Опасную свинину привезли в Красноярск из Республики Алтай

Listeria monocytogenes была обнаружена специалистами управления Россельхознадзора по Красноярскому краю в отобранных образцах мяса, прибывшего из Республики Алтай. При попадании в организм человека  бактерии инфицируют центральную нервную систему и могут вызвать менингит и энцефалит.


фото pixabay.com

По данным ведомства, партия свинины общим весом 1,8 тонны прибыла в Красноярск автотранспортом и предназначалась для переработки. Производителем является «Соузгинский» филиал ООО «Сибирской Продовольственной Компании».

На предприятии-получателе данного сырья Россельхознадор усилил лабораторный контроль. Сюда должно поступить еще 10 подобных партий свинины.