Бесподстилочное содержание животных на щелевых полах
Обновлено: 12.05.2024
Современная технология получения продукции животноводства предусматривает: а) принцип специализации, при котором работа ведется с одним видом животных при разделении их (в отдельных помещениях, секциях, цехах) по возрастным, половым группам, физиологическому состоянию и продуктивности; б) принцип поточности и ритмичности производственных циклов на основе максимальной механизации основных прозводственных процессов и разделения труда.
В молочном производстве практикуется 2 способа содержания коров — на привязи и без привязи. При привязном способе животные содержатся в стойлах, где проводится их кормление, поение и доение. Из-за отсутствия надежных приемов механизированного привязывания и отвязывания животных для их ежедневного выгула этот способ требует больших затрат ручного труда. Наиболее прогрессивным является беспривязно-боксовый способ содержания коров, при котором каждое животное имеет отгороженное стойло (бокс), кормление и поение производятся в отдельном помещении, а доение - в доильном зале. Коровы имеют отдельные секции на 40 – 50 голов и выход на прогулочную площадку. В настоящее время практически во всех хозяйствах для доения применяются современные доильные машины. Наиболее прогрессивным является доение в доильных залах на стационарных доильных установках типа «елочка», «карусель» КДУ-6 и др.
Разработаны и находят применение в отдельных хозяйствах механизированные способы массажа и подмывания вымени, кормление коров комбикормами (в период доения), промывка доильного оборудования.
На комплексах по откорму крупного рогатого скота наибольшее распространение нашла беспривязная стойлово-выгульная система содержания животных, реже практикуется безвыгульное содержание.
В свиноводстве также применяют 2 системы содержания животных – выгульную и безвыгульную. На крупных комплексах практикуется безвыгульное, групповое, бесподстилочное содержание животных. Хряки-воспроизводители, тяжелосупоросные матки размещаются в специальных станках, матки с поросятами-сосунами – в отдельных станках-боксах. При этом матки содержатся в фиксированных станках, отделенных от поросят перегородкой, не препятствующей доступу последних к свиноматке.
Физиологически оптимальный для поросят температурный режим воздуха (30—32 °С) поддерживается за счет локального инфракрасного обогрева. Для взрослых свиней оптимальная температура 15—18 °С.
На примере свиноводческих комплексов наиболее наглядно можно проследить поточность производства свинины, ритмичность производственных циклов, узкую специализацию и большую концентрацию поголовья. Например, на комплексах мощностью 108 тыс. свиней применяется однодневный ритм поточного производства.
Ежедневно осеменяются 44 матки, поросятся 33 матки, при этом рождается 320—330 поросят. Ежедневно производится отъем 310—315 поросят, ставится на откорм 300—310 подсвинков и сдается на комбинат 300 откормленных животных. Для комплекса на 54 тыс. свиней применяется двухдневный ритм и т. д. Весь процесс от рождения поросят до их сдачи на мясокомбинат составляет 222 дня.
К цикличным операциям относятся: перемещение животных в репродуктивных цехах в соответствии с их возрастом, взвешивание животных (по графику), их нумерация, кастрация, бонитировка, ветеринарно-профилактические мероприятия, дезинфекция,
Рис. 55. Клеточное содержание птицы.
В промышленном птицеводстве производственный процесс также организуется по поточному методу с учетом биологических особенностей организма птицы. Он состоит из получения инкубационных яиц от маточного стада, инкубации и вывода молодняка, его выращивания, содержания так называемого промышленного стада, предназначенного для получения основной продукции, первичной переработки продукции (птицы, яиц),
На птицеводческих комплексах применяют клеточное содержание (в одно-, двух-, трехярусных клеточных батареях (рис. 55) с различной степенью механизации основных производственных процессов) или напольное содержание на сменяемой подстилке (рис. 56).
Типовые помещения для птичников строятся павильонного типа - сблокированные и многоэтажные. В большинстве случаев здания безоконные, с искусственным освещением. Уровни освещенности и продолжительность светодня регламентируются технологией содержания птицы. Так, для кур-несушек светодень удлиняется до 17 - 18 ч.
Индустриальная технология получения продуктов животноводства предусматривает механизацию, а в отдельных случаях - автоматизацию основных технологических процессов: кормление и поение животных, удаление навоза, ветеринарную обработку.
Поение животных осуществляется с помощью автопоилок. Способ кормления и состав кормов зависит от вида животных, возраста, пола и хозяйственных условий.
Рис. 56. Напольное содержание птицы.
Приготовление кормов производится в кормоцехе. Раздача кормов осуществляется с помощью трубопроводов, ленточных транспортеров и мобильных кормораздатчиков на базе тракторов или автомобилей.
Для удаления навоза при содержании животных на сплошных полах применяются механические транспортеры различных типов. При бесподстилочном содержании животных на щелевых полах (рис. 57), что практикуется на большинстве современных животноводческих комплексах, применяются гидравлические системы навозоудаления (самотечение, гидросмывные и др.).
Для поддержания благоприятного микроклимата в животноводческих помещениях и удаления газов, избыточного тепла и влаги оборудуется вентиляция. Свиноводческие комплексы обычно снабжены вентиляционно-отопительными механическими системами и установками для удаления загрязненного воздуха из-под щелевых полов. В свинарниках-маточниках полы дополнительно оборудованы электрообогревом.
Помещения для содержания крупного рогатого скота обычно оборудуются только естественной вентиляцией (вытяжными шахтами) и не обогреваются.
Рис. 57. Бесподстилочное содержание животных в помещениях со щелевыми полами.
Индустриализация животноводства привела к изменению профессионально-квалификационной структуры работников, произошло углубленное разделение труда. В животноводстве работают квалифицированные операторы кормоцехов, мастера машинного доения, электрики, механики и др.
Один из самых важных элементов технологии содержания. Известны три способа: привязный, беспривязный и комбинированный, занимающий промежуточное положение между первым и вторым способами.
Принципиальное различие между привязным и беспривязным способами состоит в том, что при первом каждое животное зафиксировано у индивидуальной кормушки, а при беспривязном животные могут свободно перемещаться внутри выделенной для них секции и занимать любое место для отдыха и кормления. Если секция имеет выход на выгульную площадку или кормовыгульный двор, животные свободно выходят из помещения, а затем также свободно возвращаются в него. Этот вариант беспривязного способа содержания получил название свободновыгульного. В нашей стране он был разработан много лет назад в СЗНИИМЛПХ проф. А. С. Емельяновым и успешно применяется до настоящего времени — особенно широко в Европе, США и Канаде. Чтобы сократить потери тепла из помещения, выход из него закрывают своеобразной шторой, сделанной из кусков прорезиненной или пластиковой ленты.
При комбинированном способе содержания корова, так же как и при привязном, фиксируется у индивидуальной кормушки. Но фиксируется таким образом, чтобы в нужный момент каждое животное или группу животных можно было легко расфиксировать, а потом снова зафиксировать. Достигается это либо применением автоматической привязи, либо различных устройств, закрывающих выход коровы из огражденного с трех сторон комбибокса.
Беспривязный способ содержания крупного рогатого скота имеет три разновидности:
1) в секциях, оборудованных комбибоксами, т. е. при совмещении боксов с кормушкой без фиксации животных (комбибоксовый способ); занимает промежуточное положение между комбинированным и беспривязным способами и имеет многие недостатки, присущие привязному содержанию;
2) в секциях, оборудованных индивидуальными боксами для отдыха коров (беспривязно-боксовый способ);
3) в секциях без боксов.
Возможны четыре варианта секций без боксов:
1. Секция с горизонтальным полом при содержании животных на обильной подстилке.
2. Секция, в которой пол в зоне отдыха животных выполнен с большим уклоном в сторону кормонавозного прохода. Перемещаясь по такому полу, животные сдвигают навоз в кормонавозный проход, что сокращает затраты труда на очистку секций. Сокращается также расход подстилки. Этот вариант обычно используют в помещениях для молодняка КРС.
3. Секция с заглубленным логовом, оборудованным ступенями для выхода к кормовому столу.
4. Секция со щелевым полом для бесподстилочного содержания молодняка крупного рогатого скота.
В технологии уборки и использования навоза в настоящее время определились две тенденции.
При бесподстилочном содержании животных на резиновых матах или щелевых полах применяют гидравлические системы с перемешиванием навозной массы в каналах и транспортированием ее в хранилища с помощью центробежных насосов. Емкость хранилищ по европейским стандартам должна обеспечивать хранение навоза, как минимум, в течение полугода. Затем в короткие промежутки весной и осенью навоз вывозится на поля. Такая технология в европейских странах считается отвечающей правилам «хорошей сельскохозяйственной практики». Достоинством системы, основанной на использовании жидкого навоза, считается однородность массы, что облегчает ее транспортирование по трубам и распределение при внесении в почву. Эта система проще и требует меньших трудозатрат. По мнению практиков в жидком навозе также лучше сохраняется азот.
Вместе с тем технология, основанная на использовании жидкого навоза, практически исключает применение подстилки, что ухудшает условия содержания животных. В большинстве случаев она не обеспечивает уничтожения патогенных микроорганизмов и семян сорных растений. Жидкий навоз более опасен с экологической точки зрения. Его выход, как отмечалось, обычно превышает выход экскрементов, что требует увеличения емкости навозохранилищ и увеличивает объем транспортных работ в самые напряженные дни весны и осени.
Тем не менее, благодаря меньшим трудозатратам, эта технология получила на Западе довольно широкое распространение. Однако ее использование в условиях, например, северо-западной зоны связано с рядом проблем, обусловленных возможными длительными морозами, как это было зимой 2005/2006 и 2009/2010 года, избыточным увлажнением почв и высокой капиталоемкостью хранилищ.
Вторая тенденция — содержание животных на обильной соломенной подстилке с получением твердого навоза и последующим его обеззараживанием методом компостирования. Компосты считаются лучшим органическим удобрением. Они не только обогащают почву питательными элементами, но и уменьшают ее плотность, улучшают физико-механические свойства и воздушный режим. Питательные вещества компоста в сравнении со свежим навозом находятся в форме, легче усвояемой растениями. В процессе компостирования обезвреживаются болезнетворные микроорганизмы, яйца гельминтов и семена сорняков, исчезает характерный неприятный запах, т. е. происходит дезодорация навоза. Твердый навоз и получаемые на его основе компосты можно хранить в штабелях на полевых площадках вблизи мест внесения. На ферме в этом случае достаточно иметь площадку, обеспечивающую хранение навоза только на период бездорожья.
Недостатками технологии, основанной на использовании твердого навоза, являются более высокая трудоемкость и повышенные потери азота при ее несоблюдении.
Между тем из анализа зарубежных источников, материалов международных конференций и опыта хозяйств прослеживается возврат к традиционному подстилочному методу содержания животных с использованием больших доз подстилочного материала, прежде всего, соломы. Как отмечалось, теплая сухая подстилка положительно влияет на здоровье животных, уменьшает непроизводительные потери тепла, улучшает микроклимат помещений. С расширением зернового клина эта технология получает все более широкое распространение.
Для измельчения и внесения подстилки используют измельчители норвежской фирмы «KVERNELAND», финских фирм «ЕЬНО» и «AGRONIC», бельгийской «JEANTIL», а также белорусские измельчители ИРК-145 Бобруйского завода и др.
Все системы навозоудаления можно разделить на механические и гидравлические. К механическим системам относятся:
- скребковые транспортеры типа ТСН кругового действия;
- штанговые транспортеры возвратно-поступательного действия;
- шнековые конвейеры;
- скреперные установки с гибким или жестким тяговым органом;
- мобильные (передвижные) навозоуборочные агрегаты;
- сочетания мобильных (передвижных) агрегатов для уборки навоза из продольных каналов или проходов со стационарными средствами транспортирования и выгрузки навоза из поперечных каналов.
Гидравлические системы навозоудаления разделяются на смывные и самотечные. Смывные системы, в свою очередь, подразделяются на системы прямого смыва, т. е. смыва водой, и рециркуляционные, когда для смыва используется жидкая фракция навоза, полученная путем его отстаивания или механического разделения с помощью различных сепараторов. Самотечные системы разделяют на системы непрерывного и периодического действия. Самотечные и смывные системы навозоудаления обычно применяются на фермах по откорму молодняка КРС.
В последние годы находят применение комбинированные системы — гидромеханические. Уборка навоза из продольных каналов (проходов) при этом производится стационарными скреперными установками или мобильными навозоуборочными агрегатами, а транспортирование и выгрузка навоза из поперечных каналов — с помощью гидравлических самотечных или смывных систем.
Выбор систем и технических средств навозоудаления определяется методом содержания (подстилочный или бесподстилочный, на щелевых или на сплошных полах, видом и нормами внесения подстилки), а также способом содержания животных.
Уборка навоза при беспривязном безбоксовом содержании животных на обильной подстилке в секциях с горизонтальным полом производится мобильным навозоуборщиком. Чтобы не выгонять животных из помещения на время уборки навоза, секции разделяют на две части с помощью продольных перегородок с калитками. В секциях с наклонным (самоочищающимся) полом навоз убирают только из кормонавозного прохода либо мобильным навозоуборщиком, либо скреперными установками.
В секциях с заглубленным логовом навоз убирается по мере необходимости, но не реже двух раз в год с помощью трактора. Кормонавозный проход очищается трактором или скреперной установкой ежедневно. Если этот проход оборудован щелевым полом, то навоз удаляется гидравлическим способом.
При содержании животных в секциях, оборудованных боксами или комбибоксами, навоз убирают мобильным навозоуборщиком с переменной шириной захвата или скреперными установками.
Характеризует условия содержания животных и может быть подстилочным или бесподстилочным.
Подстилочный метод предусматривает использование сменяемой или несменяемой подстилки. Периодичность смены подстилки в зависимости от вида и нормы ее внесения может изменяться в очень широких пределах — от одного-двух раз в сутки до одного раза в месяц. Несменяемой называют подстилку в том случае, если ее не меняют в течение всего периода содержания животных в секции.
Хорошая подстилка обеспечивает животным сухое, теплое, мягкое и чистое ложе. В качестве подстилки обычно применяют торф, солому или опилки. Важнейшей характеристикой подстилочных материалов является влагопоглощающая способность. Килограмм воздушно-сухой озимой соломы впитывает 2,4-2,9 кг, килограмм опилок — 3,5 кг, а килограмм торфа — 9,0 кг мочи. Для полного впитывания мочи требуется 6-7 кг соломы на условную голову. Кроме улучшения микроклимата животноводческих помещений, теплая сухая подстилка положительно влияет на физиологическое состояние и здоровье животных. Теплопотери коровы при отдыхе на бетонном полу с использованием соломенной подстилки составляют 120-145, а без подстилки — 570 ккал ч/м 2 . На теряемое при этом тепло непроизводительно расходуется 2 кормовые единицы.
Именно поэтому в последние годы соломенная подстилка используется не только при содержании животных в групповых станках, но и при беспривязно-боксовом их содержании. Во многих хозяйствах солому закладывают в углубление бокса непосредственно на грунт. Так называемые «глубокие боксы» получают большое распространение и на Западе. Как показывают исследования, они обеспечивают наилучшие условия для отдыха коров: в боксах с комфортным резиновым покрытием и небольшим слоем подстилки лежало 57,4%, стояло — 17,3% стада, в то время как в глубоких боксах с матрацем из соломы — соответственно 60,8% и 8,1% стада. Установлено, что в помещениях с глубокими боксами реже встречаются повреждения голеностопного сустава. Кроме того, почти вдвое сокращается количество соматических клеток в молоке, что свидетельствует о снижении заболеваемости вымени за счет улучшения его гигиенического состояния. Солома, используемая для подстилки, должна быть сухой. Влажная солома хуже поглощает воду, вследствие чего увеличивается потребность в подстилке, возрастают затраты на ее внесение и уборку навоза. Возникает опасность появления плесневых грибков, которые могут причинить вред здоровью человека и животного. Для того чтобы усилить дезинфицирующий эффект, в измельченную солому добавляют известь — до 20% от массы подстилки.
В качестве подстилки иногда используют песок, который засыпают в углубление бокса слоем около 15 см. Часть песка выносится коровами за пределы бокса. Поэтому, чтобы не допускать образования ям, каждые 2-3 недели в переднюю зону бокса засыпают свежий сухой песок. Сухой песок считается очень хорошей подстилкой для крупного рогатого скота, но только в странах или регионах с теплым и сухим климатом. В теплых регионах животные ощущают песок прохладным и приятным. Однако он не обладает хорошими теплоизолирующими свойствами. В Северо-Западном регионе, например, с его влажным и холодным климатом зимой влажный песок смерзается, образуя бугры и вмятины, что делает бокс непригодным для отдыха животных. Следует также иметь в виду, что использование песчаной подстилки серьезно усложняет всю технологию уборки, транспортировки, хранения и использования навоза, ускоряет износ навозоуборочной техники.
Бесподстилочный метод содержания имеет две разновидности: на сплошных и на щелевых полах. При содержании животных на сплошном полу его материал должен быть водонепроницаемым, прочным, не скользким, устойчивым к воздействию мочи и дезинфицирующих веществ, обладать низкой теплопроводностью и легко очищаться.
Щелевой пол применяют при беспривязном способе содержания крупного рогатого скота, обычно откормочного молодняка. Достоинство содержания скота на щелевых полах состоит в практически полном отсутствии затрат ручного труда на уборку навоза и чистку животных. Если ширина планок и просветов между ними выбрана правильно, то экскременты животных легко проваливаются сквозь щелевой пол, а животные не травмируют конечности и остаются чистыми.
При привязном, комбибоксовом и беспривязно-боксовом способах содержания коров бесподстилочный метод может применяться только в том случае, если в стойлах или боксах используются специальные маты (матрацы), обладающие низкой теплопроводностью и обеспечивающие, в отличие от обычных резиновых ковриков, теплое и мягкое ложе. Но даже в этом случае зарубежные специалисты рекомендуют использовать небольшие дозы подстилки (хотя бы 0,2-0,5 кг на корову в сутки), с тем чтобы подсушить поверхность матов.
Пол из деревянных брусков издавна применяли в зимних овчарнях Исландии. В пятидесятых годах исландским опытом заинтересовался норвежский институт сельскохозяйственного строительства. Оказалось, что щелевой пол удобен для всех видов домашнего скота. Теперь в Норвегии уже около двух тысяч ферм с щелевыми полами. И это не случайно. На таких фермах скотный двор всегда можно содержать в чистоте, не требуется ни дорогостоящей техники, ни большого человеческого труда.
Например, при беспривязном содержании один рабочий за 8 часов обслуживает до 80 дойных коров, свыше тысячи свиней на откорме. На щелевой пол не требуется подстилка. Таким образом экономится солома. Только в коровниках пол иногда посыпают тонким слоем опилок, чтобы было посуше.
Сколько свиней и молодняка можно содержать на щелевом полу.
На щелевом полу, по подсчётам специалистов, можно содержать свиней и молодняка на 40 процентов больше, чем в обычных дворах, коров — на 20 процентов, чем в коровнике со стойлами. Естественно, затраты на строительство такого двора в расчёте на одно животное будут ниже.
Выгода от щелевого пола в животноводстве.
Щелевой пол даёт немалую выгоду. Однако необходимо, чтобы на ферме было тепло. Это первое условие. Нетрудно себе представить, что случится, если на щелевом полу коровника образуется лёд. Коровы могут простудиться и заболеть или поскользнуться и сломать ноги. Температура на ферме не должна быть ниже нуля. На крупных фермах проводят центральное отопление. В стены и крышу кладут слой изоляционной ваты.
Без постоянного притока воздуха щелевой пол будет всегда сырым, что вредно отразится на здоровье животных. Поэтому второе важнейшее условие — надёжная вентиляция.
Из чего делать щелевой пол.
В овчарнях и телятниках щелевой пол делают из дуба, берёзы. Но самый распространённый материал — это армированный железобетон. Он долговечен и сравнительно недорог. Замечено, что чем уже поверхность бруска, тем чище пол.
Размер щелей для различных животных в щелевом полу.
Большое значение имеет правильный размер щелей. Они должны быть максимально большими, чтобы навоз легко протаптывался сквозь них, и настолько маленькими, чтобы копыта не проваливались. Тут тоже найдена «золотая середина». Щели между брусками лучше всего делать не более 40 процентов диаметра копыта животного. Вот размеры щелей пола, которые разработал институт:
| Вид скота | Размер щели в сантиметрах |
|---|---|
| Свиньи, овцы, телята до 6 месяцев | 2.0-3.0 |
| Телята от 6 месяцев до 1 года | 3.0-3.5 |
| Молодняк крупного рогатого скота от года до двух | 3.5-4.0 |
| Взрослый крупный рогатый скот | 4.0-5.0 |
Бруски обязательно кладут параллельно кормушкам. Это касается всех ферм. Ведь животные большую часть времени проводят возле кормушек. Пол здесь, как правило, более грязный и сырой. Если бруски положить перпендикулярно кормушкам, ноги животных будут скользить.
Как удалить навоз из-под щелевого пола.
А как проще удалить навоз из-под щелевого пола? Эту задачу решают по-разному. Некоторые фермеры под щелевым полом ставят транспортёры, н навоз удаляется со двора сразу же. Большинство же строят бетонированный или цементированный бункер высотой не менее двух метров, откуда навоз убирают раз или два в год.
Скотные дворы в Скандинавии строят на склонах оврагов или холмов. Это облегчает сооружение навозного бункера и позволяет освобождать его самотёком, без применения каких-либо механизмов. Под горой устанавливают цистерну жиже-разбрасывателя, и навозная жижа сразу же вывозится на поле. Эта система хорошо зарекомендовала себя в свинарниках. В коровниках приходится открывать дверь бункера и подчищать дно тракторным ковшом или бульдозером.
Читайте также: