности и идеального вкуса домовладельцев.

Что это такое?

Современную барную стойку трудно назвать просто престижным украшением, это ко всему прочему довольно практичная часть мебели:

дополнительная поверхность, где можно комфортно принимать пищу;
рабочая зона, где удобно готовить разные вкусности;
вместительное место для хранения кухонных принадлежностей.

А если кухня совмещена с гостиной, то барная стойка визуально разделит эти зоны.

Барные стойки могут быть самых разных форм: прямоугольной, угловой, полукруглой, овальной и т.д. Какая из них будет красоваться в помещении, зависит только от размеров кухни, ее дизайна и вкусовых предпочтений владельца.

Высота

Существует много разнообразных барных стоек для кухни. Оптимальной их высотой считается расстояние между столешницей и полом в 120 см. Такое решение позволяет создать уютную и теплую атмосферу в апартаментах, к тому же пользоваться мебелью в помещении в таком оформлении очень удобно.

Можно поднять столешницу еще больше, но только в том случае, если нужно визуально разделить зону кухни и гостиной, но это вовсе не обязательно. Если кухня отличается низким потолком, то высокая барная стойка усугубит ситуацию еще больше. Мебель будет некрасиво контрастировать на общем фоне комнаты.

Стандартная высота барной стойки составляет 115 см от пола. В комбинированных моделях чаще всего рабочая поверхность имеет высоту 90 см – это оптимальная высота для приема пищи.

Как рассчитать приемлемую высоту

Чаще всего барные стойки изготавливаются стандартных размеров 110 - 115 см высотой. Однако иногда эти параметры не подходят, поэтому нужно рассматривать каждый случай в индивидуальном порядке.

Например, барные стойки на заказ выпускают с высотой от 70 до 125 см. И если необходимо совместить уже существующую столешницу с новой деталью интерьера, нужно просто откорректировать ее высоту по параметрам уже готовых предметов мебели.

Сиденье стула должно быть расположено на уровне 30 см от столешницы, этот факт нужно учитывать при покупке или заказе барной стойки.

Разновидности

Перед покупкой барной стойки, стоит узнать о разновидностях данного вида мебели, ведь только так можно понять, какой именно вариант наиболее приемлем в том или ином случае. Современные производители позаботились о том, чтобы их потенциальные покупатели имели большой выбор барных стоек. Поэтому все они делятся на такие типы:

классическую;
островную;
комбинированную или совмещенную;
двухуровневую;
барную стойку-перегородку.

Классическая модель (стандарт) – это столешница с ножками. Ее высота начинается от 110 см. Такая удобная стойка чаще применяется обывателями для приготовления еды, коктейлей, служит столом для трапезы небольшого семейства. Устанавливается в кухнях с маленькой площадью.

Особенность островной модели кроется в ее размере. Ее можно устанавливать исключительно на больших пространствах, на маленькой кухне может затруднить передвижение. Такой вид стойки подойдет для целой династии или человека, который любит приглашать к себе в дом много друзей.

Совмещенная модель представляет собой продолжение стола и одновременно поверхность для приготовления еды. После установки такой стойки кухня станет П либо Г-образной. Такая модель актуальна для большой семьи.

Название двухуровневая модель говорит само за себя. Такая барная стойка - сочетание двух ярусов: верхнего – барной площадки и нижнего – поверхности для приготовления еды. Эта модель выполняет одновременно две функции, благодаря чему подходит интерьеру небольшой кухни.

Стойка-перегородка используется в случае, когда кухня не является отдельной комнатой, а плавно переходит в гостиную. Для разделения помещения ставят именно такую перегородку.

Материалы изготовления

Материалы для изготовления барной стойки используются самые разные. Их вид зависит от общего стиля в комнате и личного вкуса, предпочтений владельцев помещения. Столешницы могут быть исполнены из дерева, стекла, металла, пластика, керамики. Ограничений нет.

Важным элементом в оформлении барной стойки является также подсветка. Сумерки она может сделать ярче, осветить помещение и создать романтическую атмосферу тем самым делая пребывание возле себя сплошным удовольствием.

Преимущества и недостатки

Такой предмет мебели, как барная стойка, имеет множество достоинств. Перечислить их все довольно сложно, но выделить основные – реально.

Классические стойки или стойки-мини не занимают много места, поэтому их можно использовать вместо обеденного стола. По мнению многих домохозяек, такой вариант намного лучше, нежели отдельная зона для принятия пищи.
Если на кухне будет стоять большая барная стойка, ее внутреннее пространство может стать отличным местом для хранения кухонной утвари. Кроме того, в нее поместиться небольшой холодильник.
Имея на кухне барную стойку, можно не беспокоиться о своей фигуре. Исследования показали, что обычный стол так и манит человека присесть, хорошенько поесть, а за стойкой продолжительной трапезы не получится. В западных странах барные стойки так и называют «стойками для завтрака», то есть тем местом, где особо не насидишься, но перекусить и немного отдохнуть получится.
В квартирах-студиях, где нет границы между кухней и залом, барная стойка может удачно разделить эти зоны. Такое решение дизайнеры стали активно применять лет семь назад. Главное в такой ситуации - подобрать одинаковый цвет для барной стойки и гостиной или такой, который будет подходить обеим частям помещения, например, отличным дуэтом станет сиреневая угловая кухня с бежевого цвета барной стойкой.
Классические варианты стоек и модели мини дополнены различными рейлингами, фруктовницами, выдвижными полками и другими полезными предметами, которые всегда должны быть под рукой.
Еще одним плюсом барной стойки является и то, что монтируется она довольно высоко от уровня пола, значит во время, когда ее не используют, под стойку можно поставить стулья, как результат, существенно экономится пространство, и стулья никому не мешают.

Недостатков у барных стоек минимум.

Во-первых, некоторые стойки устанавливают на высоте й20 см от пола, значит, чтобы посидеть за таким столом, нужно заранее приобрести высокие стулья с подставками для ног.
Также за некоторыми стойками, не может находиться одновременно компания из трех и более человек. То есть, использовать ее вместо стола на малогабаритной кухне невозможно, либо обед придется растянуть на несколько часов.

Как выбрать

Выбирать барную стойку нужно не спеша, руководствуясь определенными правилами. Они относятся, в первую очередь, к материалу исполнения стойка и способу ее крепления.

Материал должен соответствовать тому, который использовали для производства столешницы. В случае, когда стойка является продолжением кухонного гарнитура, лучше использовать искусственный камень.

Тип крепления зависит от вкуса потенциального владельца данного элемента декора. Им может выступать держатель из хрома или массивная подставка из дерева.

Если в барной стойке предусмотрены различные ящички и полки, то в идеале они должны быть «умные полки», то есть быть полезными, особенно это важно для кухонь с небольшой площадью.

Если позволяют финансы, можно купить стойку с маленьким холодильником, он поможет разгрузить основной агрегат, сэкономив дополнительное место.

Интересные решения в интерьере

Барная стойка – идеальное дополнение угловой кухни. Этот оригинальный элемент мебели расскажет гостям апартаментов, что у и хозяев отличное чувство вкуса, красоты, они следят за веяниями моды. Чаще барные стойки, которые выходят прямо из столешницы изготавливают из тех же материалов, это делается затем, чтобы все части интерьера дополняли друг друга, создавая единое целое.

В квартире без четкой градации помещений, ситуация с барной стойкой немного отличается от предыдущей. Цвет стойки должен сочетаться с цветом гостиной, однако не повторять цвет кухни, если все будет по-другому, красивого разделения двух отдельных зон не получится.

Бывают варианты, когда стойка соеденена к столешнице на несколько сантиметров ниже ее уровня и монтируется без дополнительных опор. Это так называемая барная стойка с придатком. Данная модель наиболее удобна для кухни, на которой может поместиться большое количество людей, то есть в помещении больших размеров.

Читайте также: