Производство пластиковых разделочных досок

Обновлено: 03.05.2024

Полипропиленовая доска — находка для любого заведения общественного питания, так как данный материал является очень практичным, обладает отличными гигиеническими свойствами, легко моется и не требует особого ухода.

Наша компания предлагает высококачественные разделочные доски как из полипропилена, так и из полиэтилена. Мы изготавливаем доски стандартных размеров, а также на заказ. Доски предназначены для разделки рыбы, резки овощей, фруктов, мяса, а также хлебобулочных изделий. Необходимы для использования как в бытовых целях, так и в мясо – и – рыбоперерабатывающих производств и цехов, а также продуктовых супермаркетов, комбинатов общественного питания, кондитерских и кулинарий.

На что обратить внимание при выборе разделочной доски?

Разделочная доска должна быть изготовлена из твердого материала, благодаря которому исключается возможность появление царапин, а, следовательно, предотвращается размножение бактерий. В то же время, желательно, чтоб доска оставалась достаточно мягкой, что позволит избежать повреждения режущей кромки ножа. Так же следует отметить, что разделочная доска не должна впитывать влагу и запахи. Это свойство достигается благодаря использованию полиэтилена и полипропилена.

Разделочная доска из пластика (полипропилена и полиэтилена) используется в большинстве случаев, для нарезки продуктов питания и полуфабрикатов в процессе их приготовления. Разделочные доски еще предназначены для рубки, птицы, мяса, рыбы, фруктов и овощей на рынках, в мясных магазинах, в цехах, занимающихся переработкой мяса и рыбы и производствах, а также в ресторанах и кафе.

Существует ряд факторов, способных повлиять на стоимость разделочных досок из пластика:

— Тип листового материала. Для того, чтобы разрезать пластик, количество затраченных усилий будет различным. Это зависит от плотности. Работать с полиэтиленом и полипропиленом проще, чем с СВМПЭ и РЕ500, следовательно, стоимость обработки листов из полипропилена и полиэтилена окажется ниже.

— Толщина материала. Чем толще лист, тем сложнее распилить его, а также необходим более мощный станок. Это все в совокупности оказывает влияние на конечную стоимость.

— Формат стандартного листа (заготовки) и количество, получаемое из него готовых досок. Чем больше габариты листов, тем проще его раскроить на нужные размеры.

О материале (пластике): Срок службы – около 20 лет. Температурные режимы эксплуатации: от -40 до +120.

Наши преимущества:

Раскрой материала под Ваши размеры, а также фигурная резка любой сложности осуществляется на фрезерных станках с ЧПУ. Кромка обрабатывается и округляется.

Существует контроль качества и гарантия поставки качественной продукции.

Осуществляем доставку по Москве и области. Отправляем разделочные доски транспортными компаниями в регионы.

Наша компания изготавливает разделочные доски профессиональные и бытовые разделочные доски из пищевого пластика ПП (полипропилен), ПНД (полиэтилен) и древесины различных форм и объемов, на заказ по индивидуальным размерам для мяса, рыбы, овощей, фруктов, хлебобулочных изделий, как для частных лиц так и для мясоперерабатывающих, рыбоперерабатывающих цехов и производств, а так же ресторанов, кафе, комбинатов общественного питания, кулинарий по низким ценам от производителя.

Обозначение модели	Размеры доски, мм	Толщина доски, мм	Вес, кг	Цвет	Цена, руб
ПРД-300х400х2 ПРД-300х400х3 ПРД-300х400х5 ПРД-300х400х8 ПРД-300х400х10 ПРД-300х400х12 ПРД-300х400х15 ПРД-300х400х20	300х400	2 3 5 8 10 12 15 20	0,22 0,33 0,55 0,88 1,1 1,32 1,65 2,2	По согласованию	133 187 302 467 563 652 785 1012
ПРД-300х450х2 ПРД-300х450х3 ПРД-300х450х5 ПРД-300х450х8 ПРД-300х450х10 ПРД-300х450х12 ПРД-300х450х15 ПРД-300х450х20	300х450	2 3 5 8 10 12 15 20	0,25 0,37 0,62 0,99 1,24 1,49 1,86 2,48	По согласованию	152 210 340 524 634 736 885 1140
ПРД-300х500х2 ПРД-300х500х3 ПРД-300х500х5 ПРД-300х500х8 ПРД-300х500х10 ПРД-300х500х12 ПРД-300х500х15 ПРД-300х500х20	300х500	2 3 5 8 10 12 15 20	0,28 0,41 0,69 1,1 1,38 1,65 2,07 2,76	По согласованию	170 233 378 583 706 815 985 1269
ПРД-400х600х2 ПРД-400х600х3 ПРД-400х600х5 ПРД-400х600х8 ПРД-400х600х10 ПРД-400х600х12 ПРД-400х600х15 ПРД-400х600х20	400х600	2 3 5 8 10 12 15 20	0,44 0,66 1,1 1,76 2,2 2,64 3,3 4,4	По согласованию	267 375 603 932 1126 1304 1570 2031
ПРД-450х600х2 ПРД-450х600х3 ПРД-450х600х5 ПРД-450х600х8 ПРД-450х600х10 ПРД-450х600х12 ПРД-450х600х15 ПРД-450х600х20	450х600	2 3 5 8 10 12 15 20	0,49 0,74 1,24 1,98 2,48 2,98 3,72 4,96	По согласованию	297 421 680 1049 1269 1472 1770 2285
ПРД-500х600х2 ПРД-500х600х3 ПРД-500х600х5 ПРД-500х600х8 ПРД-500х600х10 ПРД-500х600х12 ПРД-500х600х15 ПРД-500х600х20	500х600	2 3 5 8 10 12 15 20	0,55 0,82 1,38 2,2 2,76 3,31 4,14 5,52	По согласованию	334 466 757 1166 1413 1635 1970 2539
ПРД-500х1000х2 ПРД-500х1000х3 ПРД-500х1000х5 ПРД-500х1000х8 ПРД-500х1000х10 ПРД-500х1000х12 ПРД-500х1000х15 ПРД-500х1000х20	500х1000	2 3 5 8 10 12 15 20	0,92 1,38 2,3 3,68 4,6 5,52 6,9 9,2	По согласованию	559 785 1267 1950 2355 2726 3284 4232
ПРД-500х1200х2 ПРД-500х1200х3 ПРД-500х1200х5 ПРД-500х1200х8 ПРД-500х1200х10 ПРД-500х1200х12 ПРД-500х1200х15 ПРД-500х1200х20	500х1200	2 3 5 8 10 12 15 20	1,1 1,65 2,76 4,41 5,52 6,62 8,28 11,04	По согласованию	668 938 1515 2337 2826 3270 3941 5078
ПРД-500х1500х2 ПРД-500х1500х3 ПРД-500х1500х5 ПРД-500х1500х8 ПРД-500х1500х10 ПРД-500х1500х12 ПРД-500х1500х15 ПРД-500х1500х20	500х1500	2 3 5 8 10 12 15 20	1,38 2,07 3,45 5,52 6,9 8,28 10,35 13,8	По согласованию	839 1177 1894 2925 3532 4090 4926 6348

Выполним на заказ по индивидуальным размерам разделочные доски из пластика по низким ценам.

Разделочные доски можно разделить на три основные группы:

• для пищеперерабатывающих производств;
• для предприятий общепита;
• для бытовых целей.

Основным отличием разделочных досок по вышеупомянутым группа будут:

• размер;
• толщина;
• форма;
• материал изготовления.

Для первых двух групп самым практичным, долговечным и соответственно востребованным считается материал изготовления - пластик. В последнее время производство пластиковых разделочных досок осуществляется из полипропилена и полиэтилена.

Разделочная доска из пластика в основном служит для нарезания продуктов питания в процессе их приготовления, или непосредственно перед подачей на стол. Также существуют доски, используемые исключительно для сервировки и подачи готовых блюд на стол. Иногда разделочные доски используют как подставки под горячие сковороды, в которых подается блюдо. Отдельную группу составляют декоративные разделочные доски, украшенные орнаментальной резьбой, с нанесенными рисунками как красками, так и методом выжигания и фрезеровки.

Использовать такие доски для нарезания продуктов питания не рекомендуется, так как в пищу могут попасть частицы краски, лакового покрытия. Разделочные доски, предназначенные для разрубания свежего мяса, птицы,рыбы,овощей и фруктов с помощью поварского секача иногда называют колодами, хотя последние являются отдельным предметом утвари чаще используемом на предприятиях общественного питания, рынках, мясных магазинах, мясоперерабатывающих, рыбоперерабатывающих цехах и производствах, ресторанах, кафе. Разделочная доска для ресторана, кафе, столовой и пищевого производства будет также удобна, как и обычная бытовая пластиковая доска, но прослужит гораздо дольше.

Формы

Традиционная разделочная пластиковая доска имеет прямоугольную форму. Размеры разделочных досок используемых в быту сильно разнятся, от 10 см на 15 см, до 30 см на 40 см и больше. Толщина разделочной доски редко превышает 2-3 см. Разделочные доски из пластика, как правило, значительно тоньше, 5-10 мм.

"Промышленные" же разделочные доски имеют большие габариты и толщины в зависимости от назначения и технологии переработки (разделки). Толщина таких разделочных досок может достигать 30 мм и более.

Так же встречаются круглые, овальные пластиковые разделочные доски в виде силуэта рыбы, доски из пластика со сложной геометрической формой, предназначенные, например, для использования в комплекте с раковиной.

Часто доски из пластика имеют ручки для переноса и манипуляций при мойке, типы ручек различны, от выступов из материала доски, до металлически или пластиковых элементов, иногда встречаются пластиковые доски с под пальцевыми углублениями в торце. Большинство досок из пластика имеет отверстия за которые они могут быть повешены для хранения. На досках наносят канавки, шириной 4-7 мм, и глубиной в 2-4 мм, вдоль контура доски, это позволяет избежать стекания жидкости выделяющейся из продуктов питания при нарезке, на поверхность стола. Доска из пластика, предназначенная исключительно для нарезания хлеба, может иметь значительное количество канавок по всей поверхности, предотвращающих рассыпания хлебных крошек. Иногда в комплект с разделочной доской из пластика включается керамическая или стеклянная ёмкость устанавливаемая в специальное углубление на доске, и может использоваться как место временного размещения нарезанных продуктов, или отходов разделки продуктов, мяса,рыбы,овощей,фруктов,

Разделение по продуктам

Рекомендуется иметь несколько разделочных досок для разных продуктов питания, маркированных. Это позволяет минимизировать вероятность появления инфекционных заболеваний связанных с контактом сырых и готовых продуктов питания. Кроме того ряд продуктов питания, например свежая рыба, имеет ярко выраженный запах, наличие которого на иных продуктах сильно снижает вкусовые характеристики приготовленного блюда. - белый цвет разделочной доски из пластика — для молочных продуктов; - зелёный – овощи; - синий или голубой — морепродукты; - жёлтый — сырая птица; - красный — сырое мясо.

Материалы

К разделочным доскам предъявляются противоречивые требования, с одной стороны материал должен быть достаточно твердым, чтобы не оставалось следов реза, царапин, в которых могут оставаться частицы продуктов питания, с другой стороны разделочная доска должна быть достаточно мягкой, чтобы не затуплялась и невыщербливалась режущая кромка ножа. Так же разделочная доска не должна впитывать влагу, запахи. Наиболее традиционным оказывается дерево твердых пород, таких как береза,дуб,бук.Часто используют древесину экзотических пород дерева, таких как гевея, акация. Гевея практически не впитывает влагу, достаточно тверда и имеет очень красивую структуру. Для изготовления декоративных разделочных досок кроме того используется кедр,осина, сосна. Деревянные доски могут быть сделаны из цельной доски, а могут набираться из отдельных досок склеенных в единый пакет. Последний вариант обеспечивает экономный расход материала, а также частично предотвращает деформацию доски при намокании.

Существуют доски выполненные из спила дерева, рез происходит на торце. Как правило, это наборные доски, из отдельных брусков склеенных в единый пакет.

Большой популярностью пользуются доски выполненные из пластика ПП (полипропилен) ПНД (полиэтилен), они превосходят деревянные по гигиеническим требованиям.Доски изготовленные из стекла, натурального камня, керамики могут быть использованы для подачи блюда на стол, но использовать их для разделки продуктов питания нецелесообразно, так как очень сильно страдает режущая кромка ножа, нож быстро тупится. Однако существуют некоторые виды операций, например при обработке рыбы, когда рез происходит в горизонтальной плоскости, и режущая кромка ножа не касается доски, в этом случае использование подобных досок приемлемо. В настоящее время изготовление разделочных досок производится из различных материалов, но широко используется пищевой пластик, разделочные доски из пластика обладают уникальными свойствами и характеристиками, считаются наиболее стойкими к стиранию и стерильными в виду того, что разделочные доски не впитывают влагу и жиры,всегда остаются чистыми и не подвержены механическому воздействию. Цена пластиковой доски рассчитывается индивидуально под заказ, в зависимости от объема, размера и формы нужной вам доски. Нестандартная доска разделочная на заказ - Ваш способ получить удобный кухонный инвентарь под конкретные условия использования.

Набор разделочных досок из пластика можно хранить без предварительной сушки. Разделочные доски профессиональные из пластика чаще имеют самый белый цвет, также возможно изготовление пластиковой разделочной доски других цветов.

Компания «ТЕТРА» производит профессиональные разделочные доски из полипропилена и полиэтилена для ресторанов, кафе, предприятий пищевой промышленности, торговли.

ЦЕНЫ НА ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ СТАНДАРТНЫХ РАЗМЕРОВ

Основные преимущества наших досок:

Для выполнения этих требований мы используем в качестве материала доски только высококачественные высокомолекулярные полимеры: полипропилен или полиэтилен. Эти материалы сочетают в себе все необходимые технические и гигиенические характеристики, что позволяет нам делать качественные, долговечные изделия, удобные для домашней и профессиональной эксплуатации.

Разделочная доска из пластика — необходимый атрибут в быту, в местах общественного питания (барах, кафе, ресторанах), в производственных цехах, в супермаркетах, на комбинатах и т.д. Почему именно пластик? Потому что в отличие от древесины, он практичный, износостойкий, легче моется и имеет лучшие гигиенические свойства, т.к. не впитывает в себя бактерии.

Наше производство изделий из листового полипропилена предлагает вам ассортимент разделочных досок из пищевого пластика, предназначенных для резки мяса, хлеба, фруктов, овощей, а также разделки рыбы. Изготовим под заказ, длиной до 6000 мм и шириной до 2000 мм. К тому же в наличии имеются пластиковые доски стандартных размеров по цене производителя:

Толщина: 10 мм 15 мм 20 мм

Размер, мм	Вес (кг)	Цена, руб.
ПРД 200х300	0,55	275
ПРД 300х400	1,1	550
ПРД 300х500	1,38	690
ПРД 400х600	2,2	1100
ПРД 500х400	1,84	920
ПРД 500х500	2,3	1150
ПРД 500х600	2,76	1380
ПРД 500х750	3,45	1725
ПРД 750х1000	6,9	3450
Д 500	2,3	1150
Или любой другой размер под заказ (до 2000х6000 мм)

Размер, мм	Вес (кг)	Цена, руб.
ПРД 200х300	0,828	414
ПРД 300х400	1,65	825
ПРД 300х500	2,07	1035
ПРД 400х600	3,3	1650
ПРД 500х400	2,76	1380
ПРД 500х500	3,45	1725
ПРД 500х600	4,14	2070
ПРД 500х750	5,175	2590
ПРД 750х1000	10,35	5180
Д 500	3,45	1725
Или любой другой размер под заказ (до 2000х6000 мм)

Размер, мм	Вес (кг)	Цена, руб.
ПРД 200х300	1,1	550
ПРД 300х400	2,2	1100
ПРД 300х500	2,76	1380
ПРД 400х600	4,4	2200
ПРД 500х400	3,68	1840
ПРД 500х500	4,2	2300
ПРД 500х600	5,52	2760
ПРД 500х750	6,9	3450
ПРД 750х1000	13,8	6900
Д 500	4,6	2300
Или любой другой размер под заказ (до 2000х6000 мм)

нанесение логотипа (фрезеровка или лазером)
изготовление отверстий или окантовки
изготовление профессиональных пластиковых досок в сером, белом, зеленом, голубом и синем цвете (по умолчанию, натуральный)

Формы изготавливаемых досок

Как правило, традиционная доска для разделки имеет прямоугольную форму. В быту их размер начинается от 10x15 см, до 30x40 см (могут быть и больше). Для промышленных целей используются пластмассовые доски больших габаритов, особенно по толщине, которая может достигать 30 мм и более.

Мы изготавливаем круглые, овальные и прямоугольные пластиковые доски, но можем сделать и любую другую индивидуально под заказ. Например:

со сложной геометрической формой;
с ручками для переноса;
с канавами (специально для нарезки хлеба);
с углублениями (бортиками) вокруг контура доски, чтобы при резке жидкость с продуктов не стекала на стол;
и другие.

Преимущества заказа разделочных досок у нас

Фигурную резку делаем на фрезерных станках с ЧПУ под ваши размеры (кромку также обрабатываем и округляем);
Налаженное многолетнее производство профессиональных разделочных досок, а также другой продукции из полимеров;
Наличие гигиенического сертификата, подтверждающего безопасность использования полипропиленовых досок для контакта с пищевыми продуктами;
Нанесение резного орнамента для оригинального декоративного оформления;
При крупном заказе доставка по Москве бесплатно.

Что важно учитывать при выборе разделочной доски

Материал должен быть достаточно твердым, но и в меру мягким, чтобы предотвращать быстрое появление глубоких царапин и борозд на ней, и в то же время не давать режущей кромке ножа затупиться. И еще один важный критерий при выборе разделочной поверхности — стойкость к впитыванию запахов и влаги. Только доски из полипропилена и полиэтилена, изготовленные с соблюдением всех технических условий, обладают такими свойствами.

Обратите внимание! Рекомендуется использовать отдельную доску под каждый вид продукта питания. Это нужно для предотвращения риска появления инфекционных заболеваний при контакте готовых продуктов с сырыми. Можно для удобства купить разные пластиковые доски по цвету, например, белые использовать для молочных продуктов, синие — для морепродуктов, зеленые — для зелени и овощей. Кстати, по СанПин на профессиональной кухне требуется иметь 12 маркированных досок.

От чего зависит цена на пластиковые разделочные поверхности

Она зависит от трёх факторов, прямо влияющих на итоговую стоимость:

Толщина материала — для распила толстого листа необходим мощный станок, поэтому это первый фактор, который в совокупности с другими влияет на стоимость.
Тип пластика — для резки того или иного материала требуется разное усилие. Так, например, чтобы разрезать плотный PE500 или СВМПЭ понадобится гораздо больше усилий, нежели полипропилен и полиэтилен. Последние обрабатывать проще, а потому обходятся покупателю дешевле.
Формат заготовки (листа) — чем больше ее размер, тем проще раскройка на производстве.

Нанесение логотипа на изделие тоже увеличивает стоимость. Однако мы уверены, что наше предложение и скидка при оптовом заказе будут интересны вам. Узнать точные цены вы можете по запросу у нашего менеджера в форме ниже.

Позвоните нам и наши менеджеры с
огромным удовольствием ответят на все
вопросы и посоветуют лучшие решения.

Производим доски разделочные профессиональные на заказ по Вашим размерам!

При изготовлении используем современные экологически чистые пластики:

полипропилен;
полиэтилен.

Профессиональные разделочные доски из полипропилена обладают повышенной износостойкостью.

Профессиональные разделочные доски широко используются:

- На предприятиях общественного питания (кафе, рестораны, столовые, фастфуд);

- На предприятиях по производству продуктов питания;

- Для домашнего применения.

Купить профессиональную разделочную доску в нашей компании – значит получить:

Изготовление по индивидуальным размерам независимо от количества;
Цену производителя без дополнительных надбавок;
Короткие сроки производства и своевременную отправку в любой регион РФ.

За счет собственного налаженного производства профессиональных разделочных досок из пластика мы готовы предложить широкий выбор типоразмеров и толщин, что позволяет быстро подобрать доски для конкретных условий эксплуатации - рубки продуктов, разделки, потрошения и многого другого. Мы изготовим профессиональные разделочные доски на заказ по индивидуальным размерам для наиболее эффективного их дальнейшего использования и скомплектовать необходимый комплект разделочных досок на заказ.

Форма пластиковых досок может быть индивидуальной, также индивидуально в зависимости от требований может быть дополнительно осуществлено на разделочных досках изготовление стоков, желобков, креплений и пр.

Примеры исполнения профессиональных разделочных досок

Доски выполняются из пищевого пластика белого цвета с возможной цветовой маркировкой в зависимости от разделываемых продуктов. Возможно изготовление профессиональных разделочных досок из пластика другого цвета в зависимости от пожеланий клиента.

Заказывая наши профессиональные разделочные доски, Вы получаете: гарантированное качество изделий, соответствующее всем нормативным требованиям и правилам, невысокие цены, внимание, индивидуальный подход к каждому заказчику.

Консультация по услугам

Менеджеры компании с радостью ответят на ваши вопросы и произведут расчет стоимости услуг и подготовят индивидуальное коммерческое предложение

Читайте также: