В Алтайском крае назвали сроки обязательной маркировки «молочки»

4 февраля, 2021 Редактор

Молочные предприятия Алтайского края готовятся к введению обязательной маркировки продукции. Она будет поэтапной, сообщил зампред правительства края Александр Лукьянов.

В Барнауле проходит профессиональная дегустация сыра

Дмитрий Лямзин

С 1 июня маркировка становится обязательной для категорий «мороженое» и «сыры», а с 1 сентября — для всех остальных подгрупп сроком годности более 40 дней.

Товары с годностью менее 40 дней подлежат обязательной маркировке с 1 декабря.

По оценке производителей, четырех месяцев для запуска маркировки вполне достаточно, но если продолжить откладывать, то есть вероятность простоять в очереди за оборудованием, так как поставщики уже нарасхват, говорят в Алтайпищепроме.

Молочное производство на «Логовской сыроварне»

Дмитрий Лямзин

Зачем нужна маркировка

Код маркировки на каждом товаре помогает отследить его путь от завода до покупателя. В коде зашифрована вся информация: где, когда и кем он произведен, состав и срок годности.

«Все маркированные товары проходят через национальную единую систему маркировки товаров „Честный знак“. Ее регулирует Центр развития перспективных технологий. Система отслеживает не только оборот молочной продукции, но и всех товаров, которые подлежат обязательной маркировке», — отметили в ведомстве.

В крае работает 68 предприятий по переработке молока и треть из них уже прошли регистрацию на официальном сайте национальной системы маркировки товаров.

Ранее altapress.ru писал, что с 13 февраля высушенное, а затем разбавленное водой молоко снова будут называть «молочным продуктом».

Компании
Управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности

В следующих новостях расскажем:

Многострадальный комбинат «Угриничъ» на Алтае перешел под контроль женщины-инкогнито
В Алтайском крае вырос экспорт безалкогольных напитков
Почему Роскачество забраковало элитную и совсем дешевую воду из Алтайского края
Сюжет: Информация о продукте
Сюжет: Контроль продуктов питания
Сюжет: Перерабатывающая промышленность

Подписка на еженедельную рассылку самых полезных новостей

Я соглашаюсь с пользовательским соглашением

Пользователь согласен на получение информационных сообщений, связанных с сайтом и/или тематикой сайта, персонализированных сообщений и/или рекламы, которые могут направляться по адресу электронной почты, указанному пользователем при регистрации на сайте.