Доска береза или сосна недостатки

Обновлено: 25.04.2024

Из какого дерева разделочные доски лучше – хороший вопрос, поступающий от хозяек продавцам в магазинах. Чем прочнее использована древесина, тем долговечнее окажется изделие. Чтобы не покупать новую доску каждый месяц, предпочтение стоит отдать дубу. Но такие элементы кухонной утвари стоят достаточно дорого.

Однако есть доски с не менее лучшими качествами, чем сделанные из дуба. Рекомендуем рассмотреть бук, орех, гевею. Остановившись на этих породах, вам останется определиться с дизайном, размером и декором разделочной доски. И мы вам в этом поможем!

Критерии выбора хорошей деревянной разделочной доски

Ассортимент разделочных досок на рынке сегодня весьма обширен. Проблема заключается в качестве изделий, которое порой вызывает сомнения, и сроке их службы — он зачастую меньше заявленного. Выбирая доску, обращайте внимание на следующие моменты:

Она определяется назначением доски. Большая доска — универсальное решение: на ней можно резать даже крупные куски мяса.

Дерево, из которого сделана разделочная кухонная доска

Именно от древесины зависят и срок эксплуатации, и прочность, и способы ухода за изделием, и его способность впитывать жидкости и запахи. Чтобы купить действительно качественную разделочную доску, внимательно смотрите на материал, из которого она изготовлена.

Из таких пород дерева, как дуб и некоторые лиственные, получаются прочные доски с длительным сроком службы, но и более дорогие. Кстати, их вес тоже больше, и это хорошо бы учесть. Оптимальный вариант — разделочные доски из дерева средней твёрдости (и стоимости): клена, бука, ореха.

Не всем это важно, но бывают ситуации, когда доска подбирается строго под интерьер кухни, и она должна сочетаться с остальной столовой утварью. Если вам критичен внешний вид доски, тщательно просмотрите разные варианты и после этого выбирайте.

Дешевле всего изделия из какого-нибудь мягкого дерева или фанеры. Но фанерные доски быстро изнашиваются, так как верхний слой крошится. Деревянные тоже служат не особенно долго (от полугода до года) и теряют форму из-за влаги и трещин, зато почти не затупляют ножи благодаря структуре древесины.

Возможно, вы не обращали внимания, но обычно разделочные доски не монолитны, а состоят из нескольких кусков дерева — узких полосок-делянок. С торца это особенно заметно. Чем меньше ширина делянки, тем меньше будет коробиться изделие. Наилучший вариант — пропорция 2:3 толщины к ширине и упорядоченное расположение фрагментов, а не хаотичное.

Самые долговечные и надежные доски — с волокнами, расположенными поперек (если смотреть от лезвия ножа). Они сохраняют режущий края инструмента и крошатся в минимальной степени, поскольку лезвию проще проникнуть в толщу дерева и при этом не повредить ее.

Преимущества и недостатки деревянных досок

Главное достоинство разделочных досок из дерева, каким бы оно ни было — это их экологичность. Натуральная древесина — безопасный и полезный материал. Впрочем, это не касается фанерных досок и вещиц, изготовленных из опилок на клею.

Вообще-то производственные стандарты для разделочных досок запрещают использование любых опасных для организма химических реагентов и веществ. Но «копеечные» доски производятся не по нормам, а как попало, и их изготовители вовсе не гарантируют безопасность для покупателя и соблюдение норм. Разумнее будет заплатить чуть больше, но выбрать разделочную доску из настоящего дерева, чтобы не волноваться о ее качестве.

Кухонные разделочные доски из дерева не только являются экологически чистыми, но и славятся износостойкостью, долгим сроком эксплуатации.

Но при всех этих плюсах у дерева есть и свои минусы. Качественное дерево — дорогой материал, не сравнимый по стоимости с пластмассой, стеклом. Древесина впитывает и влагу, и запахи. За деревянными досками нужен особый уход. Они тяжелые, и их нельзя надолго оставлять в воде.

Из какого дерева производят лучшие разделочные доски

В любые времена дерево ценилось как лучший натуральный материал для кухонных принадлежностей. Деревянные изделия по-особому теплые и живые, они помогают ощутить связь с природой. Дерево — экологически чистый материал, не выделяющий вредных для человеческого организма веществ, поэтому его спокойно можно использовать при готовке пищи.

Более того, отдельные породы древесины даже бактерицидны. Разделочная доска из такого дерева не только не накапливает бактерий, но и препятствует их размножению.

Фото: Shutterstock

У каждого вида деревьев, существующего на планете, свои особые свойства, в соответствии с которыми люди нашли ему применение в промышленности. Так, дома строят обычно из сосны, а для изготовления дорогой мебели берут дуб, яблоню, грушу или вишню. Разделочные кухонные доски делают из разных пород дерева, и сорт древесины во многом определяет параметры готового изделия.

Сосна

Древесина сосны является самым дешевым материалом, но не очень-то подходит для производства разделочных досок. Во-первых, толщу сосны пропитывает смола, что порождает характерный запах при нагреве. Во-вторых, материал быстро портится от контакта с водой. В-третьих, сосна довольно мягкая, и нож будет оставлять следы. То есть доска прослужит очень недолго, сразу же покоробится и растрескается.

Бук произрастает в Европе и Азии, а также в Северной Америке. Этот сорт дерева известен прочностью, твердостью. У буковой древесины характерный красноватый оттенок и приятный для глаза рисунок. Но, к сожалению, она очень гигроскопична. И липовые, и буковые доски прекрасно вбирают в себя влагу. Чтобы продлить срок эксплуатации, бук покрывают лаком, но для кухонных принадлежностей это не лучшее решение. Впрочем, из этой породы дерева можно делать разделочные доски исключительно для хлеба и других сухих продуктов, и они будут долго служить.

Дуб часто называют царем деревьев, и это заслуженный титул: свойства данного материала действительно великолепны, и во многих легендах и сказаниях воспевается его непревзойденная прочность. На территории России распространен черешчатый дуб — высокий и сильно ветвящийся. У черешчатого дуба обычно могучий ствол.

Дубовые изделия очень качественные. Что касается разделочных досок, то самые прочные получаются именно из этого дерева. Дуб почти не гниет, а его антибактериальные свойства просто поразительны. У дуба уникальный узор и золотисто-коричневый оттенок древесины. Дубовые доски, будучи довольно тяжелыми, имеют очень плотную текстуру, поэтому служат долго, а изнашиваются медленно.

Однако дубы очень долго растут (некоторым деревьям больше тысячи лет). Этот материал сложен в обработке. Поэтому вещи из дуба стоят недешево. Но это вполне оправданная цена за влагоустойчивость и прочность, поэтому профессиональные повара так любят дубовые разделочные доски.

Не уступает дубу по твердости и некоторым другим параметрам, но обрабатывать ореховую древесину намного легче. Цвет у нее роскошный, текстура — ровная и крупная. Разделочные доски из этого дерева тоже износостойки и не портятся от влаги.

По цене ореховые доски немного доступнее дубовых. Поэтому, если на «царя деревьев» не хватает денег, рассмотрите варианты из ореха.

Ясень

Его рисунок немного напоминает дубовый, текстура шелковистая. Что же касается твердости и плотности, то ясень даже лучше дуба. Ясеневые разделочные доски очень практичны, влагостойки, отличаются долгими сроками эксплуатации. Одна беда: ножи быстро затупляются о такие доски.

Менее популярные породы для изготовления досок

Кроме перечисленных дорогих и популярных сортов дерева, разделочные доски делают и из других материалов. Не так часто, но все же используются с этой целью следующие породы:

Пиломатериал из хвойных деревьев практически всегда пользуется на строительном рынке огромной популярностью. Среди самых недорогих досок соответствующего класса, получаемых от этой группы растительного сырья, считаются сосновые. При этом они отличаются долговечностью и экологичностью, так что покупать их очень выгодно.

Особенности

Сама по себе сосна – это огромное дерево, которое вырастает в высоту до 30-40 м. Ствол у нее очень ровный, в месте сруба древесина окрашена в желтый или желто-красный цвет. Благодаря такому окрасу изделия из этого дерева пользуются особой популярностью.

Древесина, кроме того, обладает приятным хвойным ароматом.

Сосновая доска имеет и другие преимущества:

приемлемая цена;
хороший уровень теплоизоляции;
легкость в обработке;
прочность – на высоком уровне;
красивая и ярко выраженная текстура;
безопасность для здоровья человека.

Еще один недостаток, который невозможно обойти стороной, – слишком большой слой заболони (рыхлой части древесины). При распиловке очень часто этот слой остается на брёвнах и досках, что способствует появлению различных неприятных дефектов.

Чем отличается от других материалов?

Отличить сосну от кедра или от ели не так уж и трудно.

Ее главным отличием является полосатая текстура древесины. Помимо этого, в сосне гораздо меньше сучков.

В местах разреза отлично видны годичные кольца, а вот сердцевинные лучи практически незаметны. А также сосна очень мягкая, поэтому ее легко обрабатывать. Дерево практически не растрескивается при просушке.

Дубовые доски довольно трудно режутся, так как обладают очень прочной структурой. Это обстоятельство также отличает мягкую сосну от твёрдого дерева.

Еловая древесина отличается небольшой плотностью, к тому же она не такая прочная, как сосновая. Кора елки окрашена в светло-желтый цвет, а хвоя у неё густая и мелкая. У сосны хвоя намного крупнее и длиннее. Кроме того, ель выделяет меньше смол, чем сосна.

Березовая древесина отличается от сосновой цветом: он у неё белый с красноватым или желтым оттенком. Годовые кольца едва различимы. Берёзу используют в самых разных отраслях, например, для изготовления мебели, фанеры или шпона.

Высокой прочностью и упругостью отличается осина. По этой причине она считается лучшим материалом для изготовления балок. Еще одна отличительная черта осины – белизна. По этой причине доски часто используют для отделки потолков. А также это дерево не выделяет смол, что позволяет применять ее для строительства саун или бань.

Сосновые доски могут быть нескольких видов, что зависит от обработки их кромок.

Обрезная. Она представляет собой доску с кромками, которые были опилены перпендикулярно пласти. Изготавливают такие доски на круглопильном или фрезернопильном станке. Обрезная доска может быть сухой, имея влажность меньше 22%, или сырой – с влажностью больше 22%.

Необрезная доска. Этот пиломатериал имеет частично опиленные или вовсе нетронутые кромки. Столярная необрезная доска отличается от обычной необрезной тем, что подвергается технологической сушке. Поэтому столярный материал получается более высокого качества.

Односторонне-обрезная доска. Имеет одну опиленную перпендикулярно пласти кромку.

Помимо этого, доски отличаются друг от друга по степени обработки.

Строганые доски имеют гладкие (шлифованные станком) грани. Нестроганые же не получают никакой дополнительной обработки.

Сосновые доски делятся на несколько сортов.

Сорт «экстра». Чаще всего такие доски изготавливаются на экспорт из канадской сосны. Они получаются практически идеальными, без сухих или гнилых сучков. Что касается трещин, их должно быть не больше 11% от всей площади. Доски высшего сорта не имеют признаков грибковых инфекций. Довольно часто из таких досок изготавливают бесшовную вагонку.
1 сорт. Здесь допускается 10% здоровых сучков и до 25% мелких торцевых трещин от всей площади. Кроме этого, возможно наличие ядровых пятен. Они не могут занимать больше 10% от общей площади. Следов гнили и заболеваний быть не должно.
2 сорт. Такой пиломатериал отличается от предыдущих сортов более низкой ценой. Доски могут быть с небольшими синеватыми пятнами. Помимо этого, допускается наличие обзола и гнилых сучков.
3 сорт. На любом из участков пиломатериала данного сорта может присутствовать червоточина. Количество гнилых сучков допускается в 2 раза больше, чем у досок 2 сорта. Трещины могут быть не только глухими, но и сквозными.
4 сорт. Такие доски можно приобрести совсем недорого. Однако количество дефектов тут довольно большое. Поверхность пиломатериала может быть поражена гнилью, но общая площадь поражения не должна превышать больше 10%. Доски могут иметь массивную площадь обзола.

Размеры

ГОСТ 24454-80 определяет, что сосновая обрезная доска может иметь следующие параметры:

ширина: 75, 100, 150, 200, 250 или 275 мм;
толщина тонкой доски должна составлять 16, 19 или 22 мм, средней – 25, 32 или 40 мм, а толстой – 44, 55 или 75 мм;
длина доски может находиться в пределах от 1 до 6 метров.

Половые сосновые доски могут иметь ширину от 6,4 до 14 см, толщину – от 2,1 до 4 см, а длину – от 2 до 6 м. Что касается вагонки, то ее толщина находится в пределах 10-20 мм, ширина – в пределах 95-140 мм, а длина – от 1,2 до 5,7 м. Самой популярной считается доска 200х20 мм.

Сферы применения

Сосновая доска очень мягкая и легкая в обработке. По этой причине ее используют в самых разных сферах деятельности. Например, из нее устраивают лестницы, кроют крыши, изготавливают мебель.

Фасады. Чаще всего для отделки фасадов используют доски, обструганные с четырёх сторон, которые называют фасадными. Они имеют высокое качество и красивый внешний вид.

Прочные сосновые доски хорошо подходят для тех домов, которые располагаются в местах с влажным климатом.

Пол. Сосновые доски лучше всего применять для изготовления полов в гостиной или спальне, так как в этих помещениях обычно нет больших перепадов температур и повышенной влажности.

При правильной эксплуатации данные пиломатериалы смогут прослужить очень долго.

Кроме того, укладка полов довольно проста, ведь доски имеют и шип, и паз с обеих сторон, благодаря чему прилегают друг к другу очень плотно.

Мебель. Чаще всего сосновые доски используют в мебельной индустрии. Сначала всем заготовкам производят процесс обессмоливания, а затем обрабатывают специальными антисептиками. Это позволяет в дальнейшем наносить на изделия краску или лак.

Мебель из сосны выглядит очень элегантно и красиво, поэтому она сможет вписаться в любой интерьер помещения.

Брус и доска. В наши дни больше всего ценится такой строительный материал, как сосновый брус. Производители стараются обрабатывать брус специальными средствами, которые могут повысить сроки эксплуатации, а также защитят его от появления гнили.

Из соснового бруса или досок может получиться прекрасный дачный домик. Построить его сможет даже человек без особых навыков.

Окна и двери. Оконные и дверные конструкции, сделанные из сосны, отличаются высокими эксплуатационными характеристиками. Они получаются достаточно легкими, поэтому работать с ними удобно и просто. Пористая структура древесины позволяет создавать воздухообмен между улицей и помещением внутри. И двери, и окна могут иметь различную форму.

Так как текстура сосны слишком мягкая, то специалисты не рекомендуют использовать доски из неё для изготовления дверей и окон на балконе.

Подводя итог, можно сказать, что сосновые доски являются отличным строительным материалом, который можно использовать в разных направлениях. Если делать это правильно, то они прослужат своим хозяевам продолжительное время.

Берёза – одна из наиболее распространённых пород деревьев, широко применяемая в лесозаготовительной отрасли. Обусловлена такая популярность не только внушительным распространением биологического вида на территории России, но и многочисленными положительными свойствами получаемого материала. Однако берёзовые доски нельзя считать универсальными, так что давайте изучим все их особенности перед тем, как купить.

Достоинства и недостатки

Любой российский продавец, предлагающий широкое разнообразие пиломатериалов, наверняка имеет в своём ассортименте и берёзовые доски. Обязательное их присутствие в прейскуранте обусловлено высоким спросом на такой материал, а спрос, в свою очередь, вызван массой преимуществ этого дерева. Вот основные из них.

Древесина берёзы отличается довольно высокой твёрдостью, уступая по этому показателю только признанным лидерам – буку и дубу. Её поверхность не склонна к деформации даже под значительной нагрузкой, и она уж точно надёжнее, чем недорогая сосна и родственные ей породы.
Берёза красива не только снаружи, но и внутри. Для этого дерева характерны выраженная однородность структуры и свежий, сочный цвет, который ассоциируется с домашним уютом. Помимо практических свойств, такая древесина интересна дизайнерам и просто как красивый отделочный материал.
В отличие от многих других пород, берёза в свежем виде неплохо гнётся и имеет свойство сохранять приобретённую форму после высыхания. Ввиду этого её весьма активно применяют в производстве мебели, ведь такую заготовку не надо резать или пилить – без повреждения волокон она принимает нужные очертания.
Работать с берёзовыми досками сравнительно легко – они довольно податливые и рекомендуются в качестве ознакомительного материала для начинающих мастеров. Обрабатывать их можно и в домашних условиях.
При огромном количестве описанных преимуществ берёза вовсе не является дорогой породой – ввиду того, что в нашей стране она растёт повсеместно, купить её можно совсем недорого.

К сожалению, берёзовые доски всё-таки не безупречны, ведь в противном случае они просто были бы безальтернативны. Подобную древесину не стоит использовать в той ситуации, когда могут особенно проявиться некоторые её очевидные недостатки.

Доски из берёзы очень медленно сохнут, зато при первой же возможности вбирают влагу из атмосферного воздуха. Постоянные сжатия и расширения приводят к тому, что пиломатериал трескается и довольно быстро – увы, никакие пропитки не способны решить эту проблему. Ввиду этого берёзовые доски вообще не применяются снаружи – это материал сугубо для внутреннего использования.
Поскольку материал сам себе постоянно создаёт повышенную влажность, неудивительно, что он склонен к гниению в большей степени, чем некоторые его конкуренты. Если же «догадаться» использовать берёзу в месте, где с влажностью и так беда, она разочарует немедленно и решительно.
Ввиду специфического отношения берёзовой древесины к влаге, сушить её надо с максимально строгим соблюдением технологии. Обеспечить таковую могут только те производители, которые давно присутствуют на рынке и имеют репутацию ответственных. У неведомого поставщика брать дерево крайне нежелательно – неправильно высушенные доски склонны к растрескиванию и произвольной деформации.

Отдельно стоит заметить, что наиболее известный и дорогой вариант вышеупомянутой древесины – это пиломатериалы из карельской берёзы. Этот сорт не зря стоит дороже – он и по всем практическим характеристикам лучше «обычного» вида и даже с эстетической точки зрения оказывается впереди благодаря розоватому оттенку и нетипичной фактуре.

Прочность карельской разновидности делает её прекрасным строительным материалом.

Обзор видов

Из сухой и строганной берёзовой древесины делают практически все известные виды пиломатериалов, которые только могут пригодиться внутри помещения. При этом, раз уж речь идёт о досках, правильнее всего классифицировать их на обрезные и необрезные.

Обрезные

В плане обрезки обрезные доски из берёзы предполагают тот же технологический процесс производства, что и аналогичный материал из любой другой породы древесины. Ключевое отличие наблюдается в процессе сушки, ведь, как мы помним, берёзовые доски категорически не хотят отдавать лишнюю влагу. Чтобы достигнуть влажности в 12%, которая для материала считается идеальной, придётся выждать в лучшем случае полторы недели, в худшем этот срок запросто может удвоиться. При этом древесина карельской берёзы всё равно приближена по статусу к элитным сортам дерева – из неё производят мебель и напольные покрытия самого высокого качества.

Половые доски из всех типов берёзы получили широкое распространение благодаря рекомендации использовать их в качестве обшивки для тёплых полов. При этом мастера обычно оценивают такой материал не на «отлично», а на твёрдую четвёрку и причина тому – склонность к деформации изделия в условиях повышенной влажности.

Для сооружения пола из берёзовой доски пиломатериал следует предварительно зашлифовать, а затем покрыть лаком. Лучшим способом крепления считается посадка на саморезы, которые, в свою очередь, прикручиваются к деревянным лагам. Преимуществом обрезной берёзовой доски является то, что в качестве пола она прекрасно вписывается и в классические, и в современные стили дизайна.

Необрезные

Берёзовые доски необрезного типа встречаются реже, что обусловлено спецификой материала. Дело в том, что необрезные пиломатериалы используются чаще всего для декоративной обшивки стен и потолков, однако берёзу в таком качестве нельзя применять ни для наружной отделки, ни для внутренней там, где присутствует повышенная влажность. Таким образом, берёза неактуальна в бане и сауне – тех помещениях, где дощатая отделка, вообще-то, является типичной.

Сферы применения

Несмотря на значительную твёрдость берёзовой древесины, доски из этой породы довольно легко режутся, поэтому из них делают практически всё, что можно изготовить в столярной мастерской.

Нередко такая древесина идёт на производство различных поделок народного творчества, но только при условии, что изделие будет небольшого размера или состоит из многих малых деталей – так вероятность деформации уменьшается. По этой причине берёзовая древесина часто становится сырьём для сборки панно, однако каждую деталь надо аккуратно вырезать, тщательно зашлифовать и несколько часов держать в горячем масле.

Из фанеры на основе берёзовой древесины производят практически всю отечественную мебель среднего класса стоимости, при этом материал обычно разбавляют каким-нибудь другим деревом, чтобы хоть немного снизить склонность берёзы к гниению.

Несмотря на сферу применения, кажущуюся сравнительно узкой из-за недопустимости контакта с влагой, из берёзовых досок делают гарнитуры в виде стенок, ящики, комоды и двери, стулья и столы, ступеньки лестниц и даже кухонные гарнитуры, что наводит на мысль о не такой уж недолговечности берёзы.

Берёзовая мебель высоко ценится ещё и по той причине, что древесина данного дерева, являясь самой светлой среди всех своих «коллег», прекрасно приспособлена перенимать чужой оттенок, благодаря чему её усилиями часто имитируют более дорогие виды дерева и получается куда натуральнее, чем любые ДСП и МДФ.

Также берёза в том или ином виде весьма интенсивно используется для производства напольных покрытий. Это могут быть как классические обрезные доски, так и паркет (в том числе из массива), и даже ламинат. Несмотря на опасения насчёт этого сорта древесины, многие эксперты отмечают: качественное исполнение верхнего слоя позволяет рассчитывать на значительную продолжительность службы изделия.

Отходы после обрезки берёзовых досок могут применяться для производства ряда других материалов. Берёза вполне подходит для изготовления древесных гранул и целлюлозы, шпона и фанеры, мебельных щитов и пиролизных брикетов. Даже кругляк может быть задействован для производства кольев, шахтных стоек, различных жердей для клеток и боковых частей конных повозок. Признавая недолговечность берёзовых изделий такого типа и будучи готовым регулярно их заменять, из берёзы можно изготавливать также лыжи, топорища и рукоятки ножей.

В этом видео вы ознакомитесь с преимуществами березовой древесины.

Пиломатериалы из березы

При твердости 2,6 и средней плотности 650 кг/м3 береза трудно поддается обработке. Что это значит:

При распиловке пиломатериала березы требуется большее количество режущего инструмента.
Снижаются нормы выработки в смену за счет снижения скоростей пиления.
Увеличиваются затраты на электроэнергию.
Так как плотность березы высокая, соответственно сушка этого пиломатериала будет более сложная чем у пород с меньшей плотностью. Березовые доски легко растрескиваются и коробятся.
Кроме всего прочего, береза это лиственное дерево и не имеет природных смол защищающих ее от вредителей и грибов. Поэтому пиломатериалы из березы быстро гниют во влажных условиях.
Доска березы, в связи с высокой плотностью более затруднительно транспортировать. При загрузке в вагон 90 кубов сосны, березы будет входить не более 65 -70 кубометров.

В связи с вышеперечисленными свойствами пиломатериалов из березы, они получили свое распространение только в местах где имеются трудности с древесиной других пород.

Березовые пиломатериалы не используются в местах строительства с повышенной влажностью. Из за более низких потребительских свойств. К плюсам березовых пиломатериалов относят:

Высокую износостойкость, к примеру из березового шпона производят фанеру, которая десятилетиями служит полами в . троллейбусах.
Прочность.
В связи с низкой стоимостью березовых пиломатериалов, их используют как внутренние конструкционные части в мебельной промышленности.

Пиломатериалы из сосны

Сосна является одной из самых распространенных пород для производства пиломатериалов. Ее плотность 500, твердость 1,6. Именно пиломатериалы из нее обладают рядом преимуществ перед другими пиломатериалами:

Малый вес при средних прочностных показателях.
Легкая обработка сосновых досок.
Большая производительность оборудования при производстве таких досок.
Сушка этих досок не вызывает больших проблем.
Более дешевая транспортировка пиломатериала в связи с небольшим весом.

Но сосна имеет и ряд недостатков:

Ее также постоянно едят какие то жуки, усачи, рогачи, ухачи :-). Но стойкость сосны выше чем у березы.
Менее износостойкая древесина чем у березы.
Цена на пиломатериалы из сосны гораздо выше чем на березовые доски.

Выводы, доска березы или сосны лучше?

Получение пиломатериалов — сосна 1 бал.
Нормы выработки в смену — сосна 1 бал.
Затраты на электроэнергию — сосна 1 бал.
Сушка досок — сосна 1 бал.
Прочность досок, сюда же относим и износостойкость — береза 1 бал.
Стойкость к вредителям и грибам — 1 бал сосна.
Цена пиломатериалов — береза 1 бал.
Транспортировка пиломатераилов — бал сосне.
Сосновые доски более востребованы в промышленности, поэтому — один на сосну.

В итоге семь балов на сосну и два бала на березу. Надеюсь статья вам понравилась, жду комментариев!

Мебель из цельного древесного массива, экологична и респектабельна на вид. Она позиционируются как элитная и указывает на отличный вкус хозяев. Расходы на приобретение такой мебели можно смело назвать вложением денежных средств, поскольку при грамотной эксплуатации она прослужит долгие годы. Главное – знать, как правильно выбрать древесину, ведь от этого будет зависеть срок службы и красота деревянных изделий.

Древесина для мебельного производства

При изготовлении деревянных предметов интерьера применяются готовые щиты, предварительно вырезанные из цельной древесины или полученные путем склеивания тонких пластин. В качестве исходного сырья для них берут древесный ствол, именуемый деловой древесиной.

Ствол один, а древесина разная

Древесина на разных участках ствола неодинакова по характеристикам.

В средней части ствола обычно четко выражена сердцевина, формирующаяся за первые годы существования дерева. Она имеет рыхлую структуру. У лиственных пород диаметр сердцевины обычно больше, нежели в хвойных.

Ежегодно дерево «надевает» на себя все новые слои древесины, и ствол утолщается. Так возникают годичные слои, расходящиеся от центра концентрическими кольцами. У каждой породы своя выраженность годичных колец – в этом состоит ее уникальность.

Одновременно с формированием очередного слоя те, что образовались ранее, (окружающие сердцевину), постепенно отмирают. У ряда деревьев эта отмершая часть древесины приобретает более темную, в сравнении с остальными слоями, окраску.

Отмершие слои принято называть ядровой частью, а область «живой» древесины, окружающей ядро – заболонью. Область ядра меньше повержена растрескиванию и гниению, поэтому более всего ценится мебельщиками. Древесина заболони менее прочна, поэтому некоторые мастера в процессе заготовки материалов избавляются от этого слоя.

Время года и качество древесины

В разное время года древесина годичного слоя нарастает по-разному, и от этого тоже зависят качественные характеристики разных участков ствола.

В весенне-летний период древесный слой растет быстро, по осени темп роста замедляется, а зимой и вовсе сходит на нет. Это влияет на качество древесины: весенняя более рыхлая, окрашена в светлые тона, а осенняя – плотная и темная.

Ширина годичных колец не только формирует внешний вид, но и влияет на свойства древесины.

Среди хвойных пород (к примеру, у сосны) самыми качественными принято считать экземпляры с более узкими годичными слоями.
В отношении дуба и ясеня обратная ситуация: у них наличие широких колец указывает на значительную прочность.
У березы размер колец никак не взаимосвязан с характеристиками древесины.

При благоприятствующей росту погоде формируется годичное кольцо значительной ширины, а в суровых условиях (независимо от времени года) получаются узкие кольца, не всегда различимые невооруженным взглядом.

Лучшие породы древесины для мебели

Мебель из сосны

Из всех представителей хвойной породы, использующихся в мебельном производстве, наиболее востребована сосна.

Качество данного вида древесины зависит от местности, в которой вырастает дерево. Более всего ценятся сосны, растущие на сухих возвышенностях и песчаных почвах. Годичные слои у них узкие, а древесина отличается плотной структурой. Если сосна росла в условиях влажности, ее древесина будет более рыхлой.

Цвет сосновой древесины – бурый, с оттенком желтизны, красноватый или белесый с небольшими разводами красноты.

Это податливая, хорошо склеивающаяся древесина.

Текстура породы четко выражена, дает эффектный рисунок, придающий предметам интерьера индивидуальность.
Изделия из сосны обладают особым хвойным запахом и выделяют фитонциды, полезные для здоровья.
Как и у многих хвойных пород, у сосновой древесины есть тонкие каналы, заполненные смолой – смоляные ходы. Это придает ей стойкость против загнивания.

Сосновая мебель не является рекордсменом по долговечности, при ненадлежащем уходе подвержена деформации (царапинам, сколам).

Мебель из дуба

Древесина дуба издревле ассоциировалась со здоровьем и мощью. Она очень плотная и твердая. У дубов, выросших на песчаниках, древесина имеет светло-соломенный оттенок, а у растущих в условиях влажности – розоватый. На срезе ствола отчетливо видны сердцевинные лучи.

В отношении характеристик дубового массива специалисты заметили интересную особенность: чем беднее почва, на которой вырос дуб, тем более качественна и выше ценится его древесина.

Специфические особенности дубовой древесины:

Она очень прочная и износостойкая. Ей не страшны перепады температур. Гниение и деформации не свойственны дубу.
Этот материал не нуждается в окрашивании: естественная текстура здесь и без того красива. Чтобы отделать его, достаточно нанести быстросохнущий прозрачный лак.
Дуб недолюбливает лаки на спиртовой основе и масла.

Чтобы придать дубовой древесине большую декоративность, применяют технологию морения. Она заключается в выдерживании исходного материала в воде в течение нескольких лет. В результате поверхность дуба приобретает насыщенную темно-фиолетовую окраску и шелковистость. От продолжительного вымачивания его твердость возрастает, но вместе с ней увеличивается хрупкость.

Считается, что мебель из массива дуба благотворно влияет на состояние здоровья, помогая при хронических заболеваниях уже спустя полгода после покупки.

Мебель из бука

Твердая безъядровая древесина, хорошо выдерживающая изгибание и не уступающая по прочности дубу.

Срок жизни бука составляет почти 300 лет. Буковую древесину заготавливают не ранее, чем диаметр ствола достигнет 0,3-0,5 метра (этот показатель соответствует примерно полувековому возрасту дерева).

Особенности буковой древесины:

Бук легко распиливается и обрабатывается режущими инструментами, в пропаренном виде отлично гнется.
Полировка буковых поверхностей – непростая задача. Здесь предпочтительно покрытие лаком, окрашивание или отбеливание.
Бук гигроскопичен, плохо переносит контакт с водой. Изделия из него нельзя ставить в помещения с высокой влажностью.

Из-за особенных декоративных свойств бук часто используют для производства изящных гнутых стульев, скамеек, кроватей и столов. Такая мебель смотрится респектабельно и стильно.

Наибольшую популярность обеспечил буковой мебели Михаэль Тонет, мастер из Австрии. Он изготовил знаменитый гнутый венский стул, а в качестве основного материала использовал древесину бука.

Мебель из березы

Березовая древесина имеет среднюю плотность и твердость, однородное строение и цвет. Она окрашена в молочно-белые тона с желтыми и розоватыми примесями. Рисунок колец выражен слабо.

Береза входит в число пород, называемых заболонными: в центре ее ствола древесина не отмирает, и ядровая часть не образуется. Весь ствол образован живыми заболонными тканями.

Массив березы, обладая высокой эластичностью и вязкостью, с трудом подвергается раскалыванию. Однако высокая прочность березы сочетается с подверженностью влиянию окружающей среды. Она плохо переносит перепады температур, при неблагоприятных условиях может загнить, покоробиться и потрескаться.

Лучшими сортами мастера считают карельскую и каповую березу: они меньше других подвержены гниению. Именно из них в Древней Руси изготавливали короба, туеса и прочую домашнюю утварь.

Это дерево податливо к обработке и отделке. Однородная структура древесины позволяет использовать его для получения резных изделий. На радость резчиков по дереву, она обрабатывается без сколов во всех направлениях.

Массив березы легко подвергается окрашиванию и морению. Благодаря этому ее часто используют для имитаций более ценных пород.

При изготовлении березовых предметов интерьера используют кап – нарост на корнях и стволах березы. На срезе у него имеется сложный рисунок, придающий изделию уникальность.

Мебель из ясеня

По уровню прочности и твердости ясень сходен с дубом. Он обладает высокой сопротивляемостью к деформациям, вязкостью и противоударной стойкостью, не склонен к растрескиванию. В пропаренном состоянии ясень хорошо гнется, напоминая этим древесину бука.

Ясеневая древесина мало подвержена гниению и грибковому поражению. Уровень ее биостойкости возрастает с каждым годом жизни дерева.

Ясень удерживает крепежные элементы (шурупы, гвозди) лучше любой другой породы.

Особенности ясеневой древесины:

Из-за низкой водопроницаемости он с трудом поддается пропитке защитными составами.
Высокая плотность ясеня – причина подверженности усыханию.

Мебель из ясеня отличается красивым естественным рисунком и желтоватым или розоватым оттенком.

Древесина ясеня – популярный материал для производства гитар.

Какую древесину выбрать при заказе мебели: практические советы

Если решено заказать деревянную мебель, нужно оценить не только свои финансовые возможности, но и факторы, которые будут влиять на нее при эксплуатации (механические нагрузки, влажность, температура).

Сосна и береза – самый востребованный материал для изготовления предметов интерьера. Из этих видов древесины заказывают недорогую мебель, однако важно помнить о необходимости бережного обращения с ней.

Можно смело приобретать сосновые кухонные гарнитуры и изделия для бань – эта древесина устойчива к чрезмерной влажности.

С березой – другая ситуация. Если в эксплуатации березовых изделий предполагается контакт с водой, исходный материал должен пройти антисептическую обработку. Березовая древесина – удачный вариант при заказе мебели для детской комнаты, поскольку этот материал отличается особой гладкостью.

Изделия из дуба – добротная классика, относящаяся к категории элитной. Такая мебель обойдется недешево, но эти затраты оправданы: дубовые предметы интерьера передаются по наследству, поскольку срок их службы очень долгий. Дуб – отличный материал для элементов интерьера, подвергающихся немалым каждодневным нагрузкам (стульев, обеденных столов, детских двухъярусных кроватей).

Если финансовые возможности не позволяют заказать мебель из дуба, есть доступная альтернатива — отделка дубовым шпоном предметов обстановки, выполненных из древесных пород.

В помещениях, где постоянно повышена влажность и трудно избежать контакта мебели с водой (на кухне), не стоит размещать буковые изделия. Из этого материала лучше заказать мебель с изысканными гнутыми элементами для спальни или гостиной. Такие предметы интерьера смотрятся весьма респектабельно, но обойдутся дешевле дубовых.

Выбор древесины при заказе мебели зависит и от того, в каком помещении она будет размещена.

Дубовая мебель гармонично смотрится в просторных комнатах, поскольку может создавать впечатление некоторой громоздкости.
Если помещение оформлено в стиле хай-тек, или его владелец предпочитает «классику», более всего подойдет древесина однородной текстуры и цвета (к примеру, бук).
В стиль «Кантри» или «Винтаж» отлично «впишутся» изделия из древесины с выразительным природным рисунком (дуб, ясень).
Если стены комнаты имеют выраженный рисунок, целесообразно заказать гарнитур из материала равномерной текстуры с умеренным естественным узором.
Предметы интерьера из древесных пород с четко просматривающимся рисунком и интересной фактурой больше подойдут для помещений с однотонным оформлением.

Каждая порода по-своему уникальна, имеет недостатки и преимущества. Ориентируясь на них и учитывая финансовые возможности, можно подобрать свой вариант для изготовления экологичной и добротной мебели, которая при грамотном уходе прослужит на протяжении многих лет.

Читайте также: