Огород на балконе своими руками в домашних условиях

Обновлено: 19.04.2024

Секреты выращивания петрушки и кабачков на балконе

Сегодня мы поговорим о нюансах балконного зеленого конвейера, в частности рассмотрим секреты выращивания в .

Как вырастить горький и сладкий перец на балконе – пошаговая инструкция

Прекрасная возможность разнообразить свой домашний сад – вырастить перец на балконе. Для комнатных условий .

Можно ли вырастить землянику на балконе и собирать урожаи круглый год

Городской балкон начнет приносить плоды в прямом смысле слова, если на нем организовать небольшой .

Как вырастить клубнику на балконе и сохранить растения на зиму

Плодоносящая клубника на балконе – не мечта страстных любителей этой ягоды, а реальность. Зеленые .

Как устроить огород на балконе: инструкция для начинающих

Даже владельцы дачных участков не отказываются от идеи завести мини огород на балконе, чтобы .

Как вырастить помидоры на балконе: инструкция по выращиванию томатов в домашних условиях

Вы не прочь получить новый опыт, оригинально озеленить свой подоконник, сэкономить бюджет и удивить .

Технология выращивания огурцов на балконе и подоконнике

Балкон или лоджию частенько используют в качестве зимнего сада или просто места для выращивания .

Как вырастить ароматную и полезную зелень на балконе

Наполнить воздух множеством ароматов, придать любимым блюдам особый вкус и бюджетно озеленить подоконники – .

Как сделать мини-теплицу или небольшой парник на балконе

Повысить всхожесть семян, увеличить урожай огурцов и томатов, создать условия для произрастания экзотических комнатных .

НОВОЕ НА ПОРТАЛЕ

Строительство балкона

Деревянные перила для террасы, балкона и лестницы. Что нужно знать?

Секреты выращивания петрушки и кабачков на балконе

Балкон. Важные детали при строительстве балконов

Как утеплить пол на балконе

Огород на балконе — заманчивая идея для тех, кто всегда хочет иметь под рукой свежие овощи, фрукты и зелень. В квартире не так много мест с прямым доступом к солнечному свету, поэтому именно балкон или лоджия выглядят первыми кандидатами на организацию домашнего сада. Но не все так просто — без знания определенных правил не обойдешься, даже если в планах только петрушка и укроп.

С чего начать

На каждом балконе есть микроклимат, зависящий от материала пола, наличия остекления и декоративных растений, которые могут затенять помещение. Так что прежде чем приступить к созданию домашнего огорода, стоит пройти чек-лист по ряду принципиальных вопросов — они помогут определить, какие растения подойдут для высадки на балконе и понадобятся ли особые приспособления для успешного садоводства.

Размер балкона прямо определяет выбор решения по озеленению. Если площадь небольшая, можно использовать вертикальные поверхности или организовать многоуровневые системы. Размер также влияет на то, какие емкости для посадок использовать: горшки, кашпо или контейнеры.
Много ли солнца на балконе. Хорошая освещенность и тем более прямые солнечные лучи в разных случаях могут и положительно влиять на растения, и вредить им. Есть виды растений, которым достаточно семи-восьми часов светового дня, а есть светолюбивые культуры, которым в осенне-зимний период потребуется дополнительный свет. Планируя озеленение, растения надо подбирать с учетом этих свойств. Узнав координаты помещения (это можно сделать в одном из сервисов онлайн-карт), с помощью онлайн-калькуляторов, которые есть в открытом доступе, легко определить время восхода и захода солнца и длину солнечного дня — станет понятно, в какой момент добавлять искусственное освещение.
Как сильно нагревается помещение. Часто люди неверно оценивают освещенность помещения. Садоводы используют специальное приспособление — солнечный калькулятор. Воткнув его в горшок с землей, можно узнать точное количество накопленного тепла от солнца. Это поможет определить, нужна ли дополнительная защита помещения от солнечных лучей.
Насколько ветрено на балконе. Есть растения, которые стойко переносят сквозняки, другим требуется теплый, стабильный климат.
Промерзает ли помещение. Остекление балкона — не гарантия, что на нем всегда тепло. Понять, насколько низко по ночам опускается температура, поможет термометр.
Время и силы, которые хозяин балкона готов отдать огородничеству. Исходя из этого, выбираются либо самые неприхотливые растения, либо те, что требуют регулярной заботы. Для тех, кто не готов часто поливать посадки, есть системы самополива и специальные горшки.
Законодательные ограничения по размещению огородов на балконе в вашем регионе — особенно если речь идет об общественной террасе или крыше.
Доступ к воде для полива. Если запланирован совсем небольшой огородик на лоджии, воду без проблем можно приносить и в лейке. Другой вопрос, если это полноценный мини-сад на крыше загородного дома — туда доставить большой объем воды уже не так просто.

Что можно вырастить

Приложив определенные усилия, на балконе можно выращивать практически любые растения. Но если речь не о том, чтобы посвятить балконному огородничеству всего себя, имеет смысл обратить внимание на варианты, требующие немного места и специального ухода.

Свежую зелень можно выращивать даже на подоконнике. На балконе под нее вполне реально выделить и несколько контейнеров. Главное — не забывать сажать новую порцию семян до того, как предыдущий урожай будет полностью собран, тогда будет обеспечен постоянный доступ к свежим травам. На балконе можно выращивать:

укроп;
рукколу;
кориандр;
мелиссу и мяту;
базилик;
петрушку;
листовой салат;
шпинат;
зеленый лук.

Будущие сушеные пряности для готовки тоже можно вырастить в горшочке:

тимьян;
майоран;
шалфей;
карри (бессмертник);
чабрец.

Овощи — это уже следующий уровень, их выращивать чуть сложнее. Для корнеплодов нужно предусмотреть глубокие контейнеры и горшки. Таким образом можно получить урожай:

Другим овощам нужно больше пространства. Если площадь не позволяет огородничать с размахом, стоит остановиться на специальных карликовых сортах. На балконе неплохо приживутся:

огурцы;
кабачки;
баклажаны;
помидоры;
тыква;
зеленый горошек;
фасоль.

Важно учитывать способность к опылению. Есть растения, которые самоопыляются. Например, красный сладкий перец лучше сажать подальше от красного горького, иначе сладкий тоже начнет горчить.

Фрукты и ягоды часто высаживают на подоконниках. Вырастить лимон или мандарин из косточки не так сложно — но довольно долго. Зато цитрусовые деревья красиво смотрятся, не требуют много заботы и достаточно компактны. Ягодам, вроде клубники или земляники, нужно больше ухода — их придется сначала прорастить, потом уже поместить в глубокие контейнеры. Сливы, яблоки и гранаты, которые растут на больших деревьях, тоже можно высадить на балконе. Есть мини-сорта, которым там не будет тесно. Небольшие деревья красиво цветут и дают небольшие плоды.

Как сделать огород на балконе?

В первую очередь нужно расчистить и организовать помещение так, чтобы емкости размещались свободно, а разные растения не опыляли друг друга (если этого не требуется). Под каждый вид отводится свое место.
Зимой естественного освещения в наших широтах будет не хватать — на помощь придут специальные лампы. Лучше заранее предусмотреть под них электропроводку и размещение.
В большинстве регионов понадобится дополнительное утепление балкона, чтобы заморозки посадкам были не страшны. В зависимости от того, насколько морозные зимы, можно организовать на балконе профессиональное утепление или обойтись локальными решениями — заклейка окон, обогреватели и т. п.
Прямые солнечные лучи могут повредить растениям, вызывать ожоги и негативно влиять на урожай. Поэтому на балконном огороде должны быть шторы или жалюзи.
Чтобы разместить горшки или контейнеры вертикально, нужно их прикрепить — здесь хорошо подходят металлические или деревянные решетки. На них можно подвесить емкости любой формы. При вертикальном решении стоит тщательно продумать полив: верхние емкости будут терять влагу значительно быстрее нижних.
Для грунтовых растений и корнеплодов, таких как редис или морковь, нужно закупить глубокие горшки и ящики. Вьющиеся растения, такие как зеленый горошек, размещаются вертикально. Все емкости должны иметь дренажные отверстия, чтобы вода при поливе не застаивалась, а корни не гнили.
Для хорошего урожая понадобится плодородная почва: субстрат, дренаж и подкормки. Землю после сбора урожая нужно менять, поскольку она теряет питательные свойства.
Растения на балконах, особенно без остекления, быстрее теряют влагу из почвы, поэтому поливать их нужно чаще. Но для огородных растений важно сохранять верхний слой сухим, а корни напитывать влагой. Поэтому полив лучше осуществлять через поддон, откуда земля и корни сами будут вытягивать необходимое количество жидкости.

Огород на балконе: идеи с фото

Огород для шеф-повара

Любителям готовить подойдет вертикальный огород с зеленью. Продолговатые контейнеры позволяют регулярно обновлять семена — так всегда будет в доступе подрощенная свежая зелень. Подписи могут стать интересным интерьерным решением.

Интерьерный огород

Ягодные и фруктовые деревья легко вписать в интерьер, устроив на просторном балконе лаундж-зону.

Сад над головой

Часть растений в горшках можно разместить вертикально — подвесив на потолок.

Французский балкон

На открытом балконе хорошо будут смотреться перила, украшенные горшками, — в таких емкостях можно выращивать зелень и вьющиеся растения, например горох. В продаже есть специальные крепления для контейнеров.

Полки с цветами

Специальные вертикальные конструкции — не единственное решение. Для горшков хорошо подойдут обычные стеллажи. Важно, чтобы полки выдержали вес горшков и грунта.

Пандемия COVID-19 и режим самоизоляции уже изменили привычную жизнь миллионов людей. Работа удаленно, покупки онлайн, тренировки в Instagram и встречи с друзьями в Zoom. Несмотря на технологии, которые позволили большую часть вещей перевести в онлайн, человеку все равно не хватает прогулок на свежем воздухе, особенно если нет собственной дачи и все время приходится проводить в городе.

Однако при желании мини-сад или теплицу можно создать прямо в квартире — например, разобрав хлам на балконе и высадив там растения. Ландшафтный дизайнер Станислав Науменко рассказал, как это сделать.

Пластиковые контейнеры и автоматизированный парник

Есть несколько способов организовать мини-огород в квартире — от пластиковых контейнеров до специальных автоматизированных теплиц. Домашние теплицы являются уменьшенными копиями обычных садовых парников и состоят из простейших конструкций. Они бывают разных конфигураций и размеров. В качестве основного материала, как правило, используются полиэтиленовая пленка, стекло или поликарбонат. Выращивать в домашних теплицах можно зелень, овощи и фрукты. Сюда же относятся гроутенты — специальные палатки для выращивания растений внутри помещения.

Для тех, кто погружен в процесс городского садоводства, есть автоматизированные домашние мини-теплицы. Они оборудованы специальными системами, которые регулируют вентиляцию, освещение, увлажнение в зависимости от вида выращиваемой культуры. Купить мини-теплицы можно в магазине, например в ИКЕА.

Сделать теплицу можно и самостоятельно. За основу берется большой аквариум, накрытый стеклом ящик или просто пластиковые контейнеры или бутылки. Последние хорошо подходят для выращивания рассады. Можно сконструировать теплицу в виде витрины.

Еще один способ организовать огород в квартире — гидропоника. Это способ выращивания различных культур без почвы. Растение получает питательные вещества из раствора или воды. В специальное сооружение в виде емкости с жидкостью устанавливается решетка или пенопласт с отверстиями для рассады.

Свой огород на балконе

Обустроить мини-огород можно и на балконе. «Остекленный балкон — сам по себе теплица. А если он еще и хорошо утеплен, то оборудовать его дополнительными конструкциями с пленочным покрытием нет никакой необходимости. Такой балкон можно использовать и как теплицу или оранжерею для экзотических теплолюбивых видов растений», — отметил ландшафтный дизайнер Станислав Науменко.

Для этого можно использовать специальные этажерки и разместить на них ящики с рассадой, контейнеры или вазоны. Чтобы организовать мини-парник на балконе, понадобится жесткий каркас с натянутым на него прозрачным колпаком для обеспечения теплоизоляции. Боковые элементы по возможности должны открываться для доступа к рассаде.

Если балкон холодный, то на помощь приходят мобильные парники или мини-теплицы. Можно сделать мини-парник самостоятельно. Для этого потребуются три основных элемента — каркас, полки и чехол. Чаще всего это сборный каркас с полками и полиэтиленовым покрытием. Наряду с пленкой можно использовать прозрачный поликарбонат или стекло.

Независимо от того, что планируется выращивать на лоджии — рассаду, зелень, овощи или декоративные растения, — важно позаботиться о правильном микроклимате, содержании и уходе.

Во-первых, нужно учитывать свет и сторону, на которую ориентирован балкон. Северная является наиболее холодной стороной дома, поэтому балкон придется дополнительно утеплять. Южная представляет собой оптимальный вариант, позволяющий организовать мини-сад с большим количеством тепла и света. Западная предполагает активное поддержание тепла, которое накоплено за день, что требует небольшого затенения. Восточная подходит для выращивания большинства видов растений.

В качестве дополнительного освещения можно использовать светодиоды или фитолампы. Они позволяют достичь необходимого для нормального роста растений спектра, приближающегося по длинам волн к солнечному свету.

Во-вторых, необходимо предусмотреть, как в теплицу будет поступать воздух, обеспечивающий терморегуляцию в теплице. Поэтому в конструкции должно быть несколько вентиляционных отверстий.

В-третьих, важно учитывать влияние растений друг на друга. Поэтому нужно подобрать «подходящих соседей». Например, хорошо растут вместе томаты, сладкие перцы и базилик. Существуют растения с отпугивающим действием. Кстати, нематоду и тлю отпугивают бархатцы и календула, их тоже стоит посадить.

В-четвертых, не следует злоупотреблять удобрениями. Традиционные минеральные подкормки можно попробовать заменить настоем крапивы или окопника.

Разбавьте мини-сад предметами интерьера

Мини-сад на балконе можно разбавить предметами интерьера и выбрать определенный стиль, посоветовал дизайнер. Например, классический — окрашенные в пастельные оттенки стены, кованая или деревянная мебель. Главный принцип расположения элементов — симметрия. Любителям минимализма следует использовать ограниченное количество растений, кувшины строгой формы, скульптуры из камня.

Хай-тек — стиль со сдержанными геометрическими формами. В интерьере активно используют металл, алюминий, стекло и пластик. Стеллажи и полки можно смонтировать на стальных каркасах, крепежные элементы обыграть как детали декора. Можно добавить кресло и стол из металла и пластика.

При оформлении домашнего сада можно использовать старинные предметы, которые долгое время лежали в кладовке: старый сундук, ширма, лампы, патефон, кресло или плакаты советских времен. Это поможет создать определенную атмосферу.

Решили заняться огородничеством в квартире, но боитесь, что первого урожая придется ждать очень долго? Разумеется, если речь о картофеле, помидорах или лимонах, придется ухаживать за растениями не один месяц, прежде чем угоститься собственноручно выращенными "плодами".

Но есть и хорошая новость – существуют скороспелые растения, которые могут попасть к вам на стол уже через 20-30-40 дней после посева или посадки! Сегодняшний материал именно о таких культурах, которые, к тому же, совсем не сложно вырастить на подоконнике или на балконе. Особенно если подобрать подходящие сорта и гибриды.

Итак, какие растения могут порадовать вас быстрым урожаем?

Листовой салат

Среди множества видов салата существуют такие, которые нетрудно вырастить прямо у себя дома. Быстрее всего урожай можно получить у листовых форм салата – скороспелых, исключительно витаминных, неприхотливых в выращивании, красивых, сочных, вкусных.

Семена салата посейте на глубину около 1 см в контейнер со смесью перегноя, дерновой земли и песка в соотношении 2:2:1. Сейте рядками, расстояние между которыми будет около 1,5 см, старайтесь соблюдать такое же расстояние и между растениями.

Каждые 1-2 дня поливайте растения, а при ярком солнце защищайте от прямых лучей и перегрева (для этого закройте часть окна светлой тканью). Также выращивать салат можно полностью под искусственным освещением – для непрерывного сбора урожая.

Листья салата можно собирать, когда они достигнут в длину 3-5 см – примерно через 20-30 дней после посева. Сегодня существуют сорта листового салата, которые полностью созревают уже к концу второй недели после посева! К ним относится, например, Бейби Ливз цветной.

Популярные сорта дубового салата (оаклиф): Дубрава, Астерикс, Красный дубовый лист, Зеленый дубовый лист, Мазератти.

Популярные сорта кораллового салата (лолло): Лолло Росса (красный), Лолло Бионда (зеленый), Эвридика, Эстафета, Ника, Барбадос, Маджестик.

Горох

Нет, мы не предлагаем вам найти чудо-сорт гороха, который порадует спелыми стручками уже через месяц – даже у самых раннеспелых его разновидностей до технической спелости проходит не менее 55-60 дней. Но вы смело можете сажать горох ради его сочных, вкусных и полезных ростков, которые станут отличным дополнением для салатов. А там, глядишь, и молодые стручки подоспеют.

Перед посевом семена гороха необходимо подготовить. Для этого заверните их во влажную туалетную бумагу, "укутайте" в пищевую пленку и оставьте на день на батарее.

После этого посейте горох на глубину 3-5 см, исходя из нормы 80-130 семян на 1 кв.м.

Когда ростки проклюнутся, переставьте емкость с горохом в светлое теплое место и не забывайте поливать по мере подсыхания почвы.

Спустя 20 дней после появления всходов росточки можно срезать и употреблять в пищу.

Редис

При выборе семян редиса надо обращать внимание не только на раннеспелые сорта, но и на устойчивые к цветушности, засухе и недостаточному освещению. Хорошо подойдут для выращивания на подоконнике как гибриды: Дабел F1, Диего F1, так и суперранние сорта: 16 дней, Кармен, Ранний красный и другие.

Приготовьте рыхлый питательный субстрат из огородной земли (желательно чернозема), компоста и речного песка (в соотношении 1:2:1). Перед использованием его продезинфицируйте. Контейнеры (или горшочки) для выращивания редиса обязательно должны иметь отверстия для стока излишней влаги и слой дренажа. Их глубина должна быть не менее 15-20 см.

Посадка редиса в слабокислую почву вместо нейтральной может привести к его заболеванию килой.

Перед посевом семена проращивают во влажной салфетке на батарее. После этого – заделывают во влажную землю, заглубляя на 1,5-2 см и выдерживая расстояние 5 см.

Поверхность опрыскайте из пульверизатора и укройте пленкой. После того как появятся всходы, укрытие снимите, а емкости с редисом перенесите на застекленный балкон или в другое светлое помещение с температурой не выше 10°C. Через 3-4 дня, когда растения закалятся и у них разовьются корешки, верните сеянцы в комнату, расположив подальше от батарей.

Дальнейший уход за редисом прост: регулярно увлажняйте и грунт и воздух рядом с растениями, проветривайте помещение и затеняйте стрелкующиеся сорта, выдергивайте редис по мере созревания.

Редис созревает через 20-30 дней после появления всходов, а его прореженные ростки вы успешно можете использовать в салатах еще раньше.

Хотите похрустеть свежей редиской в начале мая? Тогда настало время разобраться с ее выращиванием, выбрать сорт и приступать к севу!

Шпинат

Шпинат – культура очень светолюбивая, а вот к температуре не слишком требовательная. Семена его прорастают даже при 4°C, а оптимальная температура для роста после появления всходов – 15°C. Притом взрослые растения выдерживают даже резкое понижение температуры до 6°C.

Учитывая огромный список полезных веществ, которые содержатся в листьях шпината, его можно назвать незаменимым растением для комнатного огорода.

Предварительно семена шпината на 1-2 суток замачивают, а непосредственно перед посевом немного подсушивают.

Почва для посева желательна плодородная и рыхлая. Глубина посева – 2-3 см, расстояние между растениями – 10 см, между рядами – 30 см.

Как только проклюнутся ростки, подвиньте емкости как можно ближе к окну. Шпинат нужно обильно поливать как до прорастания семян, так и в фазе вегетации. В возрасте 20 дней сеянцы по желанию можно подкормить комплексным микроудобрением.

"Урожай" собирают в фазе 5-6 листьев, примерно через 25-30 дней после посева. Дольше держать его в земле нет смысла – листья грубеют и становятся невкусными.

Зеленый лук

С выгонкой лука на перо справится даже ребенок.

Для этого нужно плотные среднего и крупного размера луковички репчатого лука поместить нижней частью в емкость с водой. Важно не заглублять луковицу в воду, а установить ее на горшке (стакане) с водой так, чтобы растущие корешки касались воды. Верхнюю часть луковички при этом можно срезать, чтобы образование перьев шло активнее.

Можно, разумеется, растить лук и в почве, но это требует чуть больше усилий по подготовке посадочных емкостей, дренажа и грунта – за ним будет нужно тщательно следить, чтобы не допустить пересыхания.

Сорта лука для выращивания на окне: Черниговский, Ростовский, Союз, Бессоновский, Тимирязевский, Спасский и другие многозачатковые сорта.

Кресс-салат

Кресс-салат, он же клоповник, – однолетнее или двулетнее травянистое растение семейства Крестоцветные с мелкими листочками пикантного вкуса.

Кресс-салат – чемпион по скорости созревания (некоторые его сорта готовы к срезке уже через две недели после посева). Его ростки можно выращивать в межсезонье и без досвечивания. Впрочем, все сорта кресса подходят для подоконника или балкона из-за своей скороспелости, холодостойкости и неприхотливости.

А еще его можно выращивать даже без почвы! В качестве субстрата крессу подойдут гидрогель, просто обычная губка, пористая бумага или вата, смоченные слабым раствором комплексных удобрений или обычной водой.

Ежедневно поливайте их – и спустя 2-4 дня появятся всходы. Регулярно опрыскивайте сеянцы из пульверизатора. Когда растения достигнут в высоту 7-8 см, срежьте их ножницами.

Сорта кресс-салата для выращивания дома: Витаминчик, Данский, Дукат, Весенний, Весть, Престиж, Ванька кучерявый, Обильнолистный.

Петрушка

Петрушка также очень любит свет, а вот невысокие температуры или небольшой недостаток влаги при выращивании может "перетерпеть".

Растить ее можно из семян, а можно выгонять свежую зелень прямо из корневищ.

В первом случае посейте предварительно замоченные и пророщенные семена петрушки в широкий контейнер с высотой стенок не менее 15 см, заполненный плодородной почвой. Полейте посевы водой комнатной температуры и поставьте их в хорошо освещаемое место, накрыв пленкой до появления всходов.

Для выгонки выберите некрупные и непересушенные корневища, замочите их на несколько часов в воде, а затем высадите в горшки с плодородной почвой так, чтобы почва не попала на точку роста зелени. До появления всходов держите горшки в затененном месте, а затем перенесите на свет и поливайте дважды в неделю. Срезать подросшую зелень нужно осторожно, оставив на корнеплоде трехсантиметровый черешок. Свежая зелень отрастает снова примерно через месяц.

Сорта петрушки для выращивания на подоконнике: Бриз, Астра, Бутербродная, Волшебница, Глория, Кудрявая, Обыкновенная листовая, Прима.

Отличный вкус сделали петрушку популярной зеленной культурой. Если вам нужна ранняя зелень, можно выращивать ее и через рассаду.

Что еще можно выращивать на балконе или подоконнике в надежде на скорый урожай через 3-4 недели? Это могут быть рукола, овощной портулак, укроп, мангольд, сарептская листовая горчица, листовые капусты мизуно и тат-сой, валерианелла, бораго, кервель, базилик, даже репа – на зелень.

О многих из них мы подробнее поговорим в следующем материале – не пропустите!

Учиться лучше на чужих ошибках. Так я думала, выращивая рассаду с твердой целью помочь своим родителям, которым уже тяжело полноценно содержать огород. И без конца обращалась за советом к своим более опытным коллегам по цеху, которым искренне благодарна за помощь.

Но вот рассада огурцов, томатов и перца выросла, и на стадии двух настоящих листочков ее нужно было высадить в грунт. И тут началось. Места в родительской теплице не хватило, и кое-что из результатов моих первых огородных "подвигов" перекочевало в открытый грунт. Но и туда поместились далеко не все "остатки роскоши". Целый месяц я пыталась пристроить свои сеянцы родственникам, друзьям и знакомым, но в итоге у меня все равно остались несколько растений, которые никто не взял, а выбросить их после всех стараний было жаль. "Будь что будет", – решила я. И обустроила огород на своем балконе.

Как я растила свой огород на балконе

Самая первая вставшая передо мной сложная задача – подобрать подходящую для растений тару. И если с грунтом за пределами дома было все просто, то нужного количества больших горшков и пятилитровых бутылок в квартире у меня не оказалось. Тогда в ход пошли пятилитровые канистры и мешки из-под картофеля. Зелень было решено посеять в стаканчики из-под йогурта, а когда и они закончились, я взяла пластмассовые стаканчики для питья и не побрезговала даже втулками от туалетной бумаги. Зато не пришлось проделывать множество отверстий в донцах. Не нужны они были и в мешках из-под картофеля, прекрасно пропускающих и воздух, и, как потом оказалось, воду.

Итак, рассада огурцов была посажена в обрезанные канистры, томатов – в мешки из-под картофеля, а моя любимая рукола посеяна в тару из-под йогурта, питьевые стаканчики из пластмассы и самодельные емкости из втулок. Для редиса тары уже не осталось, и он был посеян в горшки к уже взрослым комнатным растениям. В качестве дренажа я использовала измельченную яичную скорлупу, а грунт купила универсальный. При посеве, а также высадке рассады я заделала в почву комплексное удобрение с высоким содержанием азота.

Грибковое заболевание на листьях огурца

График подкормок соблюдала неукоснительно, равно, как и план профилактических обработок. Но в последнем случае пользовалась исключительно народным средством – настоем куркумы, а также биологическими препаратами – Фитоспорином-М и Фитолавином. Однако мои огурцы это не спасло, и на их листьях появились признаки грибкового заболевания. А поскольку оно развивалось даже не в арифметической, а в геометрической прогрессии, пришлось использовать Абига-Пик и выжидать три недели до сбора первого урожая (благо время еще позволяло).

Пустоцвет на балконных пучковых партенокарпических гибридах

Стоит также отметить, что посеянные огурцы были заявлены как пучковые партенокарпические гибриды, у которых в принципе не может быть мужских цветков. Однако в первый месяц после высадки рассады (середина мая – середина июня) на растениях появлялись пучки исключительно мужских цветков, а женские быстро опадали или и вовсе не завязывались. Проблема была частично решена аккуратной пересадкой плетей в картофельные мешки с присыпанием нижнего, уже отплодоносившего отрезка растения, для укоренения. Только после того как плети развили корневую систему и как следует окрепли, ситуация исправилась.

Водянка, или оэдема томатов

Дальше – больше. На листьях растений появились бугорки, впоследствии преобразовавшиеся в небольшие пятна. Как оказалось, причиной тому стала водянка томатов – патологическое состояние, развивающееся из-за скопления влаги в корневой зоне. А недостаточная аэрация почвы и высокая влажность воздуха из-за опрыскивания в жару способствовала возникновению зачатков воздушных корней на стеблях растений.

Бугорки на стебле томата сорта Бычье сердце

Кроме того, с тыльной стороны листьев томата и перца со временем появились явные признаки дефицита фосфора и калия, которые были восполнены комплексной подкормкой с преобладанием указанных элементов.

Однако в общем и целом огород на балконе удался. Если не считать того момента, что рост редиса ограничился исключительно ботвой.

Особенности выращивания огорода на балконе

Нюансы существования огорода на балконе не стоит однозначно делить на плюсы и минусы. Что следует знать, прежде чем начинать это мероприятие?

Уход за культурами не зависит от дождя, а значит, растения болеют меньше, но орошать их нужно чаще. Однако поскольку мешки хорошо пропускают воду, поливать растения следует ближе к корню и небольшими порциями, чтобы влага распределялась как можно более равномерно. Кроме того, при этом методе выращивания тару нужно помещать в глубокий и широкий поддон.

Циркуляция воздуха на балконе минимальная, т.е. культуры не пострадают во время сильного ветра, но нужно обеспечить доступ к ним воздуха, а в солнечную погоду – еще и укрытие (подойдет обыкновенная прозрачная занавеска) – иначе листья могут начать увядать (особенно это касается верхушек растений). К слову, этому могут способствовать и другие причины. Из безобидных это нехватка влаги и перепады температур. Они же, кстати, могут вызвать и хлороз, выраженный преимущественно в равномерном побледнении листьев.

Если замульчировать посадки, то поливать их придется значительно реже, но при этом мульчу надо систематически поднимать, чтобы ощупать грунт на предмет его влажности.

Натуральные удобрения годятся для балконных культур только в составе специального грунта, а для подкормок лучше всего использовать комплексные. В зависимости от фазы развития растений, сочетание главных трех элементов в них должно разниться: в начале вегетации – в пользу азота, во время цветения и плодоношения – в пользу калия и фосфора. Также обязательно наличие в подкормках и других элементов. Об их дефиците растение, повторим, часто "сигнализирует" вам изменением окраски листьев.

Что я поняла из личного опыта выращивания огорода на балконе

Не могу сказать, что мой первый опыт был горьким, но некоторые ошибки я все же допустила. Итак, какие выводы по окончании сезона напросились сами собой?

Тара должна соответствовать размерам растения. В частности, огурцы, перец и томаты лучше выращивать в мешках из-под картофеля, а объем грунта должен составлять не менее 7 л (для некоторых томатов – не менее 10 л). Исключение составляют специальные сорта, предназначенные для контейнерного выращивания: они вполне уместятся в пятилитровых бутылках. Кстати, плодоношение этих помидоров продолжается и по окончании сезона, но для этого в начале осени лучше переместить их на подоконник.

Томаты сорта Пиноккио легко вырастить даже на подоконнике

Для семян зелени лучше выбирать отдельные небольшие широкие горшочки или емкости вместимостью не менее 250 г – иначе растения не будут крупными. И придется привыкнуть к тому, что в условиях ограниченной площади в определенной таре культуры будут расти гораздо медленнее, чем в грунте.

Выращенные на балконе томаты и перец менее капризны в уходе, чем огурцы. Несмотря на то что ухаживать за ними нужно примерно одинаково, а пасынковать пасленовые приходится гораздо чаще, чем тыквенные, последние завязывают плоды более неохотно, острее реагируют на повреждение корневой системы и чаще подвержены грибковым заболеваниям. Впрочем, та же история и с сортовыми томатами. Они часто страдают от нехватки пространства, недостатка полезных элементов либо плохо их усваивают. При этом растущие рядом с ними гибриды, получающие аналогичный уход, в дополнительном внимании не нуждаются.

Перец сорта Золотое Калифорнийское чудо

В домашних условиях лучше всего выращивать исключительно гибриды (а огурцы должны быть партенокарпическими). Как уже было сказано, гибриды лучше адаптированы к условиям выращивания в средней полосе, менее подвержены инфекциям и патологическим состояниям. А если вести речь о партенокарпических гибридах огурцов, то они не нуждаются и в опылении, которое, конечно, затруднено из-за нахождения в замкнутом пространстве "высотки".

Гибрид томатов Верлиока F1

Полив балконных огородных культур отличается от полива в теплице (и тем более – в открытом грунте). Поливать растения нужно не по графику, а по мере надобности. Если верхний слой грунта в несколько сантиметров просох, полив надо возобновить. Как мы уже сказали, поливать растение нужно мелкими порциями, следя за тем, чтобы вода оставалась внутри тары.

Профилактические обработки от инфекций надо проводить с той же периодичностью, что и в грунте, по графику. Как правило, раз в две недели для этого используют биопрепараты. Болезни и вредители культур не дремлют даже на балконе, поэтому если пропустить хотя бы одну профилактическую обработку, весь ваш урожай за вас "съедят" они. В качестве дополнительных, но никак не основных мер надо использовать народные средства – например, обработку настоем куркумы и посадку рядом с культурами растений-репеллентов.

Чтобы стимулировать плодоношение, нужно постоянно подсыпать землю к стеблю растения. Если куст или плеть растет в глубокой таре, это особенно удобно. Высадить рассаду можно в землю объемом меньше требуемого, а затем по мере отмирания листьев засыпать отплодоносившую часть стебля новой землей (либо самому предварительно удалять листья на таких участках перед прикапыванием).

Ускорить плодоношение можно обрезкой и укоренением части растения. Если вы видите, что культура плохо плодоносит или жирует, растет в два ствола или не справляется с нагрузкой, роняя завязи, то, помимо традиционного прищипывания и удаления пасынков, можно попробовать спасти урожай и другим способом, срезав часть побегов, на которых есть кисти. "Материнское" же растение, в свою очередь, сможет отдать все силы тем кистям, которые наверняка успеют завязать полноценные плоды, и они еще успеют созреть.

Как ускорить плодоношение овощной культуры (на примере томатов) – мастер-класс с фото

Если сорт культуры скороспелый, то срезанные в конце июля – начале августа побеги с кистями можно попробовать укоренить и получить с каждой из кистей отдельный урожай. Но будьте готовы к тому, что пересадка станет для растения стрессом, и оно может сбросить все завязи. Однако плюс состоит в том, что корневая система до окончания сезона не успеет сильно разрастись, а значит, и грунта для срезанных кистей понадобится значительно меньше.

Шаг 1

Выберите несколько цветущих кистей, которые загущают крону растения и мешают дозариванию уже имеющихся на нем завязей. Срежьте их вместе с побегами предварительно продезинфицированными или прокаленными ножницами.

Шаг 2

В чистой таре подходящего размера растворите таблетку активированного угля.

Шаг 3

Срежьте у побегов нижние листья, чтобы увеличить длину стебля для укоренения. Поставьте в каждую из подготовленных емкостей не более трех побегов.

Шаг 4

Дождитесь отрастания у побегов полноценных корней длиной несколько сантиметров. Если во время укоренения завязи у определенного побега стали опадать, то ему лучше не участвовать в эксперименте.

Шаг 5

Высадите укорененные растения в тару объемом не менее 3 л. Также можно подсадить укорененный побег к уже растущему взрослому кусту, в емкость, где хватает земли.

Шаг 6

Будьте готовы к тому, что высаженные растения некоторое время будут испытывать стресс. Это может выражаться легким увяданием. Чтобы помочь молодым кустикам, пролейте их под корень раствором Эпина, Эпина Экстра или Циркона. А спустя неделю обработайте по цветкам препаратами Бутон или Завязь.

Шаг 7

Следите за развитием растения, проводите плановые обработки биопрепаратами и народными средствами. А вот подкармливайте удобрениями, где содержание калия и фосфора выше, чем азота, ведь вам нужно плодоношение, а не рост зеленой массы.

Рискнув вырастить огород на балконе, обязательно делайте ставку еще и на то, что в квартире вы живете не одни. Так, домочадцам могут откровенно мешать свешивающиеся с бельевых веревок на голову плоды огурцов, кого-то раздражает запах томатных кустов, а особо сообразительные дети могут тихонько посеять рядом с помидорами семечко арбуза. И теперь у меня новая проблема: я ломаю голову над тем, как мне вырастить арбуз зимой. Продолжение следует…

Читайте также: