Какой перец сажать в теплице из поликарбоната

Обновлено: 25.04.2024

Многие люди выращивают перец в тепличных условиях. Это надо делать, соблюдая множество важных правил. Добиться хорошего урожая в теплице возможно, если верно ухаживать за культурой. В сегодняшней статье мы узнаем все самое необходимое о посадке перцев в теплицу.

Условия и сроки

Посадка перца в теплицу является важным процессом. Он должен проходить в соответствии со множеством правил, пренебрегать которыми нельзя. Садовод-огородник обязательно должен придерживаться определенных сроков, а также обеспечивать растениям оптимальные условия для посадки.

Сроки перемещения рассады перчиков могут варьироваться. Чаще всего к высадке приступают весной, а именно в середине мая. Чтобы максимально точно определить лучшее время, следует отталкиваться от температуры воздуха. Она не должна быть ниже 10-12 градусов Цельсия, но при этом может достигать более высокой отметки. В условиях средней полосы подобные температурные значения устанавливаются в начале или середине мая. Если речь идет о северных регионах (к примеру, Урале), то тут разрешенные параметры устанавливаются в самом начале летнего сезона.

Заниматься высаживанием рассады перца в теплицы из поликарбоната можно только в тот момент, когда ей исполнится 2 месяца.

Поликарбонатная тепличная конструкция, оборудованная во дворе, создает комфортные условия для выращивания рассады перца. Идеальные параметры достигаются благодаря очень хорошей светопропускаемости, а также удержанию внутри конструкции необходимого тепла. Чтобы получить в итоге богатый и здоровый урожай, следует поддерживать в теплице определенные температурные показатели.

• Температура для рассады перца внутри парника должна составлять не менее +22 градусов Цельсия, а на земле – не ниже +14 градусов Цельсия.
• Если дачник хочет добиться быстрого и бурного роста рассады, в тепличном строении должна сохраняться температура, составляющая 27-28 градусов Цельсия.
• Снижение температурных значений до минимума (примерно 14-16 градусов Цельсия) не приведет к гибели рассадного материала, однако может спровоцировать увядание, а также полную остановку роста растений.

Если при посадке перцев в теплицу учитывать благоприятные дни, обеспечивать растениям все необходимые условия, то можно не переживать за качество урожая.

Подготовка

Для высадки перчиков в теплицы дачникам нужно провести множество необходимых подготовительных работ. В первую очередь требуется грамотная подготовка почвы, в которую будут высаживаться овощи. Облагораживанием грунта следует заняться заранее. Первые работы проводят осенью, а затем и весной. Узнаем, какие манипуляции для этого будут необходимы.

• Почву обязательно хорошенько перекапывают. При этом ее требуется насыщать подходящими качественными подкормками, которые перчики любят больше всего. Обязательно надо соблюдать нормы внесения органических удобрений – 5 кг на 1 кв. м.
• В период с апреля по май землю перекапывают повторно, еще раз нужно вносить удобрения. Целесообразно добавлять калий и фосфор в объеме 40-50 г на 1 кв. м. Также неплохим решением окажется перегной.
• Прежде чем приступать к высадке перечных саженцев, почву в парнике обязательно рыхлят, выкапывают необходимые лунки, после чего заливают их жидкостью. Грядки требуется прогревать до достижения минимальных температурных показателей – 15-18 градусов Цельсия. Самыми хорошими значениями окажутся 23-25 градусов Цельсия.

Занимаясь подготовительными работами, нужно не забывать регулярно проветривать помещение поликарбонатной теплицы. Рыхление земли должно быть периодическим, пока растения полностью не успеют укорениться. За счет этого земля очень хорошо насыщается кислородом. При этом возрастает способность сопротивления различным опасным заболеваниям и инфекциям.

Чтобы показатели плодородности почвы возросли, дачник может воспользоваться подходящими биопрепаратами. Неплохих результатов позволяет добиться «Экомик Урожайный» и другие профессиональные средства.

Живые микроорганизмы и биологические препараты провоцируют интенсивное разложение органических веществ в земле, приводят к накоплению необходимых элементов питания. Таким образом растения в теплице получают все вещества, в которых нуждаются.

Как только процесс подготовки почвы в тепличной постройке будет завершен, дачнику надо будет грамотно разметить грядки для будущих посадок. Их не требуется делать чересчур широкими – вполне достаточно параметра в 80 см. Таким образом уход за растениями будет максимально удобным и доступным. Между самими грядками при этом целесообразно оставлять не менее 30-40 см свободного пространства.

Это нужно, чтобы растения не стали затенять или угнетать друг друга.

Практически каждый житель нашей страны выращивает овощи на своем приусадебном участке. Особенно приятно, когда после холодов во время зимы наступает долгожданное тепло, которое приносит большое количество витаминов в виде разнообразных овощей. Однако зачастую мы лишены этого удовольствия, так как приобретение их на рынке или в супермаркетах стоит больших денег. Опытные садоводы нашли выход из данной ситуации, и построили на своих участках теплицы.

Особенно в почете у огородников выращивание перца. Так как изобилие сортов очень большое, каждый задается вопросом, а какой же лучше посадить и вырастить именно вам. Для того, чтобы ответить на этот вопрос, нужно тщательно изучить всю информацию о наиболее популярных сортах.

Особенности выбора теплицы и оборудования для выращивания перца

Приобретая теплицу, вы заранее должны знать, какие именно растения собираетесь там выращивать. Для перца подойдут небольшие теплицы, высота их может колебаться от 100 сантиметров и выше.

Такие размеры позволяют растению чувствовать себя комфортно внутри и набирать необходимый рост вверх. Не подойдут парники маленьких размеров, так как в таком случае, перец не сможет расти ввысь и будет ломаться.

Вы можете оснащать вашу теплицу автоматической системой капельного полива, это поможет вам сэкономить время и обеспечить перец необходимым количеством жидкости.

Перец требует регулярного полива, поэтому данная система поможет вам в этом вопросе.

Как выбрать семена для посадки: лучшие тепличные сорта

При выборе семян для посадки вам необходимо ознакомиться с особенностями каждого сорта, их требованиями по уходу и их характеристиками.

Это нужно сделать для того, чтобы правильно подобрать сорт, который будет хорошо расти на территории вашего приусадебного участка, и будет чувствовать себя там комфортно.

Вы должны заранее быть готовы к тем требованиям, которые содержатся в инструкции по выращиванию перца.

Абрикосовая фаворитка

Созревает приблизительно за 100 дней и имеет достаточно невысокие размеры. Высота приблизительно 60 — 70 сантиметров.

На каждом кусте вырастает около 20 -25 плодов. Имеют они несколько продолговатую форму и ярко — красный, а иногда и абрикосовый цвет, благодаря которому и получил такое название.

Поверхность перца достаточно толстых размеров, она составляет 7 — 10 миллиметров. Отличается сладковатым вкусом.

Агаповский

Является достаточно маленьким сортом и имеет небольшие размеры, созревает за 100 — 105 дней. Имеет большие плоды, масса которых составляет 130 -160 грамм.

Стенка их около 5 — 8 миллиметров. Поверхность такого перца несколько ребристая, в некоторых случаях может быть ровной и гладкой.

Цвет созревшего плода — красный, вкус сладкий, отличается сильным ароматом.

Атлант F1

Является гибридом, то есть семена для посадки можно только приобрести в магазине и это нужно будет делать каждый сезон.

Имеет не очень большие размеры и не раскидывает свои ветви, поэтому достаточно хороший для посадки в теплице.

Плоды массой около 200 грамм, созревают они в течение 110 — 120. Отличаются салатовым цветом и потрясающим сладким, богатым вкусом.

Латино F1

Раннеспелый гибрид, созревает на 125 день, в высоту составляет 60 — 65 сантиметров. Имеет яркую красную окраску и необычную форму в виде куба, что отличает его от других сортов.

Способен дать хороший урожай, который составляет до 16 килограмм на один квадратный метр.

Поэтому является любимцем многих садоводов. Вкус его достаточно сладкий, размеры стенки до 1 сантиметра, она хрустящая и мясистая.

Лицедей

Высота Лицедея составляет 150 сантиметров, то есть является средних размеров. Но все равно его очень часто используют для культивирования в теплицах. Созревает на 110 — 120 день и имеет насыщенный красноватый цвет.

Отличает данный сорт и то, что он имеет большие плоды, масса которых приблизительно 210 — 350 гр.

Звезда Востока F1

Имеет достаточно небольшие размеры куста, которые в высоту 90 сантиметров. Плоды кубической формы, и красный цвет, толщина стенок приблизительно 10 миллиметров. Перец имеют достаточно большую массу до 360 — 380 грамм. Однако данный сорт не слишком ароматный.

Красный бык F1

Этот сорт небольших размер. Созревают на 110 — 120 день, имеют плоды массой 200 — 250 гр.

Существует информация о том, что возможно получение плодов массой до 400 грамм, благодаря этому перец и получил такое название. Имеет выраженный яркий красный цвет и удлиненную форму до 8 сантиметров.

Является самым ранним сортом, созревает уже 100 день. Перец имеет кубовидную форму и красный цвет, а также большую массу плода до 400 грамм.

Вкус его сладкий и подойдет для приготовления любых блюд. Мякоть достаточно мясистая и составляет до 1 сантиметра в толщину.

Джипси F1

Характеризуется совсем небольшими размерами до 50 сантиметров. Также имеет и маленькую массу плода, которая не составляет более 100 грамм.

В связи с этим такой сорт покупают не так часто, как все остальные. Однако он достаточно рано созревает, приблизительно за 60 — 70 дней. Плоды имеют сладковатый вкус и красный оттенок.

Оранжевое чудо

Созревает за 100 — 110 дней, в высоту достигает 100 сантиметров. Плоды его кубической формы, ярких оранжевых оттенков и массу 200 — 250 грамм.

Толщина стенки 8 — 10 миллиметров, мякоть довольно насыщенного вкуса.

Советы как выбрать всхожие семена

К сожалению, по внешнему виду семян нельзя ничего сказать об их всхожести. Поэтому рекомендуют обращать внимания на другие факторы.

К ним относится производитель, не стоит покупать семена у кого — то из рук, делайте это только в фирменных магазинах.

На упаковке таких семян должны указываться фирма, город и страна, где они производились.

Также сразу обратите свое внимание на дату изготовления и срок годности семян, ни в коем случае не приобретайте слишком старые упаковки.

Рекомендуют также после покупки попробовать прорастить семена, для этого поместите их на влажную тряпку.

После того, как пройдет 3 — 4 дня посмотрите на свои зерна, если верхняя поверхность их лопнула и оттуда вырастает росток, то это свидетельствует о том, что они обладают хорошей всхожестью.

Подготовка теплицы и грунта к дачному сезону

Подготовить теплицу для выращивания в ней растений очень важно заранее, для этого выберете для нее хорошо освещаемые участки своего огорода. А также поставьте ее подальше от любых зданий.

Грунт перед посадкой культур необходимо как следует прополоть и устранить все сорняки. После чего нужно удобрить почву с помощью различных минеральных подкормок или перегноя.

Это поспособствует более быстрой всхожести ваших растений и укреплению их корневой системы.

Правила подготовки семян

Семена перед посадкой нужно высушить. Для этого разложите их на листе бумаги и поместите на хорошо освещаемую территорию. Следите за тем, чтобы в данном месте было достаточно сухо и тепло.

После того, как пройдет 3 — 4 дня и вы убедитесь в том, что семена достаточно высохли, их можно сажать.

Как вырастить крепкую рассаду

Для того, чтобы вырастить здоровую и крепкую рассаду нужно тщательно подготовить семена и после их высадки накрыть емкость, в которой они находятся стеклом или пленкой.

Как и когда нужно пересаживать рассаду перца в теплицу

Рассаду перца следует пересадить тогда, когда каждый росток будет выше уровня земли 5 сантиметров и на каждом кустике будет по 4-5 листьев.

Раньше этого делать категорически нельзя, так как рассада не примется.

Какие условия нужны: влажность, температура, освещенность

Влажность для хорошего развития перца должна составлять 70 — 75 сантиметров, температура воздуха + 20 С.

Подойдут хорошо освещаемые участки, но не прямые солнечные лучи.

Режим полива: как часто и сколько нужно воды растениям на разных этапах роста

На начальных этапах следует как можно чаще и обильнее поливать растение — лучше всего делать это утром и вечером.

Когда появляется завязь поливать также нужно обильно. А в период роста уже можно уменьшить количество поливов.

Во время начала созревания плодов снова увеличьте частоту полива, не забывая об аэрации почвы.

Чем и когда подкармливать?

Подкормку следует вносить несколько раз за сезон. Первый раз перед посадкой самого перца, а второй, когда начнется интенсивный его рост.

Подвязка и формирование

1. Возле каждого куста поставьте колышек.
2. Поднимите растение и поставьте его возле колышка.
3. При помощи ткани подвяжите свой перец к основанию колышка и еще в 1-2 местах.

Рыхление почвы и мульчирование

Чаще всего в качестве мульчи для перца используют древесные опилки. Рыхлите почву как можно чаще и интенсивнее, для того, чтобы кислород поступал к корню растения.

Профилактические мероприятия: как бороться с вредителями и болезнями

Само часто перец поражается фитофторозом или гнилью.

1. Фитофтороз — возникает из — за низкой температуры в теплице, проявляется коричневыми пятнами. Для профилактики используют опрыскивание растения раствором из луковой шелухи. В качестве лечения применяют бордоскую жидкость.
2. Гниль — причины ее возникновения — это плохой полив или высокая влажность. Симптомами является наличие пятен водянистого характера на листьях растения. Профилактические мероприятия включают в себя регуляцию полива и влажности, мульчирование грунта. Для лечения используют опрыскивание листьев раствором кальция.

Правила уборки урожая: когда и как правильно?

Собирайте урожай по мере его созревания, в зависимости от сорта перца. Если это ранние сорта, то собрать урожай можно уже через 100 дней после посадки.

Полезные советы агрономов: как вырастить богатый урожай сладкого перца

Каждый хочет вырастить хороший урожай у себя на грядке, для того, чтобы это сделать нужно:

• Осуществлять регулярный и правильный полив растения.
• Важно придерживаться всех необходимых условий микроклимата, поддерживать оптимальную влажность.
• Своевременно вносить подкормки.

С помощью теплиц возможно выращивание растений даже в холодное время года. Уже ранней весной можно получить урожай в виде ароматного перца.

Он не зря полюбился многим садоводам, его можно использовать во многих блюдах и в разнообразных видах. При правильном уходе, своевременном удобрении и поливе можно получить богатый урожай.

Перец — это очень теплолюбивая культура, выращивать которую без теплицы можно только в регионах с теплым южным климатом. В условиях средней полосы, перец нуждается в хорошей и прочной теплице, в идеале — из поликарбоната. Чтобы получить хороший урожай вкусных и полезных овощей, надо правильно выбрать лучшие сорта перца для теплицы из поликарбоната. Такие теплицы более надежны и позволяют получить богатый урожай при любых погодных условиях. Однако не все сорта перцев подойдут для выращивания в поликарбонатных парниках.

Как правильно выбрать сорт и семена

Перед тем как покупать семена перца, необходимо выбрать подходящий сорт, а выбирать его надо сразу по нескольким критериям.

• Во-первых, это высота теплицы, от которой зависит высокорослый или низкорослый сорт приобретать.
• Во-вторых, стоит учитывать устойчивость растений к тем вредителям и болезням, которые чаще встречаются в регионе.
• Кроме того, надо определиться со сроками созревания перцев (ранние, среднеспелые, поздние) и климатической принадлежностью сорта.

Гибрид или сорт: что лучше и почему?

Отличие сорта от гибрида в том, что у гибрида нельзя собрать семена для последующих посадок, а сортовые перцы способны сохранять в семенах все родительские свойства.

Хотя гибриды более устойчивы к заболеваниям, дают лучший урожай, но семена придется покупать ежегодно.

Тогда как у обычных сортовых перцев можно самостоятельно собрать семена и посадить понравившийся сорт на следующий год.

Выбор цвета, формы и размера

Современные селекционеры вывели огромное количество сортов перцев, разной формы, размера и цвета. Здесь выбор не ограничен, но стоит ознакомиться с описанием на упаковке.

Там указывается не только основные параметры сорта, но и толщина стенок, плотность мякоти, необходимость регулярной обрезки и формирования куста, длительность хранения и возможность консервирования.

Лучшие сорта перца для теплицы: ТОП-10

Благодаря достижениям селекционеров, сегодня существует огромный выбор сортов. Рассмотрим самые лучшие сорта перца для теплицы из поликарбоната.

Лучшие 10 сортов

Отличный высокоурожайный сорт перцев, подходящий для теплиц и открытого грунта.

Отличается низкорослостью (до 50 см), раннеспелый, полностью созревает в течение 100 дней после посадки. Кустик небольшой, компактный, а урожайность около 20 плодов с одного растения.

Перцы конусовидной формы, блестящие и гладкие, при созревании становятся ярко-оранжевыми.

Толщина стенок не более 7 мм, вес в среднем 100-150 г, плоды очень сладкие, сочные, мясистые, устойчивы к различным болезням.

Растение небольшое, с темными большими листочками, высотой до 60-70 см. Сорт ранний, с большими слаборебристыми плодами в форме призмы, гладкой темно-красной кожицей.

Отличается высокой урожайностью, универсальностью, толстостенностью, устойчив к большинству заболеваний. Перцы очень вкусные, мясистые, с выраженным ароматом.

Отличный гибрид, выведенный в РФ в 1999 г для выращивания в тепличных условиях в средней полосе. Куст раскидистый, с крупными листьями, высотой до 150 см.

Сорт среднеспелый, со сроком полного созревания около 125 дней с момента посадки, урожайный, устойчив к табачной мозаике.

Перец призмовидный, массой не более 140 г, а толщина стенок составляет 5 мм. Созревший плод красного цвета, со слегка волнистой глянцевой поверхностью, приятным сладковатым вкусом и слабым ароматом.

Один из самых ранних гибридов, предназначенный для тепличного культивирования, со сроком созревания до 80 дней. Урожайность с кв. м. составляет около 15 кг, а средняя масса зрелого перца доходит до 160 г. Плоды в виде ровного куба, бледно-желтые, блестящие и ровные, толстостенные, с прекрасным вкусом. Могут использоваться в свежем виде и для консервации.

Сорт холодостойкий, не подвержен болезням и вредителям, с крепкими стеблями и крупными темными листьями. Относится к среднеспелым высокоурожайным сортам, с темными красными плодами, весом около 180-190 г.

С кв. м. собирают до 20 кг больших мясистых перцев, но выращивать его лучше в теплице.

Очень интересный гибрид с темно-коричневыми (шоколадными) крупными (300-350 г) плодами. Идеально подойдет для тепличного выращивания, где сроки полной зрелости составят 100-105 дней.

Урожайность средняя, не более 8 кг с м2, но перцы отличаются необычным сладким вкусом, насыщенным ароматом и толщиной стенок 10 мм. Плоды ровные, цилиндрические, глянцевые и гладкие.

Сорт голландской селекции для теплиц и открытого грунта, раннеспелый, с высоким кустом (1-2 м). Перцы крупные, темно-оранжевые, кубической формы, весом до 300 г, а урожайность достигает 12 шт с куста.

Сорт устойчив к болезням, плоды имеют отличный вкус, аромат, используются в свежем и консервированном виде.

Популярный среднеспелый сорт с невысоким компактным кустиком (70 см) и большими красивыми перцами насыщенного красного цвета, кубической формы.

Стенки плодов средней толщины, плоды массой 120-125 г, а урожайность составляет около 10 шт с кв. м. Растет в теплице, требует строго соблюдения режима подкормки и полива.

Ультраранний гибрид с плодами необычного темно-фиолетового цвета, но растет только в теплицах. Куст довольно высокий (1 м и выше), раскидистый и мощный, а плоды крупные, толстостенные, кубовидные (до 300 г). Перчики созревают за 80 дней, а с каждого м2 собирают до 20 кг.

Ранние

Среди раннеспелых также можно выбрать отличные сорта перцев для теплицы из поликарбоната.

Высокоурожайный гибрид с невысоким полуштамбовым кустом и небольшим количеством листьев.

Относится к среднеранним сортам (110-120 дней), с большими конусовидными перцами красного окраса, массой около 200 г.

Особенностью гибрида является не только устойчивость к болезням, но и неприхотливость в уходе, нетребовательность к поливу.

Плоды сочные, мясистые, трехкамерные, с отличным вкусом и сильным приятным запахом.

Сорт выведен в России в конце прошлого века и прочно завоевал популярность у огородников. Характерная черта — прекрасно растет при недостаточном освещении.

Кусты вырастают до 1,7-1,8 м, но для открытого грунта не подходит. Полностью созревает спустя 90-95 дней после посадки, а с кв. м. собирают до 5 кг небольших красных перчиков. По форме плоды похожи на жгучий перец, но имеют сладкий и приятный вкус.

Не менее старинный среднеранний сорт, предназначенный для теплиц и открытого грунта. Устойчив к недостатку света и перепадам температуры, а при правильном формировании куста способен порадовать богатым урожаем.

Плоды небольшие, красные, конусовидные, с тонкой кожицей и сочной сладкой мякотью.

Хороший ранний сорт, с низким штамбовым кустиком. Перцы прямоугольные, темно-красные, не ребристые, весом около 120 г. Урожайность средняя, до 4 кг с м2, но плоды отличаются нежным вкусом, с мясистой сочной мякотью. Добрыня устойчив к увяданию и неприхотлив в уходе.

Сладкий ранний сорт, очень урожайный, с небольшими плодами и невысоким кустом. Перцы длинные, красные, тонкостенные, ароматные и сочные.

Растение устойчиво к большинству заболеваний, подходит для открытого грунта и парника.

Растение низкое (50 см), с высокой урожайностью (16 шт с куста), раннеспелое. Плоды крупные, красно-оранжевые (до 180 г), с тонкими стенками, сладкие и сочные. Куст не нуждается в формировании, не подвергается болезням, неприхотлив в уходе.

Идеально подходит для теплиц, высокорослый мощный куст, пышный, с темными листьями. Плоды огромные, бордовые, достигают веса в полкило и длины до 30 см.

Среднеранние

Замечательный урожайный сорт, созревающий через 150 дней после посадки. Растение высокорослое (до 3 м), плоды крупные (400-450 г), красные, толстостенные, с отличными вкусовыми качествами.

Урожайность до 17 кг/кв. м., устойчив к табачной мозаике.

Хороший урожайный сорт с крупными желтыми перцами, массой 200 г и длиной около 20 см. Мякоть мясистая, очень сочная, сладкая, с выраженным ароматом.

В поликарбонатных теплицах собирают до 14 кг/м2, а в пленочных — чуть меньше. Сорт устойчив ко многим заболеваниям.

Урожайный сорт, с невысоким, но крепким кустом, на котором вырастает около 20 перцев, весом до 150 г. Толщина стенок плодов достигает 1 см, поверхность блестящая, ярко-красная, вкусовые качества отменные.

В уходе неприхотлив, не подвергается болезням и нападению вредителей.

Перцы оранжевые, округлые, с глянцевой кожицей и толстыми стенками. Само растение небольшое (65-70 см), растет как в теплице, так и без нее. При правильном уходе, с кв. м. собирают около 10 кг плодов. Вкусовые свойства отличные, перцы хорошо хранятся и транспортируются.

Растение невысокое (50 см), полураскидистое, с крупными темными листьями. Плоды в виде призмы, весом около 150 г, с тонкими волнистыми стенками, насыщенного красного цвета.

Популярные

Среднеранний сорт, компактными, низкорослыми кустиками (60-70 см) и гладкими конусовидными плодами с мягкой и сочной мякотью.

В полусозревшем виде имеют желтый окрас, а при дозревании краснеют. Сорт крайне устойчив к любым заболеваниям, толстостенный, сладкий и вкусный.

Не менее интересный среднеспелый сорт, с крупными плодами в виде куба, массой около 200 г. Куст невысокий, аккуратный, перцы красные, с тонкими стенками. Отличается хорошо выраженной сладостью, сочностью.

Голландский поздний сладкий сорт с огромными плодами (до 300-400 г) красно-коричневого цвета. Растение высокое (150 см), разветвленное и крепкое.

Высокоурожайные

Этот замечательный сорт был описан выше, в начале статьи, ведь благодаря своей невероятной урожайности, он заслужил популярность у фермеров и дачников.

Относится к ранним гибридам с яркими красными перчиками, массой около 200 г. При грамотной агротехнике, приносит до 14 кг с каждого кв. м. Плоды имеют толстые стены, приятный сладкий вкус, без горчинки.

Правила ухода и подкормки: инструкция как выращивать перец в теплице?

Получение хорошего урожая требует определенных усилий и соблюдения правил агротехники.

Перец — это довольно капризная культура, требующая постоянного ухода, регулярных поливов и подкормок, определенного температурного режима.

Подготовка семян

Первым делом, после покупки семян выбранного сорта, их необходимо правильно подготовить к высадке на рассаду. Предварительно, семена проращивают, т. е. заворачивают их в марлю или х/б ткань и укладывают в блюдечко с небольшим количеством воды.

Емкость с семенами прикрывают и ставят в теплое место, следя за тем, чтобы семечки не высохли. Как только проклюнулись первые ростки, можно приступать к посадке.

Высадка рассады и уход за ней

Необходимо приготовить питательный грунт из 2 частей перегноя с добавлением по 1 части песка и садовой земли и поместить субстрат в небольшие торфяные горшочки.

В каждый горшочек высаживают по одному семечку, т. к. перец не переносит пикировку. После чего, посадки поливают, накрывают стеклом и ставят в тепло.

Часто поливать рассаду не стоит, а вода для полива должна быть хорошо теплой (около +30С). Первую подкормку проводят при появлении 2 листочков (калийно-фосфорными удобрениями).

Перед высадкой в теплицу, молодые растения закаливают, периодически вынося на улицу или в другое помещение с t не ниже +15С.

Подготовка теплицы и грунта к высадке

На зиму, почву в теплице перекапывают, вносят органику, из расчета 2 ведра навоза/1 м2. Весной, за несколько дней до высадки рассады, почву проливают любым комплексным минеральным удобрением.

Уход за перцем в теплице: полив, подкормки, агротехника

После посадки на постоянное место:

1. Первый раз растение удобряют в период вегетации, раз в 2 недели, с помощью азотных подкормок.
2. Во время роста и развития плодов, подкармливают перцы только фосфорными удобрениями.
3. Поливать перцы надо рано утром, до цветения — раз в 10 дней, а при формировании перчиков — раз в 5 дней.
4. После каждого полива необходимо проводить рыхление почвы и удаление сорняков.
5. Высокие растения нуждаются в опоре, поэтому их подвязывают к шпалерам. Слишком густые кустики придется пасынковать.

Профилактика болезней и появления вредителей, лечение

Вышеописанные сорта обладают устойчивостью к большинству заболеваний, но могут поражаться вредителями.

Защитить растения можно с помощью опыления древесной золой, а проводить такую обработку надо утром, по росе, трижды за сезон.

Избавиться от тли поможет опрыскивание молочной сывороткой, разведенной с водой (0,5 л/ведро). Не стоит часто поливать посадки, чтобы не вызвать развитие гнили.

Полезное соседство: с какими культурами можно выращивать перец в одной теплице

Хорошо себя чувствовать перцы будут рядом со следующими культурами:

• огурцы;
• лук;
• чеснок;
• базилик;
• баклажаны.

Полезные советы от агрономов: что еще нужно знать?

1. Необходимо строго соблюдать схему посадки растений, т. е. располагать их так, чтобы каждому кустику хватило света.
2. Поливать перцы надо умеренно (часто, но не обильно).
3. Рыхлить и пропалывать посадки надо очень аккуратно, чтобы не повредить корни.
4. Перец одинаково не любит как холод, так и жару, поэтому важно поддерживать в теплице температурный режим.

Соблюдение этих простых правил позволит получить богатый урожай перцев, не затрачивая особых финансовых и физических усилий.

Выбор сортов и гибридов культуры довольно обширен. Из предложенных выше разновидностей, можно выбрать подходящее растение, которое будет прекрасно расти в теплице из поликарбоната.

Сладкий болгарский перец выращивают не только в разных регионах России, но и далеко за ее пределами. Это популярная, но прихотливая овощная культура, которая требовательна к условиям выращивания и ухода.

Залог успешного урожая заключается не только в регулярном поливе и удобрении, но также в выборе правильной схемы посадки.

Почему посадочная схема важна?

Высадку саженцев нужно выполнить таким образом, чтобы между растениями оставалось достаточно свободного пространства. Чрезмерная плотность снижает урожайность и плохо сказывается на состоянии перцев.

Необходимость в определенном промежутке между растениями обусловлена следующими факторами:

• свежий воздух будет беспрепятственно циркулировать на участке, что положительно скажется на росте саженцев;
• при загущенной посадке в зеленой массе часто заводятся опасные вредители;
• плоды не будут испытывать недостатка в естественном освещении, поэтому цвет перца будет ярким, а вкус – сладким и насыщенным (при выращивании в закрытом грунте используют искусственные источники света);
• грамотно подобранная и реализованная схема – залог крепкого здоровья перцев и профилактика грибка;
• достаточное количество свободного места необходимо для комфортного ухода за растениями и сбора урожая.

Большинство начинающих садоводов недооценивают необходимость расчета правильного расстояния между растениями, часто нарушая установленные правила агротехники. Однако специалисты заявляют, что оно напрямую влияет на размер овощей. Правильная посадка позволит легче выполнять контроль за опасными вредителями, которые часто атакуют корни плодовых культур.

Также на определенном расстоянии перцы не передают друг другу грибковые споры, что особенно важно при выращивании в теплицах или парниках.

Выращивание перца по схеме обладает следующими преимуществами:

• грамотная схема поможет добиваться максимального плодоношения, особенно если речь идет о высокоурожайных сортах;
• перцы быстро укореняются, а корни развиваются в ускоренном режиме – если расстояние между саженцами недостаточное, корни растут очень медленно и мешают друг другу, в результате чего замедляется развитие растения, а урожайность заметно падает;
• при размещении сеянцев на маленьких земельных участках можно существенно сэкономить место и высадить оптимальное количество рассады – растения можно расположить на участке компактно, при этом они не будут мешать друг другу.

Варианты посадки

Типы схем

На сегодняшний день существует множество схем, которые используют современные огородники при посадке перца. Каждый из вариантов обладает определенными особенностями. Садоводы составили перечень самых распространенных и эффективных схем посадки, оценив их плюсы и минусы.

При выращивании перца в тепличных условиях подойдет одна из схем, перечисленных ниже.

Традиционная

При выборе этого варианта оформляют грядки шириной в один метр, а между ними оставляют минимальный проход в 50 сантиметров. Строчная посадка подразумевает высадку сеянцев двумя рядами, между которыми оставляют промежуток не более 0,6 метра.

Сажать перец в теплице из поликарбоната нужно на расстоянии в 15 сантиметров – оптимальный промежуток между кустами низкорослых сортов. При работе со среднерослой рассадой его увеличивают до 25 сантиметров, а высокие перцы высаживают на расстоянии в 40 сантиметров друг от друга.

Квадратно-гнездовая

В этом случае молодые растения высаживают небольшими группами – по 2–3 кустика в посадочную яму с размерами 60х60 сантиметров. В каждую лунку до посадки засыпают древесную лозу. Она будет служить подкормкой на первых стадиях развития растения. Такой способ рекомендуется выбирать для южных областей, где лето долгое и жаркое.

Растущие бок о бок перцы являются естественной защитой друг другу, уберегая от ожогов.

Шахматная

Этот вариант давно пользуется популярностью как среди новичков, так и среди опытных дачников. Придерживаются в данном случае таких параметров, как 30х50 или 30х30 сантиметров. Схема замечательно подойдет для небольших участков, где важно грамотно использовать каждый метр территории.

При выборе одной из схем нужно обязательно учесть способ и частоту орошения. При закладке масштабной плантации целесообразно использовать капельный полив. Он умеренно и регулярно увлажняет грунт, не допуская его переувлажнения и пересыхания. В этом случае следует сделать выбор в пользу строчной посадки. При методе дождевания саженцы высаживают в квадратно-гнездовом или шахматном порядке.

Заметка! Органическое пространство вынуждает уплотнять посадку, оставляя между рядами всего лишь 25 сантиметров, а между растениями – не более 10 сантиметров. Такое размещение не подойдет для получения богатого урожая.

Если посадка саженцев производится в открытый грунт, нужно выбрать одну из схем, которая разработана специального для данного способа выращивания. Посадочные работы проводят в конце весны или начале лета. В этот период температура воздуха не опускается ниже 15 градусов даже в ночное время.

Определиться с расстоянием между перцами и рядами нужно до дня высадки. Выкапывая посадочные лунки, между ними оставляют промежуток примерно в 0,5 метра. Уменьшать рекомендованное расстояние не следует, особенно при работе с высокорослыми растениями. Они быстро разрастаются и мешают друг другу. Для свободного формирования боковых побегов нужно много места. Молодые растения располагают в лунки, оформляя ровные ряды. Грунт в посадочных ямах подкармливают, используя минеральные препараты и органику.

Низкая рассада высаживается на расстоянии примерно в 50 сантиметров. Такие сорта формируют большое количество плодов на боковых побегах, поэтому избавляться от них нельзя. Высокие перцы нуждаются в увеличенном пространстве – от 55 до 60 сантиметров между кустами. Эти показатели считаются оптимальными, и схема может быть изменена в зависимости от особенностей конкретного сорта.

При оформлении посадки следует правильно рассчитать расстояние не только между растениями, но и между грядками. Как многие другие сорта овощных культур, перец высаживают рядами. Для удобного и простого ухода желательно делать грядки максимально длинными. Рекомендованный размер – около 60–70 сантиметров.

При соблюдении этого условия огородник получает важные преимущества.

• Подкармливать перец становится очень удобно. Это относится как к внекорневым подкормкам, так и к препаратам, которыми опрыскивают листья и побеги. При удобной посадке растения не будут травмированы.
• Чтобы своевременно выполнять полив, также нужно правильно разместить саженцы на выбранном участке. При желании можно установить любую из систем орошения.
• Свободный доступ к каждому растению позволит вовремя собирать урожай и следить за состоянием зрелости овощей.

С учетом сорта

Усредненный показатель высадки перца может меняться с учетом особенностей выбранного сорта.

• Высокорослые перцы нуждаются в большем свободном пространстве по сравнению со средними и низкими растениями. Оптимальное расстояние указано выше в статье.
• Также учитывают строение растения. Раскидистые перцы займут больше места на участке за счет особой формы.
• Если сорт формирует плоды на нижних побегах, расстояние между рядами нужно увеличить.
• Некоторые растения плохо переносят яркий солнечный свет и хорошо растут на притененных территориях. При высадке перцев на затемненных локациях их нужно расположить подальше друг от друга.
• Если сорт формирует большое количество боковых отростков, это также учитывается при выборе подходящей схемы.
• Промежуток между рядами и саженцами можно сократить, если проводится обрезка лишней поросли или подвязка кустов.

Остановив свой выбор на конкретном сорте, следует обязательно ознакомиться с агротехникой. В ней должны быть указаны не только сведения об уходе, но также рекомендованная схема выращивания.

Заметка! Оставлять слишком большой промежуток между рядами и рассадой также не стоит, особенно если для комфортного выращивания ветки крепят к опорам. Если на участке или в теплице установлена система полива, грядки нужно оформить таким образом, чтобы растения получали необходимое количество влаги. При поливе вручную среднее расстояние насчитывает около 50 сантиметров.

Полезные советы

Перед тем как высаживать перцы в парник или на открытые площадки, следует подготовить выбранный участок. При необходимости его разравнивают, очищают от мусора, сорняков, а также подкармливают. В качестве удобрений используют минеральные составы или органику. Если кислотность грунта повышенная, ее можно снизить при помощи известняка или доломитовой муки. Только после проведения подготовительных работ можно приступать к выкапыванию лунок.

Если ранее на участке росли корнеплодные или другие плодовые культуры, нужно обязательно соблюсти подходящее расстояние между перцами. Каждый сантиметр использованного грунта нужно дополнительно подкормить, чтобы восполнить количество питательных веществ в почве.

При выращивании в теплице следует учесть соседство с остальными растениями (при их наличии). Если перец будет расти слишком близко к другим культурам, его корневая система пострадает, а размеры плодов уменьшатся.

Также рекомендуется учитывать ниже перечисленные особенности выращивания и посадки перца.

Лучшие сорта перца для теплиц, сроки посадки, подготовка грунта и теплицы, высадка рассады по шагам, дальнейшее выращивание, уход и сбор урожая

Сладкий и горький перец — неприхотливая культура, которая давно полюбилась садоводам. Его достаточно вовремя поливать и рыхлить, следить за влажностью, чтобы получить большой урожай. Но летом погода бывает непредсказуема, и на дачном участке часто устанавливают теплицу для создания комфортных условий. Перец в ней созревает раньше, чем просто на грядке.

Содержание

Лучшие сорта перца для теплиц

Большинство огородников выбирают толстостенные, крупные сорта. Именно им комфортно в теплицах.

Важно: для закрытого грунта идеальны ультраранние виды перца, позднеспелые. Первые дадут скорый результат, а вторые будут радовать плодами до осени.

Отдельно выделяют посадку сладкого и острого перца. Первые более популярны за счет насыщенного, приятного вкуса. Чаще всего выращивают желтые и красные сорта, иногда срывая еще зелеными, чтобы доходили в теплом доме. Оранжевые и шоколадные гибриды менее популярны и привычны, хотя не уступают по вкусовым ощущениям.

Сладкие сорта можно есть взрослым, детям, не опасаясь за слизистую желудка. Их замораживают, добавляют при засолке в помидоры, капусту, огурцы, создавая зимнее ассорти в рассоле.

Острый перец в теплице особо любим для засолки, добавления в аджику, прочие жгучие блюда. Его обычно не садят в большом количестве, так как редко используется в массовой заготовке и консервировании на зиму.

Сроки посадки рассады в теплицу

Срок посадки зависит от того, насколько созрели сеянцы, и какую температуру имеет почва.

1. Лучшая температура – 15-20 °C, это примерно конец мая.
2. Рассаду следует выдержать 45 дней.
3. Должно образоваться 5-7 листочков.

Перед высадкой требуется проверить, что рассада с мясистым стеблем, высота не менее 20 см, здорова, окраска ровная, зеленая. Если какие-то растения повреждены, то их не высаживают. А если их много, то лучше выкинуть всю рассаду в общей таре, потому что можно быть заражена сама почва.

Подготовка теплицы и грунта

Подготовка требует дополнительного удобрения земли еще весной. Отлично подойдут:

• калий с фосфором по 30 грамм на 1 м²;
• азот по 30 грамм на 1 м².

Перец в теплице

Также можно внести суперфосфат, аммиачную селитру. Первый практически не растворяется в прохладной жидкости. Подойдет компост.

Важно: навоз не следует использовать. Из-за него листья, побеги формируются усиленно, забирая полезные вещества у будущих плодов. Если хочется его добавить, то делать это в малых количествах и обязательно вместе с другими удобрениями.

Высадка рассады по шагам

Больше всего садоводов интересует вопрос: как сажать перец и высаживать рассаду. Грядку следует делать размером 1 м, между рядами следует оставлять 50 см. Это поможет комфортным прополке, поливе, а кусты не будут затенять соседние. Важно также, на каком расстоянии сажать перец. На квадратном метре допустимо размещать 10 растений.

Посадка перца в теплицу по плотности:

• сильнорослым требуется расстояние в 40 см;
• слаборослым – 25 см;
• низкорослые, карликовые – 15 см.

Высадка рассады в теплицу включает несколько шагов. Изначально следует опрыскать рассаду средством для стимулятора роста – так кусты станут устойчивее к болезням.

Высадка перца в теплицу

1. Сохраняется ком старой земли, чтобы не навредить корешкам. Если основной корень длинный, укорачивается на треть.
2. Готовится лунка, заранее пролитая.
3. В нее опускается растение, сверху присыпают старый ком свежим грунтом.
4. Уплотняют вокруг корня землю, проливают 0,5 л воды, насыпают еще сантиметр сухой почвы.

Важно: нельзя углублять растение, у него не образуются корни на стволе. Несмотря на то, что перец болгарский и томаты часто садят вместе, вторые углубляют, а первые — нет.

Эффективнее выращивать рассаду в емкостях из торфа, чтобы в грунт можно было садить прямо в них. Горшки постепенно растворятся в земле, давая пользу вначале растениям. И при выращивании в рассаде это лучше для слабых пока растений, чем пластиковые или бумажные емкости. При посадке в грунт кустики не будут лишний раз травмированы и быстрее приживутся, привыкнут к новой среде обитания.

Выращивание и уход

После посадки перец не нуждается в особом уходе. Если обеспечить полив, подкормки по необходимости, избегать сквозняка, то урожай не заставит себя ждать. Но есть несколько секретов от садоводов как правильно ухаживать за растением, чтобы облегчить выращивание перца в теплице.

1. Первый, самый низкий бутон нужно сорвать, чтобы растение развивалось более равномерно. Силы не уходят на эту завязь, стимулируя дальнейший рост.
2. Побеги, которые растут в бок, аккуратно выламывают. А также побеги, которые не имеют цветов – культура будет отдавать им полезные вещества, но плодов садовод не получит.
3. Все почерневшие, засохшие листья обрезают.
4. На одной половине теплицы не держат острый, сладкий перец. Он может переопылиться, превратиться в жгучий куст. Такой вид опасен из-за высокого содержания капсаицина – острого элемента в плодах.
5. Установите темные емкости с водой. Ночью будет происходить регуляция влаги, а когда нагреется под солнцем, подойдет для полива.
6. Опыление перца в теплице следует делать самим, если стоит сильно тепло, или, напротив, начались дожди. Встряхните куст или постучите легко по стеблю.

Важно: лучше добавлять в уход биопрепараты, которые усиливают плодообразование. Если погодные условия очень неблагоприятны.

Световой режим и температура

Чтобы перец рос комфортно, с хорошим опылением, следует создать стабильную температуру. Поэтому и с высадкой не торопятся, порой откладывая и до начала июня.

Световой режим для перцев

• днем температура в диапазоне 25-30 °С, ночью – 15-20 °С;
• если температура опустится до 8 °С, перец расти не будет;
• при 33-35 °С не начнется опыление, так как пыльца стерилизуется, а завязи засыхают;
• почва должна иметь температуру около 20 °С.

В закрытом помещении такие условия создать довольно просто.

Влажность и проветривание

Для перца недопустимы скачки градусов, сквозняк. Из-за этого растение теряет цветки, не успевая приспособиться к быстро меняющимся условиям.

1. Проветривать нужно теплицу с одной стороны. Так вы избежите сквозняков.
2. Лучше это делать утром — тогда внешняя, внутренняя температура одинакова.

Влажность следует поддерживать на одном уровне. Проверяйте каждый день почву внутри. Если конденсат образуется на стенке, то требуется дополнительный приток воздуха.

Полив, подкормки и опыление

Количество влаги требуется держать в балансе. Если ее будет много, то растение начнет страдать от серой гнили. Если мало – то возникнет паутинный клещик, тля.

Полив перцев

1. Полив следует делать с утра. Тогда на солнце влага испарится, не накопится.
2. За семь дней, при достаточном количестве дождей, достаточно поливать 2-3 раза.

Основные подкормки производят, когда высаживают, остальные зависят от состояния перца. Эффективнее всего делать органоминеральные удобрения. Но можно и совмещать разные виды.

1. Минеральная подкормка состоит из нитроаммофоски. Разводят 12 грамм на 2,%5 литра воды.
2. Органическая подкормка: раствор птичьего помета, травяной настой.

Важно: подкармливают три раза за лето. Когда посадили, во время цветения, при формировании плодов.

Если у вас в теплице к растениям есть доступ насекомых, то они помогут опылить ваши растения, в противном случае, имеет смысл провести опыление вручную. Как это правильно сделать можете посмотреть в видео ниже:

Искусственное опыление перцев

Прополка и мульчирование

Чтобы сократить поливы, прополки, сделать почву плодороднее, требуется мульчирование. Для этого следует добавить в землю торф, скошенную траву, опилки. Главное, убрать семена, чтобы не проросли новые сорняки. В роли мульчи могут выступать также сухие листья, кора деревьев и другие природные материалы.

Рыхление грунта требуется один-два раза в неделю, чтобы в земле циркулировал кислород, и она не застаивалась. По этой же причине часто добавляют в почву вермикулит и прочие вещества, которые помогают сохранить воздух в почве.

Формирование кустов

Перец – та культура, которую необходимо дополнительно формировать, подвязывать. Плоды крупные, тяжелые, особенно у сладких сортов, и стеблю их сложно выдерживать.

Формирование кустов

Современные культуры часто не требуют формировки, но следует уточнять это перед посадкой. Но если листьев становится больше 10, то следует озаботиться уходом в образовании. Первые пасынки следует оставить, как самые мощные – они станут единым «скелетом» в будущем.

1. Избавляются от обрастающих побегов, особенно в срединной части растения, листьев на штамбике.
2. Перцы подвязывают к колышкам с помощью крепких нитей, шпагата. Следует делать это для крепких приростков, а слабые оставляют набираться сил.
3. Растения обрезают, когда куст станет высотой не менее 25 сантиметров. До этой поры саженцы находятся в фазе активного роста, формирование куста навредит.
4. Верхнюю часть куста удаляют, чтобы побеги по бокам были хорошо развитыми, а куст стал компактным.
5. На дне куста удаляют все побеги, должны остаться примерно 5-6 сверху.

В целом, все зависит от самого растения, того, как он себя чувствует. Если плоды развиваются медленно, завязь вялая, то нужно убрать часто листьев и самых слабых цветков. Потому что кусту просто не хватает сил питать все. И пересмотреть уход, полив, температуру и влажность.

Обработки от болезней и вредителей

Чаще всего перец подвержен вирусу табачной мозаики. Из-за нее теряется до 25-35% урожая. Также возможен бактериальный рак: пятна, которые покрывают все листья.

• серая гниль, при которой плоды покрыты мокнущими пятнами;
• альтернариоз, развивающийся осенью, приводящий к черным точками на листьях;
• паутинный клещ, покрывающий растение тонкой серой пленкой в жару.

Как только появляются первые признаки болезни, принимают экстренные меры.

1. Удаляют плоды, листья, которые уже подвержены заболеванию.
2. Добавляют в раствор фунгицида мел, обмазывают этим раствором пораженные участки.
3. Куст опрыскивают медным купоросом.

Важно: еще можно использовать настой древесной золы, смесь воды, хозяйственного мыла, препараты актеллик, аполло, акарин.

Сбор урожая и хранение

Сбор урожая происходит быстро. Никаких особых навыков не требуется.

1. Сбор требуется раз в неделю.
2. Плоды срезают с плодоножкой с помощью секатора или садовых ножниц.

Когда собирать урожай перца? Если вы выращиваете острый овощ, то его следует собирать только после полного созревания, в противном случае он будет недостаточно жгучим, остроту плод может приобрести только на кусте. При выращивании сладкого болгарского овоща снимать урожай можно уже на момент достижения технической зрелости (плод набрал массу, но семена еще не вызрели) — при необходимости, он может дозреть на хранении. Но если вы планируете есть его свежим, то лучше срывать плоды когда они наберут свой цвет в зависимости от сорта (красный, желтый, коричневый и другие)

Плоды плохо хранятся, требуется скорая переработка. Условия хранения:

• температура 1 °C, влажность воздуха не менее 90%;
• если переложить слои плодов бумагой, они пролежат дольше;
• можно мелко нарезать перец кубиками и убрать в пакетах в морозильную камеру.

Перцы могут дозревать около месяца, если температура составляет примерно 10 °C. Если температура станет выше, то созревание произойдет раньше.

Чаще всего сладкий перец используют для приготовления:

• засолки, в качестве самостоятельного блюда или ассорти с томатами;
• для супов и первых блюд;
• в качестве дополнительного гарнира.

Острый перец отлично дополняет аджику, зеленые томаты в банке или ведре, экзотические блюда.

Выращивание перца от семян до урожая

Заключение

Вырастить перец в теплице легче, чем в открытом грунте. Грамотный уход за перцами, соблюдение агротехники, профилактика, здоровая рассада, оперативная борьба с вредителями – тот минимум, который требуется для большого урожая. Технология выращивания подвластна даже новичкам в садоводстве. Сложности может вызывать только постоянная поддержка оптимального уровня влажности и циркуляции воздуха.

Читайте также:

  
• Укладка ковролина на скотч
  
• Дом баня 6х9 с мансардой
  
• Нужно ли строгать доски перед покраской
  
• Установка пластиковых окон своими руками
  
• На каком расстоянии от окна устанавливается желоб для отвода конденсата