Чем оштукатурить мангал из кирпича

Обновлено: 15.05.2024

М ангал на дачном участке – не роскошь, а прекрасное средство для праздника, встречи с друзьями или простого семейного отдыха. Строить его можно на улице, но лучше под навесом, например в летней кухне. Данный мангал построен из пустотелого керамического кирпича.

Использование керамического пустотелого кирпича в сооружении мангала имеет свои преимущества:

Основание для пустотелого кирича

• небольшой вес изделия;
• высокая термостойкость;
• быстрота строительства;
• легкость обработки;
• безопасность материала;
• небольшие затраты.

Для строительства каркаса мангала можно использовать керамический (красный), гиперпресованный , поризованный, пенодиатомитовый, цементно-песчаный…

Остановив свой выбор на керамическом пустотелом, можно быть уверенным, что работа будет завершена в короткие сроки.

Строительство состоит из таких этапов:

• Изготовление фундамента. Вес пустотелого кирпича позволит сэкономить материалы, поскольку его не надо сильно заглублять.
• Опалубка. Делают ее по наружной стороне, чтобы ее легко было извлечь.
• Армирование конструкции. Надо армировать каждые 4 ряда.

Сооружение мангала при строительстве нужно накрывать пленкой, чтобы осадки не размывали кладку, а жаркая погода не высушивала прежде времени кладку.

Кирпичи в кладке размещают ложковым способом. На перемычках можно сделать на "тычок".

Следующий шаг состоит в выходе на уровень чистого пола. Для этого кладку можно сделать из полнотелого забутовочного кирпича.

Внутреняя часть мангала делается из огнеупорного кирпича на спец. огнеупорную смесь.

Перекрытие топочной части

Огнеупорные кирпичи выкладывают для стойкости при высокой температуре. Для красивого внешнего вида можно сделать мангал над топкой вертикальной кладкой, а потом выше выложить прямым кирпичом. Этот способ приемлемый, но не забывать про армировку рядов. Выкладывают его тычковым способом, а остальные ряды – ложковым. Ввнутри будет огнеупорный кирпич, и его надо размещать ложковым способом.

Между огнеупорным кирпичом и пустотелым должны быть огнеупорные материалы в виде огн. ткани (мулитокремнеземистого огнеупорного рулонного волокна), потому что лицевую кладку необходимо защищать от высоких тимператур.

Сверху выстраивают дальше кирпичный дымозаборник. В кладке не забываем армировать перфолентой или другой стальной сеткой по всей конструкции мангала.По всему периметру. Далее идет труба из пустотелого кирпича. Если использовать мангал в зимнее время то трубу лучше загильзовать нерж. трубой с утеплителем.

Если вы обладаете навыками кладки кирпича, то самостоятельное строительство такого мангала будет для вас не сложным делом.

Стол можно сделать металлический, деревянный или каменный. Все зависит от желания и материальных возможностей.

Пустотелые кирпичи стойки к атмосферным явлениям, но не будет лишним защитить их от влаги. Например, можно построить беседку. К тому же, она дополнительно украсит двор и предоставит больше места для отдыха.

Можно также построить мангал из Пустотелого гиперпресса. Этот материал тоже недорогой.

В этом случае, этапы строительства будут точно такие же.

Построить мангал из пустотелого кирпича не так уж сложно и вовсе недорого. А во дворе будет отличное место для времяпровождения с друзьями, изготовленное своими руками.

Фото: Инструкция по эксплуатации мангала

Инструкция по эксплуатации мангала.

Процесс кладки мангала печником Романом Тульновым МАНГАЛ В ЛЕТНЕЙ КУХНИ

Порядовка поможет вам построить мангал своими рукам

Кладка печей барбекю – сложный и трудоемкий процесс, который требует грамотного подбора материалов для работы и особых умений при воплощении проекта в жизнь.

Основной материал для строительства мангала:

• Светлый лицевой кирпич (200 шт. )
• Темный лицевой кирпич (780 шт. )
• Красный забутовочный кирпич (300 шт. )
• Стальной уголок — 1100 мм. (12шт.)
• Кладочная белая смесь (50 мешков по 25 кг)
• Огнеупорный кирпич Ш-5 (270 шт.)
• Глиняная смесь
• Задвижка для камина.
• Чугунная фурнитура
• Огнеупорная ткань

Ряд 1

П еред кладкой необходимо проложить гидроизоляцию, в виде рубероида. Через каждые 3-4 ряда не забываем прокладывать армировку. Я прокладывал перфоленту, можно любую другую кладочную армировочную стальную ленту.

Ряд 2

К ладка внешних стенок мангала ведется на кладочную смесь для внешней кладки на основе цемента (белого).

Ряд 3

Н ачинаем формировать зольниковую камеру.

Ряд 4

У станавливаем дверку поддувальную.

Ряд 5

З ольниковый проем перекрываем с помощью нескольких арматур или стальных полос. Нагрева сильного здесь не будет, поэтому метал расширяться не будет. Обязательно проармировать лицевую кладку.

Ряд 6

Н ачинаем формировать топливник печи под казан. Огнеупорный кирпич отделяем от забутовочного кирпича и лицевой клади 1 см. огнеупорным утеплителем. Делаем пазы для установки колосника.

Ряд 7

О ставляем проем для топочной дверки. Топливник делаем с помощью кирпича на ребро.

Ряд 8

Н а 8 ряду перекрываем дровницу с помощью мет. уголков.

Ряд 9

У голки должны свободно расширяться. По бокам оставить пазы с огн. тканью. Устанавливаем топочную дверку. Уголок для лицевых кирпичей делаем на пару см выше.

Ряд 10

Т руба из нержевайки D=135мм для вывода дыма из камеры печи в трубу. Перекрываем дровницу с помощью половинок поставленных на ребро. Армируем этот лицевой ряд.

Ряд 11

М ежду лицевой части мангала и забутовочным кирпичом начинаем прокладывать огнеуп. 1 см. ткань. Труба печи от казана также окутывается в огнеуп. ткань. Армировка над топочной дверкой обязательна должна быть, чем чаще тем лучше.

Ряд 12

О гнеупорный шамотный кирпич кладется на глино-шамотную смесь. В печи для казана устанавливаются крепежи для подвешивания шампуров.

Ряд 13

Ч угунная плита для казана устанавливается на огн. ткань. Устанавливаем метровую трубу для казана, она также окутывается в ткань. Для неё делаем небольшие пазы в кирпичах.

Ряд 14

Э то стандартная высота для жарки мяса.

Ряд 15

З адняя стенка немного сдвигается назад и устанавливается жироуловитель. Мет. квадраты для дополнительной высоты шампуров

Ряд 16

П родолжаем кладку

Ряд 17

Н е забываем прокладывать огн. ткань между лицевым и огн. кирпичом.

Ряд 18

Л ицевую кладку армируем.

Ряд 19

Н ачинаем формировать зуб мангала, спиливаем кирпичик под углом 22,5 гр.

Ряд 20

П ерекрываем топливник мангала с помощью уголков. По бокам уголка так же оставляем пазы с огн. тканью для теплового расширения.

Качественно оштукатуренные кирпичные печи являются не только украшением интерьера, но также значительно повышают прочность и надежность конструкции, обеспечивают ее герметичность и устойчивость к растрескиванию.

Штукатурка эффективно препятствует проникновению дыма через отверстия в старых кирпичных печах.

Предотвращает появление в новых конструкциях сколов и трещин, которые могут возникнуть из-за перепадов температуры в печи, устраняет возможность закопченности стен и делает эксплуатацию печи более безопасной.

Можно ли оштукатурить печь из кирпича своими руками?

Оштукатуривание кирпичных конструкций собственными руками не отличается особой сложностью, если в рабочем процессе соблюдаются все необходимые правила, а также соответствующие требования, предъявляемые к составу смеси.

Процесс оштукатуривания печей предусматривает нанесение раствора в два слоя толщиной, не превышающей одного сантиметра, на смоченную водой кирпичную поверхность. Нанесение финишного слоя штукатурной смеси предусмотрено после схватывания первого.

Работа по оштукатуриванию кирпичных конструкций выполняется специально предназначенными для этой цели инструментами и проводится в несколько этапов, которые предполагают:

1. подготовку необходимого для работы инструмента;
2. очистку и грунтовку кирпичной поверхности печи;
3. расчет количества и состава рабочей смеси;
4. замес раствора;
5. смачивание водой рабочего участка кирпичной кладки;
6. нанесение первого слоя рабочей смеси;
7. покрытие вторым выравнивающим слоем штукатурки.

Совет. После схватывания финишного слоя все неровности и образовавшиеся трещины смачивают водой и затирают круговыми движениями при помощи терки.

Инструменты для подготовки и нанесения штукатурки

Оштукатуривание кирпичных конструкций предусматривает предварительную подготовку всех необходимых инструментов.

• шпатель — для нанесения рабочей смеси на поверхность при формировании углов;
• мастерок — для равномерного распределения раствора по всей поверхности;
• молоток — для забивания гвоздей в швах кирпичной кладки, применяется в паре с зубилом;

• зубило — для выполнения насечек на поверхности кирпича;
• ножницы — для разрезания стекловолоконной сетки;
• терка — для выравнивания оштукатуренной поверхности;
• гладилка — для разглаживания нанесенной штукатурки;
• кисти — для нанесения грунтовки на стену перед оштукатуриванием печи;
• щетка по металлу — для очистки поверхности от старых наслоений;
• уровень — для предотвращения возможных неровностей, допущенных на поверхности;
• отвес — для определения уровня нанесенной на стену штукатурки;
• правило — для контроля толщины слоя, нанесенного по маячкам, раствора.

Справка. Набор применяемых для оштукатуривания печей инструментов зависит от определенных особенностей возведенной печи, характеристики ее внешнего вида и, выявленных в результате эксплуатации, дефектов.

Состав и расчет количества рабочей смеси

К составу штукатурки предъявляют определенные требования, связанные с перепадом температур при нагревании печной конструкции. Эластичность раствора — главное условие, без которого невозможно достичь хорошего результата, а высокая теплопроводность входящих в смесь материалов позволяет обеспечить максимальный прогрев помещений.

Для штукатурки кирпичной печи в состав раствора добавляют такие компоненты:

• шамот;
• асбест;
• гипс;
• известь;
• цемент;
• стекловолокно;
• мелкую солому;
• соль;
• воду.

Основной материал при самостоятельном изготовлении раствора — глина, из нее основе наиболее часто замешиваются различного вида смеси для выполнения штукатурки печей. При подготовке раствора глину протирают через металлическое сито и замачивают в воде. Жидкость добавляют до покрытия глины на один сантиметр.

Необходимая пропорция раствора зависит от степени жирности глины, которую можно уменьшить добавлением определенного количества песка. Песчано-глинистую смесь перемешивают до вязкой эластичной консистенции густой сметаны. Раствор, состоящий из двух компонентов, называют простым.

Более сложные смеси подразумевают добавление других материалов, которые при замешивании должны иметь такую же густоту и эластичность.

Важно! Остальные компоненты можно добавлять к основному составу в незначительных количествах, которые не влияют на эластичность раствора.

Рассчитать необходимое количество приготовленного глиняно-песчаного раствора несложно. Этот состав имеет продолжительный период высыхания, однако при добавлении таких компонентов, как гипс или цемент, следует учитывать время схватывания смеси и замешивать ее в количестве, которое можно использовать за определенное время работы.

Фото 1. Процесс замешивания штукатурной смеси: необходимо продолжать, пока вещество не превратится в светлую однородную массу.

Для находящегося в составе раствора гипса время схватывания штукатурки составляет около 10 минут, цемента — 20—25 минут. На количество замешиваемой смеси существенное влияние оказывают скорость выполнения работы, а также пропорция внесенных компонентов. Одним из наиболее прочных и эластичных растворов считается смесь из песка, глины и цемента (гипса) в соотношении 2:1:1.

Если принято решение покрыть сложенную печь или камин обычным или декоративным покрытием, то для этого применяют разные материалы: традиционные растворы, состоящие из глины и песка или готовые штукатурные смеси, которые сегодня можно приобрести в любом специализированном или строительном магазине. Штукатурка для печей и каминов должна иметь жаропрочные свойства и обладать высокой адгезией, а также адекватно реагировать на расширение при нагреве.

Оштукатуренный камин — фото

Почему нужно обязательно штукатурить печь

Зачем нужно штукатурить отопительные кирпичные конструкции? Камины, и особенно печи отделывают по нескольким причинам:

• Штукатурка создает герметичный слой, который, в случае растрескивания кладочного раствора в швах между кирпичами, не позволит угарному газу проникнуть в помещение.
• Штукатурка придает аккуратность и улучшает вид строения в целом.
• Штукатурная смесь выполняет также гигиеническую роль. Так, со временем, в швах, особенно если использовался раствор для кладки из натуральных материалов, могут появиться колонии вредных для человека насекомых или микроорганизмов, которые достаточно трудно будет вывести.

Какой инструмент потребуется для работы

Во время штукатурных работ не обойтись без специальных инструментов. Для подобного процесса понадобятся:

Набор инструментов для оштукатуривания печи

• Штукатурный молоток. Его используют для забивания специальных штукатурных гвоздей.
• Молоток-кулачок. Он необходим для ударов по троянке, зубилу или зубчатке.
• Ножницы, режущие металл — их применяют для разрезания армирующей сетки. Такие ножницы имеют особую форму, позволяющую сохранить руки от травм.
• Кельма (мастерок). Этим инструментом наносят и распределяют раствор по по верхности стен печи.
• Шпатели используют разных размеров — ими наносят и разглаживают раствор в сложных местах.
• Терка . Этим инструментом разглаживают поверхности, убирая серьезные дефекты. Его используют для черновой затирки.
• Полутерок используют для более качественного выравнивания штукатурки под покраску.
• Гладилка. Этот инструмент похож на полутерок и используется для того же, но имеет рабочую поверхность из мягкой резины.
• Различной величины кисти предназначены для очистки инструментов, нанесения штукатурки и придания декоративной фактуры.
• Зубилом делают насечки при подготовке стен под штукатурку, если не используется армирующая сетка.
• Металлические щетки , которые предназначены для чистки поверхностей, при удалении старых покрытий.
• Отвес — он необходим для проверки ровности вертикального наложения штукатурки.
• Уровень строительный используют для сверки вертикальности и горизонтальности плоскостей.
• Правило — этим инструментом выравнивают большие площади поверхностей по маячкам.

Как подготовить термостойкую смесь

Очень важным свойством штукатурного слоя является его стойкость к перепаду температур, которому конструкция будет подвергаться постоянно. Поэтому к такому раствору предъявляются особые требования по качеству и пропорциям его составляющих.

Самостоятельно приготовленные штукатурные смеси могут быть приготовлены из нескольких ингредиентов, взятых в разных пропорциях. Они бывают простыми и сложными.

• К простым составам относится раствор, состоящий из песка и глины.
• К сложным растворам причисляются те, которые состоят более чем из двух ингредиентов (например, специальная шамотная глина).

Каждый из компонентов смесей должен быть очищен от примесей с помощью просеивания через мелкое сито, а затем их соединяют в сухом виде. Далее смесь разводится до консистенции густой сметаны.

Немаловажным моментом является выбор глины для раствора, так как ее качество и жирность влияет на общую адгезию штукатурного слоя. Если глина жирная, то количество песка в составе можно увеличить.

Еще одним важным компонентом раствора является армирующая составляющая — это может быть асбест, мелко рубленная солома, измельченное стекловолокно или пенька. Лучше, конечно же, выбирать натуральные экологически чистые элементы вместо асбеста, так как он небезопасен для здоровья человека. Некоторые печники добавляют в состав немного соли. На качество раствора она вряд ли негативно повлияет, но сыграет определенную гигиеническую функцию — в таком застывшем растворе не заводятся насекомые.

Пропорции

Как говорилось выше, в сложные растворы входят несколько ингредиентов, и их необходимо применить в соответствующих пропорциях. Вот несколько рецептов, которыми пользуются печники (состав):

• Асбест, глина, песок — 0,2 : 1 : 2.
• Асбест, глина, известь, песок — 0,1 : 1 : 1 : 2.
• Портландцемент, песок, асбест, глина — 1 : 2 : 0,1 : 1.
• Ги пс ст роительный, гашеная известь, стекловолокно, песок — 1: 2 : 0,2 : 1.

Приготавливая такой раствор, нужно помнить, что гипс затвердевает быстрее остальных составляющих. Процесс его монолитизации начинается через пять — семь минут после замешивания . Гипс хорошо сочетается с известью, так как придает ей прочность. Но, учитывая его свойство быстро схватываться, замешивать с водой необходимо небольшое количество раствора, и только выработав его, переходить к подготовке следующей порции.

Подготовительные работы

Прежде чем приступать непосредственно к нанесению штукатурки на сложенную конструкцию, необходимо провести некоторые подготовительные мероприятия. Без них не будет создано условий для лучшего качества адгезии, и штукатурка плохо будет держаться на поверхности.

• Если на печи или камине присутствует старая штукатурка, ее необходимо снять и хорошо очистить от оставшейся пыли.
• Если печь новая, ее также нужно почистить, так как и на поверхности новой конструкции могут находиться частицы пыли или грязи, которые будут мешать хорошему прилипанию штукатурной смеси.
• Далее , как в первом, так и во втором случае, необходимо несколько заглубить швы между кирпичами, примерно на 0,7 — 1,0 сантиметра. Это также поможет штукатурке лучше зацепиться на поверхности.
• После заглубления швов, стены снова очищаются от пыли.
• Следующим этапом идет процесс покрытия поверхностей специальной грунтовкой.
• Если планируется накладывание несколько слоев штукатурки, то иногда требуется обтяжка конструкции армирующей металлической сеткой с некрупными ячейками. Она лучше закрепит слой штукатурки на кирпичной кладке и продлит срок ее эксплуатации при регулярных термических перепадах. Сетка закрепляется с помощью гвоздей с большими шляпками, которые вбиваются в швы.

Штукатурке можно придать требуемую декоративность…

Печь с помощью штукатурки можно сделать идеально гладкой, с шероховатостями, а можно совместить две техники, когда на гладкой или шероховатой поверхности располагают рельефные рисунки.

Штукатурят печь и под кладку керамической или каменной плитки — в этом случае штукатурный раствор наносится тонким слоем.

Проце сс пр иготовления раствора, непосредственно перед нанесением

Правильно замешанный раствор — это тоже один из факторов успешных работы. Для его приготовления часто используют дрель, в которую устанавливают насадку-миксер.

Но перед замешиванием нужно провести еще и ряд подготовительных мероприятий:

• Если в состав раствора входит глина, она требует замачивания, примерно , на 24 — 36 часов. Необходимо, чтобы она хорошо пропиталась влагой и набухла. Если глина впитывает воду, то следует время от времени добавлять жидкости еще .
• Песок обязательно просеивается, иначе крупные фракции будут мешать при работах по оштукатуриванию. Еще одним моментом изготовления доброкачественного раствора считается использование в нем только сухого песка — это поможет правильно рассчитать пропорции.
• Отличным пластификатором для составов можно назвать известь. Ее хорошая вязкость способствует адгезии, а это важно для штукатурной смеси, используемой для каминов и печей. Включая в раствор известь, нужно также помнить о том, что она имеет свойство достаточно быстро застывать.
• Марку цемента обычно выбирают, опираясь на его показатель прочности. Хорошо подойдет М-400. Затвердевание его начинается через 15 — 20 минут после его замешивания, но этот проце сс дл ится около 3 — 4 часов. Окончательное схватывание происходит через 10 — 12 часов. Нанесенный на стены раствор достигает расчетной высокой прочности только через 25 — 30 дней.

Процесс оштукатуривания печи или камина своими руками

Первый способ

Штукатурный слой на стенах печи должен составлять не менее 8 — 10 миллиметров.

• Чтобы не ошибиться и наложить его равномерно, устанавливают специальные маячки. Они закрепляются на нетолстый слой гипса, который быстро застывает и дает возможность продолжать работу дальше.

• Следующим этапом идет смачивания кладки водой — это делается для лучшего прилипания раствора.
• Далее, наносится первый слой штукатурки. Она должна иметь сметанообразную консистенцию. Этот слой наляпывается интенсивными движениями, чтобы раствор проник во все щели кладки. Нанесенной штукатурке обязательно дают просохнуть.
• Следующий слой должен составлять 8 — 10 миллиметров. Он наносится и выравнивается по маячкам. Его оставляют до полного высыхания.
• Затем происходит контрольное выравнивание, этому слою дается время на просыхание.
• Пока поверхность не высохла окончательно, ее шлифуют, используя рогожу, смоченную в воде. Для равномерного высыхания штукатурки, оштукатуренную печь накрывают влажной мешковиной. Когда она просохнет, ее аккуратно снимают, а все появившиеся трещинки необходимо сразу же затереть и загладить.
• Отдельно нужно сказать о выведении углов печи. Они устраиваются с помощью закрепления с одной стороны угла рейки, и по ней выводится его незакрытая часть . После ее высыхания, рейка снимается и закрепляется на выровненную сторону, теперь выравнивается вторая сторона.

Углы печки или камина желательно несколько «скруглить»

• Лучше всего делать углы несколько скругленными , так они будут безопаснее для маленьких детей и не будут подвержены сколам, например, во время перестановки мебели.

Второй способ

Вторым способом штукатурки является накладывания раствора на металлическую сетку, которая армирует строение.

Оштукатуривание по мелкой сетке-рабице

• Сетку закрепляют таким образом, чтобы она отходила от кирпичной кладки на два — три сантиметра. Для этого под сетку подкладывается проволока или рейки нужной толщины.
• Штукатурка также наносится в несколько слоев до до стижения полного закрытия сетки раствором. Этот способ имеет преимущество перед другими в том, что выравнивание по сетке проходит намного проще, а отделка более прочная, надежная и более долговечная. Но нужно отметить и то, что по цене он обойдется несколько дороже, чем первый метод отделки.
• Далее штукатурка просушивается, замазываются трещинки, затем поверхность отшлифовывается — и она готова к дальнейшему декорированию.

Декорирование

Если вы уже приняли решение оштукатурить печь или камин, учтите некоторые важные моменты процесса, чтобы не пришлось переделывать всю работу после первой же топки.

• Нельзя штукатурить сразу только что возведенную конструкцию. И даже когда она хорошо просохнет, нужно дать время на усадку кладки. Для этого печь должна эксплуатироваться два-три месяца, и только после этого можно заниматься ее преображением.

Несколько техник придания штукатурке требуемой фактуры поверхности

• Часто после просыхания штукатурки прибегают к ее окрашиванию. Этот процесс нужно тоже провести правильно, подобрав краску. Она должна быть обязательно на водной основе, так как составы, содержащие химические растворители или олифу, при нагревании будут выделять в комнату неприятные запахи, которые, кроме того, еще и вредны для здоровья.
• Не дожидаясь полного высыхания декоративного оформления, его покрывают выбранным цветом или расписывают несколькими оттенками.

Видео — отделка камина «венецианской» штукатуркой

многие домашние мастера и опытные профессионалы предпочитают не готовить раствор самостоятельно, а использовать специальные строительные смеси, сухие или даже готовые к применению, которые способны выдержать экстремальные температурные режимы печи или камина. С помощью таких составов можно придать сооружению особую декоративность.

Берясь за штукатурные работы, нужно помнить, что это самый ответственный момент завершающей стадии преображения камина или печи. Поэтому, если нет уверенности в своих силах, лучше доверить этот проце сс пр офессионалу.

Беседка с барбекю, построенная на вашем приусадебном участке может стать не только самым любимым местом встречи ваших родственников и ваших друзей, но и своеобразной летней кухней, где вы сможете приготовить множество прекрасных, сытных и вкусных блюд.

Идеальный кирпич для барбекю

В беседке в принципе можно установить временный барбекю, изготовленный из металла, но такое решение не даст вам в полной мере насладиться все процессом летней кулинарии на воздухе. Именно поэтому многие владельцы загородных участков предпочитают строить в беседках и летних домиках капитальные каменные печи, которые не только позволяют приготовить шашлык или гриль, но и оснащены местом для казана, разделочным столом, мойкой, даже камином с открытым огнем – то есть всем тем, что превращает это сооружение в полноценную летнюю кухню. Не последнюю роль в качестве построенной печи играет кирпич для барбекю.

Сотня плюсов летнего барбекю

С древнейших времен человек научился готовить пищу на открытом огне. Еще не было придумано сковородок и кастрюль, а наши далекие предки уже жарили куски мяса добытого зверя над тлеющими горячими углями или на раскаленном камне. Традиция эта жива и до сих пор.

Для того, чтобы организовать себе полноценное место для летней кулинарии на открытом огне достаточно построить на своем приусадебном участке летнюю беседку и оснастить ее классической кирпичной печью. Возможности такого устройства поистине безграничны. При грамотно рассчитанной конструкции вы сможете не только пожарить шашлык, но и сварить ароматный плов, запечь или закоптить мясо или рыбу.

Уличные печи с такой функциональностью имеют общее название – барбекю. Несмотря на то, что такая печь является достаточно сложным инженерным сооружением – вы вполне сможете построить ее своими руками за довольно ограниченное время.

Готовимся к постройке барбекю

Прежде всего вам необходимо выбрать место для строительства. Любая печь – это источник повышенной пожарной опасности, так что не планируйте ее расположение вблизи построек из легко воспламеняемых материалов. Кроме того, наша печь будет оборудована дымоходом, так что рассчитайте расположение так, чтобы дым из трубы уходил за пределы вашего участка, а не метался между стенами близлежащих строений. Учтите господствующее направление ветра – зона жарки должна быть с трех сторон защищена от сквозняка. Печь барбекю из кирпича необходимо располагать «спиной» к постоянно дующему ветровому потоку.

вариант дизайна печи

Оставим в стороне проект строительства беседки и посмотрим, какие материалы потребуются нам для строительства кирпичной печи – барбекю.

• Печь барбекю строится из огнеупорного кирпича. Обычно – это полнотелые бруска красного цвета.
• Для скрепления кирпичей между собой понадобиться гляняно-песчаный раствор – запаситесь и этими материалам.
• Для устройства фундамента под печью-барбекю потребуются цементно-песчаный бетонный раствор, щебенка, доски для создания опалубки и металлическая арматура для каркаса.
• В нашей печи будут иметься и готовые металлические изделия, например колосники, решетка для жарки.
• Дымоход в печи можно сделать из кирпичной кладки, а можно и комбинированным – в этом случае вам потребуется асбестоцементная или металлическая труба.

Чертеж каждой печи барбекю исполняется самостоятельно. Впрочем, вы можете использовать и готовые чертежи, творчески их дополним и расширив. Хороший чертеж должен иметь все внутренние и внешние размеры сооружения. Его можно исполнить на листе миллиметровой бумаги или при помощи специализированной компьютерной программы. Помимо определения дизайна будущей печи – чертеж поможет вам также произвести правильный расчет необходимых строительных материалов.

Рекомендуемые размеры печи

Как и обычную кухонную мебель – печь барбекю необходимо рассчитывать, исходя из собственного роста. В конце концов – это же ваш участок и ваша печь. Например, людям высокого роста будет неудобно работать на разделочном столе с высотой в 80 сантиметров. Также вы можете индивидуально рассчитать площадь рабочих поверхностей, спроектировать разнообразные полочки для специй и даже шкафчики.

схема печи барбекю

Для удобства работы печь-барбекю можно оснастить и дополнительными устройствами, например место для размещения лопаток, щетки для очистки гриля. Такие готовые комплекты для обслуживания барбекю можно приобрести и в специализированных магазинах. Однако место для размещения этих инструментов с удобным доступом к ним также необходимо предусмотреть еще на этапе начального проектирования.

Подбор кирпича и раствора для строительства барбекю

Сам корпус печи-барбекю, как уже писалось следует строить из полнотелого огнеупорного красного кирпича. Кроме того, в процессе строительства можно использовать и облицовочный кирпич – им производится декоративная отделка наружных поверхностей.

Если вы используете два вида кирпича, то для кладки вам потребуется два вида раствора. Глиняно-песчаный раствор пойдет для фиксации огнеупорного кирпича, а обычный песчано-цементный раствор – для фиксации облицовочных кирпичей.

Глиняный раствор для огнеупорного кирпича изготавливается по следующей технологии. В его основе лежит красная клина, которая перед началом замешивания на пять дней замачивается в воде. После замачивания проводится тщательное замешивание раствора, который по своей консистенции должен напоминать кисель. После этого в раствор добавляется просеянный строительный песок и примерно 10 процентов цемента.

Полученный раствор должен не липнуть к мастерку, а соскальзывать с него при наклоне инструмента на 45 градусов. В то же время раствор не должен растекаться по кирпичной поверхности. Эти характеристики регулируются добавлением замоченной глины или песка. Для предотвращения липкости добавляется песок, а для предотвращения растекания – добавляем в раствор замоченную глину.

Для кладки облицовочного кирпича готовится стандартный цементно-песчаный раствор с соотношением 3 к 1. Для его приготовления используют цемент с маркой «200».

Заливаем фундамент под печь-барбекю

Под печь-барбекю можно залить как более надежный но дорогой плитный фундамент, так и более дешевый, но не менее надежный ленточный фундамент. Изготавливается последний по следующей методике:

1. Размечаем периметр фундамента на местности. Следим за выведением правильных прямых углов и соответствием проекту.
2. Копаем траншею под фундамент с глубиной в 30 сантиметров.
3. На ее дно высыпаем и утрамбовываем подушку из гравия и песка. Утрамбованную подушку можно залить тонким слоем бетонного раствора.
4. По периметру будущего фундамента возводится деревянная опалубка, а внутри него формируется металлический каркас из арматуры, не выходящий за пределы отливки.
5. После заливки бетона он созревает в течении нескольких недель.

Начинаем кладку кирпича для печи

На этом этапе вам нужно определиться, будет ли у вас обычная печь-барбекю или вы оснастите её дополнительными опциями: подставкой под казан или коптилкой.

В нашем проекте мы будем строить печь-барбекю с расположенной рядом поленницей. Высоту расположения барбекю пример в 70 сантиметров. Размеры поленницы можно подбирать индивидуально, но обычно она строится под объем дров на 2-3 растопки.

схема кладки кирпича

Нижнюю часть – пьедестал печи можно выложить из обычного кирпича. Ширина шва при кирпичной кладке обычно в районе 5 миллиметров. После возведения стен до уровня расположения топки начинаем использовать огнеупорный кирпич и глиняно-песчаный раствор. Первый выступ на поверхности делаем для дна топки. В дальнейшем на этот выступ укладывается металлический лист или короб для углей. Через пару-тройку рядов делаем еще один выступ – на этот раз для жарочной решетки. Далее еще через пару-тройку рядом можно сформировать выступ, на который будет помещаться коптильня.

Для формирования кирпичных рядов вам потребуются не только целые кирпичи, но и их половинки. Легко и быстро, с ровным краем полнотелый кирпич для барбекю можно разрезать при помощи углошлифовальной машины.

Наиболее простым способом завершения топочного пространства будет кладка обычного прямоугольника, на верхний край которого укладывается вытяжка, изготовленная из согнутого и сваренного металлического листа.

Арка из кирпича

Более сложным, но и более эстетически привлекательным будет формирование свода печи из кирпича. При этом заднюю стену можно оставить вертикальной. Особенно привлекательно смотрится свод печи, фронтальная часть которого выложена в виде арки. Для ее строительства вам потребуется деревянный шаблон. Он вставляется между боковыми стенками и на нем выкладываются кирпичи арки. Последний, центральный кирпич будет служить своеобразным замком. После схватывания фиксирующего раствора деревянный шаблон убирается. Усилить прочность конструкции арки можно при помощи отопительной арматуры.

Наиболее оптимальным размером топки будет 5-7 кирпичей в ширину и 3 кирпича в глубину.

Посмотрите инструкцию по кладке в видеоформате:

Строим дымовую трубу для печи барбекю

Как и топка – дымовая печь подвергается действию высоких температур и поэтому ее нужно выкладывать из огнеупорного кирпича на глиняно-песчаном растворе. В дымоходе необходимо разместить печную задвижку.

Трубу можно выкладывать как просто из кирпича, так и разместить в кирпичном «колодце» асбестоцементную или металлическую трубу. В этом случае промежуток между кирпичом и асбестоцементом необходимо залить бетонным раствором.

Завершающий этап строительства

К кирпичной печи-барбекю можно пристроить рабочий стол с кирпичным основанием и стенкой для размещения полок и кухонных инструментов. Столешницу можно приобрести готовую, а можно изготовить ее из толстой фанеры, покрыв керамической плиткой.

отделка печи диким камнем

Облицовку печи можно выполнить из кирпича или из отделочной термостойкой плитки. Перед фронтальной поверхностью печки необходимо также выложить защитную площадку из термостойкой плитки.

Хорошим решением будет подведение в рабочую кухонную зону подсветки и розетки для подключения кухонных приборов.

Кирпич для барбекю: Видео

М ангал для дальнейшей отделкой плиткой или штукатуркой. Топка 90 см.

Используемый материал для строительства мангала:

• Огнеупорный кирпич ШБ-5 (300 шт. )
• Глиняная смесь
• Лицевой кирпич ( 1000 шт )
• Песок
• Фурнитура чугунная: Задвижка дымовая для казана, Дверка топочная , Плита для казана, Дверка поддувальная, Колосниковая решетка.

Видео обзор

фото: " Казан в мангале "

Мангал Под Отделку камнем

Ч ерновой мангал с казанов из кирпича пластичного формирования. Казан встроен в мангал, топка мангала 90 см. По бокам столики разделочные.

Видео обзор

фото: "Сибирский камин-мангал"

Черновой камин мангал

Н ебольшой мангал в виде камина. Очень удобно, сидя в беседеке, жарить хлеб или сосиски.

фото: Угловой мангал и казан

Угловой мангал и казан

У гловой мангал под дальнейшую отделку

Оштукатуривание мангала. Мастер класс.

Фото: Мангал в штукатурке

Ч то можно сказать о наружном оштукатуривании мангала? Да наверное только то, что это проверенный временем и отлично зарекомендовавший себя метод отделки фасадов мангалов и барбекю, применяющийся с незапамятных времен (история, к сожалению не может точно сказать кто придумал штукатурку глиной).

А еще, несмотря на то, что этот вид очень древний, он ни сколько не потерял своей актуальности и востребован по сей день.

Миссия

Основной целью оштукатуривания, кроме декоративной, является защита стен мангала и трубы от проникновения атмосферной влаги. Дело в том, что влага хорошо проникает между швами в кирпичной кладке. Мокрая труба намного быстрее разрушается, особенно если ночью заморозки.

Швы, как правило, имеют пустоты, неровности и поверхность их шероховата. В зимнее время это обстоятельство приводит к размораживанию и разрушению стенок.

В теплое время года влажность приводит к образованию плесени, вредной для здоровья. Оштукатуривание существенно снижает теплопроводность(теплопотери), экономя тем самым средства на приготовление пищи.

Последовательность проведения работ.

• Подготовка стен, грунтовка или оббивка сеткой
• Монтаж маяков
• Оштукатуривание
• Окрашивание

Подготовка стен-важный и обязательный этап. Заключается он в тщательной очистке стенок от пыли, грязи, остатков старой штукатурки(если была) и пр. Выполняется очистка молотком, или маленьким топориком.

Если не используете армировочную сетку , то можно, вместе с очисткой, делать засечки ударом молотка, или топора и будет способствовать лучшему сцеплению штукатурки со стенкой.

Маяком может быть металлический уголок(временный), хотя сейчас выпускаются специальные маяки и лучше пользоваться ими. Монтаж проводится по уровню и отвесу. Металл необходимо удалить после оштукатуривания, т.к. метал при нагреве расширяется

Маяки и Углы

Фото: Монтаж уголков

Сначала устанавливаем маяк, абсолютно вертикально на одной стороне стенки мангала, затем на другой. Между ними устанавливаем остальные. Расстояние между маяками делаем 1-1.5 м. На лицевой части печного комплекса, маяки ставим по углам. Крепить маяки к стенке можно на густой раствор для оштукатуривания.

Нахождение маяков в одной плоскости проверяем шнуром. Процесс это ответственный и должен быть выполнен не спеша и тщательно.

Оштукатуривание выполняется в 4 этапа.

1 Сначала прогреем мангал и казан в течении полу часа, чтобы стенки немного прогрелись.

2 Потом раствор, консистенции сметаны набрасывают на стену мастерком (сейчас имеются и более современные средства, например штукатурные станции).

3 Ждем, когда немного подсохнет. После этого набрасываем еще раствор и начинаем разравнивать его, так называемым правилом, двигая его снизу вверх. Одновременно с разравниванием происходит удаление излишков раствора.

4 Заключительным этапом в оштукатуривании является затирка. Смысл затирки-удаление мелких трещин, ямок оставленных после правила, и придание поверхности презентабельного вида. Делается специальным инструментом- теркой, круговыми движениями. После этого процесс можно считать завершенным.

Услуги печника

Выполняю кладку кирпичных каминов и барбекю в Ростове-на-Дону и области по эскизам, фотографиям и каталогам заказчика из чернового и облицовочного кирпича с последующим гарантийным обслуживанием. Предоставляю портфолио выполненных объектов.

Читайте также:

  
• Алексей выкладывает стену из кирпича
  
• Сломай эту стену разрушь эту стену
  
• Расчет фундамента опоры освещения
  
• Какие обои выбрать для детской комнаты
  
• Террасная доска тик монтаж