Многие сливочные сосиски оказались небезопасными

Каждая четвертая марка сливочных сосисок в России производится с нарушениями по безопасности, более высокая цена не всегда свидетельствует о лучшем качестве, говорится в исследовании Роскачества.

Сосиски.

СС0

Эксперты проверили 20 популярных марок по 145 параметрам.

И обнаружили даже один прямой фальсификат. В сосисках «Великолукского мясокомбината» ДНК крупного рогатого скота (говядина по ГОСТу обязана входить в сливочные сосиски) не обнаружено вовсе, продукт содержит только свинину.

В сосисках «Атрус» найдены клостридии — спорообразующие микроорганизмы, возбудители ботулизма, способные вырабатывать токсины, устойчивые при тепловой обработке.

В сосисках «Ближние горки», «Велком», «Клинский» и «Черкизово» также есть превышение по количеству микроорганизмов, пишет Lenta.ru.

Единственной маркой, которая соответствует всем требованиям законодательства и опережающего стандарта Роскачества, оказались сливочные сосиски «Дымов».

В следующих новостях расскажем:

  • На молочном заводе в Алтайском крае обнаружили кишечную палочку и плесень

  • В Роскачестве рассказали, как не спалить смартфон

  • Россиянам рассказали об опасности воды из кулеров

  • Сюжет: Здоровый образ жизни

Подписка на еженедельную рассылку самых полезных новостей

Подписаться

Я соглашаюсь с пользовательским соглашением

Пользователь согласен на получение информационных сообщений, связанных с сайтом и/или тематикой сайта, персонализированных сообщений и/или рекламы, которые могут направляться по адресу электронной почты, указанному пользователем при регистрации на сайте.